1. 你覺得政府限制人們採挖發菜的做法對嗎請結合文本信息說明理由
對的
因為如果不限制的話
發菜可能會因此而滅絕
無限制的採用某種資源，會破壞環境
所以政府的做法是對的
2. 亂採掘發菜的後果是什麼
因為在草原上，發菜最重要的作用是起到固沙的作用，採掘發菜的後果是大面積草原植被的破壞，最後導致草原沙漠化。
3. 為什麼發菜可以被列入一級保護植物呢
發菜中有一個菜字，但是發菜卻不是蔬菜。實際上發菜是一種藻類，因為它的名字和發財有些諧音。所以發菜在某一個時間里差點被人類吃的滅絕。所以發菜就被列為了國家一級保護植物。
而且它的營養價值很高。發菜中含有大量的蛋白質，鐵元素，鈣元素、鎂元素。具有降血壓，降血脂，擴張血管的作用。而且對神經調節功能也有一定的影響。不得不說，發菜真的是全身都是寶啊。
4. 發菜不算是植物，為何被列入國家一級保護植物當中
發菜是如何成為一級保護植物的？
看到上面的圖片，你會想到什麼？沒錯，就是頭發。表面上看，發菜確實就像一堆亂發，這也是它得名的原因。野生環境下的發菜廣泛地分布於世界上土地比較貧瘠的地方，比如荒漠、戈壁等等。在我國發菜主要生長在西北地區，比如新疆、青海、陝西、寧夏、甘肅、內蒙古等地。我們食用發菜已經有兩千多年的歷史了，在漢代我國就有食用發菜的記載，只不過那個時候，它不叫發菜，而是叫石發而已。
雖然發菜長的看似沒什麼食慾，但是據傳其味道鮮美，再加上它的名字諧音有很好的寓意，所以受到了許多人的追捧，發菜的價格也因此水漲船高。從20世紀80年代開始，我國就大量的挖掘發菜，這導致了發菜的數量大幅度減少，到了2000年，我國就將發菜列入了《中國國家重點保護野生植物名錄》，而保護級別為一級，全面禁止了發菜的挖掘、加工和銷售。
發菜雖然被列入了“保護植物”中，但其實它本質上並不是植物，而是一種細菌（也可以說是種藻類）。發菜因為其寓意好且味道鮮美，被大量的採集，以至於這種生長緩慢，而且對環境保護有著重要意義的藻類越來越少，最後成為了一級保護植物。不過好在發菜的人工養殖早已經開始了，所以現在我們依然是能夠吃到發菜的，只不過不是野生的而已。
5. 為什麼禁止發菜，有毒嗎
因為發菜是國家重點保護、管理的野生固沙植物，在保護生態環境和草原資源，防止沙漠化方面起著重要作用。
過度採集發菜會導致草場退化和沙化，嚴重破壞生態環境，影響農牧民的正常生產和生活，在一些地方還會影響民族團結和社會穩定。因此，必須採取果斷措施，禁止採集發菜，取締發菜貿易。
根據2006年《國務院關於禁止採集和銷售發菜的有關問題通知》
堅決禁止採集發菜，徹底取締發菜及其製品的收購、加工、銷售和出口
1、提高發菜的保護級別。
依據《中華人民共和國野生植物保護條例》的有關規定，將發菜的保護級別由目前的二級調整為一級。
2、堅決禁止採集發菜。
各級人民政府要採取有力措施，做好說服、勸阻工作，引導群眾停止採集發菜。如已發放發菜採集證的，要立即取消。
北方重點地區經省級人民政府批准，縣級以上人民政府可組織有關部門，在各自境內重點出入通道設置臨時檢查站(卡)，查擋外出或湧入草原地區採集發菜人員，並沒收採集發菜的工具。
3、徹底取締發菜及其製品的收購、加工和銷售。
各級工商行政管理機關要會同有關部門關閉一切發菜收購、加工點和銷售市場。已經取得營業執照從事發菜經營的單位和個人，必須在本通知下發後30日內到工商行政管理機關辦理變更經營范圍手續；逾期不辦理的，由工商行政管理機關吊銷營業證照。
各級公安和工商行政管理機關要堅決打擊發菜黑市交易，對查出的發菜及其製品，依據《中華人民共和國野生植物保護條例》、《中華人民共和國野生葯材資源保護管理條例》等有關法律法規予以沒收，並處以罰款。
對庫存的發菜，由工商行政管理機關進行清理、封存，交由同級人民政府妥善處理。
4、禁止發菜出口。
外經貿部要對外發布禁止發菜及其製品出口的公告，並與海關總署聯合制定防止走私等有關具體管理辦法。
(5)挖掘發菜會破壞什麼資源擴展閱讀
發菜的鑒別要訣：
1、顏色：真發菜為灰黑色；假發菜呈烏黑色、黑褐色或綠褐色。
