A. 凍牛肉怎麼快速解凍
快速解凍牛肉局拍可以用冷水、微波爐、鹽水或醋解差核凍。以冷水解凍為例：
1、用塑料袋將牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉會使牛肉的鮮味和營養融進水裡；
2、等待十分鍾，更換一次虛臘掘冷水；
3、解凍後，沖洗干凈牛肉即可。
B. 冰箱冷凍肉，用什麼辦法能快速解凍
相信在生活中一些家庭買了太多的肉，為了方便保存就把肉放在冷凍室冷帶乎衡凍了，但下次要煮肉的時候，發現把肉解凍是一個非常麻煩的問題，但如果只是把肉放在常溫的水裡面解凍，需要的時間非常的久，那麼下面就來給大家介紹一下關於如何快速解凍冷凍肉的小竅門吧。
好了，以上就是關於快速解凍冷凍肉的一些小貼士了，希望可以幫助到大家。
C. 怎麼解凍肉比較快
需要工具：鋁鍋。
1、首先先准備兩個同樣大小的鋁鍋，並將其中一個鋁鍋底部朝上，讓銷飢如下圖所示：
D. 凍肉能用破壁機絞嗎
破壁機是可以用來薯鄭絞肉的，破壁機不僅擁有料理機全部的功能，而且還結合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、研磨機等產品的功能。
但在用破壁機絞肉的過程中不能加水。 再就是，雀帶破壁機不是專門的絞肉機器，所以每次加入的肉量不能太多，需要分幾次進行頃手蘆，最好將肉切得小一些。
E. 冷凍的肉怎樣快速化凍
1、冷凍前先將肉切成小塊或將其壓成「餅狀」。將肉類切成小而薄的小塊，夠一頓飯的分量就單獨裝一袋;或者將排骨等帶骨的肉類平鋪為「餅狀」，再放入冰箱。這樣就能增加凍肉缺轎的受熱面積，可避免受熱不均的現象，以此加快解凍速森激度。
2、用鋁盆解凍凍肉。先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然後把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在此扮襪凍肉上。大約壓5分鍾左右，即可解凍。這是利用了鋁製品極強的導熱性，把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時，凍肉就通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換，不停的熱交換後，凍肉就會在很短的時間化開了。如果家中沒有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆同樣可以。
3、用鹽水或醋解凍。把凍肉先放在冰箱冷藏室1—2個小時，就能讓凍肉變軟。這是因為冷藏室的溫度一般在0攝氏度左右，可以先軟化凍肉。然後可將肉放在鹽水裡徹底解凍。這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會孳生細菌。范志紅提醒，自來水不適宜解凍凍肉。此外，還可以將叉子蘸點醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。
4、微波爐解凍用最低檔。范志紅提示用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鍾左右，然後根據肉解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。切忌一開始就加熱10分鍾。
這四種解凍方法對於冰箱里的肉食來說，是比較好的解凍方法，所以對於廚房達人來說，不妨嘗試一下！
希望可以幫到你！
F. 廚房剁肉冰肉方便的工具
人人吃飯，家家切食物，但是，日常生活中經常遇到冰肉、冰魚等冷凍食物，逢年過節切雞鴨魚等體大帶有骨頭的魚肉類，用菜刀用力過大，且容易損傷刀刃。用砍刀、斧頭剁切，對手很不安全，噪音很大，特別城市樓房傳音很大，很不文明。
採用廚房扎切機，安全、輕快、無噪音，切塊利索，家家適用。
廚房斬骨小鍘刀是針對於現代生活廚房生活中切骨頭費勁而根據傳統鍘刀設計出來一種產品，主要伍鎮針猛余對於家用刀具切骨頭麻煩，容易損傷刀刃，費勁費力效率低的情況而設計出來的。產品主要應用於針對廚房難切的食物而產生。
此產品使用起來安全簡單，清洗方便。此產品主要由兩部分組成一塊中間挖槽的塑料，一把帶有短柄的不銹鋼刀，此刀的刀尖部位插入木槽里固定。只要一手將要切得食物放到小鍘刀的平面上，另一隻手握住刀柄向下用力，食物就被切下來了。
廚房斬骨小鍘刀，在長方形槽處安有其固定作用的零件，以防骨頭等食物來回滑動。
使用廚房鍘切機應注意的問題
1、不要將手深入鍘刀里，以防出現意外傷害
2、要將小鍘刀平放在廚房的桌子或其他位置，以防傾斜造成的傷害
3、使用完之後只需用流動的水源進行清洗即可，清洗簡單方便。
廚房專用的切骨小鍘刀已經隆重上市了，您還在為切凍肉刀不好用而煩惱么？您還在為切排骨、雞鴨魚肉刀砍斧剁，肉塊亂枝橘滾飛而憂愁么？那就不用擔心啦，國虎集團生產的廚房鍘切機可以輕松幫您搞定上述情況，讓您輕輕鬆鬆享受美食，簡簡單單處理食物！
G. 往復鋸切割肉類，骨頭，凍肉用什麼型號的鋸條
建議14齒或18齒的雙金屬鋸條，可以考慮EZARC的或者bosch的鋸條，品質都不錯