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如何降低自热米饭成本

发布时间: 2022-06-22 14:33:20

❶ 谁知道超详细的自热米饭工艺和成本 ,不要简版的!!!!!!!!!

自热米饭带有一个发热包,遇到水后在3-5秒钟内即刻升温,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时,很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染,而且成本低廉,没有任何安全隐患。

据了解,传统方便食品需要开水浸泡才能食用,一些特殊人群,如野外探险、旅游、部队以及民警执行任务等,如果没有开水就无法食用。便米饭可以在包装盒里准备一份水,撕开外包装,拉动拉绳,水和发热包自动混合升温,将米饭加温或者烧熟,即刻就可食用。 现在一盒的价格批发价应该是7元。

❷ 自热米饭为什么那么一点点都要卖那么贵

不是因为米饭成本高而是多了以后加热的效果不好。因为自热米饭是通过米饭下面隔层里面的化学药剂加热的,米饭太多的话加热效果就不好了。

❸ 自热米饭怎么做

加工原理:

自热米饭的加工是以淀粉的糊化和回生现象为基础的。大米成分中70%以上是淀粉,在水分含量适宜的情况下,当加热到一定温度时,淀粉会发生糊化(熟化)而变性,淀粉糊化的程度主要由水分和温度控制。

糊化后的米粒要快速脱水,以固定糊化淀粉的分子结构,防止淀粉的老化回生。

回生后的淀粉将给制品以僵硬、呆滞的外观和类似夹生米饭的口感,而且,人体内的淀粉酶类很难作用于回生的淀粉,从而使米饭的消化利用率大大降低。

工艺流程:

自热米的加工流程是采用碎米或整米粉碎---配料---混合---螺杆挤压---干燥---冷却---包装等一系列的工艺加工而成。

目前市面上的自热米饭品牌有:千石谷,到饭点,开小灶,自嗨锅等。上面提到的若干个品牌都使用我公司设备,因保密原因不方便透漏。近半年,我公司销售自热米设备即达到了几千万的水平。

自热米的使用方法:

1 首先,把自热包打开,放到大饭盒的最底部。

2 打开米包,将自热米放入里面的小盒子内。并按照1:1的比例加入水,并用小勺将米和水弄松。

3 将水加入含有自热米的盒子中,注意加水刻度线。

4 用盖子密封好米盒,等待10分钟。注意出气口防止蒸汽烫伤。

❹ 自热米饭怎么弄

如何吃自热米饭?

大家都知道自热米饭不用火、不用电、十二分钟即可食用,主要是靠发热包来加热的,发热包遇到水后再3-5秒钟内即刻升温,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时,很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染,而且成本低廉,没有任何安全隐患。


❺ 自热米饭的原理是什么

自热式的盒餐是由发热剂的化学反应产生热能,通过热反应将饭菜加热。餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果。一旦拉开塑料胶条,就会将水袋弄破,这时发热剂遇水发生化学反应,导致发热剂均匀散热,产生高达120℃的热量。5—8分钟后,食用的饭菜温度达到55℃—70℃,这时就可以吃到可口饭菜了。

(5)如何降低自热米饭成本扩展阅读:

饭盒的材料是采用PP五层复合膜,热传导较快,而且透氧率低,保鲜度高。所谓透氧率是指衡量氧气透过保护层的程度。透氧率影响保鲜的程度。据了解,PP五层复合膜是一种食用塑料,无毒无污染,其中的一层为复合真空隔层,可保证良好的食品保鲜效果。

自热盒饭加热方法,其特征在于氧化钙(生石灰)与水反应生成氢氧化钙放出热量,进一步盐酸与氢氧化钙反应放出热量对饭菜进行加热。反应物质可能不同,但都是通过化学反应放热的。这种技术具有加热迅速持久,生产成本低廉等优点

❻ 请教自热米饭的销售方案。

自热米饭老早市场上就有的卖了,一直就没有太大的市场原因有很多种,个人建议不去城市里销售,应该集中在车站,码头等外来人口密集,就餐又不方便的情况下推销,当然价格因素很重要毕竟和盒饭比起来,你的产品除了卫生外没有别的优势哦!

❼ 请写出你对自热米饭的建议

我加盟小饭桶自热米饭赔了20多万元!!负责任地告诉你,自热米饭就是个骗局!!其实小饭桶,饭当家,今稻郎等等都是一个厂家!!他们就是为了赚取加盟费!!一个牌子做死了再换个牌子!!为了避免追查,公司内部人员是轮换的!交了加盟费后公司立刻变脸!!公司还会在同一地区加盟给他人!!总之,这是一个组织严密的纯粹骗子公司!!我们已经联系律师,向北京赛美味有限公司发起诉讼!

❽ 假如自己开设企业做自热米饭一碗的原料成本约是多少自热米饭现在的销路好么

出厂价成本七元左右,运输成本约一元五角,如果你送货铺点按每盒五角计算,在你手中的成本价已达九元。县级代理商代理费二万元,免费铺货二万元切不可信,公司给你计算的是按你十伍元的预计零售价算的,一百一十件计一千二百一拾盒,按出厂价只值八千四百多元,还有一万多元算是预交的。零售价一般只能卖到十至十二元,卖十五元只是个别现象。所以一般一盒能赚一至三元不等,而且它只是适宜于一些特殊的人群不方便时食用,销量不是很大。谨此参考。

❾ 自热速食米饭是怎么回事

是利用化学反应产出的热量,加热米饭。这东西早在部队出现了。但成本和口味根本就不行。没啥前途。做为军用口粮,只要饿不死人就好样的。和平常要求不一样的。