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开90平方饭店生意多少成本

发布时间: 2023-03-01 23:10:24

⑴ 开一家饭店大概需要多少钱

包括:转让费、租金、装修设计费、设备采购费、调料和食材采购费5个方面。

1、转让费

现在几乎所有的店面都需要转让费,转让费多少的决定性因素:地段。位置好的转让费自然就更高,位置差的转让费就便宜一些。

作为一个位置、人流量还可以,但是店铺面积不是很大的铺位,一般的转让费可以先做一个大概的预估,20000-150000元其实是可以接受的(起码要保证还有一年的经营时间,0转让费的铺位需要特别留心,往往是没有价值的)。

2、租金

其次就是租金,现在绝大多数商铺的房租,都是半年缴纳一次,并且可能还会收纳1-3个月的水电押金。

一般来说,目前二三线城市(省会)的最低租金大约在150-400元/平米左右,我们设定门店实际使用面积是100平方米,按照150元/平米最低价算,那么一个月的店租就是15000元,半年就需要90000元。

3、装修设计费

店铺选好了,接下来就是门店的装修了。

一个100平方米的店铺,如果不需要特别豪华的装修,简单装修下,一般每平米装修按800-1000元算可以搞定的,100平米就是80000元,这个是一般的预算。如果是想要豪华一些的装修,装修预算可能还需要提高一些。

另外空间设计费用也是让人头疼的问题,没有品牌效应、没有营销宣传,甚至连主营产品都没有敲定就开始找人按照自己的喜好设计店面风格,完全忽略消费者不同的需求。

这也是妈妈故事米线为什么坚持所有加盟店都要统一装修风格,建立消费者对产品和环境的多重感知,让所有加盟店开业后就能迅速盈利的主要原因之一。

4、设备采购费用

厨房设备,因质量和品质差异,在价格上也会有比较大的差异。一般来说,价格高的设备在用料和使用期限上,要好于很多低价设备。大多数加盟商会直接选择在总部购买厨房设备,这样更利于产品制作环节的标准化把控。

餐厅所需设备分为前厅和后厨以及办公后勤物资,主要包括桌椅、空调、餐具、炉具灶具、冰箱冰柜、消毒柜、碗筷、服装、收银机、办公用品等。

5、调料和原材料采购费

餐厅在装修好之后,需要采购开店所需的调味品和食材。这部分的预算,也要看门店的大小。

小店预算可以少一些,如果大店的话可能就要10万以上,妈妈故事米线对加盟商单次订购食材数量没有明确的要求,节省了采购食材的成本和时间。

开业后备用金:

是指正式开业后餐厅账户的流动资金,主要是为了避免开业后养店期出现生意不好的支出。这部分需要做好两方面的预算:营销推广预算和员工工资(不少于3个月)。

1、员工工资

开业之前最好预留员工3个月工资的备用金,以防开业后新店入不敷出,出现发不起工资的情况。

二三线城市的人工成本大概是2800-3500元/人,包吃包住,一线城市大概是3000-4000元/人,当然,如果自己不请人,那么这一块就可以免了。

2、营销推广费用

新店开业,肯定是要做宣传活动和营销的,比如开店优惠打折、开业海报、媒体宣传等等。

很多餐厅老板在开业之前没想宣传营销这一块,一旦开业后没客人就慌了,这时候想做推广却没留预算,必定会手忙脚乱。所以一定要为宣传推广做好预算准备。

3、其他费用

最后还有一部分钱是留着备用的,包括其他一些日常开支,比如办理证件、安装网线电话等。弄完这些,差不多一家小店也就开起来了。



⑵ 开餐饮店需要花费多少

大约是几十万。

1、店铺租金以及装修、设备,房子是自己家的,近400米,改成饭店的时候房屋的改造和装修、再加上整个后厨、添置桌椅、餐具、冷藏柜、冷冻柜之类的必须设备,大概花掉29万。

