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食堂的成本是多少

发布时间: 2022-07-05 12:15:15

Ⅰ 开学校食堂每天最低3000块钱除了提点28个点跟自己成本大概赚多少钱

首先假设如果这两千四百的学生是在封闭的学校进行学习,我们来算算一个食堂的利润有多高吧。一个学生基本上吃一顿最低价格的午饭也要六块,早上中午晚上各一餐,节约一点计算的话,十五是够了的。因为是封闭式学校,所以学校基本上就放四天的假期,也就是十六乘以十五再乘以两千四百。差不多有十万之巨,更别提还有一部分的人一日的花费还不止十五元。
然后我们来讨论下开食堂的成本,首先是场地费,基本上一个月两万块是完全够了的,接下来就是关于清洁人员还有厨师跟洗碗阿姨的工资,基本上一个食堂请7个人是完全足够了的,每人工资算四千左右,这里就两万八,最后就是买菜的钱,一个月就算买很好的菜,每天购买300块钱,一个月也就花费差不多一万,再除去送礼的钱,最后算下来基本上一个月净赚四万是完全不成问题的,也就是说开食堂一年的净利润就是四十八万以上。
我说的可是一个两千四百人的食堂,每年净赚四十八万以上,就现在这个高速发展的时代,四十八万对于很多人来说可不还有是个小数目,而且现在学校的食堂一般还会出租给个人,这样子食堂的老板还有租金可拿。所以说如果开一个食堂的话实际净利润只可能比四十八万高。
参考一下现有的资料和方法,选择一个最适合自己的。这里我推荐腾哥副业训练营,确实不错的,教的很细。

Ⅱ 承包食堂一般需要多少钱费用怎么算

咨询记录 · 回答于2021-08-05

Ⅲ 工厂里面食堂成本,一百人左右,大概一天成本多少

摘要 您好,很高兴为您解答问题,成本包括人工成本原材料成本水电气成本,每人每顿饭按六块钱计算,一天成本至少1800元,希望我的对您有帮助!

Ⅳ 一个食堂一天吃饭七八十人,一年买菜大概需要多少钱

大概58万左右。人均按10元一餐,也就是20元一天。80个人一年的菜钱为:80×20×365=584000元,希望可以帮到你。

Ⅳ 食堂50人午餐,一荤一素一汤含主食,成本多少

楼主你好,一般来说一荤一素一汤的成本在5~10元左右,因此50人的成本也就是250~500之间。

Ⅵ 一天每餐两荤两素50人就餐的饭堂每天的成本是多少

这得根据你的菜的质量来算哟。

Ⅶ 关于食堂菜品的成本计算

怎么样控制成本 就要成本核算 开始,厨房的成本控制的好坏,直接决定了餐厅能否实现盈利的关键点之一。下面我们来学习下成本核算的各个公式。

毛利率是:

毛利率属于成本核算的内容,单就菜品来说,了解毛利率就需要知道菜品的成本、净料率、毛利、售价等相关内容,而且有现成的公式可以套用,只要你记住公式,计算起来就会很简单。

菜品的成本指的是什么:

菜品的成本一般由制作菜品的原料、调料和燃料三部分组成,但是在实际应用中,燃料成本一般不计算在菜品成本中,故只用原料和调料成本来表示。


所以菜品成本(元)=原料(元)+调料(元)。比如一份青椒炒肉丝,猪里脊肉需4元,青椒需1.2元,所有调味品共计0.8元,那么这一份菜的成本就是4+1.2+0.8=6(元)。

净料率指的是什么:

菜品制作时,原材料要经过清洗、宰杀、泡发等加工处理工序。没有经过加工处理的原材料,我们称作毛料;而经过加工处理后,直接可以制作菜品的原材料,我们称作净料。净料率又叫出成率、出料率,它是净料重量与毛料重量的比率,从中看出1千克毛料经过加工可以得到的净料多少。

净料率的算法是:

净料率=净料重量/毛料重量×100%(公式一)

比如买了1只活鸡,重2千克,经宰杀、去毛、除内脏、洗涤等处理后,得生光鸡1.4千克,那么生光鸡的净料率是多少呢?可以直接带入计算公式,就能算出净料率=1.4/2×100%=70%。

净料重量=毛料重量×净料率(公式二)

净料单价=毛料单价/净料率(公式三)

Ⅷ 2021年单位食堂100人食材三荤二素午餐成本多少

400块钱左右,具体看你当地的物价了。

食堂(mess hall;dining room;canteen)是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所。

基本含义

食堂最早起源于1958年夏秋之间,当时被称作为“公共食堂”,由政府组织。那是政治疯狂来临时,农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了,所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头,吃饭,食堂刚开始的时候很“兴旺”。

食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。一般的食堂也提供风扇或者空调。

Ⅸ 建筑公司的食堂成本率应该控制在多少

摘要 亲,你好很高兴为你解答

Ⅹ 承包食堂要多少钱

没有个50万别想了