⑴ 農村田裡面的野生黃鱔，一般最大可以長到多少斤呢
農村田裡面的野生黃鱔，一般最大可以長到多少斤呢？農村田裡面的野生黃鱔，一般最大長到一到二斤左右，野生黃鱔對環境的要求也很高，營養豐富衛生的地方長得就快，環境惡劣的地方長得就慢。
簡言之，我覺得很瘋狂黃鱔能長到半公斤真是太神奇了。能長到一公斤應該是一個比較大的個體。但這里有一個提醒，野生動物黃鱔，如果他活了太多年，他的血液中會含有毒素。進食時盡量避免這些毒素黃鱔烹調或排干血液，安全第一。
⑵ 黃鱔的養殖技術
河南一飛動物葯業
水產部引援文章
目前市場上銷售的黃鱔多為野外捕捉，數量少，規格偏小，難以滿足市場的需求量，而且由於使用有毒農葯和過度濫捕，造成了野生黃鱔資源日趨減少。因此，規模化人工養殖黃鱔前景十分看好，利用池塘進行網箱養殖黃鱔具有佔有水面少、病害少、成活率高、生長快、易養易捕等優點，是一種理想的養殖方式。
技術應用前景
黃鱔又稱鱔魚，屬亞熱帶淡水魚類，適應性強，較耐低氧，多棲息於稻田、池塘、湖泊、溝渠的底層泥土中，晝伏夜出，在全國地區均有分布，是一種名貴水產品，深受國內外消費者歡迎。目前市場上銷售的黃鱔多為野外捕捉，數量少，規格偏小，難以滿足市場目前的需求量，而且由於以前大量有毒農葯的使用和過度濫捕，造成了野生黃鱔資源日趨減少。因此，規模化人工養殖黃鱔前景十分看好，而利用池塘進行網箱養殖黃鱔具有佔有水面少、病害少、成活率高、生長快、易養易捕等優點，是一種理想的養殖方式。
技術簡介
項目組選擇水質良好，無污染源，外界干擾少的池塘，池塘東西走向，面積30畝，網箱300隻，水位穩定，水深1.5—2米。箱體選用優質的30目聚乙烯無結節網片製作成長方形敞口式網箱，規格為2×6×1.5米。
用毛竹在池塘內搭設支架，將網箱四角固定在支架上，網箱入水0.8米。網箱雙排排列，每排間距3米。每個網箱內設置一個食台，食台離水面20厘來左右，食台為高10厘米、邊長40—50厘米的方形框，框底和四周用篩絹布製成。
黃鱔種來自本地農戶捕撈的野生黃鱔，選購體質健壯，游動自如，無病無傷，體表明亮，規格整齊的黃色大斑點鱔。可用壓水來判斷是否有傷，把鱔魚放入水桶中一定時間後，不浮出水面為准，放養時間為7月5日—7月28日。為使同一網箱內的鱔種規格一致，將鱔種分三種規格進行放養，分別為40—75、35—40、25—35克／尾。放養數量：12.5公斤／箱。
鱔種放養時，一隻網箱一次性放足，並且鱔種在放養前用3％—4％食鹽水消毒5—10分鍾，殺滅其攜帶的病原菌。另外，鱔種放養後，每隻網箱中還放養0.5—1公斤泥鰍，可利用泥鰍上下游竄的習性，起到分流增氧作用，又可消除黃鱔的殘餌，還能防治黃鱔因密度大在靜水中相互纏繞，減少病害發生。在鱔種放養2—3天後，用專用黃鱔配合飼料和新鮮小雜魚（比例為1：1）進行馴食，開始投餌時，由少到多逐步增加。經試驗，黃鱔不喜食海水小雜魚，在投喂淡水小雜魚前，用30—50克／升食鹽水浸泡10—20分鍾。投餌在傍晚進行，將餌料投放在食台上，日投餌量為網箱內黃繕總體重的3％—5％，殘餌在次日清除，並定期對食台進行消毒。在池塘內放養一定量的花白鰱來調節水質。
每天早晚巡箱檢查，並做好日常記錄，適時清洗網箱，除去過多的雜物和附著藻類，保持網箱內外水體交換暢通，及時修補、更換破損網箱，防止黃鱔逃逸。按照「以防為主、有病早治」的原則進行病害防治。在網箱內放養蟾蜍及利用濾食性魚類、水草、換水等來調控水質進行生態防病，發現疾病，及時用高效、低毒、無殘傷的葯物進行治療。