2、形狀：真發菜為細小均勻圓柱絲狀體，體外包透明膠質；假發菜一般無透明膠質，有的雖呈絲狀、有膠質，但有分枝、下粗上細。
3、質地：真發菜手指捏之較柔軟，不易碎；而有的假發菜捏之易碎。
4、浸泡：真發菜在水中迅速下沉，浸泡後呈淺黃色；假發菜下沉較慢，浸泡液有的呈藍黑色。
5、品味：真發菜有香味，有爽脆感；假發菜無發菜香味。
6. 發菜既不瀕危，也不是植物，為什麼會被列為一級保護植物
發菜既不瀕危，也不屬於植物，那為什麼還會被國家列為一級保護植物呢？我們要知道，國家並不會無緣無故保護一個生物，如果將某個生物列為一級保護級別，這說明它的減少必然會給我們帶來嚴重影響。
發菜
發菜並不屬於植物，也不屬於藻類，而是一種細菌，中文名叫做發狀念珠藻，廣泛存在世界各地的沙漠以及貧瘠土壤中。
總結
一直以來，發展經濟還是保護環境都是當地兩難抉擇，但是在生態環境比較脆弱的地區，保護環境比發展經濟來得更為迫切，比如：發菜。首先是因為像發菜、甘草、麻黃等作物給當地帶來的經濟效益並不是很早，再者就是生產它們時，會對當地環境產生嚴重的破壞。
7. 發菜的環保狀態
摟發菜產生的環境問題
摟發菜的破壞極大，經調查計算，產生1. 5-2. 5兩發菜，需要摟10畝草場，1. 5-2. 5兩發菜的收入為40-50元，即「40-50元的發菜收入，破壞了10畝草場，導致草場10年沒有效益」。加上人群湧入草原後，吃住燒占等造成的經濟損失，國家每年因摟發菜造成的環境經濟損失近百億元，而發菜收益僅幾千萬元。代價太大，得不償失。
從八十年代初至今，我國北方草原地區摟發菜、濫挖甘草和麻黃草的問題越來越嚴重，給生態環境和社會安定造成了極大的危害：
草原植被受到大面積破壞，原本十分脆弱的生態環境進一步惡化，加速了草原沙化和一些珍稀物種的滅絕。據國家環保總局的有關調查，每年都有大批寧夏等地的農民湧入內蒙古草原摟發菜，涉足草原面積2. 2億畝，其中1. 9億畝草場遭到嚴重破壞，約占內蒙古可利用草原面積的18%，有0. 6億畝草場被完全破壞，已基本沙化。在寧夏回族自治區，由於亂挖甘草，破壞草原面積總計800多萬畝。由於摟發菜、濫挖甘草和麻黃草，導致草原風災和旱災程度加重、沙塵暴加劇，對黃河中上游地區乃至國家的環境安全產生了嚴重的負面影響。
禁止採集和銷售發菜
國務院於2000年6月14日下達文件（國發[2000]13號）《國務院關於禁止採集和銷售發菜制止濫挖甘草和麻黃草有關問題的通知》
倡議：少食多滋味，造福環境。 在中國，發菜廣泛分布於北方各個省份，主產地有甘肅、內蒙古、青海、寧夏、河北等。發菜耐高溫、寒冷及乾旱能力很強，生長於海拔1000到2800米的乾旱貧瘠土地中。在環境不適應時可脫水休眠，而在清晨可利用其所含膠質吸收露水膨脹，並通過光合作用吸收二氧化碳生長，但生長緩慢，在野外，一年僅能夠增長6%。發菜具有固氮能力，可為土壤中提供天然氮肥。由於發菜產地通常相當貧窮，有農民以採挖發菜賣錢謀生。但由於多年來過量採挖發菜，其野生資源已被嚴重破壞，並導致大片草場退化和土地荒漠化。發菜的分布范圍也隨著土地的開發而大量減少。
由於發菜的開采已經對生態造成了嚴重破壞，中華人民共和國國務院在2000年發布了《國務院關於禁止採集和銷售發菜制止濫挖甘草和麻黃草有關問題的通知》，將《中國國家重點保護野生植物名錄》中發菜的保護級別從二級調整為一級，並要求嚴禁發菜的採集、收購、加工、銷售和出口。 鳥類出現和環境造化，由鳥糞蛋白經過多年新陳代謝，風吹，雨打，日曬激活鳥糞蛋白鈣中的蛋白質，與此：蛋白鈣和蛋白質在新陳代謝，不停的與周圍環境進行物質和能量交換使蛋白鈣大量活性生長，發育成多個成熟個體它能彈射單細胞。藻體中的單細胞分離出來形成新的菌落並發展成藻體；通過厚壁孢子繁殖分離產生新的藻體。
【發菜（干）知識介紹】：
發菜為藻類植物門植物發菜的藻體。發菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂發，顏色烏黑，得名「發菜」，也被人稱之為「地毛」。是一種極名貴的食物，素有「戈壁之珍」美譽。因發菜是藻類的一種，藻體細長，黑綠色，呈毛發狀，由多數單細胞個體連成長串，埋沒在膠狀物質中而形成。主要分布於我國寧夏、陝西、甘肅、青海等地的溪流中。市場上見到的為它的干製品。
