① 有哪些低成本简易自制美食
牛肉洗净,沥水切丁;蘑菇洗净切片;红椒洗净切小块,葱洗净取葱白部分,切断; 2.牛肉丁里面加:半汤匙生粉(生粉别搁太多哈)、生抽、白糖、料。一匙清水、半匙辣椒酱（不要多，其实主要是提鲜，吃不出辣味来）半匙老油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖（清水的量看自己喜欢最后的汤汁是多还是少）腌制好的牛肉在开火炒之前，再搁上一汤匙食用油。
5.锅中放少许油，蘑菇入锅炒；炒至蘑菇水分出来；盛出蘑菇；锅中再放适量油，爆香葱段。
6.牛肉入锅，大火炒至开始变色（别完全变色哈）立马放蘑菇（蘑菇炒出的水别倒进去）接着立马放加了生粉后的调料汁；拌炒两下；马上放红椒；大火翻炒至汤汁稠立马关火；喜欢的话就撒点儿黑胡椒粉出锅
② 有哪些成本低但是非常美味的菜肴
我觉得低成本，但又非常美味的菜肴是猪肉炖粉条，既下饭又美味。
猪肉炖粉条材料： 猪肉400克、红薯粉条150克、京葱1根、八角2颗、冰糖8克、姜片3片、生抽2大匙、盐1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙；
做法1.锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水；
2.锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂；
3.捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色；
4.放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味；
5.加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟；
6.煮至中途，把葱段和姜片捞起；
7.粉条提前用温水浸泡至软；
8.当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条；
9.中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些；
10.最后煮至粉条软化即可；
③ 成本低又好吃的荤菜
1.凉拌兔丁。主要的食材是水盆鱼花生米，花生米作为辅料是怕只吃兔肉没意思，凉拌兔丁色红肉嫩，麻辣酥香，兔肉鲜嫩，如果是野生兔子那么肉质又相对好一点，比较紧实，不过家养的兔子也很不错，整体口味以麻辣为主，做好的兔肉底下一层辣椒红油，看上去就很好吃。
2.野椒鱼。选材上首选草鱼，因其肉质相对于其他的鱼更鲜嫩，在做鱼之前将鱼提前的腌制，在加入小米椒，这样不但入味，而且可以有效的去腥，野椒鱼口感细腻，味道辛辣，汤底色泽金黄，是因为放入猪油的原因，猪油相对于普通的油做菜更好吃。
3.生炖猪蹄。猪蹄饱含胶原蛋白，不过一般吃的时候都会感觉猪蹄太过于油腻，炖猪脚这道菜在制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等，猪蹄口味鲜美，营养丰富。猪脚也异常软烂，甜味自然。此菜有益增添食欲，滋补养颜。炖猪脚猪蹄肉肥而不腻，色泽青黄，气味带有浓郁的草木清香，口感纯厚，自然。
4.椒香五花肉。吃惯了红烧肉偶尔换个口味吃一吃椒香五花肉，椒香五花肉是用做酸汤鱼的方法来制作这道五花肉。肉片必须要切的薄薄的，这样才能更好的入味，经过两道程序使五花肉肥而不腻，而且味道和酸菜鱼很相似，酸辣辛爽，肉质软烂，酸味刺激你，但是又不会太酸。
5.肉丝金针菇。是一道以金针菇、肉丝、红椒、青椒等为主要食材制作的美食。肉丝细嫩，金针菇有嚼劲，而且这道菜总体来说难度普通，整个过程不到十分钟，如果最后你煸炒的时候加上水淀粉勾芡，那么就会感觉汤汁浓郁，特别的好看好吃。
④ 如何做特别，简单，成本低，好吃的食物
做薯仔饼：将薯仔切丝，放些红萝卜丝，南瓜丝，韭菜或者葱，加些鸡蛋，少量面粉，盐，调和面搅拌均匀，放在油里面炸，做的时候，先勺一些放进锅里，用铲子压成博饼状，两面炸成焦黄，吃起来香脆可口又有营养，我经常做，老公和孩子都喜欢吃
