❶ 开饭馆送外卖的成本核算!
以月计算：每天原材料开支（米饭五毛+菜钱二元五+包装5毛+才米油盐5毛）=最多单价5元成本。零售价(9-5)*每天的份数*30-每月固定开支=您的利润？，回过头也能算出你每天必须送上多少才能赚钱了。希望对你有助，我也是专注外卖461725286q。
❷ 美团的成本结构怎么写
摘要 您好！美团的成本机构可以从两个方面写：(一) 外卖平台收入端
❸ 外卖费用包括什么
我认为的是外卖食品本身的价格，还有送外卖人员人力成本。
❹ 怎么计算外卖盒饭成本
做盒饭外卖的赢利基本为50%
1、选址：在写字楼集中、白领集中地，不用堂皇的店面，找个可以做饭烧菜、打包的地方，月租便宜就行
2、人员：厨师、打包师傅、送餐，根据你的业务量而定。（人员着装整齐、干净、陪工作牌）
3、采购：直接到蔬菜、海鲜、肉类等批发市场采购
4、饭盒材料：这个很重要，要采用清洁环保的一次性餐具，不要用泡沫的那种（有毒）。
5、送餐时间：在送餐高峰期打包好一些备用，提前十分钟打包，不然饭菜会凉
6、每天安排好几样菜，让顾客选择，一个礼拜的菜，要做到每天不同，这样方便你采购和烹饪。
7、广告宣传：印一些广告单到写字楼和白领区进行散发，不用太大，2张名片大小就行，刚开业做些优惠
8、等顾客稳定了，信任你了，可以采用冲值送积分兑换礼品进行促销和稳定顾客。
成本计算，要依据你地区的消费和人员工资情况进行计算。
但是做餐饮一般受益有50%。而纯收入应该有30%~40%。
❺ 美团的利润杠杆是什么
目前美团外卖的成本主要有以下三个方面：
1，送餐劳务的成本：这块成本相当大，外卖人员拿手上6到7元左右加上税费，管理，入职，车子消耗等差不多预估10元左右。
2，平台的维护：这块可以想象一家大软件公司的成本，甚至对技术的要求，运营的人数都要高一些，根据用户的多寡也确实不好预估每单的成本。
3，未来的科技会减少劳动力支出：比如无人机送餐。
那么美团外卖怎么赚钱的呢？
假设每单25元起送，那么外卖公司付出的成本不算满减优惠的活动预估应该是12元以上，就假设是12元好了。以我自己为例平均每单30元消费，餐厅的利润率大概在百分30左右，能赚10元。外卖公司必须付12元的成本，可以想象餐厅老板肯付的广告费应该不超过5元。外卖公司从用户手上收5到7元外送费到也不难。这样外卖公司不就不赚钱了吗？目前来看确实是，而且随着工资的增长可以预期未来亏损会越来越多。那么为什么投资者还会去投资呢？国内做外卖平台的都是大牛也不是傻子何以做这种傻事？一个人犯傻正常，一帮人犯傻就比较不可能了，出现这样的情况1是我们缺了个维度还有很多信息是我们不知道的而从业者明白。2是从业者觉的先有用户在想别的赚钱方法。
❻ 百度外卖的成本结构是什么
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❼ 开一个外卖店需要考虑哪些成本
如下：
1、项目研发成本（不加盟0-5000，加盟5000-3万）
外卖项目现在也有很多都是加盟的呀，都不用自己去研发了，不过也有许多人自己有手艺的那就不要加盟了，但是肯定还是要付出一点成本让自己的东西变成适合交易的商品——包括口味调试，设计logo ，设计包装等，都是要花成本的。加盟的好处只是帮你省去了这些功夫。
2、设备和装修（设备3000-2万，装修3000-2万）
设备好理解，一般就是冰柜操作台电磁炉等，而装修主要指水电排烟等。如果不介意门头简陋一些的话，门头都可以用比较一般的材质做一下，降低成本。
3、原料和店内用具（原料1000-1万，用具1000-1万）
不买不知道，一买吓一跳，店里的刀筷盒子调料瓶等各种杂七杂八的东西买下来得许多钱。原料，别以为卖不了太多东西就不用进许多了，有的东西你不得不一次性进货许多，那就是包装盒包装袋这些批量出厂的东西！
4、推广投入(3000-2万)
台上的竞价推广成本可不低。给大家举个例子：
平台曝光量到点击进店的比例大概11%，进店到下单的比例15%左右 ，那就说明，如果有1000个人在外卖平台上看到我的店，进店的人大概110人，进店的人中下单的人大概有16人。
5、人工成本
价格优惠，也就是便宜。有讲究的人，资金充裕，但也有资金不是很充足的人，这类人对吃不是很讲究，说白了，能吃饱就行。这样做的结果就是：客户总体人数多，但是算到个人头上，赚的少。另外就是配送问题，你自己送，还是外包；你的原材料来源地；场地、员工等等。
对开通外卖渠道的餐饮店而言，想要赚更多的钱，庞大的客源是前提，也就是说，顾客越多，越赚钱。那么从知名度、市场份额、用户活跃度、融资规模这几个方面来看，目前乐外卖、饿了么和美团外卖这三大外卖平台是位居行业前列的。
尤其是乐外卖，乐外卖搭建独立的外卖系统，通过对接线上平台、组建配送团队帮助各类线上商城及线下商户实现全城配送，适用于同城配送、外卖配送、校园配送等多个场景。
❽ 外卖一份成本多少钱
你这个问题太宽，快餐也分好多的。荤的多就贵，餐盒高档就贵，食材好就贵，餐盒容量大也贵。不算人工，最便宜的四块钱能做出来，贵的十几块钱都有可能。餐盒便宜点两毛钱一个，贵的一块多；米饭一块钱够了，都是素菜便宜的食材，两块钱就够，加点鸡肉贵一块钱，鸡脖鸡肝这样的食材就很便宜了，再加上调料，油。价格多少关键看你放什么菜。人工成本和房租成本，根据你的销量分摊，卖得掉人工就成本就低。平台扣点包配送，扣（标价）20%左右，不包配送扣5%，然后你就自己找人送，根据远近收费也有差别平均三块左右每单。
❾ 外卖快餐的成本问题
1．一个＜四块钱，两肉一菜，2饭盒（一个装饭，一个装菜）＞的外卖成本
不同城市成本差很远,大约是3元.
2．提供长期新鲜肉类菜类好？（自己请人煮）菜市场
3．请个厨师一个月大约多少？就做外卖的饭菜．500-1000元
4．专做在校大学生的生意，有什么好意见? 1.你能价格便宜,饭菜可口.
2.有特色.价格可贵点.
5.除了方便的地点，还要准备其他什么东西？（做饭菜的工具）成本多少？
看买什么档次的, 看店大小.准备菜谱,饭碗,营业执照.
开一家店要5000-20000元,另外还有有5000-10000元做流动资金.
❿ 怎样计算快餐外卖详细成本
这个很难计算出来的，因为说原料的价格有很多种，单单这个就差价很大了啊！