【發菜（干）營養分析】：
1. 發菜富含蛋白質和鈣、鐵等，均高於豬、牛、羊肉及蛋類。
2. 所含蛋白質較豐富、比雞肉、豬肉高，還含糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營養成分，脂肪含量極少，故有山珍「瘦物」之稱。
3. 發菜具有清熱消滯、軟堅化痰、消腸止痢等功效。
4. 發菜還具有調節神經的作用，並可作為高血壓、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎等病症輔助食療的理想食物。
【發菜（干）適合人群】： 一般人都可食用。
1. 適宜於肺熱咳嗽、內熱痰結中包括老年慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、肺癰且咳葉黃膿痰、腥臭痰以及高血壓、肥胖症和佝僂病等患者食用。
2. 對婦女月經不調、營養不良、手術後病人和外傷患者癒合階段的病人也十分相宜。
發菜（干）食療作用：發菜性味甘、寒，無毒。入肝、腎、膀胱經。具有清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢、解毒滋補、通便利尿、化濕去膩、散結和降血壓的功效。 李笠翁在其《閑情偶集·飲饌部》有這樣一段記載：「菜有色相最奇，而為本草食物志諸書之所不載者，則西秦所產之頭發萊是也。予為秦客，傳食於塞上諸侯，一日脂車將發，見坑上有物，儼然亂發一卷，謬謂婢子櫛發所遺，將欲委之而去。婢子曰不然，群公所餉之物也。詢之土人，知為頭發菜，浸以滾水，拌以姜醋，其可口倍於藕絲、鹿角等菜，攜歸餉客，無不奇之，謂珍錯中所未見」。
發菜是中國特別是南方的傳統副食品，如福建的發菜球，北京的釀發菜，陝甘的拌發菜等。因發菜跟「發財」諧音，港、澳、台同胞和海外僑胞特別喜歡它，不惜以重金購買饋贈親朋或製作佳餚。在海外，它常常被作為第一道菜，象徵著四季發財，生意興隆。因而被視為逢年過節饋親待友的珍餚。「釀金錢發菜」始於盛唐，相傳，唐代長安商人王元寶嗜吃發菜，每餐都要有一盤發菜佐食。後來王元寶成為國中豪富，都中商人以為王元寶的發跡，是吃了發菜的緣故。所以紛紛仿效食用，並讓廚師做成金錢形狀，寓意「發財致富」。從此，「釀金錢發菜」世代流傳。直至解放前的西安，還有些富商大賈舉辦宴席，第一道菜，多是「釀金錢發菜」。當然，意思無非是討個吉利，祝願發財而已。
「釀金錢發菜」的用料是：以二兩發菜為主料，以兩張雞蛋皮、三兩雞脯肉、三個蛋清和少許黃蛋糕為配料。先將發菜用溫水泡開，淘洗干凈，投入開水中稍焯一下，撈出，加鹽、味精和紹酒拌勻。再將雞脯肉斬成泥茸，加清水、蛋清，濕澱粉拌勻，放入食鹽、味精用力攪拌，直至發起；再將熟豬油一兩(溫度在四十度以下)倒入攪勻，製成「釀子」。然後將蛋皮攤開，先抹一層「釀子」，攤上一層發菜，發菜上再抹一層雞「釀子」，釀子上加一層黃蛋糕，捲起上籠。蒸約二至三分鍾取出，切成七至八毫米厚、形如金錢的片，裝入湯碗，澆入雞湯即成。 發菜魚丸湯
【材料】：花菜，魚丸，發菜，肉片
【做法】：
1. 講花菜用手掰成小朵，浸泡過後瀝干水分。
2. 肉片加鹽加山芋粉或芡粉抓勻。
3. 魚丸洗凈備用。
4. 鍋中倒入適量的大骨湯，燒開。
5. 放入花菜燒開後，放入魚丸見滾。
6. 再放入肉片劃散。
7. 燒開鍋後，放鹽，放發菜關火後即可。
肉鬆發菜扒豆腐
【材料】：豆腐1塊，肉鬆150克，水發冬菇適量，發菜適量，蒜適量，蔥適量，鹽適量，生抽適量，蚝油適量
【做法】：
1. 將豆腐整塊裝盤入鍋蒸5分鍾取出待用。
2. 起油鍋，爆香蒜頭，將肉鬆入鍋炒熟， 加入切碎的冬菇及發菜，加水稍燜一下，然後加入蔥、鹽、生抽、蚝油調好味。
3、用水澱粉勾芡，起鍋淋在豆腐上面就好了。味道還行，家裡小MM全把它幹掉了，說叫我下次還弄。呵呵，這是我最喜歡聽到的。
金錢發菜
【材料】：發菜，雞蛋，雞胸肉.
