Ⅰ 一个包子的成本多少钱
包子的销量很大。三年前我做包子时，早上请六个小时工，专门帮我捏包子。每人一小时十块钱。专干早上四个小时。一个早上的营业额差不多几千块钱吧，和馒头加起来总营业额四五千这个样子！我当时由于店面太小。天天讲说要拆迁。所以不敢买机器。如果再添加包子机，醒发箱，蒸柜，那么有三个人就可以了操作起来了。你想包子机一秒钟可以生产一个，机器不停的转。你无论多大的销量都可以生产出来。手工生产比较慢一点。平均大约五秒钟捏个包子。但是人会累啊！
我当时做的包子个比较大，肉包卖1块5，成本大约五毛左右。素菜包子卖一块，成本大约在两毛一两毛二这样子，当年我是两个销售点，一个在菜市场正门口，另外一个在工人上班的必经之路，所以做的比较好一点，我请了两个做整天的，加上我和老婆就是四个人，早上六个小时工，一天的支出也不少。大约在1200块钱左右。一天差不多能赚1500块到1700之间，不过这中间也是有浮动的。那时候我给老婆说，tmd老子每天一睁开眼睛，身上就背着1000多块钱债务！
总共开了一年多时间，后来房子真的拆了。就转行做其他别的了。在做包子这个行业里，我算做得比较稍微好一点的那一种吧！如果往下看，十个开包子店的人，会有五六个亏本不赚钱，那赚钱的三四个，夫妻店哈，年收入10万块钱，没什么问题！那如果往上看呢？能赚100万的人也有！而且不少！有的年轻朋友会说我吹牛，做包子也能赚那么多？我的回答是肯定能！在厦门这样的就有两家。
一家是只做一个包子的，就是只卖一种肉包，他的肉包卖出名了！有人会开车几十公里专门买他的包子！一个肉包他们卖三块钱，它的成本也就是八九毛钱顶天了！他如果一天卖三五千个包子，你算一下他一天的收入是多少？
另外一家是专门做馒头包子食品加工的，他专门送酒店，宾馆，超市，大型会议！请了三十来个工人，具体卖的量我不知道，但我知道在厦门他有五套房子！厦门五缘湾的房价6万块钱左右，这是五套房子值多少钱？这老兄就是做包子馒头发家的，做这行快二十年了！这个才叫牛人
做包子很苦的，当年我老婆是晚上11点才睡觉早上3点半起床，中午能休息一个多小时，我身体比较差，所以我做的比较少一点 ！做包子得年轻人，如果年纪过了五十，你是吃不了那份苦的，身体上你是吃不消的。
Ⅱ 一个125克肉包子大概成本
一个125克的肉包 子做法一般成本在1块5左右。相对来讲放猪肉馅儿更便宜一点，如果是羊肉和牛肉馅做的肉包 子，成本就会更贵一点，尤其是纯肉馅儿的。
一道包 子做法
【牛肉包 子】（包1）
【所需食材】牛肉适量，葱花适量，葱姜水适量，老抽，生抽，盐，料酒，食用油，面粉400g，酵母粉3g
【制作步骤】
1.肉馅切碎，加入葱花，老抽，生抽，盐，料酒，烧点热油浇在葱花上面，搅拌均匀。
2.如果觉得肉馅比较干的话可以泡点葱姜水加进去搅拌，这样可以去腥，也可以使肉馅更嫩，腌15分钟使肉馅入味。
3.蒸包 子最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行。蒸包 子的面水比例为2：1就可以，用温水和面，用手背试一下水温，不烫手就行，这样酵母的活性最大，面发的比较快，揉光后盖上盖子醒发至两倍大，如果面没有完全发好千万不能着急做包 子，一定要醒发到面团中间充满蜂窝状的小孔。
4.面发好了一定要揉搓排气，揉到没发之前的大小，把面团中的气孔都揉掉，这样包 子经过二次醒发，包 子皮里面的气孔才会大小均匀，包 子皮也更加的细腻光滑，就不会出现包 子皮塌皮的现象了。
5.包 子皮不能擀的太薄，得给包 子皮留点醒发的空间，捏包 子褶儿别着急，多练习几次就行啦。
