‘壹’ 淮南一大娘卖水饺3元一碗，足足16个，其成本有多少
在安徽淮南，有一家水饺店在网上走红，和拉面哥类似，这家店铺价格很低，一碗有16个 水饺，只要三元钱。网上并没有给出水饺成本，考虑到人工费、水电费、材料费，成本差不多就是三块钱。从网络采访看来，应该是老两口想做善事，周边都是老年人，3元水饺就是让大家有个吃饭地方。
3、谈不上薄利多销
很多人看到这则新闻，认为老人是薄利多销，这个说法根本不成立。3元一碗水饺，就算每碗有5毛钱利润，一百碗只有50元。且不论当地有没有那么多人，卖出100碗，两个老人必须捏1600个饺子，买菜、和面、下饺子、洗碗，平均下来一个小时连5块钱都赚不到。
‘贰’ 手工水饺的平均成本
成本的话，一斤素饺子大概是4~5元。荤饺子的话.....不好说，猪肉芹菜陷的要花6~7元。利润的话.........素饺子一斤利润是1~2元，荤饺子是2~3元左右。说实在的，还是素饺子好，现在哪有人敢吃猪肉？牛肉又没人信。唉，卖素的比较好哇！求采纳！
‘叁’ 水饺成本怎么计算
我想知道你是在哪里卖饺子 是自己家里的店还是租的 ； 还有你的菜是什么菜多少钱 你的水你的电 你的其他投入怎么什么都不说 实在是没有办法做精确的计算
我帮你做个粗算吧！
以你给的卖价来计算的话每个饺子是
3.5÷16=0.219元
4÷20=0.2元
5÷26=0.19元 平均价为（3.5+4+5）÷（16+20+26）=0.201≈0.2元/个
每个饺子里肉的钱12.5÷200=0.0625元
每个饺子的菜钱约算到0.05元
饺子的调料钱每个约为0.003元
餐具的损耗为0.002元（循环餐具）
和0.08元（一次性餐具）
水电费每个约为0.006元
人工每个约为0.007元（不确定因素很多这里给的是估价）
店面每个为0.02元（不确定因素很多这里给的是估价）综合以上每个饺子成本为0.13元左右
利润在0.07元左右
还有卖饺子的量和饺子越多价钱越便宜这两点都与总利润有关系
解释是这样的你的饺子一碗卖的越多它的每个利润是越少的但是总量的增多对于
店面和人员、水电的摊销是成反比的，也就是说量是利润大小的重要因素
所以一定要找到好的地方与请适当个数的人
还有店面的价位都是你必须要考虑到的
举个简单的例子
你的量卖的再多不够人员或房费
你还是徒劳的！
‘肆’ 一个猪肉馅的水晶饺的成本多少
咨询记录 · 回答于2021-09-18
‘伍’ 卖饺子怎么定价
首先要保证饺子十分好吃。最好能找到秘方调配。
在饺子特别好吃的情况下，你可以对价格随意调整。附近如果竞争力很强，可以低价。没什么竞争力，可以卖稍高。
保证了质量，就可以随变价格。这是我的最新发现，十分有效。
当然这不是唯一的准则。还要根据当地的实际情况而言。但保证质量，是一定要的。
对于包饺子、卖饺子，我是深有体会，能遇到各种人，有的吃完不给钱开溜，有的还在我装钱的小盒里偷钱，有的还欠账...
如果你诚心卖饺子，我送你一句话:饺子的质量永远是首位，
做餐饮，卖的是品质和口感，而不是面子，靠面子只能让人家来吃一次，但不会有第二次，第三次...你必须做到:人家来吃你卖的饺子是因为你的饺子好，
我刚开始的时候也是把质量放首位，那时吃的人比较多，后来慢慢的因为追求最大利润，结果不知不觉间饺子的质量就下降了，有一次自己吃了一下，吓出一身冷汗，怎么这么差劲啊？，当初的味道不见了，不好吃了，
后来，我又回到了质量第一，利润第二的路子上来，客人慢慢又多了起来。
至于包什么馅，怎么包，怎么卖，都不是最重要的，只要在你的心里，永远把质量放首位，把顾客放首位，就一定能做好这一行。
以上都是大道理，我现在说点实践的:
1、包饺子。
经过总结，我发现“简单的就是最好的”，网上那些杂七杂八的调料，其实都不必用，我给你介绍一下最简单的水饺———猪肉饺:
以100个饺子为例:
主材: 五花肉1.2斤，大葱1根。
辅料: 酱油2小勺，盐、味精。
呵呵，怎么样，简单吧？把肉和大葱一起剁，剁得越细越好，剁的时候放点盐，容易入味，剁好后再加入酱油、盐、味精一起搅拌均匀，比炒菜的盐味稍咸一些即可。包的时候馅多放一些。这样的饺子，就算没特色，但是决对是大众口味，平淡的才是永恒的。
2、卖饺子:
简单的说一下:一个饺子成本大约2.5角，卖3.5~4角一个，卖200个估计能净赚30元，所以不见议开店，最好是在路边摆摊，这样可以无租金成本且风险小，如果要开店，则应是在客流量很大的前题下。 结述语:“不为赚了多少钱而开心，只为顾客吃得开心而开心”，味道好一点，卫生干净一点，态度热情一点，希望我的回答能帮助你一点。
‘陆’ 一斤猪肉白菜水饺的成本是多少
一斤猪肉白菜水饺包括
4两水
4两白菜
1两面
1两猪肉
成本在2块钱左右，外面买的基本上还附带了房屋租用费，电费，煤气费，服务员工资，等等…………
‘柒’ 手工饺子的利润
一斤猪肉白菜馅的手工饺子的成本是18元，如果按每斤饺子价格30元计算，则每斤饺子的净利润为：30-18=12元。如果一个饺子馆的味道足够好，同时店铺的位置和质量都很好，那么饺子的利润还是相对可以的。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。