【做法】：
發菜泡發；雞蛋兩個，蛋清和蛋黃分開放，蛋黃加鹽胡椒面打散攤成蛋黃餅。切成條。
蛋清加澱粉打散攤成蛋皮。
雞胸肉剁成餡，加鹽，胡椒面，蚝油水，拌成雞肉餡。
蛋皮上面攤上雞肉餡。 鋪上發菜，中間放切成條的蛋黃條。
捲成條，放入蒸鍋，大火蒸五分鍾左右。 蒸好出鍋的發菜卷，切成一厘米厚的片，擺盤。
發菜湯泡肚
【材料】：豬肚尖350克、發菜15克，白醬油20克，紹酒15克、味精3克、雞湯500克、芝麻油10克。
【做法】：
1、豬肚尖剔凈油膜，用清水泡30分鍾取出。切成片，下入沸水鍋中氽熱撈出，瀝凈水。
2、肚尖用紹酒10克拌勻略腌。發萊用清水泡5分鍾，擠干水分，下入沸水鍋內氽一下撈出，用紹酒5克、味精1. 5克腌潰入味。
3、將入味的肚片放在湯碗的一側，入味的發菜放在湯碗的另一側。
4、將雞湯燒開，加白醬油、味精調勻，沖入肚尖、發菜碗內，淋上芝麻油即成。
【特點】：色彩分明，清脆爽口，味道鮮美。
【操作提示】：肚片氽熟即可，時間不能過長，否則不夠脆嫩。
涼拌海發菜
原料:
海發菜、黃瓜、胡蘿卜。
調汁：蒜末、海鮮醬油、鹽、醋、香油調汁
特色:
低卡路里美食。
操作:
1、海發菜用水沖掉表面的鹽粒，然後用水浸泡。
2、在沸水裡過30秒，撈出，然後浸在冰水裡。
3、准備黃瓜和胡蘿卜各一根。
4、黃瓜和胡蘿卜斜著切圓片。
5、一圈黃瓜一圈胡蘿卜擺盤，美觀。
6、海發菜甩去水分，擺在盤中央。 江蘺科植物江蘺的藻體。又稱海菜、線菜、海面線、發菜。我國沿海各地均有分布。夏、秋季採收。乾燥備用。
【性能】：味甘、微咸，性寒。能消痰散結，清熱，利小便。
【參考】：含藻紅朊、膽甾醇、多糖、十八酸、丙酮酸等成分。
【用途】：用於癭瘤結氣；發熱心煩；小便不利。
【用法】：煎湯，涼拌，或蒸熟食。
【注意】：脾胃虛寒者，不宜多食。
【附方】：江蘺夏枯草湯：龍須菜10g，海帶、夏枯草各15g。加水煎湯服。本方以龍須菜、海帶消痰、軟結，夏枯草清火散結。用於痰火郁結、癭瘤、瘰癧。
產後孕婦補血：發菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑。產後孕婦可用發菜煮湯做菜，作為補血之用。
發菜性味甘寒，無毒。入肝、腎、膀胱經。可利小便，清熱，軟堅散結，理腸除垢，消滯降壓。據中醫書籍中介紹，發菜對甲狀腺腫大，淋巴結核、腳氣病、鼻出血、缺鐵性貧血、高血壓和婦科病等都有一定的療效。發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。研究發現，發菜還具有驅蛔蟲、降血脂功效。它還有清腸胃、助消化的作用。動手術後的病人，吃一些發菜，傷口能較快癒合。
發菜性味甘、寒。具有清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢的功效。發菜還具有降血壓。調節神經等多種作用，是高血壓，冠心病、高血脂病患者的理想食物。醫葯上用途甚廣，民間常用發菜來治療佝僂病、婦女病、痢疾、高血壓、氣管炎、鼻出血、營養不良等病，尤其手術後食用，對促進傷口癒合有特殊效果。所以發菜又是一種名貴的珍稀保健蔬菜。 關於發菜的營養價值，眾說紛紜。
