Ⅰ 野炊露營必備哪些物品
現在天氣熱，戶外運動的焦點集中在露營、溯溪等方面，野炊野營是家常便飯，於是鍋碗瓢盆就成為必備品之一。幸好它們的設計已經越來越輕便了。
迷你小爐
戶外爐子經過幾年的改良，也是向著精細方向發展，如今的爐子幾乎跟打火機一般大小，三個爐腳可以折疊到一起，收藏到一個小盒子里，能屈能伸，螺口式進氣口連燃起轉換器都省了下來。前兩年剛出現的時候要500多元，現在已經掉價一半。
參考價格：195元
二人套煲
看似一個小煲，裡面藏的東西可多了：一個酒精爐、一個小湯煲、兩套碗碟以及一個小鍋。由於尺寸是一個套一個的，又是鋁合金屬，走的時候一起打包，攜帶相當輕便。
參考價格：165-170元
自動充氣防潮墊
在戶外，一到了晚上潮濕在所難免。小的防潮墊作用不大，大的防潮墊又帶得麻煩，這種防潮墊有特殊的閥門設計，攤開來一扭閥門便自動充氣，足有1米多長，走的時候把空氣壓出來，捲成一個睡袋狀，連一公斤都不到。
參考價格：280元
防水腰包
因為夏天多親水運動，自己的用品就要多點防水，數碼相機、手機等是重點保護對象，選擇腰包就要挑帶防水質料的，譬如防水拉鏈、防水尼龍布等，不一定整個腰包都防水，只要其中有一格作為重點保護物品的安樂窩就夠了，腰包的性價比也比較高。
參考價格：70元左右
防水袋
如果貴重物品太多，則要動用這只專用的防水袋，容量最小的五六升，最大的則有40升。它袋口防水的原理比較簡單，質料是比較厚的防水尼龍，袋口很大，就是折上3－4折，兩頭打結或者粘上魔術貼。店員介紹說，遇到野炊地點離水源遠的時候，還可以作為水的儲存器。
參考價格：35-60元
野炊露營，必備的物品有以下這些
有效的身份證件、必需的電話號碼本、旅遊地圖、指南針、輕便望遠鏡、輕便雨衣、多用途小刀、紙巾、塑料袋、包括別針在內的針線包、膠帶、一根雙股塑料繩。個人裝備：防水電筒、旅行帽、棉紗或皮手套、塑料薄膜袋、塑料涼鞋（涉水時替換用）、防潮墊、睡袋、備用電池4個、防水運動表、指南針、沖氣睡枕、保溫鋁膜、登山杖、綁腿、防蟲頭罩、螢光棒等。
如果自己做飯，那麼以下這些則是必帶的：
炊具，調料。
糧食，礦泉水，蔬菜和肉類可個根據去的目的地是否有賣的和自己是否方便來選擇。
最常用小道具是多用途刀,有刀子可以切割捆綁的物品,削點水果招待自己,小剪刀可以代替指甲刀,也可修剪多餘的毛發或剪下報刊上的文章,開罐器可開罐頭吃,螺旋式起子可以開瓶酒讓大夥開杯共飲,小鑷子可以拔刺,另外帶一卷膠布和塑料袋,方便臨時捆綁包紮容易散落的小東西或是當成粘貼記號等,棉繩也可以捆大行李,可當個臨時的曬衣架，小手電筒可以在突然漆黑的房間內或山洞內不至於手忙腳亂,或是在幽暗的馬路上協助認路。
以下物品時情況，能多帶就多帶點吧
個人葯品：感冒葯、藿香正氣丸或黃連素、跌打葯、止血貼、維生素B和C、綁帶、驅蚊油等（部分葯品可作為集體葯品）等。
個人食品：少量巧克力、餅干、火腿腸、壓縮餅干、少量鹽、牛肉乾、棉花糖或水果糖等。
個人用品：牙刷/牙膏、快乾毛巾、衛生紙/紙巾、打火機、沐浴露、驅蚊水(夏天適用)等。
集體裝備：雙層帳篷、爐具、炊具、軍用鏟、25米安全繩、蛇葯、硫磺粉等。
集體食品：米、蠟腸、麥片、速食玉米粥、鯽魚罐頭和午餐肉罐頭、梅菜扣肉罐頭、干蘑菇等
戶外燒烤流行燉個鴨腿煲
