⑴ 企业最常用成本核算方法是哪一种
1、品种法是一种计算工作比较简单的方法。一般运用大量大批的简单生产（单步骤生产）。例如自来水生产、原煤原油的开采等。这类生产往往品种单一，封闭式生产，月末一般没有在产品存在。既使有在产品，数量也很少，所以一般不需要将生产费用在完工产品与在产品之间进行划分。当期发生的生产费用总和就是该种完工产品的总成本。除以产量，就可以计算出产品的单位成本。在简单法下，生产中发生的一切费用都属于直接费用，可以直接计入该种产品成本。由于简单法不存在完工产品与在产品成本划分的问题，计算方法比较简单，故称之为简单法。
2、分批法是按照产品批别归集生产费用、计算产品成本的一种方法。在小批单件生产的企业中，企业的生产活动基本上是根据定货单位的订单签发工作号来组织生产的，按产品批别计算产品成本，往往与按定单计算产品成本相一致，因而分批法也叫定单法。
⑵ 葡萄酒厂怎么进行成本核算
给个粗线条的见议哈
你要清楚有几个工序和车间
及生产流程
先说费用的归集
原材料：葡萄自自有果园或外购要区分
按等级自采购时的重量算
期间清洗肯定有损耗的
这个不用管
按进时的价格计算成本
其他糖类发酵剂填加剂等
也可以归在原材料
人工与制费略
原材料分配：按技术BOM分配
就是说某种葡萄酒需要多少葡萄（或汁）
糖
填加剂等
按此定额分配即可
人工成本按工时分配
制费同上。
⑶ 怎样核算酒的成本
制造成本亦称生产成本，而期间成本是非制造成本，期间成本不计入产品的成本，只需按一定得期间进行汇总，然后直接计入当期损益。制造成本只要是制造费用的归集和分配，有辅助生产的先把辅助生产成本分配到制造费用中。再在各个产品中分配，分配的标准可以是生产工时等，然后根据各个产品的原材料，动力费，工资福利，非配来的制造费用算出总的成本，再算出各个产品的成本，如果人工是逐步的话，要算完工程度，先算一个产品需要的人工费，再算总的，原材料如果也是逐步投入，也一样的算法。这种情况下是先算单位成本，再算总成本。
⑷ 酱香型白酒生产成本核算方法
酱香型白酒生产成本的核算方法就是把各种成本进行相加。主要的成本就是有，首先是粮食的成本，因为酱香型的白酒主要就是用粮食去进行酿造的，所以粮食的成本是首当其冲的一个成本。
第二个成本就是下沙的成本。在对粮食进行发酵的时候，会有下沙的这一个流程。下沙的时候会产生一定的成本，但会比粮食成本稍微少一点，在成本核算的时候会把这个加进去。紧接着就是发酵的成本，发酵的成本主要就是需要用到工具。
还有就是人工以及其他时间成本等等，加进去的话就会加入核算的一个内容里面。还有就是出酒成本和储存成本，这两个成本相对比较少，但是也是必须要核算进去的成本。所以以上就是酱香型白酒生产成本核算的一个方法，就是把所有的成本进行相加，然后再比较各个成本的大小。
⑸ 制酒厂的成本核算问题
按期按订单（作为成本核算对象）计算。
将一段时间需要生产成品整个作为一张订单（成本核算对象），按该批产品订单统计投入原材料，统计订单工时，将当期人工及制造费用按工时等分摊到各订单上。当期生产出产品的订单，计算出产成品的成本，将当期计算出产成品的金额及数量各订单加总，即是本期产成品数量和金额。尚未完成的订单成本加总为期末在产品金额。
⑹ 主营销售酒的企业采用小企业会记准则的成本核算方法应该用哪种方法核算
可以根据自己企业成本核算的方式选择是哪种核算方法。通常大多选择的是月末一次加权平均法。
⑺ 酒店酒水成本核算方法
酒水成本，就是买进酒水的价格了。
我认为，可以按各种酒分类核算，销售也根据各种酒结转成本，但这样做工作量太大。也可以按大类分，不需要分太细，如按档次分或按酒品种分。或直接点把所有的酒全放在一起混合核算，结转成本时也统一结转，采用加权平均法，核算平均单价。
⑻ 成本核算方法一般选择哪个
成本核算方法一般选择是品种法、分批法、分步法。
1、品种法
品种法是以公司产品品种为成本核算对象的成本核算方法，主要分为产品的类别、种类、品种、规格等类别，适用于只要求考核最终产品的企业。
2、分步法
分步法是以公司产品的生产阶段或步骤作为成本核算对象的成本核算方法，可以部门、车间、工序、加工阶段等作为分配类别，适用于要求按生产阶段、步骤等计算成本的企业，例如造纸业等。
3、分批法
分批法是按照产品批别归集生产费用、计算产品成本的一种方法。在小批单件生产的企业中，企业的生产活动基本是根据定货单位的订单签发工作号来组织生产的，按产品批别计算产品成本，往往与按定单计算产品成本相一致，因而分批法也叫订单法。
⑼ 求白酒的成本核算方法
一般酿酒、制曲等与原浆酒有关的制作成本、管理成本等都列入半成品酒成本。
加水等勾调后，还是半成品。
当包装成成品酒或散白酒（也是成品酒）出厂时，才是成品。消耗的原浆酒（半成品）转让该成品酒的（销售时的）制造成本。