6.包 子包好后一定要二次醒发，现在的气温需要至少10分钟，看到包 子圆润饱满了再开火蒸，如果没有二次饧发，或者饧发不到位，蒸出来就会和死 面的包 子差不多。凉水上锅蒸，如果你家锅盖没有出气孔就塞一根牙签让蒸汽能跑出来，不然容易死皮，水开后蒸15分钟关火闷5分钟就可以出锅啦。最重要的一点，蒸包 子之前把锅盖里面的水擦干净，不然水滴到包 子上就把皮烫死了。
7.关火后闷5分钟再掀锅，让锅里面的热气自然散尽，不然包 子突然遇冷可能就缩回去了。这样蒸出来的包 子雪白，个个饱满，表皮非常细腻光滑，也没有塔皮死皮，按照我说的几点做，你也可以蒸出这样的包 子哦。
Ⅲ 包子的利润有多少
包子的利润有百分之40。
以一个拥有5000人常住人口的居民区为例，若平均每天接待300~700个顾客，人均消费5元左右，日营业额为2500元，日纯利润可达1500元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近，销售利润将更加可观。
包子的营销方法
包子店选址要方便顾客，有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。注意原材料的采购，包括面粉、肉、蔬菜、调料等，一定要按照学习技术时所要求的质量标准进行采购，如此才能保持包子的品质。
店面以靠近交通主干道的街面为佳，或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金，不但人气旺且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出，很容易被顾客发现，形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵，资金紧张的创业者须慎重考虑。
除可在较知名或繁华的地区开店外，一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑：如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。
Ⅳ 包子的利润有多少
包子店利润大概有50%-60%左右，具体利润多少，主要还是根据大家实际经营情况为准。
另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物，我们打个比方我们每餐卖出200个包子，那么我们一天就可以卖出600个包子，这样算出来的利润就是相当客观的了，而且如果店址好的话，远远不止这个数字，所以包子店的投资虽小，但是利润方面确实十分的巨大。
包子行业投资前景
1、中国包子小吃行业有很好的投资前景;通过收集行业资讯我们不难发现，中国包子小吃行业市场的商机还是相当大的。
原因在于：随着人们生活水平的显着提升和生活节奏的加快，催生了越来越多的快节奏消费者，如白领阶层、三口之家越来越趋向于选择外出就餐，这势必会促进包子行业告别脏乱差的路边小摊走向品牌加盟连锁的趋势，这会极大的促进包子行业的快速发展与壮大。
2、虽然国内的包子小吃行业市场竞争比较激烈，连锁店、快餐店、特色餐厅，层出不穷，似乎到处都是红海，但如果商家能够沉下心来，认真研究市场，还是能大有作为的。
Ⅳ 80斤包子卖760.成木230.利润多少
80斤包 子卖760元，成本是230元，利润就是760-230=530元。从这个数据来看还是很赚钱的。实际上这就是一道简单的数学题，加减法会做的话，这道题就可以做出来的。
卖包 子是否盈利和包 子的做法有关。比如调馅还有和面等等，只有包 子好吃，发面发的好才会做出美味的包 子，才可能卖出好价钱。一起来看看，怎么才能做一道美味的包 子：