先來說說最時髦的燒烤食品：雞翅、火腿腸、小麵包……不過，這些已經不稀奇了，現在超市裡賣得最火爆的是鴨腿，每斤售價在6到7元，有時候甚至要賣到斷貨。烤鴨腿，味道不錯，肉質比雞腿更鮮美。煞白的鴨腿是冰貨，不需要拔毛，看上去模子很大，其實等到冰化了，鴨腿會稍稍縮點水。
如果不想烤鴨腿，還有個辦法也可以讓鴨腿保留原汁原味。做法很簡單，在燒烤時拿個大鍋慢慢燉，做個鴨腿煲，能讓一大堆人吃得不亦樂乎。當然，如果在出門前將鴨腿放在高壓鍋里稍稍「壓」一下，再用「野火」燉鴨腿煲時，鴨肉的質地將會更加鮮酥。
做酥藕醉栗子
時令菜變身野餐零食
秋天是個豐收的季節，野餐時還有一樣很討人喜歡的時令菜——藕。盡管藕的賣相不好，黑黑的，還沾了泥巴，但其中的豐富營養也不用在這里多費唇舌了。孩子們最喜歡吃的是酥藕，舌頭還沒有沾上，一股藕香就直沖著鼻子。所以一到超市，煮婦看到這些不起眼的藕兄弟們「躺」著，心花怒放。野餐時帶點自己做的酥藕讓孩子們吃個歡。
先來說一下酥藕的做法。高壓鍋的下層放糯米，在藕的洞洞里灌好糯米，把它們放在上層，然後放水，在高壓鍋里燜燒。千萬不要忘了放一點點食用老鹼，這東西有著奇妙的作用，燒出來的藕特別酥。等藕香滿屋的時候，在鍋中再加入白糖、桂花糖。桂花糖超市裡有得賣，這東西也有妙用，藕香加桂花香，保准饞得你口水直流。燒好的酥藕是呈暗紅色的，可以切片吃。
栗子也是時下最新鮮的菜，個子適中，味道也蠻甜的，前兩天煮婦就稱了點回去。煮婦之所以喜歡買栗子，也是因為栗子有N種吃法。野餐時，醉栗子可以過點小酒。街上已經飄起了炒貨香，里廂就有栗子的香氣。所以，最簡單的辦法是買上一大包糖炒栗子，野餐時肯定成了眾人爭搶的零食。
燒烤最講究的就是調料粉
野餐時的燒烤食品最講究的是調料粉，調料粉都有一個個非常可愛的包裝。要說調料粉比較齊全的，還要數麥德龍超市，五香粉、十三香、胡椒粉、孜然粉、咖喱粉……胡椒粉有黑、白兩種，黑胡椒粉燒烤時很有用，而白鬍椒粉做湯不錯。讓煮婦很有話說的是大蒜粉、生薑粉，平時很不願意碰大蒜，因為一不小心就會讓手上帶味，有時還會刺眼睛。現在有了這些粉，野餐時很省事，只要拿起那個好看的小瓶子，從容不迫地往燒烤食品上倒一點，做出一手好菜既入味又不沾手。哈哈，調味粉好像是專為懶人設計的。調味粉的價格在5元-9元，不貴，但野餐時隨手拿來就可以用。
烤爐：常見的燒烤爐主要有蘋果爐、輕便爐。推薦長方形的輕便爐，各大品牌都有這種爐子。該爐的優點是燒烤架高低可調，便於控制火力，缺點是不能像蘋果爐那樣可以燜和熏。具體情況和使用方法可以向商家咨詢。一般的百貨商場、大型超市和戶外用品店都有銷售。
炭：市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，但是價格較貴，戶外用品店有售。普通木炭雖然便宜，但是燒烤時火力不均，燃燒時間短，烤的過程中須加炭。機制炭由炭和煤混合而成，壓製成中空的多棱形。這種炭燃燒時間長，火力均勻，無煙且價格不貴，缺點是不宜引燃。很多專業燒烤店選擇的都是這種炭。
工具：釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的，特別是牙簽，用處挺大，可以固定魷魚等易捲曲的食品，還可以代替筷子。准備幾個碟子可以放置食品，生熟要分開。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈。