有價值
發菜的營養價值很高，每千克發菜中含蛋白質200～234. 1克、碳水化合物570克、粗脂肪55. 9克、磷450毫克、鈣25. 6克、鐵2克。還含有海膽酮、藍藻葉黃素、藻藍素和別藻藍素等。營養成分高於同量的肉類與蛋類。
發菜有較高的葯用價值，其性平，味甘淡，有平肝潛陽、清腸止痢的功效。可清熱解毒、化痰止咳、涼血明目、通便利尿，對佝僂病、痢疾、高血壓、氣管炎、鼻出血、營養不良等多種疾病都有一定療效。
《本草求真》：「去內熱」。
【忌食】：發菜性寒，平素脾胃虛寒，大便溏薄之人忌食。
沒有價值
有關學者明確指出，發菜沒有食用及營養價值，發菜含氨基酸代謝物毒素BMAA，會影響神經細胞，海外已有學術研究指出發菜可能含有與柏金遜症和老人痴呆症有關的毒素。加上採摘發菜嚴重影響生態環境，呼籲市民全面停食，不要為了「發財」的意頭而讓社會「破財」。
中大生物化學系副教授陳竟明表示，雖然文獻沒有說明服食多少份量的發菜會直接影響健康，本身沒有營養價值，建議市民用其它食品代替發菜做賀年菜式。
8. 發菜為什麼是國家禁採的
發菜不是蔬菜，是一種藍藻門念珠藻目的細菌，生長在沙漠和貧瘠土壤中，耐高溫、寒冷及抗旱能力很強，在環境不適應時可脫水休眠，而在清晨可利用其所含膠質吸收露水膨脹，並通過光合作用吸收二氧化碳生長，並具有固氮能力，可為土壤中提供天然氮肥。
由於發菜生長地比較貧窮，人們經常採挖發菜賣錢謀生。但由於多年來過量採挖發菜，其野生資源已被嚴重破壞，並導致大片草場退化和土地荒漠化。
2000年，國務院發布《國務院關於禁止採集和銷售發菜制止濫挖甘草和麻黃草有關問題的通知》，將《中國國家重點保護野生植物名錄》中發菜的保護級別從二級調整為一級，並要求嚴禁發菜的採集、收購、加工、銷售和出口。
9. 發菜為何被列為國家一級保護野生植物
發菜被列為國家一級保護野生植物，是因為它跟當地的環境有著很深的聯系。採集發菜容易破壞荒漠地區的環境，而這種生態環境一旦被破壞，沒有幾十年是很難恢復的。保護發菜不是因為它多珍貴，而是因為它可以保護生態系統，讓當地的生態系統不被破壞。它被列為保護植物，也是近些年的事情。
其實除了發菜之外，還有很多植物是禁止濫挖的，像是甘草、麻黃草一類的。這些植物對環境的影響很大，一旦被破壞就有可能導致沙漠面積變大。而恢復這種生態系統，則需要花費大量的金錢和時間，沒有十來年的時間，根本看不到效果。我們應該保護生態環境，不為了一己私利而破壞大自然。
10. 發菜被列入國家一級保護植物，但實際上發菜不屬於植物，是為什麼呢
相信大家都應該知道植物都是在葉綠體中進行光合作用的，並且在其中獲取能量的，雖然發菜也可以進行光合作用，但是卻不是在葉綠體中進行，這是由於發菜是原核生物，它的體內是沒有葉綠體以及過多的細胞器的。
其實發菜是屬於藻類植物的一種，而關於植物的分類卻不是依靠有些植物能動，有些植物能吃東西，有些植物不能光合作等等，比如說在大海中發現很多不能移動，看起來極似植物的生物其實是動物。