‘壹’ 酸辣粉一碗利润有多少一年能挣多少钱
在分析成本之前我们先要确定酸辣粉是由哪些配料组成的，只有知道了制作酸辣粉的配料，成本才能更准确的计算出来。那么一碗酸辣粉到底由哪些配料组成呢？
一般来讲一碗酸辣粉的配料主要由：高汤+粉条+花生米+香菜+辣椒油+果子油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+保宁醋组成。另外还有【一次性碗、筷子、调羹】。
下面是一碗酸辣粉成本数据：
高汤0.4元+粉条0.3元+【花生米+香菜+辣椒油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+醋，共约1元】+【一次性碗、筷子、调羹，共约0.5元】全部成本共约2.2元。
假设一碗酸辣粉销售价格为5元，那么利润就有2.8元，如果销售价格是6元，那么利润就是3.8元。如果您一天能卖100碗酸辣粉，每碗以5元计算的话，利润就是280元，一个月就是280×30天=8400元。而实际市面上几乎找不到5元一碗的酸辣粉了，所以利润远不止这些。
‘贰’ 上班族自己做饭真的比外卖省钱吗
上班族，自己做饭真的比外卖省钱吗？
答案是省钱，因为：
按成本计算
1、自己在家买菜做饭的成本＝原材料+调味品（水、电、煤气）
2、外卖的价格成本＝原材料+调味品+店面租金+人工（水、电、煤气）从以上公式来看，外卖的饭菜中包含了店面租金和人工费，另外，在家做饭用的水电都是属于基民用水、用电，而外卖用的是商业用水电、价格都相差了几倍。这些都要算在价格里面，最后折合起来都要算到顾客头上，必竟要赢利也是羊毛出在羊身上。举例：以一碗粉为例，自己做一碗粉成本也就在三元（2两粉0.5元+肉2元+0.3元青菜+0.2调味品），而外面卖的一碗粉都要在8.5元以上，如果是米饭更加贵，一份外卖米饭套餐都要二十几块钱。
自己做饭节约时间
1、自己做饭都是喜欢吃什么想好，列好清单，统一采购，清洗，然后按照自己每天吃的量预先把它调配成每天等额的份量。
2、我会把一周的食材处理好，然后用保鲜盒加工成半成品，一份份的装好，最后简单的烹制就好了，非常简单方便。食材新鲜、调的味道正好是自己的口味，用料安全不用担心地沟油之类的。而且吃外卖排队等的时间其实也是很浪费的，经常是12点下班，等外卖时间加上吃饭时间，一下子就到了一点钟了。
结语最后，经过以上我这么一算，是不是怎么样都觉得，上班族，自己做饭真的比外面省钱了吧。反正，我是不到不得已是不会在外面吃外卖的，就算要吃也是吃粉比吃饭好一些，外卖要赚钱只能赚差价，也就是从食材入手，挑的蔬菜肯定不是最新鲜的，而且菜要做得好吃要用很多油，那选的油也不可能用很好的油，我朋友家开快餐店的，这里不便细说，反正我是会选择在家自己做饭的，一为省钱，二为营养健康。
‘叁’ 一碗螺蛳粉成本究竟有多少
螺蛳粉是广西特别有名的小吃，类似于现在流行各地的米线，不过螺蛳粉的味道更加浓郁，可以让人一吃之下忘不了。螺蛳粉里面既没有螺丝、也没有肉，不知道它为什么叫“螺蛳粉”。
任意一种小吃都不能单独来计算成本，这个需要按批次来计算，因为经营者靠的是走量。如果单纯只做一碗，那么成本自然是很高的。这就是为什么很多时候，我们家里制作一碗面的成本感觉比外面还要贵的原因。
二，人工成本一个一天销售100碗以上的店，怎么也得需要3个人经营。按每人平均日工资100元计算，那么一天的人工费用就是300元左右。一碗螺蛳粉的原材料成本2.5+房租成本1.5+人工成本3块=7块钱，售价8——9块钱的螺蛳粉纯利润基本没有多少。
而且如果一天只卖100碗的话，这个店基本存活不下去。除非还有其它的经营项目支撑。螺蛳粉属于小本微利的餐饮行业，主要还是因为客单价太低。如果一个店能够一天销售200碗以上，那么还有可能经营下去，因为卖的越多，成本相应的就会越低，利润也就变得越高。
‘肆’ 一碗粉多少钱
一碗粉一般是钱6块钱。
如果你要加哨子。
牛肉粉：12块
