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喜茶如何控制成本

发布时间: 2022-04-16 15:38:53

Ⅰ 网红茶饮品牌喜茶的开店策略是怎样的

“喜茶”的前身是一家“皇茶”的奶茶店,创立于广东江门的一条江边小巷,后来因为商标无法注册,于是在2015年时,其创始人聂云宸就摒弃了原有的品牌,改立现在的品牌“喜茶”。“喜茶”在改名之后,就不在推行加盟模式,而是全部改成直营,除了少部分以前加盟的门店,究其原因聂云宸说:为了将“喜茶”这个品牌植入大众的心里,推行加盟模式,就有可能因为沟通效率的问题,导致品牌理念无法趋于统一,造成品牌打造的失败。

“喜茶”在进行开店选址时,会充分的进行实地考察,将自己考察过的店铺地址,做一个一等二等的区分,将一等铺这种好地段的良铺拿出来做品牌,等到市场打开之后,再将二等三等铺拿来做流量的下沉。这不仅极大的节省了自己的成本开支,还可以有足够的资金对店铺进行精细化装修,给予顾客更好的消费体验。

“喜茶”的火爆除了选址上的考虑,更多的是由于营销策略的成功,它的出现刚好赶上了消费升级,契合了年轻人内心的需求,再加上产品品质的出众,造就了“喜茶”今天的场面。


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Ⅱ 喜茶营销策略4p分析内容是什么

1、第一个p,就是产品本身。

从产品本身来说,街边的奶茶店,大多的真实面目就是奶精香精糖精,也就是通过冲泡制作,但是作为喜茶为代表的新派奶茶,他的材料成本会更高。

2、第二个p,就是产品价格。

不同的产品,根据不同的市场定位,制定不同的价格策略,比如普通的奶茶可能几块钱,十几块钱,像我们的“蜜雪冰城甜蜜蜜”相对而言就比较便宜,走的就是低价路线,但是一杯“喜茶”的价格,他对标的更是星巴克的咖啡,价格自然会贵一些。

3、第三个p,是产品的营销和广告。

不知道大家有没有注意到,喜茶并没有通过像其他的品牌一样,在我们的电视、电梯等通过媒体去宣传、打广告。通过相应的社交平台增强粘度,无形之中增加了几分神秘气息,能在朋友圈晒出一杯喜茶,已经变成了一种 “赤裸裸的炫耀”。

4、第四个p,渠道。

前面谈到喜茶的品质以及相对高昂的价格,这就决定了喜茶不能普通的奶茶一样,可以在路边生存下去,更多的是在一些大型的购物商场,甚至还会有开设宠物主题店,茶饮界“第三空间”打造再升级! 其实喜茶的门店数量,在行业众多品牌中,不算多的。

发展历史

2011年12月,首杯芝士现泡茶beta版本—奶盐绿茶面世。

2012年5月12日,喜茶的第一家店在广东省江门市九中街开张。

2012年 布蕾珍珠奶茶初次加入喜茶家族。

2015年11月16日,喜茶深圳金光华店的开业,喜茶在深圳的门店数量已增至19家。

Ⅲ 喜茶全面下调饮品价格,喜茶为何这么做

喜茶全面下调饮品价格,之所以这么做是想吸引客流。奶茶行业内卷也比较厉害,为了在行业中鹤立鸡群,就会下调价格,以此来引起大家的关注。大部分的人经济能力都还不错,花接近30块钱去买一杯奶茶,还是相当奢侈。奶茶的消费者是一般都是年轻人,在学生群体中比较流行,学生群体都依靠父母拿生活费,没有太多的钱财去购买奶茶。那么,事件的始末到底是怎么样的呢?喜茶为什么这么做呢?我们具体了解一下吧!

