‘壹’ 外面的纯红薯粉卖五块钱一斤，粉条要十多块钱，为何超市才2块
红薯粉条到了冬天的时候是很多人经常会吃的东西，尤其是烫火锅味道非常好，大家平时在麻辣烫或者是酸辣粉里面也能够经常吃到。红薯粉条吃起来非常的筋道，而且非常的耐煮，比普通的粉营养也要多一些。但是正宗的红薯粉条在制作的时候成本是比较高的，如果自己去买纯红薯粉的话，大概要5块钱一斤，纯红薯粉条也要10多块钱一斤。那些超市的人之所以敢把红薯粉条卖的两块，是因为这些粉条根本就不是纯的，而是在工厂里面用廉价淀粉加工的。
想要鉴定红薯粉条到底是不是，真的其实也是有方法的，首先就是要看颜色，一般纯红薯粉条的颜色都是有些偏黄的或者是黄褐色，甚至有些还是半透明的，但是假的红薯粉条里面会加入一些漂白剂。另一个方法就是闻气味，一般红薯粉条就算制作成粉条了，还是会有一股红薯的香味，但是那些作假的粉条上面会有染色剂的味道或者是其他味道。
‘贰’ 农村自制的红薯粉条成本都是五六块，为啥超市卖3块钱一斤
农村设置的红薯粉条成本都是五六块，超市卖三块钱1斤，这是因为农村自制的话，它基本上都是自己吃的，而超市的基本上它都是由工厂统一大规模生产的，所以它的售价就都比较便宜。而农村自制的红薯粉条，他的口味可以说是比超市的口感更好，而成本确实非常高，只是因为农村他所用的很多东西都是自己去购买的，而工厂的却不一样，工厂都是统一批发购买的，所以他的什么成本都比较低。再者就是他们所制作的红薯粉条的原料也不一定是相同的，在农村，他们自制的红薯粉条原料可能都全是红薯。而工厂里的红薯粉条它是大规模收购而来的，所以他有些可能混杂了其他的成分。而且他们选用的红树可能也是大小不一，可能还有坏的红薯所以价格上也会有不同。批量生产以限量生产的价格都是不一样的。
‘叁’ 拼多多上面的红薯粉为什么这么便宜
拼多多的农副产品便宜，因为它直接在原产地发给消费者，节省了许多中间环节，价格自然就降下来了。而且拼多多以拼单形式售卖，薄利多销。价格自然一降再降。
但是，如果价格过于低，购买时还是要留个心眼。
为什么有些红薯粉条特别便宜呢？很简单有的用的不全是红薯粉，有用玉米淀粉或者木薯粉代替的，还有掺几毛钱一斤的劣质淀粉的，还有些黑心商贩为了降低成本、颜色好看以及吃起来劲道，还往红薯粉里掺明胶。
真正的红薯粉条的成本：红薯按照7毛一斤算，红薯的出粉率大概在20%左右，也就是说大概5斤红薯出一斤粉，也就是3.5元，每斤红薯粉出一斤粉条，实际上是9两多，出粉条的过程中还要损失一部分，算成本是4元，这还没有算人工费用。新鲜出土的红薯想要变成粉条需要经过破碎清洗、沉淀晒干，然后在制浆、漏粉、最后才能成为商品粉条，工艺虽然很简单，但是却比较废人工，虽然现在破碎提粉和制浆漏粉已经机械化，但是洗红薯和晾晒湿粉条还是需要大量的人工的，这样一算每斤红薯粉条的出厂价都在5元以上，再加上长途运输的费用，所以市场上真正的红薯粉条成本一般都在8元以上了。
‘肆’ 农村自制的红薯粉条成本都是五六块，为何超市的价钱却是3块
是因为超市买的都不是那种农村自制的。他们买的都是那种通过机器养殖的，所以价格不是很高。成本也就是两块左右。
‘伍’ 在农村加工红薯粉条的真的能做到没有任何添加吗价格如何
一、红薯粉条的制作成本直接关系到价格，我们一起来看红薯粉条的制作成本。
1、红薯成本。
如果生长周期较长，红薯淀粉含量较多，价格稍贵，红薯质量较差，价格偏低。
红薯刚成熟时，市场价格为6毛到8毛每斤，可取平均价格7毛。每7斤红薯出1斤红薯粉条。折算成本在4.9元。
‘陆’ 农村自制的红薯粉条成本都是五六块，为啥超市卖3块钱一斤
为什么超市的红薯粉条如此的便宜呢？
其实，这个主要有两个方面的原因，他们最大程度降低了成本。一个是材料方面，超市里的红薯粉条其实主要的材料是木薯粉加入了少量的红薯粉制作而成的，这也是为什么这些粉条不抗煮，不滑爽，煮热了不亮不滑的原因。另外一个方面的原因，那就是超市的红薯粉条普遍都是采用机械化、批量生产出来的，大大降低了生产成本。再加上超市卖的红薯粉也和农民制作的红薯粉条一样，都是没有包装的，进一步降低了成本。如此一来，这些超市的红薯粉条成本也就在2元钱左右，所以他们买三块钱一斤，其实利润也是比较高的。