黃鱔肉質細嫩、味道鮮美、營養價值高，且有健身滋補之功效，因而深受消費者的歡迎。隨著野生黃鱔資源的不斷減少和人民生活水平的不斷提高，黃鱔的供應量已無法滿足市場的需求，特別是在春節前後，供需矛盾更為突出，黃鱔的價格也居高不下。為了滿足市場的需要，科研人員不斷地探索黃鱔人工養殖的各種技術。到目前為止，池塘網箱養殖黃鱔是一種比較好的人工養殖黃鱔的方法。池塘網箱養殖黃鱔是在不影響精養池塘養殖產量的前提下，充分利用池塘水體空間，具有投資少、管理方便、養殖周期短、見效快等優點，特別是在當前普通養殖業嚴重滑坡的情況下，開展池塘網箱養殖黃鱔具有十分重要的意義。現將池塘網箱養殖黃鱔的技術介紹如下。
1 池塘條件
網箱養殖黃鱔的池塘面積要求在3畝以上，水深1.5m左右，池底平整，淤泥少（10-20cm），水源充足，無污染，水質良好。
2 網箱設置
採用敞開式網箱養殖，網箱用網眼密的網衣縫制而成，網箱規格為3m×6m×1.5m，網箱用毛竹固定，安裝時，網箱口高出水面50cm，網箱底距池底30cm左右，網箱間距保持在1-1.5m，這樣便於投餌，也有利於水體交換。網箱面積占池塘面積的比例不要超過35%。
3 水草移植
在網箱中放養水花生或水葫蘆（最好是水花生），水草面積占網箱面積的70%-80%，當水草過密時，要及時撈出多餘部分，為黃鱔的生長、棲息提供良好的生態環境。
4 鱔種放養
鱔種主要來源於天然野生鱔種，一般在4-5月份或7-8月份收購用鱔籠捕捉的鱔種，鱔種規格在30-40克/尾，挑選無傷殘、體質健壯的鱔種，鱔種的體色最好為黃色並夾雜有大斑點，體色為青黃色的次之。鱔種放養前用3%-4%的食鹽水浸浴10分鍾，按規格大小分箱飼養，每平方米放鱔種1.5-2kg，每隻網箱放養約30kg鱔種，另外每隻網箱放泥鰍1kg，用以清除網箱中的剩餌。
5 飼料投喂與馴化
鱔種入箱後3天不投飼，第4天開始投喂黃鱔喜食的蚯蚓、螺蚌肉、小雜魚等，開始時，蚯蚓50%，螺蚌肉30%，小雜魚20%，經絞碎混合，捏成團後定點投喂，投喂量為鱔體重的1%-2%，隨著時間的推移，逐漸減少蚯蚓的投喂量，增加螺蚌肉、小雜魚、黃鱔配合飼料的投喂量，最終至小雜魚佔50%，螺蚌肉佔35%，配合飼料佔15%。黃鱔有晝伏夜出的習性，因此，投喂應在傍晚5-6時進行，飼料投喂在水草上，開始時每天投喂一次，10天後，投喂時間可逐漸改在清晨6時和傍晚7時各一次，投喂量可逐漸增加到鱔體重的4%-10%。黃鱔很貪食，吃得過多會造成消化不良，嚴重的還會脹死，所以，每天投喂的飼料量一定要得到有效的控制，投喂的飼料在2小時左右吃完為宜，每天吃剩的餌料要及時撈出。但不能隨意動箱，以免造成死亡。
6 水質控制
水質控制是網箱養鱔的重要環節，應根據水質情況及時換水，換水量占池塘總水量的1/3，保持池水清新。
7 病害防治
黃鱔的病害防治是目前黃鱔養殖中最關鍵也是最難解決的問題。生活在自然環境中的黃鱔抗病力較強，但在高密度養殖時，由於很難適應人工生態環境而產生應激反應，使抗病能力下降，所以，黃鱔在人工養殖中發病率往往較高，特別是在飼養管理不精細的情況下，黃鱔的發病率和死亡率都相當高。因此，在養殖過程中要特別重視黃鱔的病害防治工作，防病的關鍵是保持良好的水質（康之源凈化水質）和投喂質優量足的飼料，在發病季節要及時用葯物預防。黃鱔易發生寄生蟲病和細菌性疾病，常用的防治寄生蟲葯用魚蟲清，用法為100ml/20m³水體潑灑，每月1-2次，每次3天；常用的防治細菌性疾病葯為毒滅和無毒，用法按產品說明量使用。黃鱔一旦得病，往往很難治療，防病是養殖黃鱔的關鍵所在。
8 越冬管理
