⑴ 早餐店最畅销的8种粥
早餐店最畅销的8种粥如下所示:
1、小米粥。食材:小米,红糖。
做法:小米淘洗干净,放入锅中,加入清水,煮开后转小火煮至粘稠,关火加入红糖搅匀即可。
2、牛奶麦片粥。食材:麦片150克,牛奶50克,水45克,白糖适量。做法:麦片清洗干净后,清水泡软。将泡软的麦片和水一起倒入锅中,大火烧开后滚上两三滚,加入牛奶,再煮5-6分钟左右,麦片熟烂后关火。根据口味加入白糖拌匀即可食用。
3、黑米粥。食材:黑米150克,红糖15克,水1500毫升。做法:黑米清洗干净后放入清水中浸泡3个小时,锅中加入清水,再放入黑米,先用大火煮沸,再改小火熬至约1小时的时间,待粥浓稠时,加入红糖搅匀,稍煮片刻后关火食用就可以了。
4、山药大米粥。食材:铁棍山药100克,大米200克。做法:山药清洗干净后,削去外皮,切成片状;大米淘洗干净沥干水分备用。锅中添入清水,下入山药片、大米,中小火煮制;煮至米烂粥稠关火盛出食用即可。
5、胡萝卜粥。食材:胡萝卜100克,糯米100克,水1000克,香菜10克,食用油少许,味精少许,食盐5克。做法:香菜洗干净剁成细末;胡萝卜切成细丝。糯米淘洗干净后放入锅中,加入清水、胡萝卜丝,大火烧开后转小火,熬成粥。(加入食用油、食盐、味精、香菜调味,拌匀出锅即可。
6、玉米面粥。食材:玉米面100克,清水适量。做法:锅中添入适量清水煮沸。玉米面放入碗中,加入少许清水和开成面糊状。锅中水烧开后,下入搅拌成面糊的玉米糊,搅匀,煮至开锅后再煮几分钟,使其更加粘稠。煮好后关火盛出食用即可。
7、菠菜粥。食材:菠菜300克,大米250克,食盐、味精、香油适量。做法:菠菜洗干净剁成细末;胡萝卜切成细丝。糯米淘洗干净后放入锅中,加入清水、胡萝卜丝,大火烧开后转小火,熬成粥。(加入食用油、食盐、味精、香菜调味,拌匀出锅即可。
8、绿豆银耳粥做法:绿豆浸泡4小时;银耳浸泡2小时,泡好后撕成小朵;山楂糕切成小丁备用。大米淘洗干净后放入锅中,再加入绿豆、银耳,添入适量清水,开大火煮沸,煮沸后关小火继续熬煮至食材熟烂,汤汁浓稠。汤汁浓稠后光火,盛入碗中后再加热白糖和山楂糕丁即可食用。
⑵ 哪几道早餐,营养均衡,成本低又吃的好呢
哪几道早餐,营养均衡,成本低又吃的好呢?
两色油条
食物:西兰花1把、小麦面粉600克、生鸡蛋2个、盐2勺子、酵母菌6克、发酵粉2克、苏打2克。作法:600克小麦面粉分为2份,各进入1个鸡蛋,加1勺盐,3克酵母菌,1克发酵粉、1克苏打,拌匀。(菜汁预留150克就可以),西兰花清洗切割成段儿,放进破壁机里,添加少许水,把西兰花弄成汁。
然后放入炒锅中,气短后蒸25min就可以熄火了,(最好在碗上用保鲜膜盖紧,再换木签撮几个小洞上锅蒸)时长依据量是多少来调整。
将糯米糊蒸凝结定形的状态就可以,略微放凉后用勺子将成不断拌和结团状,将米糯米团子从碗中移放进面板上,在糯米团子表面再撒一层椰丝,这么做糯米团子不粘手,便捷定形。
用擀面杖将糯米团子擀成长方型片状,糯米皮的厚度看自己喜爱,并把红豆馅均匀地擦抹上。从下往上卷起来,叠成条形,上洒椰丝略微整理一下,切割成均匀段儿,切完后,放在盘子里先后摆放,表面上洒少许椰丝,就可以食用了,低脂肪营养成分足,好吃又耐饿。
⑶ 一个人卖什么早餐方便又赚钱
一个人卖包子、煎饼果子、鸡蛋灌饼早餐方便又赚钱。
3、鸡蛋灌饼
最享受的应该就是亲眼目睹一张鸡蛋灌饼的诞生,这种酥脆又果腹的美味,趁着热乎劲儿吃下去,多少个寒冬的早晨就这么温暖过去了。
⑷ 做早餐生意粥怎么煮要好吃好看成本又低
我见过本世纪最好看最好吃而且成本最低的粥,老板是用藕粉或者什么水淀粉,熬成的一锅粥。然后放了我估计是一勺米,再熬,成了一锅精莹剔透的一锅粥,米粒居然能飘起来浮在汤里。很好吃!可是不到3个月,老板发现,为啥食客越来越少?你想啊,能早起的人都是精打细算的商人,懒汉是不会早起的,这些精打细算的商人,难道不会计算你做粥的成本吗?你这么算计商人们。不是找死吗?所以这家早餐店3个月以后,门可罗雀,老板就是跪在地上求人上门人也不来了。半年以后,这家早餐店就收掉了。
这个故事告诉你什么?当今社会谁都不是傻瓜!不要和你的恩人斗心眼!否则就是作茧自缚。懂吗?
⑸ 煲粥去买早餐煲什么粥又省钱又好吃
大米粥、小米粥都是可以的。买一些粥可以煮好几次,我都是买红豆、绿豆、黑豆、花生、黑米、大枣、黄豆等各种豆子放在一起煮,对身体还是不错的。看你自己喜欢吃什么了,就放什么