食材：適合燒烤的食材很多，主要有肉魚海鮮、蔬菜瓜果和麵食豆製品等三類。
肉類食品是燒烤食品的主角，需要提前用鹽、味精、薑汁等調料腌制，用竹簽穿好。魚和海鮮可以選擇的有：活魚、鮮魷魚、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等，一定要新鮮。鮮魷魚直接放在火上烤會曲卷，可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事可到超市直接購買半成品。
蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的口味，讓人不會感到過於油膩。此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米，紅薯、山葯、芋頭、青菜也都是不錯的選擇。一些水果如蘋果和香蕉也可以試試。
麵食和豆製品可以選擇的有：饅頭片、麵包片、豆腐塊、腐竹等等，不但美味而且可以填飽肚子。烤過的麵食還有養胃的作用。
調料：基本調料有食鹽、孜然粉、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。調和油是燒烤中不可缺少的，燒烤過程中刷在食材上，可以保持食物的鮮嫩。燒烤醬超市裡有售，也可以用辣醬等其他醬代替。如果擔心過量食用鹽分會加重腎臟負擔，可選擇自製一些胡蘿卜醬、番茄醬等。
Ⅱ 戶外野炊需要准備什麼
首先，你得准備一個大一點的容器，筷子，勺子，然後你還得找一些油性大的枯樹枝，用鑽木取火法點著火，後面你就可以自己辦了。
Ⅲ 外出 野炊燒烤 必備哪些東西啊
食材一般有：蔬菜，肉類，海鮮，菌菇類和肉類加工品如丸子類
野外燒烤清單中的燒烤食品的用量和食材的選擇可根據人群普通食量，以大人為例，按每人總食物約二斤來配備(不含飲料)，為防不夠，可備些干糧。
基本調料有：孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、白鬍椒粉、五香粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
各種果醬：可以用來烤麵包，烤小饅頭等等
腌制用調料：醬油，薑汁，紅酒，黃酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，檸檬汁，嫩肉粉，蜜糖，紅糖。
其實烤肉的話都要腌制的．腌時只要放一點鹽就可以了，不要放味精，因為調味料里有很多．之後就要看調料了
調料：鮮辣椒粉 辣椒粉 孜然粉 調和油 椒鹽 白鬍椒粉 生抽 （海鮮粉）〔這些超市都有〕〔如果不吃辣就用海鮮粉代替〕
烤羊肉的話；把腌好的樣肉串好．刷上油還有一點生抽，到五分熟是撒一點椒鹽和辣椒粉（海鮮粉），快熟時再撒一些白鬍椒粉，孜然粉一定要到最後撒，這樣就可以了．
雞翅也是這樣烤的，不過要在烤的時候用小刀在上面劃幾刀，味道才會滲透到裡面哦！
其它材料准備：
1、燒烤用的金屬簽子（超市有售），就買那種一根頭的。 竹簽和那種叉子狀的金屬都不好用，竹簽會燒焦的！叉子只能利用最前端，卻佔去很多燒烤的空間。
2、雖然燒烤的地方也有油賣，但是自己家裡的油比較放心，又省錢！所以要記得帶油，可以用礦泉水瓶子裝，燒烤很費油，特別是想烤的嫩嫩的話。