黃鱔具有冬眠習性，當水溫下降到10℃以下時即進入冬眠狀態。網箱養鱔要做好越冬保暖工作，防止黃鱔凍傷。保暖的方法為：一是越冬前養好水草，使水草在網箱中的覆蓋面積達到95%，要求水草厚但不腐爛；二是冬季在水草上蓋一層稻草，達到保暖作用，但遇到氣溫高、日照強的日子則要拿掉稻草，防止水溫變高影響黃鱔冬眠。
9 捕撈銷售
黃鱔的季節性差價很大，網箱養鱔可選擇在鱔價較高時上市銷售，採用捕大留小的方法，將規格在100g以上的成鱔上市，沒達上市規格的繼續留養。冬季捕撈時要帶水操作，防止黃鱔凍傷。
⑶ 黃鱔資源問題
建議放棄吧，2011年仙桃的張溝養殖黃鱔的整體養殖情況非常的不好，2012年轉產的會比較多。主要因為是苗價高、質量下降，病條多，增重是系數不理想，商品價格的低沉。現在0.2-0.5斤規格的，收購價才25-26元，不行。
⑷ 黃鱔養殖前景好嗎 賺錢嗎
黃鱔養殖業目前處於瓶頸期，需要突破繁殖技術，育苗技術後才能達到養殖高峰期。所以黃鱔的市場價格一直都較穩定，是眾多養殖項目不能比的。但並不是所有創業者都可以成功養殖。需要結合當地條件，因地制宜才行。
為什麼黃鱔繁殖就那麼難呢？真正養殖黃鱔的人都應該知道黃鱔的基本習性。黃鱔從卵孵化成苗時一直都是雌性，成長2冬齡後達到性成熟，開始懷卵。黃鱔一生只懷一次卵，且懷卵量小，自然狀態下平均不到300粒，而普通魚類懷卵都是以萬或億為單位計量的。自然條件下雌鱔會找一個自己認為安全的地方吐泡沫產卵，雄鱔向泡沫中射精完成繁殖過程。如果外界環境變化，黃鱔認為不安全了，也會轉移地方產卵。正是因為黃鱔吐泡沫產卵的習性給黃鱔人工繁殖帶來了重大的困難。據有關專家研究，黃鱔的泡沫具體托起卵粒使其供氧充分，隱藏卵粒不易被敵害發現，保持卵粒濕潤等多種功能外，還含有防治卵粒感染水黴菌等成份。這種條件下卵粒的孵化率高，一般在95%以上。而有人工繁殖，通過葯物催產等並不能讓雌雄親鱔達到同步性成熟，且人工孵化條件也達不到理想成活率。所以人工養殖黃鱔只有就近收購野生苗這一條途徑。
近年來黃鱔過度捕撈，以及化肥、農葯的過度使用，野生資源越來越少。養殖戶開展養殖黃鱔的難度更大了。
黃鱔養殖是屬於需要有些技術經驗後才適合開展的項目。黃鱔對天氣變化等較為敏感，易產生應激感冒等，如果黃鱔真感冒了，基本無葯可救。養殖戶平時需要多加留意天氣變化，提前做好防預准備。
對黃鱔養殖感興趣的創業者，建議多了解些信息，選擇適合的養殖方式，不要盲目養殖，否則在黃鱔養殖中會頭破血流。
⑸ 黃鱔的銷路
一年幾千，萬把斤去水產批發市場，菜市場找賣黃鱔的就可以了，我們市裡面一個菜市場一天銷量至少一兩千斤，五萬斤以上可以找做水產外貿生意的公司
⑹ 養殖黃鱔前景如何有多大賺頭
據了解，目前各地市場上的黃鱔大多是天然捕撈獲取的，由於黃鱔的自然棲息習性決定了天然捕撈的黃鱔只能在4～10月集中上市，遠不能滿足市場需求，黃鱔的人工養殖市場前景廣闊。我國野生黃鱔年產量在40～50噸，而國內市場黃鱔年需求量在100多萬噸，而目前人工養殖量也只有10多噸；韓國和日本等喜食黃鱔的國家年需求量也在20萬噸以上，黃鱔的產需缺口很大。另外，黃鱔加工產品出口前景也較為看好，我國烤鱔串、香鱔片等熟食商品出口量也在逐年遞增。
郭文漢副教授介紹說，黃鱔不僅味美，而且具有滋補和保健作用。其可食部分達到90％，體內富含DHA和人體必需的氨基酸和微量元素，蛋白質含量更是居眾多水產品之首，加上其價格適中，普通老百姓能夠接受，所以黃鱔具有廣闊的消費群體。
人工養殖簡單易行
