1. 谁告诉我怎么样降底做水果沙拉的成本呢
水果沙拉
可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。
[原料]
苹果一个，鸭梨一个，桔子八瓣，荔枝两个，菠萝八块，樱桃两个，白糖一汤匙，白兰地酒一汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各一茶匙。
[制法]
1.将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切两半；荔枝切小块；菠萝切厚片；
2.将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
2. “吃垮必胜客”重出江湖，必胜客推出自助餐90分钟随便吃
6月8日，必胜客通过官方微信公众号宣布，在必胜客30周年之际首次推出了全品类的自助餐活动，限时在全国2000家门店推行。
该自助餐定价为会员每位158元，时间限制为6月8日至6月12日早十点半至晚八点半，用餐限时90分钟。不过该活动不适用于机场、Bistro 、PizzaHut工坊等必胜客部分特定餐厅。
必胜客母公司、百胜中国相关负责人对界面新闻表示，为庆祝品牌进入中国30周年，这是自2009年后，必胜客首次自助餐限时回归活动，希望有一个平台能让消费者有机会一次性体验必胜客的丰富产品，自助餐是一个很好的方式。
的确，自助餐模式对必胜客来说并不是一个新鲜事。
“没有最高只有更高”“无敌6层必胜客自助沙拉制作方法”......在2009年以前，必胜客的自助沙拉台前总是围满了人。一份自助沙拉32元，顾客可以拿碗取一次水果蔬菜沙拉，只要能装得下，多少不限。人们会像比赛一样，比拼谁的沙拉塔更高、更雄伟，而五花八门的有关必胜客“沙拉建筑学”攻略和炫耀贴，也频繁出现在当时的天涯论坛等社交平台上。
但2009年9月，必胜客的母公司百胜中国宣布取消自助沙拉。官方将原因解释为餐厅转型，称“自助沙拉已经不能很好地满足顾客需求”。
人们沮丧于自助沙拉的撤离，在论坛上猜测着这是出于成本控制的考虑，但必胜客也没有正面回应过消费者的种种疑惑，只是让自助沙拉成为一代人的回忆。
必胜客当时在中国风光无限。百胜曾经在2007年三季度财报中，对必胜客中国所面临的挑战描述为，没有明显市场竞争。在全球金融危机的2008年，必胜客中国同店销售增长高达 17%。2009年必胜客门店数量达到558 家，同比增长 10%。
但随着国内餐饮市场的飞速发展，同等价位、同样类型的品牌越来越多，而新兴的披萨品牌也越发成熟。
2015、2016、2018年，必胜客的同店销售额分别下降了5%、7%、5%，仅2017年同比上升1%。连百胜中国的CEO屈翠容也只能承认，2018年必胜客的销售仍然疲软。“持续振兴中”是百胜中国对必胜客的官方定位。
必胜客也一直在振兴。它持续地更换菜单、推出新品、套餐促销、数字化转型的尝试，在各大城市推出过创意主题餐厅，并邀请一线明星代言。
到2019年，必胜客的品牌转型终于有了一些成果，系统销售额同比增长3%，同店销售增长1%。但2020年疫情的冲击，却又让必胜客受损严重。一季度门店销售额为5.41亿美元，同比下降38%。
恰逢必胜客进入中国30周年，必胜客开启了一系列大力度的促销活动。限时自助餐便是其中之一。并且与此前人们喜爱的自助沙拉不同，这次是全品类的、全国大部分门店都参与的自助餐。自助餐一定程度上能为必胜客赚取流量，限时模式也容易引发话题的讨论。
在后疫情时代，连锁快餐品牌都在以同样的方式吸引客流。
麦当劳此前推出的半价全家桶也曾引发抢购，6月8日还开启了一个“超值早餐月”活动，价格最低压到3折，即5元；肯德基也在5月推出过半价桶，6月推出的“早餐季”活动最低至6元；知名披萨连锁品牌乐凯撒6月宣布将部分产品价格降低20至25%。
3. 德克士餐品成本
德克士餐品腿肉成本2块左右，油炸过分成本不到0.6元，汉堡纸保存等耗费0.4元，人工成本计算为公用费用，面包成本0.5元，沙拉酱生菜费用0.5元，全部加起来就是5块左右。
4. 肯德基的成本，比如一个套餐的成本大概有多少
你好！
以1到6号套餐为例：
汉堡里面的肉成本约为五块钱左右，加上面包和酱，生菜的成本，人力，水电，折旧等成本，利润约为50%
果汁或可乐的成本很低，
沙拉的成本价格为每杯1元左右（不超过1.5元，不计算人力，水电，折旧等成本），如果单点的话是每杯3.5元
可以看出是很暴利的
打字不易，采纳哦！
5. 沙拉成本低，为什么卖的却那么贵
谢谢邀请。
虽然你觉得沙拉成本低，但是沙拉的料用的种类很多，也需要很多的人工成本。在西方，人工成本比原料的成本更贵，即便现在在我国，能够做西餐的大厨工资水平都很高，所以，沙拉卖的贵也在情理之中。
6. 金丝沙拉虾怎么做呀，成本是多少
主料：基围虾；辅料：薯仔、猕猴桃、雪梨、黄瓜、西瓜；调料：沙拉酱、炼乳、白醋。
制作：A.基围虾去头、去壳、挑去沙线，码味待用。
B.把码好味的虾调入脆香糊，用中油炸一两分钟。
C.薯仔切细丝油炸待用。
D.把炸好的虾放入用沙拉酱、炼乳、白醋调制的料中，再粘一层薯仔丝摆在盘子四周。
E.水果切丁，蘸上沙拉酱装摆在虾中央。
F.装盘前盘中可先铺些绿色蔬菜，这样可以让整个菜品颜色更鲜亮。
窍门：炸虾的时候要特别注意火候，水果可以根据季节调整，如果喜好咸口，制作水果沙拉时也可以加入一些盐。
口味：甜香宜人，虾外酥里嫩，色泽美观。
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成本哦~~，各地的菜价也都不一样。虾得20多，好点的得30多一斤吧；还有再加上那些配料，得50多吧~~~
7. 自已做水果沙拉大该需要多少钱
水果色拉：苹果1只（1元）芒果1只（1元）国产猕猴桃1只（1.5元）香梨1只（5角）色拉酱2元，合计6元搞定。制法：水果切丁、加少许白糖、糖桂花蜜汁一下（15分钟），去掉一点水分，在上桌时，裱成网状形，十分美观，味道好极了。