制作包 子需要醒面，小苏打是醒面务必的。苏打为碳酸氢纳，在面中会产生反映转化成稀盐酸和二氧化碳，汽体会将面越来越绵软，进而蒸出去的小笼包和馍馍都绵软爽口。
醒面全过程
1、将酵母菌倒进温开水中，拌和使其混和后静放10分钟上下；
2、小麦面粉放进盆里，在小麦面粉正中间挖一个小孔，慢慢的添加苏打和酵母水并拌和小麦面粉至絮状物；
3、和好的面揉光，冲积平原撒上一层薄薄干小麦面粉，把揉好的面糊放到盆里，用一块湿抹布盖上，置放温暖处（30度上下）开展发醇；
4、大概1小时后，面糊发至二倍大，用力着手一块面，内部组织呈蜂巢状。
制作包 子
1、发好的面团在砧板上用劲揉十分钟上下，揉至光洁，并尽可能使面糊内部无泡；
2、揉好的面揉成圆 柱 体，用刀等分的切割成一小块；
3、切完的面糊添加包馅包成环形；
4、炒锅中添加适量的冷水，在笼屉中铺平湿的屉布或是锡纸，将梳理好的小笼包放到屉布上，正中间要有一定的间距；
5、盖上盖，冷水上锅蒸30分钟上下，时间到后熄火。
6、刚蒸好的情况下不可以马上扯开盖子，由于锅里边平均气温高气压低，外边标准气压高，外边的高气压会把小笼 包挤扁，出现手指头印或是坍塌，因此小笼包蒸熟后先等五到十分钟，渐渐地制冷了再扯开盖子，小笼包才不容易坍。
Ⅵ 开封一家包子店一天能卖上千个，一个1块5能赚多少钱
.每天1000个包子利润有多少？
现在的包子价格平均在1.5元一个，每天假如能够卖到1000个包子的话，每天的营业额就在1500元上下。但是这1.5一个的售卖价格之中只有0.5元的成本，也就是说一个包子的净利润大概在一元左右,所以每天卖1000个包子的净利润就在1000元。除去一些必要的开销，比如说房租和水电费用净利润可能都还剩下700元左右3.每天卖出1000个包子的店铺大小
一般来说一家包子店铺只要能够开在一些比较繁华的地方，每天卖出去的包子可能还不止1000个。所需要的店铺大小也是非常小的，大概只需要5~10平方米左右的门面，就能够开一家这样的爆款店铺了。所以在店铺租金压力不大。这样的店铺在租金上每个月大约只有3000元左右，所以大家只需要很少的前期投入就能够开设一家成功的包子店铺了。
Ⅶ 一天卖300个包子利润多少
假设一天卖300个包子，那一天就算只卖两种包子也可以赚个七八百左右。
1、一天的营业额统计在。
不同的店面营业额也不同，如果消费群体是上班族，那么周末或者是放假的时候，相对营业额就要少一些，但是销售300个包子一般不成问题。每一个包子的价格根据荤素的不同。
2、统计人工成本。
开包子店一般都要单独请员工，每天需要支付多少的资金，或者是奖金多少。在经营中，有没有为员工提供包餐和住宿。要统计一天之内，为员工所支出的所有费用再进行汇总。
3、统计日常的运营成本。
日常的运营成本其实就包括了房租、煤气、水电费和物业管理费等等，把一个包子店每一个月所涉及到的租金，水电费，煤气费和物业管理费加在一起，就可以计算每天的支出。
4、统计原材料的采购。
包子就必须要制作的特别新鲜，所以每天的原材料都需要当天早上直接采购。在统计利润是可以计算一下当天的采购成本是多少，计算成本时，可以把自己当天的营业额减掉采购支出。
5、统计其他的支出 。
每天除了有一些员工的工资，水电费和原材料支出之外，还包括了一些适当的宣传费或者是出现一些突发问题的解决费。总之，是要把每一个环节的费用减掉之后才是自己的利润。
开一个包子铺：
面粉跟馅料的制作成本。刚开始经营的包子铺每日的包子制作量不宜过多，如果制作的过多而销量不高的话 无疑增加了自己的营业成本了。前期包子铺的人手不需要过多，如果投资人投资了很多家包子店 那么人员的工资也是成本所在。
Ⅷ 外面一个包子能卖三块，自己做成本可能只有5毛，为何年轻人还是愿意买呢