3、准備一些一次性的碗啦、盤子啦還有筷子，多帶點濕巾，紙巾。
4、刷子，刷子用來刷油和調料。
5、可以帶一次性的燒烤爐，其實就是一個鋁盒，裡面裝了點煤餅，不過這個一般燒烤的地方都有賣（森林公園就有），大概20-30一個吧。
6、木炭，現在超市裡有一箱3KG的碳賣，但是建議在家裡附近的烤肉攤上買的，那裡的碳質量應該更好些。
此外，還要根據需要選擇性的准備：
一次性紙杯 塗油，醬油等或喝酒用
一次性紙碗 放烤熟的東西用
一次性桌布 租桌子後要鋪的，那桌子太臟
一次性手套 搗鼓焦炭的時候要用
一次性竹簽 有些東西是不能用鐵簽或鋼叉烤的。
垃圾袋，要愛護環境哦
Ⅳ 野炊的工具有
上星期我才去了，我們是去吃的燒烤和火鍋，簡單總結如下，僅供參考哈：
雞腿、雞翅、雞柳若干（出門前要多少抹點鹽才入味）、色拉油、火鍋底料、香油、燒烤粉（吃得辣的再帶包辣椒粉）、糖（用來燒烤出顏色的）、調味鹽、味精、刀具、一次性碟子、一次性手套、筷子若干、牙簽一包、濕巾、紙杯、雨傘、面巾紙、湯鍋、炭火、飲用水（我們4個人用了農夫山泉的大桶2桶）、毛巾、打火機、廢報紙（引火用）、保鮮盒、保鮮膜、燒烤用（鐵釺子、佐料刷、食物夾、）、蒜蓉、醬油、醋、雙肩背包、防曬霜、尼龍繩、垃圾袋、洗滌劑、花露水（或者防蚊葯，我都被蟲咬了，幸好帶了一瓶花露水）、帳篷（扯塊布用繩子拉在樹上遮太陽，簡易版，嘻嘻）、拖鞋（很重要，我們去都忘記了，結果下水要脫鞋，上岸要穿鞋，很是麻煩）、另外還有創口貼、藿香正氣液、手機、錢包、照相機，差不多就這些了，哦，還有，你們想吃些什麼菜就買什麼菜！啰嗦下，醬油、醋這些液體可以去精品店買女生用的分裝瓶，就是旅遊的時候分裝液體化妝品的瓶子，有大有小，簡易買最大的。希望以上東西能幫到你！
另外再啰嗦一下：肉抹鹽的時候要用刀子劃幾條口子，這樣入味也好，烤的時候才能把裡面的也烤熟，不然外焦里沒熟！
Ⅳ 野外露營都需要准備什麼
1、帳篷
帳篷是露營必備的物品，由於帳篷直接影響睡眠質量，可以根據戶外的地點、季節的變化去選擇合適的帳篷，有條件的朋友，建議選擇質量好，防風防雨，透氣的帳篷。
(5)野炊需要准備什麼工具擴展閱讀：
野外露營的注意事項
1.天氣
當野外露營第一個首先要考慮是天氣問題，在出發前必須先查看當地的天氣，盡量避免選擇雨天或者反復不定的季節。
2.近水
營地要選擇離水源近的地方，這樣既能保證做飯飲用的用水，又能提供洗漱用水，如果遠離水源則會給營地帶來很多不便，甚至是危險的。但在深山密林中，近靠水源會遇到野生動物，要格外小心注意。
3.背風
風會迅速帶走人體的熱量，給人製造寒冷，甚至引發疾病，同時大風會捲走帳篷，至少會攪得人員無法休息，點燃篝火就更困難了，做飯取暖也難以保證，所以營地一定要避風。最好是在小山丘的背風處、林間或林邊空地、山洞、山脊的側面和岩石下面等等。
4.防獸
建營地時要仔細觀察營地周圍是否有野獸的足跡、糞便和巢穴，不要建在多蛇多鼠地帶，以防傷人或損壞裝備設施。要有驅蚊、蟲、蠍葯品和防護措施。在營地周圍遍撒些草木灰，會非常有效地防止蛇、蠍、毒蟲的侵擾。
5.驅蟲
由於在野外，難以避免蛇蟲的出沒，可以在扎營地的附近生一堆火，然後把柴灰掃在帳篷的周圍，生火堆，可以起到保暖，而且驅蟲驅蚊的作用，而火光可以嚇走蛇，老鼠及野獸