我國黃鱔野生資源原本極為豐富，但近年來受農葯污染以及籠捕、電捕和葯捕等影響，野生資源量銳減，若不大力發展人工養殖，供需緊張的局面還將進一步加劇。我國黃鱔的人工養殖主要集中在蘇浙滬皖以及河南、四川和兩湖等省市，其中江蘇省以及浙江湖州、湖北荊州等地有規模化養殖。黃鱔的人工養殖方式主要有以下兩種：一是將野生捕撈的黃鱔暫養起來，等到價格高時再入市反季節銷售；二是引進良種人工培育，周年養殖。在養殖方法上有工廠化養殖、水庫網箱養殖和庭院養殖。
郭文漢認為，黃鱔對環境的要求不高，可以說，只要有水的地方它都能生存，並且它耐飢餓的能力很強，只要稍懂水產養殖的農民都可以養黃鱔。農民可以在自留地或庭院、房前屋後等處建個小水泥池就可以開始養殖黃鱔了，另外自家已有的淺水塘通過改造後也可以用來養黃鱔。
⑺ 黃鱔養殖的利潤怎麼樣是否好養殖
一個網箱（6至8平方米）投入 20斤左右的苗子，到年底 可共收獲 60斤以上的 成品鱔魚，（如果達不到這個水準，就要好好檢討一下自己的技術經驗）凈增長 40斤左右，這幾年 每年底的 調出價格在 30 元之上，因此，扣除成本，一個網箱能凈賺1000元以上。一個3至4畝的池塘水面，至少可放 100個以上的網箱，因此一年可凈賺10萬元以上。規模越大，賺的就越多。也好養殖。
黃鱔養殖技術：
一、選池清池關
黃鱔生性喜溫、避風、避光、怕驚。故網箱養殖應選擇向陽、避風、水源方便、外界干擾少，面積3-5畝，水深1.5m左右，水位相對穩定的池塘。鱔種放養前池塘需用生石灰100-120kg/畝徹底清塘消毒，以殺滅水體有害微生物並改良底質。
二、網箱插放關
網箱面積15-20㎡，網箱用聚乙烯網布製作，長方形六面箱體，箱高1.5m，長、寬視池塘而定，網箱設置在池塘中央，四角用竹子固定，四邊用毛竹扎架，毛竹與四角竹子結活絡節，做到水漲網箱能升，水降能下。網箱沉水深1.Om左右，網箱上邊緣離水面0.5m，以防黃鱔外逃，並做好日常管理的浮標。網箱總面積以不超過池塘面積的50%為宜。在鱔種放養前1周，先將網箱投放入水，讓網箱附著一些藻類，以避免鱔體與網片磨擦造成損傷，同時箱體內放養好水花生、水葫蘆、油草等繁殖
較快的水生植物，給鱔苗的放養營造良好的生長環境。水草覆蓋面積為80%-95%，如水草生長緩慢，可適當施用肥水寶或尿素等促進生長。肥水寶有利於培養出肥、活、嫩、爽的良好水質，有利於提高鱔苗的成活率及提早開食。
三、鱔苗放養關
目前，黃鱔種苗來自捕捉的野生苗，以籠捕為優。凡捕、釣捕及肛門淡紅色患有腸炎病的鱔種應堅決剔除。鱔苗體色一般以黃色最好，即背側呈深黃色並帶有黑褐色斑的鱔苗，青色鱔次之，灰色鱔不宜作鱔種。放養時間：上半年在4-7月，溫度20℃-25℃最適宜，6-7月為最佳的放養時期。溫度超過30℃放養，影響鱔種成活率，鱔種規格以每kg20-40尾為宜。下半年宜放養當年繁殖的鱔苗，越冬後作為來年的種苗。放養時必須大小分箱，同一網箱要求大小均勻，每口網箱一次性放養，放養密度每㎡1-2kg。苗種放養前採用神草丹20mL/m3+金維素20g/m3水浸泡20分鍾進行體表粘液修復及殺菌消毒處理，以提高苗種的體質和抗應激能力，提高苗種人箱後的成活率及提早開食。
四、投餌馴飼關
初放入網箱的鱔種必須馴飼。方法：鱔種放養前3天先不投飼，待黃鱔行動正常後，在晚上開始引食。引食餌料選擇黃鱔最喜歡的蚯蚓、小雜魚、河蚌等，採取少量多餐的方法，以後每天逐漸提前投飼時間，直到正常攝食。在此階段中，可在餌料中拌服誘食先鋒、利胃散、金維素等保健葯物，提高鱔苗的整齊度。在鱔魚形成良好的攝食習性後，即可開始慢慢在鱔餌中加人人工顆粒飼料共同投喂，採取先少後多、逐步適應的方針漸漸增加人工飼料的比例，最後的比例控制在1kg 鮮餌配飼料1-2kg，每天投喂 2次，以早上6-7點，下午5-6點為宜。每天的投喂總量，開始時按鱔體重的2%-3%計算投飼量，以後逐步增加到6%。投喂方式以逐漸投喂效果好。市場購得的新鮮小雜魚及其它鮮餌，在投喂前須洗凈，同時每公斤鮮餌添加神草丹lmL浸泡消毒半小時，以殺滅外帶的病原菌。