一个包子的成本只需要5毛，但这只是材料成本，还没有加上时间成本以及损耗成本。一个包子看似非常的简单，但做起来才发现想要做好一个美味包子是如此的困难。如果只用材料成本来定义一个东西，就会觉得市场上所有的东西全是暴利。
现在的年轻人非常的忙碌，每天上完班之后回来就非常的迟了，恨不得直接躺在床上休息，哪有那么多的时间以及精力去制作包子。为什么现在早餐店这么红火，因为不愿意花太多时间在制作早餐之上，只需花个几分钟的时间就能够买到自己想要吃的各式早餐，又尝到了美食，又节省了时间。
Ⅸ 包子的利润有多少
以肉包 子为例，一斤猪肉可以包30个左右包 子，一个包 子的价格是2.5元，30个包 子是30*2.5=75块钱。猪肉的成本一斤是15元，所以可以大概得出，一斤猪肉做的包 子可以赚60元左右。去掉其他人工费等大概剩45元左右吧。
实际上这个也只是估算，到底赚多少钱，还要根据实际情况分析。下面来看一下包 子的做法。
小笼包做法步骤
食材准备：中筋面粉，猪肉，蟹粉，肉皮冻，姜蒜等等
做法步骤：
首先我们先要将材料准备齐全，我们要用到的就是中筋面粉200克、沸水100克，猪肉馅150克，蟹粉100克以及一定量的肉皮冻，而配料我们还需要准备一段葱以及一块姜，再加上适量的黄酒生抽盐香油以及白胡椒。
材料都准备好之后我们就要开始和面了，我们要做的就是先做一些葱姜水了，姜葱姜切成末放入水中搅拌均匀，之后再浸泡半个小时左右，而面粉则是分多次加入热水揉成光滑的面团，然后放置20分钟。时间一到，我们就能够将做好的葱姜水过滤掉葱姜末之后将水加入到肉馅，随后再把准备好的生抽、黄酒，顺着一个方向搅打成团，让肉馅变得有黏性。最后再将蟹粉蟹肉放入肉馅中，放入盐、白胡椒、香油拌匀，而肉皮冻我们还需要把它切成一小块一小块的小丁。
至于面皮怎么擀，我想就不需要多做说明了吧，在这里要提醒大家一点的就是包之前我们要先把肉皮冻放入馅料中将其搅拌均匀，蒸的时候我们还可以在蒸笼中先放入胡萝卜片能够有效的起到防粘的作用。开大火只需要蒸大概不到10分钟左右就完成了。这样做出来的小笼包面皮就会显得非常蓬松。
Ⅹ 一个包子的成本大概多少钱
一个包子的成本多少钱
多吃蔬菜水果，并不是要求当饭吃哦！饭可以吃个半饱，饿了吃点水果充饥！
1斤半的面粉，成本是3元钱。一斤五花肉，成本是14元。一个包菜，成本3元钱。各种辅料成本大概5元钱。以上合计25元钱。
按照我包包子的分量一共可以出30个包子。综合下来每个包子的成本是0.85元钱。
现在外面卖的包子大概价格在1元钱到1元5角钱之间。相比之下利润不是很大了。商家为了盈利，可能会在原材料上下文章。所以卫生上可能会大打折扣。
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狗不理包子的做法
狗不理包子材料：
面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱625克，香油60克，味精少许，碱适量。
做法：
1、将猪肉按肥瘦3：7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更好，紧接着上水即可。上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。（葱末提前用香油抹上）。
2、制好面皮后，分割成20克的剂子。
3、把剂子用面滚匀，擀成薄厚均匀，大小适当的圆皮。
4、左手托皮，右手拨入馅，掐褶18-22个。掐包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，包子口上要没有面疙瘩。
5、包子上屉蒸4~5分钟即成。