总之,消费者们更喜欢喝性价比高的奶茶。希望喜茶能够控制好成本,生意才能长虹。

Ⅳ 喜茶都有什么营销手法

门店布局来看,喜茶店主要分布在北上广深一线城市,这些地区人口密集、经济发展程度高,居民消费水平较高。其中深圳是全国最大的移民城市,集聚了大量白领阶层,生活节奏快、接受新事物的能力高,是奶茶品牌重点战略区域。随着经济的持续发展和居民可支配收入的增长,以及奶茶产品的不断升级和多样化,以及奶茶产品的不断升级和多样化,奶茶消费人群不断扩展,受众范围逐渐扩大。不过,喜茶对每一个新店的开设都十分谨慎,目前并未开放加盟大肆扩张。尽管从小店起步,但是当喜茶进入广州、深圳这样的一线城市时,就已经放弃了30多平米街边小店的打法,而是转投100平米的商场店铺策略,布置上也采用北欧风格,看起来时髦舒适。
从产品品质方面来看,在如今奶茶饮品大同小异的环境下,喜茶最有竞争力的当属茶底和配方。以目前奶茶市场来说,粉末茶和奶精茶都得不到消费者的认可,喜茶放弃了廉价的奶茶专用碎茶,而是提供乌龙茶、茉莉绿茶等更为优质的茶底。相比传统奶茶店红茶、奶绿的品类,还采用拼配茶方式,提供金凤茶王、四季春等拼配茶底,不仅起了具有传播噱头的名字,而且也起到了一定的配方保密作用。
从受众人群来看,喜茶的消费者大多是追求潮流的年轻消费者。80、90年代的千禧一代不同于父辈,对于他们来说,价格往往不是第一考虑的要素,品质和服务,甚至品牌都排在价格之前。喜茶作为一款茶饮品牌,可以说完全瞄准的是年轻消费者,抓住年轻人“不喝一次就out”的特点。
这些年轻消费者从产品中收获满足后,会自发的进行分享、传播,让越来越多的人了解产品,消费信息会越发的透明化。同时,随着消费的透明化,舆论会引导更多的需求,好的品牌能获得更多的青睐。
此外,喜茶不再满足于仅为顾客提供购买的功能,更开拓了休闲社交功能。北京朝阳大悦城店占地面积较大,店铺内部设置了不少休闲区域,买完奶茶后的顾客可以在此饮茶社交。而黑金店的占地面积较小,约为98平方米,虽然店铺内设置了座位,但大部分消费者还是选择打包带走。
而且,喜茶也不再局限于年轻人聚集的场所,早在进入上海之前,喜茶已经开始了品牌合作的尝试。通过与深航进行合作的,进入深航总部“heyteatogo”活动,为早间机组人员送上热茶,提升品牌好感度,而且还与酒店、化妆品品牌合作推出联名产品。
网红店的诞生不是自发的,而是网络媒介环境下,网络红人、网络推手、新媒体以及受众心理需求等利益共同体综合作用下的结果。喜茶登陆上海后,来福士广场店等待时间少则半个小时,多则七个小时,黄牛加价起码一倍以上仍“一杯难求”。
喜茶自称芝士奶盖茶的始祖,独创了芝士奶盖,除了产品上的独创,在营销上喜茶也不遗余力,获得了融资之后,喜茶开始大范围投放软文广告。这方面,喜茶毫无保留地选择了拥抱新媒体,尽最大的可能,让喜茶的名字出现在大家的朋友圈和微博里。以上海为例,门店尚未开业,就已经把上海很多微信大号、知名媒体统统砸了一遍。开业前三天买一赠一,然后借助7小时排队效应和消费者自发的晒图,进行二次传播,扩大影响力。
饥饿营销是一种永远不过时的营销手段,它利用了“人无我有”的炫耀心理和“人有我无”的攀比心理。饥饿营销中被应用最广泛的就是排队了。通过控制消费者入场数量或者产品的供给,可以塑造出一种“产品非常抢手”的形象,再利用点人们的好奇心和从众心理,可能会产生非常好的营销效果。
喜茶的一个标志性就是排队,特别是开始的时候,只要有喜茶店的地方都会有排队的现象,当消费者开始怀疑其排队真实性的时候,喜茶已经红了。可以说,喜茶把排队做成了一种文化,通过不断的宣传排几小时长队,反而更刺激了消费者的消费欲望。长队从哪里来重要吗?显然不重要了,重要的是我要去和大家一起排队。喜茶这种“带入式”的饥饿营销,立竿见影地让排着队的消费者转化为真金白银。
但对大部分人来说,当花费大量时间在排队上时,他们付出的成本已经远超产品本身的价值。这一部分多出来的成本,需要产品提供更多的附加价值,才能让消费者感到满足。对于网红美食而言,这些附加价值体现在限量销售、名人效应等方面,而另一种更具时代特征的附加价值,是它们能够提供的社交体验。人对于这些食物,恐怕并不在乎味道好不好,而是“这是网红,我要拥有”。
总的来看,快速开店,是喜茶目前缩减排队时间的主要措施,而且半年时间过去了,从上海到北京,喜茶依然在排队。第一个排队的人是哪来的已经不重要了。

