A. 农业合作社的销售成本如何计算
农业合作社的销售成本计入“经营支出”，与销售收入的“经营收入”科目对应。
合作社的经营支出是指合作社为成员提供农业生产资料的购买，农产品的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务发生的实际支出，以及因销售合作社自己生产的产品、对非成员提供劳务等活动发生的实际成本。
B. 这农民合作社收入成本怎么核算和做账
《农民专业合作社法》第五章第三十二条规定：“农民专业合作社应当按照国务院财政部门制定的财务会计制度进行会计核算。”切实做好合作社财务管理，依法建账，是维护合作社成员物质利益的根本措施，也是推进合作社示范社建设的重要保障。农民专业合作社的性质决定了其财务处理不同于企事业单位，如何建账，是广大合作社财务管理人员比较关心的问题，为此，本文作如下探讨：
一、农民专业合作社建账的制度要求
1、依据《农民专业合作社财务会计制度（试行）》，建立健全合作社收入管理、财务开支审批、财务预决算、资金管理岗位责任和财务公开等方面的制度，明确规定成员大会、成员代表大会、理事长、理事、经理、会计人员的财务权限和职责，并经成员大会通过；
2、按照《会计基础工作规范》、《农民专业合作社财务会计制度（试行）》等基本要求，设立会计机构、配备会计人员，设置会计账簿、制定财务流程；
3、按照《农民专业合作社法》的规定，为每个成员分别建立成员账户，按照财会制度和章程的规定，登记记录成员盈余分配等权益变动和交易情况。
二、农民专业合作社建账前准备
1、搜集合作社基本信息。营业执照、税务登记证、章程、股东名册、组织架构及人员名单、银行开户许可证等，以此确定该合作社的成立日期、注册资金、法人代表，涉及的税种、发票的领购和纳税申报；成员往来、股金发放、盈余分配比例；工作人员工资标准，银行账号、户名等。
2、建立出资情况明细表。依据出资协议，现金出资的需开据现金收款收据，实物出资的需开据物资清单，确定数量、单价及入股出资金额，土地、技术等其他权利出资的需出据有关的协议，确定面积、价格及入股出资金额。
3、确定货币资金金额。整理现金收据、出资清单，得到现金和银行存款账户数额。
4、清查在建工程和固定资产和生物资产清单。整理固定资产清单，主要涉及名称、用途、启用日期、金额、所有权等；清查在建工程项目名称和相关建设费用票据。