五、日常管理關
網箱養殖黃鱔的水體要有一定肥度，透明度控制在15-20cm之間，水色過清影響黃鱔生長。為改善水質，提高池塘利用率，箱外應適時套養鯽、鰱、鱅、草魚等，套養鯽魚同時還可清除黃鱔的敵害。平時勤觀察，定期檢查箱底，發現死鱔要及時撈除，一旦出現網箱破裂和黃鱔發病，立即進行修理和治療。夏季高溫時期，鱔魚攝食旺盛，排泄量大，水質極易腐敗，此階段應以水質調控及防暑降溫為主。每天及時清除殘餌，必要時清洗網衣，換水時要換底層水，對於一些水質較差，池底老化而又無水可換的地方，要經常使用海中寶強力
凈化水質。箱內的水草也要經常去除老化部分，促進新草生長，增強水草的凈水功能。秋季水溫開始慢慢降低，水草開始老化，故應及時撈除老化水草，並留出 1/7的水面進行曬水，以提高水量，改善水質。冬季水溫下降，水草老化腐爛，養殖密度增加，水質惡化，導致黃鱔免疫力大幅下降，因此越冬前在餌料中添加適量的金維素等葯物提高魚體的抗病能力顯得尤為重要。同時在越冬期間使用強毒凈、神草丹、殺毒王等消毒劑進行水體消毒，海中寶凈化水質的工作也不可忽視，以保證
黃鱔安全越冬。
六、科學防病關
在黃鱔養殖過程中一定要本著「無病早防、有病先治、防重於治」的十二字方針，經常口服保肝顆粒金維素等保健葯物提高魚體免疫力，定期使用消毒劑進行水體消毒，口服殺菌、驅蟲類葯物進行疾病的預防及治療。
導致鱔魚發病的原因較多，概括起來有以下幾個方面：
(1)鱔池引起的原因：剛建的新鱔池，沒有用清水浸泡一段時間，水質未穩定，馬上就放水養鱔，使鱔魚不能迅速適應而患病。或者老鱔池長期不清整，腐殖質過多，水質敗壞，給病原體大量繁殖創造了良好條件。
(2)水溫突變：黃鱔適宜在15℃-30℃水溫生存。由於鱔池面積小，晝夜水溫變化大，炎夏高溫季節，水溫有時高達40℃以上，往往會出現黃鱔被「燙死」 現象。另外，由於鱔池要經常加註新水，換水量過大導致水溫突變，從而影響鱔魚生長，如水溫猛降相差4℃左右時，鱔魚極易引發「感冒」。天氣突變
同樣可能誘發疾病。
(3)有害物質超標：高溫季節，投飼量大，黃鱔排泄量多，池底沉積大量有機物，有機質的分解會消耗水體中大量氧氣，造成缺氧。使有機質被迫無氧分解，產生大量氨氣、硫化氫、沼氣等有害氣體，同時厭氧菌趁勢大量繁殖，感染鱔魚，導致疾病。
(4)投飼技術引起的原因：黃鱔喜吃新鮮餌料，如一旦投下不清潔或腐爛變質的飼料，會引起黃鱔患病。假如投飼量不足，或馴食不徹底，黃鱔會出現自相殘殺現象。
(5)葯物使用不當：黃鱔為無鱗魚，其生理特點，對葯物的抵抗力與有鱗魚有很大差異，如果消毒劑、浸泡葯物刺激性太強，會破壞黃鱔體表粘液，黃鱔體質及免疫力下降，極易被有害菌侵入體內致病。預防內服葯，應以保健葯、中草葯為主，從增強黃鱔體質，增加免疫力的角度進行預防。
七、疾病診斷關
黃鱔發病的主要特徵表現在：活動異常，表皮局部出血發炎，體色變青發黑，食量下降或拒食等幾方面。目檢是檢查鱔魚疾病的主要方法之一，同時還要加以現場觀察和詢問。
(1)現場觀察：病鱔往往體質瘦弱，體色發黑，活動緩慢，離穴獨游；有的黃鱔在池中表現出不安狀態，上竄下跳，急劇狂游或相互纏繞。這可能是有害物質引起的發狂病或腸道寄生蟲病。
