Ⅰ 周末在家吃哪些菜，成本不到十元，好吃健康又实惠呢
周末在家吃哪些菜，成本不到十元，好吃健康又实惠呢？
苞米10元8个，6-7种青菜一斤上下一捆的，5元3捆；块头又大又红的水蜜桃10元4斤，一斤半上下的花椰菜2元一份，细嫩茄子3根2元。这种价钱，不断了有一周得多，前几日花朵在网上发布菜价，还有一些好朋友感觉难以置信。实际上这个价格在商场是很难买到的。
农贸市场也只是室外那类，许多商贩是摆地摊大半天那类，拉到一车便是价格实惠销量快，基本上下午就卖光，因此工薪族仅有在双休日能碰到这一菜价，我做自媒体时间比较灵便，也就能追上这一性价比高的菜价了。
因为这样性价比高的菜价，我跑步的时候也就身上越野车包，如此不仅能够潮湿，还可以放入包装袋，跑完买上满满的一袋子的蔬菜水果拿回家。
麻辣干锅菜花
最终讲的便是这道了，都是我和家人喜欢吃的家常小炒之一。用五花肉来爆锅出色香味美油汁，来好多个干辣椒，将菜花焖软，水分蒸发出去，那样菜花中辣咸香，那样一大盘两人稳稳吃干净。
制作中，干辣椒切成丝后泡浸在冷水里，就是一个小技巧，一般辣椒丝要在炝锅情况下放入，温度非常高，泡浸过辣椒丝就能维持红亮的颜色，不容易发黑变烧焦。
菜花清洗后沥干水分，等小肉掉色、用姜片、干辣椒进行爆香后，放入菜花，维持文火焖5-6min。这种作法，一开始放入五花肉就必需了，菜花水分蒸发较慢，焖煮的情况下不添加水也不至于炒糊，反倒更容易激起出菜花的香气，而麻辣干锅菜花也因而而出名。
现在这个季节，恰好是多吃蔬菜水果的情况下，就餐后多多的户外锻炼，让体内湿气重和内毒素充足排出来，气温再热也可以安然度过。
Ⅱ 哪几道家常菜，成本不足30元，吃得美滋滋的呢
【干煸泥鳅】
原材料：泥鳅鱼制做：1.备好原料；2.热锅凉油，放进泥鳅鱼放进里边进来干煎，煎好之后再翻一面再次煎；3.两面煎之后烹入适量高度酒与生抽进去煸炒，直到其水份彻底炒糖色干；4.就要适量盐再次爆锅；5.再倒入生姜片进来煸炒；6.添加红椒圈进来煸炒；7.煸炒两下后放入烧烤孜然粉进来煸炒；8.炒匀着色后放入小葱段炒匀就可以。三道家常菜，成本不足30元，儿子吃得美滋滋的！
Ⅲ 哪几道家常菜，成本不到五十元，好吃营养，非常开胃呢
哪几道家常菜，成本不到五十元，好吃营养，非常开胃呢？
香辣鲤鱼
里边还加了鸭胗和油豆腐，吃起来十分解馋解饿。鲤鱼处理干净，加入适量米酒拌匀，腌渍一会，扔掉料汁，加入适量盐拌匀，腌渍一会，再均匀地裹上一层很薄的小麦面粉，那样煎的时候鱼类不易散，口味也非常好。油豆腐清洗；莲藕去皮清洗，切成薄片。
胡萝卜炒肉
专业给孩子做的小菜。尽管他们都很能吃辣，但是我每日依然会做两条清淡一点的菜。在农村我看见老人炒蔬菜全是加辣椒的，再均匀地裹上一层很薄的小麦面粉，那样煎的时候鱼类不易散，口味也非常好。油豆腐清洗；莲藕去皮清洗，切成薄片，一桌子都是辣椒菜，总感觉这样吃好容易上火。毕竟孩子和大人还是不一样的。在家做饭，便是耗时间，但能省不少钱！
