① 桂林毛尖怎麼泡 桂林毛尖的沖泡方法
桂林毛尖主要產自桂林葯膳，由於這里的氣候溫和，年均溫度在18度左右，且降水量極多，非常有利於茶樹的生長，所以，用這里的茶製作出來的桂林毛尖品質優良，香氣很高，葉底明亮，喝起來鮮爽醇厚。不過，我們首先要懂得沖泡桂林毛尖的方法，才能喝到美味的茶。
桂林毛尖怎麼泡 桂林毛尖沖泡方法
1、先要准備好沖茶的工具，一個透明的玻璃杯、一把茶匙和適量的桂林毛巾。先將水煮好，用來沖泡桂林毛尖的水最好是山泉水，如果沒有山泉水，選用礦泉水也行。待水開之後，不要立即沖泡，讓其自然降溫到90度左右最佳。
2、接下來要進行溫杯，將熱水倒入杯子當中，輕輕晃動杯子，這樣可以殺死杯子當中的細菌，也可以讓杯子受熱，有利於茶葉香氣的發散。接著，用茶匙取適量的桂林毛尖，放入到杯子裡面，這時，杯子本身的熱度就開始讓桂林毛尖發散香氣。
3、將90度左右的熱水慢慢地沖入杯子裡面，當水完全將茶葉浸潤之後，停止倒入，蓋上蓋子燜三分鍾左右，再接著將水倒入，水到杯子的七成就可以。讓水將茶葉浸潤半分鍾左右，就可以趁熱飲用。待到別字裡面的茶湯還剩下三分之一的時候，又可以再次加水，桂林毛尖一般可以反復沖泡三次。
4、沖泡桂林毛尖要注意茶和水的比例要適當，一般情況下，按照1:50的比例投放茶葉是最好的，不過，有的人喜歡喝濃茶，有的人喜歡喝淡茶，大家可以根據自己的喜好在此比例的基礎上酌情增減。