2、水电。电费每个月1500--3000不等,但多数时候都要过2000的。夏天就多一些,因为店里一共十几台1匹--3匹不等的空调。水费每个月大概收100多。

3、冬天取暖。自己的锅炉,以去年冬季为例,煤钱花掉9000多,锅炉工每个月工资800,一共用了6个月,工资总额4800。

4、人工。后厨9人,开支每个月19000。服务员、服务生因流动性大一些,8--11人不等,月薪每人900,提成是酒水提成,但我不分服务员、服务生的瓶盖钱。

5、主要是税,其他收费都可以忽略不计。

6、灶上的煤油、煤气、焦炭、菜、肉、调料、酒水的成本,这个好像就没什么好说的了,卖的多进的也就多,都是市场价。

装修成本:开业预算的25%~30%

对于装修费用而言,并没有一个固定的标准,这需要根据餐厅的定位和预算进行综合考量。

不同类型的餐厅对装修成本的要求不一样,正餐类无论中餐还是西餐,对装修的要求都较高。

在进行预算时,若所经营餐厅需要一定的格调,那装修费用一般占开业预算的25%~30%之间就是合理的。例如,餐厅的人均消费在130元左右,装修费用就一定不能太低,必须要让顾客进店以后感觉来得值。

⑶ 如何开一家餐饮店,需要多少预算

首先看你在什么地区,想做什么餐饮中餐还是快餐西餐,确定好自己要开什么样子的饭店,然后去踩点看你这个地方有多少家一样的饭店,都开在什么位置,基本每天都有多少人流量,这些都要先踩点估算好。
然后就是店面,你可以选择接受转租的店面,然后简单改装一下,这样装修和买设备成本是最低的,卫生问题直接请保洁过来就全部搞定,很多设备你都不用在买。
如果是要租新的店面装修那么成本就会增加,根据我这个地方的消费来说,房租一年+装修+设备总体下来最少三十万,还有前期的食材各种损耗,试营业,员工工资,水电,给各种部门的红包往来这些都是要另算的。
所以主要就是看你当地的消费水平,看你是要加盟还是自己创业,预算最少要50万能开的起来,我说的是饭店,面馆啊,麻辣烫,米线这些20万+能开的起来,而且这些都要加盟,加盟费也要不少,自己开除非手艺这的很好,而且小餐饮现在都靠外卖。
你也可以考虑只是简单租个铺面主要做外卖。
希望我的回答能对您有所帮助,望采纳。

⑷ 开饭店需要多少资金

最低也要10万左右,除了租房子的钱,而且还有一些粮米油的押金,故开个粮油店大约10万左右就会可以启动了。如果是开加盟的话,可能还需要多一点,加盟商需要预备的投资资金在1-5万元之间。最终可能在15万左右了,所以开这种店铺资金还是要的比较多的话。

拓展资料:

有哪些好的创业项目推荐?

婚介

婚姻介绍所需选在交通出入比较方便的地方,同时,还要有一套比较完整的资料库,征婚者的资料包括基本情况、照片等,将网络服务作为婚姻介绍所的延伸服务。开办一家婚姻套餐服务行,其实是很有前途的事业,除牵线搭桥外,可以传授求爱方式及提供传情达意服务等,提高恋爱成功率的工作都可以拓展,红娘做成,婚事又有许多工作要做,结婚用品、结婚礼品、结婚彩照、婚事宴客、无房者的婚日洞房,还有婚事用车;婚事成功后,家庭就此诞生可以提供家政培训、请保姆帮工,或者帮助有了分歧的人排疑释难,为婚后生活并不美满的人送温情。结婚周年志庆活动会随时日的发展而逐步红火起来,套餐服务应当受理这方面的服务工作。最后,婚姻套餐服务业最好搞联营,而且不妨借用旅游业的通用做法。

海水专卖

天然海水不但可以卖给海产品批发商,还可以运到城市里卖给各种海鲜酒楼。他们那些海产品不但要保鲜,还放养在玻璃缸中向顾客展示,海水对于他们更加重要。除此之外,城市里需要海水的地方还有一些海洋类观赏鱼养殖的地方等,其实在内陆地区有很多地方需要天然的海水,市场不小,但需要开发。海水专卖最大的投资是在运输方面,如果你的客户离海边不远,送水上门还没有什么困难。如果你的客户在内陆地区,你也许需要用火车来运输。不过内地的海水市场一旦被打开,投在运输上的资金回笼也是很快的。另外一点就是海水的质量问题,比如说我国东部每个海区海水所含成分是有区别的,你要把你所卖的海水的主要成分、特点、适合哪些海产品等标注清楚,别看你卖的是天然海水,客户同样需要质量保证。

小型跑马场

跑马场面积大约需一二十亩左右,附近必须带有工作间,可供改建成办公室和马厩,对于马的品种并不需太苛求,花2000-3000元就可以买到一匹驯服的马,供一般的小型马场使用就足够了。