(2)體表檢查：及時撈出病鱔或剛死的鱔魚，依次從頭部、嘴角、眼睛、體表、鱔尾等仔細觀察。易看到一些大型病原體，如水霉；小型病原體，肉眼看不到的，但可根據表現病
狀來加以鑒別，如鱔體發青發黑，口腔充血，肛門紅腫突出，多為腸炎；鱔體外表局部充血發炎，出現黃豆或蠶豆大小的紅斑，嚴重時表皮呈漏斗狀小窩、腐爛則為赤皮病；由外部爛人，為列印病；體表部分或全部被泥覆膜一層，為拖泥病；生有舊棉絮狀白色物質，常為水霉病等。
(3)內臟檢查：解剖鱔體，取得腸道，從前腸剪至後腸，觀察是否有寄生蟲，腸道內容物性狀是否正常，然後用水將污物和糞便沖洗干凈，如發現腸道全部或部分充血，呈紫紅色，則為腸炎病。肝腎充血腫大，顏色發黑、發白或呈花斑狀，則為肝腫大病。
在日常的養殖過程中，鱔魚暴發的往往是綜合性疾病，因此在確認疾病時一定要認真觀察，科學診斷，找出主要病症，然後對症下葯
八、病害防治關
1、發狂病
病因：放養密度過大，鱔體表面分泌粘液使水中微生物加速分解，消耗水中溶氧，使鱔魚因缺氧而焦躁不安，互相纏繞，苗體受強烈應激反應，導致體質減弱、生理機能發生紊亂
而引起。
流行時間：多發於春末夏初等天氣不穩定時期的苗種。
症狀：病鱔不吃料，時有病鱔在網箱內呈箭狀快速游動或纏繞水草上口張開，全身肌肉顫動發抖。水清時還可見病鱔呈「S」或「o」狀旋轉掙扎，身體僵硬，體表粘液減少，無明顯外傷。
治療：每m3水體用濃戊二醛0.5mL(等於強毒凈0.5mL+金維素1g)箱內潑灑，每天一次，連用2-3次。同時內服每kg飼料添加金維素5g+敗毒顆粒5g+保肝顆粒5g，每天2次，連用5-7天。
預防：苗種下箱後，每m3水體用濃戊二醛0.5mL+金維素1g潑灑進行箱內消毒，每天一次，連用1-2天。
注意事項：用葯時先用清水潑濕箱內水草，然後潑灑稀釋的葯液，再用清水沖洗。
2、紅斑出血病
病因：天氣不穩定，養殖密度大，水質嚴重惡化，魚體免疫力下降，細菌大量繁生而導致的細菌性感染。
流行時間：多發於氣候不穩定的季節交換時期或9月中旬到入冬前的成鱔養殖期。
症狀：體表布滿形狀不一的血斑，有時全身會出現彌漫性出血，腹部尤為明顯。嚴重時病鱔全身布滿溶血性紅色血斑，嘴部出血，肛門紅腫，肝腫大發黑，膽囊腫大，腹腔充血。
治療：每m3水體用濃戊二醛0.5mL+強毒凈0.5mL箱內潑灑消毒，每天一次，連用2-3次。同時內服每ks飼料添加金維素3g+菌毒滅顆粒4g+超紅毒2g，每天2次，連用5-7天。
預防：經常外用殺毒王、神草丹、濃戊二醛等進行消毒，適時口服菌毒滅顆粒、金維
素、敗毒顆粒等。
⑻ 本人有大量黃鱔 想做黃鱔批發生意 但是請問怎麼才能知道每天黃鱔的市場行情和價格啊 望高手指教
你剛入行，需要跟同城的大販子搞好關系，從他那裡就知行情了。
最好是先將一部分鱔魚賣給這些大販子，有了生意往來，也就熟悉了，接下來就好辦事了。
⑼ 黃鱔的人工養殖技術已經成熟，黃鱔人工養殖產量大概有多少
人工養殖黃鱔具有面積小、飼源廣、周期短、效益高 等特點，是農民致富的「短、平、快」項目。20世紀90 年代中期以後，湖南、湖北、四川、江西、安徽、江蘇、 浙江等地先後養殖黃鱔前景非常好，國內黃鱔供求矛盾突出，日本，韓國，泰國，港澳台地區的需求也呈現增長趨勢，僅韓國每年進口就達20萬噸，野生黃鱔資源除四川，重慶，湖南，湖北，安徽等地。
戶外網箱養殖——產量相對少些。由於氣溫是看天養，黃鱔的吃食時間生長時長跟野生的一樣，一般從苗期到半斤以上需要1到2年，所以周期相對長些。而戶外網箱養殖，如果養的越早，技術就越成熟，賺錢的可能越大，萬事都是開頭難，只有自己去突破才有錢賺，所有人都會就沒利潤，養殖要考慮一下，投資有風險。