⑤ 成本低又好做的薯仔，都有哪些神仙吃法
那就是炸洋芋，你只需要把油烧开然后放洋芋下去就可以了，然后炸来之后就放一点辣椒下去就变成了薯条了。
⑥ 怎样用5块钱做出一道可口的美食做法简单吗
可能很多的朋友会觉得不可思议，仅仅只要5块钱，就能够做一份极其可口的美食。大家还别不信，今天就给大家来讲解一下，5块钱能够做一顿什么样的美食来？这道菜很多人并不陌生，那就是麻婆豆腐。所需要准备的原材料也并不多，做法也非常的简单。
⑦ 柿饼自己怎样动手做，好吃卫生，简单成本低呢
柿饼自己怎样动手做，好吃卫生，简单成本低呢？
柿饼是怎么做出的？就现在柿子划算，能够自己动手做，美味环境卫生！提到这季节，其实有很多的蔬菜和瓜果蔬菜都已很多上市了，例如现在市面上最欢迎的便是柿子了。
柿子的口感吃着美味可口，并且营养全面，但如果要长期品尝到柿子也是可以的，现如今柿饼就成为了好多人特别喜欢的零食，柿饼要用新鲜的柿子加工而成的，吃着香甜软糯，非常美味，长期吃柿饼，但是你知道柿饼是怎么做出的吗？如果你们喜欢吃不如自己尝试做，好吃又环境卫生。
直到过几天之后那就需要开展第3次捏揉，此次要将柿子里边的和和果饼全都捏出去，然后再次晾干，直至柿饼逐渐变硬，捏不动的情况下，就证明柿饼里边的水分含量已经非常低了，不用再晒了，下面提前准备出霜。
每两个曲奇饼干结合在一起，之后在整洁容器里放进一层以前晾好一点的柿子皮，随后再倒入一层柿饼，不断反复这么做，直至排完才行，最后把器皿密封性下去放到荫凉的区域。
⑧ 筋饼的家常做法
筋饼，是我们东北的特色面食，薄如纸的筋饼卷上清脆爽口的薯仔丝，吃上一口别提有多香了。记得小时候，我妈就常常给我们烙筋饼，那时我们就在锅台那围着，生怕吃不着，现在的日子是越过越好，吃筋饼天天都可以吃，但是似乎永远吃不到小时候的味道了！偶尔我就会给老公和女儿烙筋饼，他们也非常的喜欢吃，其实筋饼的做法非常的简单，只要把面活好，把面饧好了，也就成功的一半，好了，废话不多说，现在就把做法告诉大家。
2、筋饼的吃法和春饼差不多，但是筋饼比春饼更薄，更柔软，更筋道，并且筋饼比较有弹性，它虽然柔软，但是卷菜的时候是不容易破裂的。首先我们来和面，300克的面粉，2克的精盐增加面的筋性，先搅拌均匀，然后一半用90毫升的热水烫面，一半用80毫升的冷水和面，全部搅拌在一起，淋入10毫升的熟油，然后揉成一个光滑的面团，烙饼的面我们要活的稍微软和一些，接着扣上盖，放在一旁饧面半个小时。
3、在饧面的时候，我们来切一些薯仔丝，切好后用冷水泡20分钟，把里面的淀粉泡出去，这样薯仔丝才会脆。再切一些韭菜，没有也可以放青椒丝。时间差不多时，我们把薯仔丝再洗两遍，然后控控水。锅中倒入油，再直接下入花椒粒，等油热后花椒粒也就出香味了，把花椒粒捞出来，再放入两个小红尖椒，炒两下后再下入薯仔丝，然后再把薯仔丝翻炒均匀，接着下入韭菜段，再翻炒几下，加入几滴的醋精，适量的精盐，少许的鸡精提鲜，炒匀后就可以出锅了，这里放醋精，1是为了增加口感，2是放了醋精会让薯仔丝更脆一些。
4、面饧好后，放在面板上再揉一揉，然后切成均匀的小剂子，我们再依次把每个小剂子都揉匀按平，并且擀成薄饼，接着把薄饼5个为一组的罗在一起，千万别忘记在两个薄饼的中间抹上一层油哦！我们再把薄饼用手从中间向外按一圈，这样做擀出来的饼大小差不多一样。饼全部擀薄后，电饼铛预热不用抹油，然后再下入饼伾，扣盖焖1分钟，时间到后翻面，30秒后再翻面，然后我们就可以一层一层地把筋饼揭下来，是不是特别的简单?
5、我们的筋饼就做好了，饼薄如纸，筋道又好吃，再卷上我们刚刚炒好的薯仔丝，真的太好吃了，而且凉了都不硬。如果早上想吃筋饼薯仔丝，我们可以晚上把面活好，那样用冷水和面就可以，在面团上再抹上一层油，以免水分蒸发，第二天早上起来一做，也是非常简单的，有时间您也试试吧！
食材清单:【和面 面粉300克、精盐2克、热水90毫升、冷水80毫升、熟油10毫升 配菜 薯仔丝 、韭菜适量、红辣椒适量、精盐、鸡精、食用油、醋精】
洪洋温馨提示：1、烙饼的面一定要活得软和一些，面饧好了才能烙饼。
2、把薯仔丝中的淀粉泡出去，炒的时候加几滴醋精，特别的清脆爽口。