另外,你还得配上马勒、马鞍等乘具。这几项,总共还用不了2万元,其中1万元左右用于购买马匹,3000-4000元买马具,再加上几千元的运费,你就可以买上4-5匹马并将它们运回南方了。

在买马的同时,你还应该在当地物色一名驯马师,在买马时你可以请他帮着挑选马匹,以保证马的质量,然后聘请他到你的马场工作,帮偿照料马匹。至于平时的马饲料,你也大可不必担心,南方盛产的稻草、玉米,再加上一些苜蓿、豆荚皮、胡萝卜、糠麸、青草等,就足以把马儿养得膘肥体健。

跑马的收费可定在每跑1圈5元,节假日8元,学生适当优惠。这样的价格既能保证收益,又具有较强的竞争力。除跑马之外,还可以搞些诸如马术表演、骑马摄影之类的特色活动的经营项目。据初步测算,办一个小型跑马场,1年即可收回投资,第二年开始将有数万元的净收入。

竹炭生意

竹炭是天然的环保保健产品,利用其超强的吸附性、释放红外线及负离子研制发出100多种产品,竹炭在日本被称之为“黑钻石”是居家必备品,风行日本、泰国、新加坡等东南亚国家多年,竹炭在中国也被列入星火计划在全国出现燎原之势。用竹炭作燃料,它散发的清香可使满室芬芳,闻之令人神清气爽。

竹炭不仅易于燃烧,而且用量节省。除作燃料外,竹香炭还可广泛应用于食品烹调、烘烤、储藏及保鲜,烹制米饭时置入一块竹香炭,可保护其营养成分不易损失,米饭更是香软可口;将竹炭放入冰箱内,可去除异味,防止食物变质,延长食物保鲜期;油炸食物时,放入少许竹炭,不但可以省油,而且能保证油质不变;用其炖煮食物,可使食物迅速酥软。

用竹炭浸泡自来水,可去除水中的漂白粉气味以及各类有害杂质,且水中污物不易粘附卫生洁具;将竹炭置入卫生间或衣橱内,可去除异味,防止衣物霉驻;置于鱼缸中,可使水质更为干净,鱼类不易受病菌侵害。

由于用途广泛,功能多样,竹炭越来越深受各国消费者的喜爱,如此广阔的市场,不妨开一家竹炭制品专卖店。开这么一家竹炭制品店的投资不大,主要就是店面租金、装修费用、员工工资和流动资金几大块,店面只要十几平方米即可,员工1名,总投资计5万元左右。竹炭制品的利润率为50%,日均营业额差不多600元左右,半年的毛利可突破10万元,可收回全年的全部投资,净利近2万元。

游戏动画设计公司

在青少年的世界里,游戏、动画一个都不能少。网络的普及,给网络游戏和动画制作带来巨大的发展空间。但据专家测算,国内专业游戏动画工程师不过8000人,与市场的旺盛需求相比,至少有15万人的缺口。开家游戏动画设计公司不仅需要足够的专业人员,更需要一定的投资资金。

⑸ 开饭店大约需要多少起步资金

开饭店大约需要多少起步资金

看干什么档次,什么专案,什么地段,想干多大平的,才能算出来,打比方干一个二百左右平的火锅店,地段一般,房屋租金大约四至六万之间,装修中档,二至三万之间,备货一到二万之间,装置三到五万不等,流动资金一到二万,大约全下来十八万左右,人员开消没算

开饭店需要多少启动资金

以开一家中型餐馆为例,我提供几个经营大网你自已分析: (一)地点。 (二)格调装修。 (三)容纳客人人数。 (四)员工总人数。 (五)总厨、管理人员组成 (六)员工训培 (七)服装、桌布。 (八)客源来自那阶层。 (九)资金来源,利息。 (十)股东人数名单。 (十一)供货商选择。 (十二)餐具选择。 (十三)厨房炉具及用品选择。 (十四)经营推广方式。 (十五)菜式系列。 (十六)防火措施。 (十七)员工(辞职,离职)应变措施。饭店的部分计划 经营型别:家常菜为主导,私房菜为招牌的中档消费水平。 主要顾客:中低等收入 开设地段:办公楼区或者小区附近 饭店规模:布局雅致,温馨的居家设计,可以摆20桌左右面积 饭店岗位:家常菜厨师,私房特色厨师,洗菜工和洗碗工,切菜工,服务员,收银员 怎么确保盈利:宣传,留住回头客,以会员制的形式,延伸到会员之间的活动,会员累积到多少,送一道菜等等优惠形式。小型约2-5万元中型一家180平方米的特色土菜馆,餐位120个饭店为列,装潢费(包括购置厨房装置、餐桌餐椅和碗筷等用具)约15万元、房租10万元(视当地而定),约总投入23万元。

在威海开饭店需要多少资金

主要看 铺面租金了。一般半年一交带1个月到3个月押金
后堂布置带装置可能简单点也要3万 前面的装修就没谱了

开一家盖浇饭店大约需要多少资金?