買鮮魚也不好買了，價格太高，像以前的大產區可以養，，最好是人工育苗，我以前也是做仿生態苗子的，我覺得苗子出來容易，就怕白露關，說實在的死怕了，說白了做養殖的太難了
⑽ 黃鱔養殖
周文宗先生被譽為「返鄉創業先行者」。他大學畢業後返回家鄉從事黃鱔人工養殖的研究和實踐多年，並為此重返高校和中科院攻讀生態工程專業和水生生物專業博士學位，學成後已成為具有副研究員高級職稱、雙博士學位、我國生態養殖領域著名的學者、專家。他發明的黃鱔靜水無土生態養殖新模式，適合農民工、大學生、退役軍人返鄉創業，以及養殖戶和種植戶多種經營。
一、專利序列
① 一種防治水生動物病害的葯物及制備方法（發明專利號：200410041674.2）；② 黃鱔野生種苗篩選的定量方法（發明專利號：200410066033.2）；③ 黃鱔野生種苗的葯餌及投喂方法（發明專利號：200410066032.8）；④ 黃鱔無土養殖的魚巢及設置方法（發明專利號：200410066031.3）；⑤ 一種採收赤子愛勝蚓的新方法（發明專利號：200410066030.9）；⑥ 一種分離鱔骨和鱔皮的方法（已經申請發明專利）；⑦ 蚯蚓的高密度生態運輸方法（已經申請發明專利）
二、著作序列
①《生態產業與產業生態學》，化學工業出版社；②《信陽茶葉—綠色食品產業的鍛造與發展》，西安地圖出版社；③《生態學熱點研究從書》：《全球變化與區域響應》、《恢復生態學》、《生物多樣性及保護生物學》、《信息農業生態學》、《景觀生態學》、《海濱系統生態學》、《生態經濟學》、《植物逆境生理生態學》、《微生物生態學》、《植物分子生態學》
三、論文序列
1、獨立完成論文
1）《河南省貧困地區的鱔魚生態工程》（核心期刊：資源開發與市場）； 2）《鱔魚養殖業存在的問題》（核心期刊：科學養魚）； 3）《利用黃粉蟲馴化野生鱔魚技術》（核心期刊：科學養魚）； 4）《鱔池的建造與處理技術》（核心期刊：水產科技情報）； 5）《給黃鱔服用激素類葯物嗎》（核心期刊：自然雜志）； 6）《鱔魚生態工程》（中國農業信息）； 7）《鱔魚靜水無土養殖新技術》（農村養殖技術）； 8）《淺水藕池養殖黃鱔的關鍵技術》（北京水產）； 9）《中國黃鱔生產產業化淺析》（核心期刊：農業產業化）； 10）《水葫蘆的放養與利用》（特種經濟動植物）； 11）《水絲蚓庭院養殖技術》（內陸水產）； 12）《黃鱔養殖新模式－室內靜水無土生態養殖》（漁業致富指南）； 13）《降低黃鱔養殖風險的主要措施》（漁業致富指南）； 14） 《黃鱔靜水無土養殖的關鍵技術》（北京水產）； 15）《庭院鱔魚人工繁殖技術》（北京水產）； 18）《雞糞半干乳酸發酵法》（中國養雞）； 19）國外專業雜志（略）
2、合著文獻
1）《基料－蚯蚓－鱔魚食物鏈物流與能流轉化效率研究》（核心期刊：中國生態農業學報）； 2）《論生態資源的價值》（核心期刊：生態經濟）； 3）《黃鱔攝食活餌的初步研究》（核心期刊：水產科技情報） 4）《鱔魚攝食黃粉蟲的餌料轉化效率研究》（生態科學）； 5）《黃粉蟲自相殘殺特性研究》（特產研究）； 6）《鱔魚間歇式流水無土養殖》（漁業現代化）； 7）《鱔魚病蟲害的生態防治》（核心期刊：水產養殖）； 8）《鱔魚室內靜水無土生態養殖技術》（內陸水產）； 9）《減輕黃粉蟲生產勞動強度的管理技術》（核心期刊：淡水漁業）； 10）《揭穿「特大黃鱔致富」的騙局》（漁業致富指南），； 11）《溫度對鱔魚攝食速度的影響研究》（核心期刊：水利漁業）； 12）《「麥麩—黃粉蟲—鱔魚」食物鏈的物流和能流分析》（核心期刊：江蘇農業科學）； 