Ⅳ 成本都很低却道道美味无比的食物有哪些呢
干煎杏鲍菇
原材料：香菇1个、生鸡蛋2个、盐适量、油适当、米酒适当、蒜泥少许。作法：1、将香菇清洗，切成片。2、生鸡蛋中放入适当米酒，打撒。3、锅中放入适当油，可以比平常烧菜稍微多一点点。倒进生鸡蛋，摊熟，盛出来。4、锅中留少许油，放入香菇，煎煮。5、待香菇变松，且一面小火煎金黄色，再翻过来不断煎。6、直到香菇断生，且两面都金黄的时候，放入生鸡蛋，炒匀。7、放入盐调料。8、撒上蒜泥就可以。
瓜丁扁豆
原材料：鲜豌豆300克、青瓜大一根、葱1段儿、食用油适当、盐适量、芡粉适当作法1、备好食材，扁豆清洗，青瓜清洗2、黄瓜切成比扁豆稍微大一点的丁3、热锅凉油，葱切葱花放进锅中煸香4、放进扁豆煸炒一会儿5、添加1/3小盘子清水烧一会6、料汁减少，豌豆皮刚想变皱，倒进黄瓜丁煸炒7、添加盐提鲜8、放进芡粉勾个薄芡就可以出锅了。
Ⅳ 有哪些非常可口的菜，让人食欲大增，简单成本又低呢
有哪些非常可口的菜，让人食欲大增，简单成本又低呢？
麻辣牛仔裤肉
原材料：安格斯牛肉250克。甜杏仁80克。干辣椒节15克、麻椒10克、黑胡椒碎1克、全蛋黄液60克、姜粒、鱼浆各15克、牛肉汁20克、盐2克、辣鲜露6克、海米糊6克、水淀粉8克、芝麻油1克、麻椒油4克、煳辣椒油30克、食用油600克（耗30克）。
作法：把牛羊肉切成粒，纳盆先放盐、水淀粉、黑胡椒碎和牛肉汁翻拌，再倒入全蛋黄液翻拌腌制20min；净锅容易上火，入油烧沸四成热时，放入牛肉粒淋油至刚断生，倒出来沥油；
锅中放煳辣油烧热，先松干辣椒节、麻椒、姜粒、鱼浆炒出香味，再放入牛肉粒，翻炒的过程当中，加黑胡椒碎和少许的海米糊，再烹入辣鲜露炒至汁干成香时，撒进甜杏仁并淋芝麻油和麻椒油，翻匀便出锅摆盘就可以。
锅中放适当油，将馒头放进锅里炒。馒头丁炒至外皮金黄酥脆后盛出预留。锅中放少许油，将虾仁放进翻炒至发红。放进毛豆粒，和虾仁一起翻炒至虾仁熟后添加适量盐调料。放进馒头丁翻炒匀称后起锅。
Ⅵ 低成本的家常下饭菜，食材简单做法也简单的有哪些
麻婆豆腐，鱼香肉丝，肉末豆角等等，都是食材简单而且非常下饭的家常菜。中国美食博大精深，每个地方都有当地的特色，但永远都少不了下饭又低成本的家常菜。这些菜的制作方法都非常简单，用到的食材也都是市场上可以随意买到的。
肉末豆角很容易上手，哪怕是厨房小白也可以尝试着做一做，有需要的材料有豆角和猪肉碎。我们先将猪肉末加糖、淀粉、生抽、料酒腌制10分钟，豆角切成小丁，锅中放适量食用油，加入肉末进去煸炒，用老抽上色，盛出放在一旁备用。利用锅底剩余的食用油爆香葱、蒜和小米辣，加入豆角翻炒几下，适当放一些清水可以使豆角更加翠绿。倒入刚才炒好的肉末，出锅之前加少许盐、鸡精调味即可。
Ⅶ 在家做饭的低成本日常饭菜有哪些