你好!加盟的费用一般不高的,三五万一般就够了,店面的租金、装修以及装置物料人员等才是主要的费用,可以先预算好资金再选择吧!

开啤酒屋大约需要多少资金?

要看在什么城市,和卖什么样的啤酒,大概范围在八千元到五万元之间。
啤酒一般是到批发商(批发市场)或厂方供应的;
流程是:先到工商局申请名称预先核准,再到消防局办理消防许可证,再到环保局办理环保评估,再到公安局办理安全审批,通过后,再到卫生局办理卫生证,再到菸酒专卖局办理烟、酒专卖证;然后到工商局办理营业执照,再到公安局刻公章和财务章,再到质监局办理程式码证,最后再到地税局办理税务登记证;
注:
1、如果你的营业执照是个体工商户的就不用办理国税税务登记证,个人独资、合伙企业、有限公司就要办理国税证。
2、因为酒吧发营业执照是有限制的,建议你先到所属工商局咨询一下是否可以发营业执照才好投资。

开一家眼镜店大约需要多少资金?

装置大致包括验光仪、磨边机、角膜曲率计、裂缝灯、多功能自动查片仪、透镜中心仪、扫描器、清洗器、焦度计、开槽机、镜片倒片机、钻孔机等等。
我个人建议是自己做比较好,加盟的话以来加盟费比较昂贵,二来加盟商限制较多,投资没那么灵活、也没自己赚的钱多,唯一的好处在于能够打上加盟商的品牌,但眼镜店毕竟不是一个短期经营专案,独立开店无论是在价格上、投资的灵活度上都比加盟要有优势,而且也不用每月向加盟商提取特许金,赚的更多,以后做起来完全可以打造自己的品牌。
独立开店我建议你可以参考阳光巴士的“眼镜店体验式培训”,在实体店一对一的传授开店技巧,包括各种验光配镜技术、经营方法、进货渠道、装修方案等等,学会为止,保证让你能够独立开店。
希望我的回答能够帮助到你。

开组装电脑店,大约需要多少资金?

要是不算转让费和房租,光货物在5W快钱左右。
房租和转让费,分地段不同,转让费高的有十几万的,低的有几万,
一般新开店,规模不大的话,货物不用备那么多,大件配个5台机子,其他就是小建了,配件那些,不管钱。
一般一个门面的那种,几万块钱就能搞定。

开一家服装店大约需要多少资金?

这跟你的地点、规模很多因素有关,城市开店最少最少也得十万起步吧,如果县城应该三、五万就足够了。

投资乐巢大约需要多少资金?

“投资费用里分加盟金、保证金、首批进货和货柜装修,具体有针对不同城市的加盟标准,在执行公司政策的时候,也会适当考虑一下加盟商的实际情况,合作是人性化的,具体政策可以电话/当面沟通。”建议直接打电话咨询

⑹ 开饭店这个创业项目需要多少资金

开一个几十平米的街头小饭馆,那投资成本肯定不贵,店面租金贵一点的,可能需要十几万的投资,要是店面租金便宜一点的话,可能几万元就足够了。可要是想开一家豪华高档的大饭店的话,那投资成本可就贵了,这样的大饭店一是需要比较大的店面面积,少则几百平,多则几千甚至上万平,二是需要在一些比较热门或者豪华的地段,这样一来的话,光是店面租金装修就得花费很多钱,开店成本自然就非常高,像一般豪华一点的饭店,随随便便就要几百上千万的投资。所以想要知道开饭店这个创业项目需要多少资金,主要还是要看开一家什么样的饭店,只有先明确了这一点,才能根据相应的情况去预算开一家饭店的资金成本是多少。
对于广大的中小创业者来说,肯定主要是开一家普通大小的饭店就可以了,面积可能就在一百平米左右的,大一些的一两百平米,小一些的几十平米,至于店面地址,差不多的只要是人多的地方都是比较适合的,尤其像那种上班族或者是学生比较多的地方,开饭店的话客源肯定是非常充足的,这样生意也会非常不错的。像这样面积在几十到几百平米的普通规模的饭店,投资成本大约就在几万到几十万之间,至于具体是多少,那就得看具体的店面大小,以及具体开在什么地方。如果说资金比较少的话,那就开小一点的饭店,如果资金比较多的话,那就可以开大一点的饭店。