Ⅳ 喜茶下调产品的价格,下调的原因是什么

引言:现在年轻人对奶茶很是喜爱,而现在奶茶涨价的现象也非常多,大部分品牌的奶茶都上调了价格,但是喜茶却下调了价格主要原因是喜茶的供应链谈判有了新进展和经营战略的改变。

喜茶此次价格下调,可能是产品供应链方面得到完善,或者是一次经营战略调整,在很大程度上促进了消费者的消费。

Ⅵ 喜茶宣布全面降价至30元以下,这会提高喜茶的销量吗

喜茶价格的整体下调将对提高喜茶销量起到一定作用。降低价格是为了让更多的消费者更容易接近,并吸引更多的顾客。

降低喜茶价格的主要原因是什么?

喜茶价格降价的主要原因可能仍然是它的价格,因为大多数有喜茶的地方也会有其他的奶茶品牌。其他品牌喝一杯奶茶,价格也不过十来块。为什么想喝一杯30元的喜茶?喜茶茶也回应了喜茶价格昂贵的原因。他们坚持选择真正的水果、真正的牛奶和真正的茶。尤其是新鲜水果茶的成本压力非常大,因为选择了季节性水果,物流、储存、消费和人工处理的成本不容忽视。通过茶的爱的反应,我们也可以知道,喜茶的成本很难通过大规模降低。毕竟,购买和加工季节性水果的每一个过程都非常重要。节约成本后,水果损失将相对较高。

Ⅶ 喜茶再降价,全线产品低于30元,降价后的喜茶处于什么境况

近日,茶叶品牌喜茶宣布,2022年将不会推出任何30元以上的产品,而喜茶运营的目的,其实就是想以价格优势获得消费者的支持。毕竟喜茶目前的市场份额比较低,2021年的营业额比2020年低很多,这也是喜茶的一种自救策略。喜茶价格的整体下调,会对喜茶销量的增加起到一定的作用。降低价格的目的是让更多的消费者更容易接触到,吸引更多的顾客。

现在喜茶和乃雪的茶都在努力自救,喜茶率先推出“不涨价”自救策略。显然,它不仅在给奈雪的茶施加压力,而且开始增加竞争力。主要原因是品牌效应。在年轻人眼里,喜茶的价格和星巴克差不多。除了满足这群年轻人对奶茶的需求,同时也能满足他们的虚荣心,认为自己喝的是高端奶茶。所以能吸引很多年轻消费者。但是,当喜茶的价格降到30元以下时,喜茶给消费者带来的优越感就会减弱。这时候喜茶就需要改变消费者对他们的看法,有利于品牌未来的发展。

Ⅷ 喜茶对原料有哪些内控制度

喜茶对原料的重视程度真的很良心了,据了解,它有严格的门店原料验收标准;按需订货保障新鲜;供应链信息化系统;冷链温控、实时GPS监控;取茶柜保证产品新鲜度等。总之很上心,我们喝着产品也放心。

Ⅸ 喜茶宣布饮品全面降价,不再推出29元以上的新饮品,喜茶为何会这么做

因为喜茶的价格本来很高了,它此次降价的目的也是为了留住客户。

对于很多正在涨价的商家来说,喜茶这种操作确实让人觉得不可思议。因为在疫情下,很多企业或者是商铺都受到了不同程度的影响,为了能够平衡生产成本的涨价,许多商品的价格都在上涨。而喜茶却在偷偷的降价,难免会让人感到疑惑。但是,只要我们细心观察,其实很容易知道它为何这样做。

一、喜茶的价格本来就不低了。

在这个奶茶等饮品商业竞争非常大的时代里,喜茶的价格相对于很多饮品来说,都是属于高的一类。也就是说,喜茶的价格本来就不低了,一杯奶茶将近要30块,很多人是不愿意支付。在过去的时间里,喜茶除了在刚兴起的时候爆发了利润,在很长的一段时间里,他们的营业额都是处于一种偏下的水平,正是因为如此,才会做出价格上面的战略调整。