地中海和中东的素食食品是一些最便宜但最健康的家庭烹饪食物。它是丰盛的，美味的，保存良好，可以满足个人或人群。(我知道，我是一个杂食者，但就成本而言，下面这篇文章还是很不错的)。
下面是一个购物清单(去民族市场，阿尔迪，沃尔玛或巨头)，允许大量的品种。关键是饮食计划和使用或冷冻所有新鲜食物。
食品柜:橄榄油、番茄碎罐头、番茄酱罐头、盐、胡椒粉、各种干香料、意大利面干、大米、藜麦、各种干豆(大利马豆、鹰嘴豆)、葡萄叶、芝麻酱、白葡萄酒醋、红葡萄酒醋、柠檬汁、糖。
超值的Pot-Perfect意面，16盎司- 1.38美元
价值极高的未腌的法兰克，15盎司，6计数- 1美元
第一天:试试炖鸡肉，里面有西红柿、芹菜、胡萝卜、洋葱、蘑菇和菠菜。就像酒焖鸡一样。大米。冷藏。
第二天:水和下午2点的一顿饭，包括一些牛奶和一个生鸡蛋。
第三天:水、茶、牛奶和一个生鸡蛋。
第四天:切片的苹果，桔子，一些牛奶，吐司
第五天:鸡肉粥，晚餐吃牛排。
希望你能喜欢。
我上大学的时候离家很长一段时间了，在校园里吃饭并不总是令人愉快的。我经常在家准备一些简单便宜的饭菜。例如，鸡肉汉堡，这是最简单的一个。有时，我也会做火腿三明治。
Ⅷ 成本低又解馋，招待客人贼有面儿的食物有哪些
给大家分享5道家常菜的做法，这5个菜全是荤腥，爱吃肉的童鞋们福利来了，而且这5道荤腥，低成本又可解馋解饿，招待客人那就是贼有面儿。
一.老式锅包肉
需要用到的材料有：猪里脊500g、玉米粉50g、红萝卜一根、香莱一颗、白砂糖10g、白醋30g、植物油。具体方法：里脊放进盐水中手洗几次，并把表层的白色肌肉筋膜除掉，切割成薄厚均匀小肉，之后添加少量盐、十三香、米酒，用手抓匀，再倒入一个蛋清和少量大豆油，最终加入适量玉米粉拌匀，锅里倒进宽油，油温高至八成热当下入小肉，炸至金黄定形后文火浸炸至外酥里嫩，准备一个小盘子，碗里添加10g白糖、30g白醋、一丁点木薯淀粉，拌和成料汁儿，锅里倒进少量油，放进胡萝卜丝略微煸炒一下，随后倒进炒好的料汁儿，放入炸好的里脊肉片，迅速滚动，最终放入香莱段就可以。
四.砂锅鱼头
需要用到的材料有：三文鱼头或是花鲢鱼头一个、木薯淀粉、生抽酱油、老抽王、耗油、米酒、油等。具体方法:把剁椒鱼头割开清理干净，剁碎块，放进碗里，添加适量生抽酱油、米酒、耗油、老抽王、木薯淀粉，拌匀，腌十分钟进味，锅里给油，油开后改文火，把腌制好的剁椒鱼头装进去煎到两边金黄，提前准备洁净的石锅，添加油煮沸，把袋子里的大蒜装进去炒出香味，把煎好的剁椒鱼头放进石锅中，淋上淹鱼的料汁，放进火炉上小火慢炖10min，上洒香莱。
五.干炸小酥肉
需要用到的材料有:里脊一块、鸡蛋一个、木薯淀粉、盐、油、番茄沙司、十三香。具体方法：里脊清洗干净之后切成小块，放进碗里，往碗里添加适量盐、生抽酱油、十三香、生鸡蛋、木薯淀粉抓匀，锅里扩宽油，油打开肉粒炸，炸至金黄表层金黄色，上升温度再再炸一次，捞起来放进盘里，做法简单，能够蘸着番茄沙司吃。