杂酱粉：10块
肥肠粉：12块
‘伍’ 原味汤粉王利润多少
我给你算一下普通的成本。详细利润要根据你的售价，肉品，粉面，汤的用量。地段，人工。
材料汤粉成本计算
1，材料成本：
1） 汤料粉80元/1斤 ，60斤汤放60克。 1斤汤料粉大概可以做：700份汤粉 每份成本：80元/700份＝0.11元/份
2）腌肉粉 25元/1斤 ,每份成本： 25元/850份＝0.029元/份
3）蒜头油粉 185元/1斤，。大概可以做：7000份 每份成本：185元/7000份＝0.026元
合计：1碗汤粉的总成本计算：每碗汤粉使用到的上面三种主要材料总成本：＝ 0.11+0.029+0.026＝0.165元/份。
2， 粉成本：1碗汤粉用到米粉 75克。 金霸米粉3元1斤， 米粉成本：=3/500*75＝0.45元
3，肉品成本：以瘦肉为例：1碗粉用到1两即50克肉左右。1斤肉品平均14元。肉成本：＝14/10=1.4元
大骨成本：60斤汤放3斤大骨，大骨12元/斤。总共36元。 大骨成本：36/80份＝0.45
（大骨放2斤也可以。）
4，其它成本：： 0.3元
合计： 一碗卖6元的汤粉总成本：=0.165+0.45+1.4+0.45+0.3＝2.765元/份
‘陆’ 螺蛳粉一碗成本是多少
一碗螺蛳粉的成本不会超过3元。
‘柒’ 螺蛳粉一碗平均大概多少钱
咨询记录 · 回答于2021-08-05
‘捌’ 一碗米粉的成本是多少
湖南人的一天，从嗦一碗米粉开始。在湖南各地的街巷，分布着大大小小的粉店。每家食客满盈的粉店，都有着属于自己独家配方。
你还记得上世纪90年代一碗米粉要多少钱吗？在湖南邵阳大祥区，只要在一家“凯阳餐馆”嗍过粉的居民就都记得。
不是他们记性太好，是这家粉店坚持25年不涨价，一碗米粉最低只卖两块五。
01
二十多年老食客：
以前带着儿子，现在带着孙女来吃
凯阳餐馆不大，只有 50 多平方米，店内刚好能摆下五张桌子，向外的空间，还能摆下八张桌，每天早上 6 点 50 分，林生丽将提前炒好的码料、米粉准备好，不到十分钟，小店内外就坐满了人。
小店早餐码料不算丰富，只有 4 种 " 臊子 "：豆腐、木耳；排骨、牛肉。豆腐木耳小碗 2.5 元，中碗 3 元，大碗 3.5 元，特大碗 4 元。中餐只需 6 元，能吃到 10 种不同的炒菜，外加免费提供的豆腐乳和盐菜汤。
食客们基本都是小店的回头客，王先生就是其中一个，" 二十多年的老口味，一直没变过。以前是我带着孩子来吃，现在带着孙女来吃。" 王先生说，吃的就是这份熟悉的味道。
25 年前，林生丽自筹资金，开了这家餐馆。做饭的手艺源自父亲，由于手艺好，物美价廉，凯阳餐馆的生意一直不错。但随着物价上涨，周边的饭店、粉店都调整了价格，而凯阳小店的两块五米粉早餐，却一直卖到了现在。
" 便宜不说，关键还能干净。" 常来小店吃粉的周女士表示，小店虽然不大，但卫生环境很好，从来没发生过拉肚子之类的事。
02
25 年坚持不调价，
通过控制成本达到盈利
林生丽粗略算过，生意好的时候，米面能卖出 200 多碗，中餐 80 多份。收支和经营成本核算下来，刚好能赚到 3000 到 5000 多元，这样的收入，对于一家老店来说，并不算多。提价的建议，食客们也提议过，适当涨个几元价格，大家都能接受，但这个建议被林生丽拒绝了，" 我能通过其他方式，控制好成本。"
" 以前店里还有水饺和馄饨，现在肉价涨了，就不卖了。" 林生丽告诉记者，和 25 年前相比，物价有了很大的差别，如何在坚持低价原则的前提下，控制好成本，这也是林生丽一直思考的问题。开店用的是自家的房子，一个月的水电约在 500 多元左右，除了林生丽，店内还有两名员工，一个负责收银，一个负责做饭。
‘玖’ 一碗粉的成本是多少
一碗螺蛳粉的成本大概在7-8元左右，原材料占比只在2-3元左右，其他的是人工和房租成本。
‘拾’ 一碗桂林米粉的成本钱大概多少
正宗的桂林米粉 成本 四快钱