① 卖凉皮利润是多少
按照实际情况来看，如果单卖凉皮，没有实际考虑到其他店面装修等方面的话，一份凉皮标准价格是10元，凉皮一般都是自个手工制作的，制作凉皮的粉、豆芽、黄瓜、发生酱等平均分摊，1份凉皮可以赚到7元不等。
② 卖一张凉皮能挣多少钱
这个你必须知道凉皮的成本，因为现在凉皮的零售价格各地都是不一样的，所以每份凉皮挣多少也就不是一个定数了。凉皮的制作成本 是每份五毛，批发是一块七 零售的话 需要加入辣椒油 调料水 芝麻酱 黄瓜丝等调味料，这些调味料的总成本最多一块二，所以如果是自做自卖的话 一份凉皮的综合成本就是一块七 如果是批发人家的回来卖的话 则综合成本就是不到三块 具体每份凉皮可以赚多少 你可以自己算下的，因为区域的不同 凉皮的零售价格有 比较大的差异 但凉皮的成本基本都差不多的。更多话题 欢迎交流。
③ 凉皮120斤一斤1.2，10斤可以打20份，一份5块钱，凉皮成本多少钱，问售后
一斤一块二，一斤卖两份，每份凉皮和六毛，一斤辣椒油可以拌二十五份凉皮（辣椒油的成本六块左右），一斤芝麻酱可以拌三十粉凉皮芝（麻酱八块五，需要加入大量的水进行调兑），一斤调料水可以拌二十五份凉皮（调料水成本一块二），包括黄瓜丝和豆芽之类的，一份凉皮的调味成本一块钱，最多一块二，即综合成本最多一块八，零售五块，纯利润三块二。备注：这个凉皮肯定是机制的，如果和手工凉皮摆在一起的话，竞争不过手工凉皮。还有，芝麻酱最好用水调，否则用油调的话，凉皮吃起来太油腻，失去了香辣酸爽的本性。
④ 一份凉皮的成本是多少
你是问整个的投资成本呢还是每一份的成本呢
就一份凉皮的成本而言
是这样的
制作成本
一斤面可以做5份凉皮，每斤面粉1.3元，每份凉皮的面粉成本是0.26元，
手工制作的话，每份凉皮烧煤0.07元（每斤煤0.5元），刷油
每份
0.02元
这就是凉皮的制作成本。每份
0.35元。
销售成本
每份用料
辣椒油
0.1元
料水
0.05元
芝麻酱
（如果需要的话）0.05元
黄瓜丝（如果需要）每份一两五左右
黄瓜的平均价格一般为
0.7元
即每份为
0.1元
总共
0.3元
。
每份凉皮今年的批发价格为
1.5元，销售价格为4.5元
你可以算一下其中的利润了。
一般情况下
一个人每天可以做四百份，一个人每天可以买一百五至二百分。
整个的投资成本也不是很大
一般
五百元之内
就可以做了
⑤ 夏天吃凉皮是米皮成本高还是面皮成茉高
凉皮利润大。
凉皮是一项投入小利润高的传统小吃项目，各地都有很多人爱蠢渗樱吃，尤其是女性朋友。对于做凉皮生意的人来说，正是由于进入门槛很低，所以很多人投资做起凉皮生意。
一斤面粉可以做出5-6份凉皮，按照每斤面粉的市场价1.8元计算，也就是带丛说每份凉皮的面皮成本差不多3毛钱左右，加上秘制的辣椒油、料水、黄瓜、面筋，配菜等成本，一份凉皮的成本也就是普遍在15-1.8左右喊和。不超过两块钱。但是店里卖凉皮最低都是5元起价，还有秘制的7元，8元都有，更有甚者地段好的店面，卖到10元也有的。所以可见凉皮的利润还是非常不错的。
⑥ 裹凉皮一个的成本
裹凉皮制作成本2.7到3.5元/份季节不同会有所不同。
裹凉皮也叫卷凉皮，就是把各种食材放到一张凉皮里边裹（卷）起来，拿着吃，裹凉皮本是一些地方性小吃且不成规模，口味单一。经过我们改良创新，形成现在的裹然好裹凉皮。经过长时间的研制创新，形成品种丰富，色香味俱全，适合不同地区，不同人群的口味。裹凉皮已经不是单单把凉皮卷起来了事。裹凉皮最重要的一种原料是碎花生，把花生炸熟，碾碎，加入盐等调味品搅拌均匀方可使用。裹然好裹凉皮不仅有独特的配料，裹凉皮用的原料——凉皮也经过了再三的改良，薄而劲道透明才能把各种材料包裹在内。
⑦ 6元一份的凉皮能挣多钱
4.2元。
凉皮的经营还是以摆摊为好，成本低，每份凉皮的综合成本为1.8元，按6元每份买出，一碗凉皮可以赚4.2元。
这是凉皮的制作及售卖的成本，你可参考一下：制作一：面粉成本：一斤面粉可以做四点八份凉皮，每袋面粉二十五公斤八十元，每斤面粉一点六元，每份凉皮的面粉成本即为三毛三分钱。二：煤：一吨煤七百元，每斤三毛五分钱，制作每份凉皮平均耗煤二两，每份凉皮的烧煤成本即为七分钱。三：刷油：制作凉皮时需要在模具的底部和凉皮的表面刷油，以防互相粘连，平均每份凉皮刷油为二分钱（实际每一百份凉皮刷油三到四两）。至此，一份凉皮的制作成本为四毛二分钱。零售凉皮零售时需要加入黄瓜丝、辣椒油、料水、芝麻酱等调味系列，黄瓜每年的平均价格一元，辣椒油每斤六元，芝麻酱每斤九元，平均每份凉皮的调味成本最高一块二（包括黄瓜丝，其中每份凉皮的黄瓜丝的用量为二两），一个塑料袋二分，一双筷子三分。如果自作自卖的话，每份凉皮的综合成本即为一块六毛七，如果批发别人的凉皮零售的话每份的综合成本即为两块八毛钱。
⑧ 一份凉皮多少钱的成本啊，我看有卖5块的还有卖3块的
凉皮具体成本如下。
100斤（面粉）120元，可蒸凉皮350碗。
A.面粉成本120元÷3502碗=0.35元；色拉油成本2.8元/斤；加辣面3两共1.8元，加花椒、大香、草果等香料约1.2元，辣椒油成本2.8+1.8+1.2=5.8元。1斤辣椒油可调凉皮25碗。
B.每碗辣椒油成本5.8÷25=0.23元，1斤芹菜1元，1斤红萝卜0.5元，1斤豆芽0.5元共3斤菜可垫凉皮30碗。
C.菜每碗成本2÷30=0.07元。
D：盐、味精等每碗0.1元，则每碗凉皮成本为A0.35+B0.32+C0.07+D0.1=0.75元。
按两元一份可获得纯利润1.25元.