⑺ 请问开个饭店需要多少成本

如果租金高的话,打1万每年加上装修简装修5000之内,精装修1万5左右,餐具其实不要多少钱,3000就够了,桌普通的5张1000元,椅子有10元一张就可以了,40张就不错了,共400元,加上空调5000元,冰箱冰柜2500元,办证可以边开边办1500元就可以了,流动资金如果有烟酒的话5000元就可以了,还有招牌100多--500左右玻璃门1000左右,共计3万五左右,如果节约点可能更少的开支也能办到,不要空调玻璃门20000就行了

⑻ 开个餐饮店需要的成本是多少

4到6万。

1.标准店

餐饮店的加盟费是1万元,房租费用是2000元,门店装修费用是1万元,还要有700元的设备费、1100元的进货费、1200元的宣传费,还要有700元的开业费。人员工资5000元、水电杂费每月200元,要有3000元的流动资金,合计总投资成本是4万元左右。

2.精致店

餐饮店的加盟费是2万元,房租费是2500元左右。门店装修费是1.2万元,还要有800元的设备费、2000元的进货费,2000元的宣传费、还要有900元的开业费,人员工资6000元,水电费每月300元,要有4000元的流动资金,合计总投资成本是5万元左右。

3.旗舰店

餐饮店的加盟费是3万元,房租费是3000元左右,门店装修费是1.4万元,还要有900元的设备费、3000元的进货费、2200元的宣传费、还要有1000元的开业费。人员工资7000元、水电费每月400元、要有5000元的流动资金,合计总投资成本是6万元左右。

我国餐饮业发展面临的挑战既有行业自身发展过程中伴随的问题,也有来自国外餐饮的竞争压力。

人才不济

餐饮教育科研滞后,全国没有本科烹饪院校,餐饮职业经理人队伍培养和专业培训工作滞后。行业人员素质不高,缺乏高层管理人才和烹饪技术人才。

尤其是厨师资格认证混乱,名师大师认证失范,出现花钱买证现象。外资餐饮企业以各种优惠条件吸引中餐技术、管理、服务、文化等方面人才,导致中餐企业人才大量流失。

除了基层工作人员缺乏,餐饮业经营管理层也面临着对高学历人才的需求。据记者了解,像大连海鲜渔港、天下春、一家春、甘露饺子馆这样的有一定规模的餐饮企业,都在不断提升其装修档次和服务档次。

因此对楼面经理、总经理助理人员的工资收入都有所提高,有的已达到3000至5000元。这些管理层人员需要做的工作大致是:管理服务员、布置一天工作、随机协调人员等等。

企业竞争

与国外餐饮相比,国内餐饮企业在硬件、软件,尤其是在管理、服务方面的差距较大。加入wto后,更多外资餐饮企业的进入加剧我国餐饮行业的竞争。国外餐饮企业进入中国,对我国餐饮经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等将产生深刻影响。

而中国本土品牌餐饮走出去步伐较慢,竞争力不强。在国外,中餐企业大多表现为规模小、环境不佳、服务不到位,中餐特色不明显。在国内,中餐企业面临着外国品牌餐饮企业的挤压。

法规滞后

我国餐饮行业缺乏规划引导,在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。尚未建立适用于餐饮业的国家级法规,缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、技术知识含量低,缺乏全国统一性。

规范秩序

我国餐饮业缺乏统一的行业执法,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。

结构失衡

由于竞争加剧、经营成本不断上涨,大众化餐饮在一些地区发展很不平衡。行业内高档餐饮势头强劲,中低档餐饮服务明显不足。

产业化低

我国餐饮业总体仍处于小、散、弱的状态,90%以上的餐饮企业为小企业,2007年规模最大的100家餐饮企业营业额仅占整个餐饮市场的8.5%。

与国际知名餐饮公司相比,中国知名餐饮公司的企业规模、盈利能力、管理水平和经验等差距较大。此外,餐饮业上游供货商不成熟,农业、牧业、农副产品食品初加工过于分散、生产初级,物流配送体系不健全。

⑼ 开个小饭店需要多少资金,详细点,谢谢!

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