13）《禁用葯物與黃鱔養殖的應對措施》（核心期刊：水產科技情報）； 14）《黃鱔苗種的運輸技術》（核心期刊：水產養殖）； 15）《論河南省貧困地區的農業生態工程》（河南省貧困縣經濟發展研究）； 16）《生態工程技術在黃鱔人工養殖中的應用》； 17）《黃粉蟲化蛹和羽化的晝夜規律》（經濟動物學報）； 18）《「蒲公英—蝌蚪—鱔魚」食物鏈的物流與能流分析》（生態科學）； 19）《鱔魚的特性與養殖要點》（核心期刊：水產養殖）； 20）《黃鱔養殖的疾病與防治》（核心期刊：水利漁業）； 21）《鱔種的篩選技術》（核心期刊：淡水漁業）； 22）《黃鱔養殖的首要技術－鱔種的篩選》（漁業致富指南）； 23）《論我國農業產業化與農業生態工程》（核心期刊：生態經濟）； 24）《水花生粗提物對三種嗜水氣單胞菌的抑菌作用研究》（核心期刊：淡水漁業）
四、周文宗博士返鄉創業與科研經歷
周文宗同志是省科學院生態環境研究中心主任、副研究員，雙博士學位。專業：生態工程和水生生物學。
1990年7月，大學畢業的周文宗回到故鄉湖北省陽新縣，躊躇滿志的他想用自己所學闖出一條致富之路。當了解到黃鱔價格堅挺而養殖者甚少時，他四處收集資料，按照書上方法開始養殖試驗，然而號稱「水產養殖難養之最」的黃鱔人工養殖技術難度之大，遠遠超出他的預料，每次養殖試驗都以失敗告終，黃鱔存活率不到30%，周文宗陷入到迷茫和徘徊之中。他意識到：要想養鱔成功，必須有扎實的理論基礎，開創一套全新的養殖技術體系。為了提高自己的科研能力，1993年他考上沈陽農業大學生態學專業碩士研究生，在導師的指導下如飢似渴地積累知識，將生態工程技術運用於黃鱔養殖中，同時在遼寧盤錦和家鄉進行無土養殖試驗，取得初步成功。1994～1995年創造10平方米半年實現700元純利潤的養殖記錄。1996年6月，他的碩士論文《鱔魚生態工程中兩條食物鏈的物流與能流分析》順利通過專家答辯。
1996年7月周文宗同志被分配到河南省科學院地理研究所工作，在單位領導的支持下，他成立黃鱔研究實驗室，堅持「野外考察與室內實驗相結合、宏觀與微觀相結合、定性與定量相結合」的原則，勤奮好學，大膽實踐，勇於創新，相繼主持河南省科技攻關項目「鱔魚生態工程開發應用研究」（971040206）、「鱔魚規模繁殖技術綜合研究」（991040022）和「鱔魚病蟲害綜合防治技術研究」（0424030058），以及主要參與國家科技攻關項目和「863」項目多項。
1997年他在鄭州西郊建立黃鱔生態養殖示範基地，首次採用塑料薄膜池進行黃鱔無土和有土養殖；
1998年在開封郊區開展稻田和庭院養殖，首次在室外成功進行黃鱔有土半人工繁殖；
2000年發表論文提出「黃鱔靜水無土生態養殖」新模式，成功在室內實現黃鱔淺水無土半人工繁殖技術，並且指導家鄉親戚利用生產面積達1000平方米的水泥池進行黃鱔靜水無土生態養殖，當年獲取利潤10萬元。
2001年，為了進一步提高自己的理論水平，他同時攻讀南京大學生態工程專業和中國科學院水生生物研究所水生生物專業博士學位。同年他利用特製魚巢代替泥土，實現了工廠化淺水無土養殖黃鱔，並且在山西晉城建立示範基地；
2002年他發明了「多益鱔」系列特效葯物，基本解決了病蟲害的問題，同年在南京建立生態養殖示範基地；
2003年他利用水草及水質改良劑改善水質，避免漁業環境污染，並且從水草中提取的活性成分能夠有效防治黃鱔病蟲害，同年在江西樟樹和四川自貢等地建立合作養殖基地；
2004年中央電視台農業節目記者在南京示範基地對周文宗進行了一周的科普性專題采訪報道；同年他受南京大學生物研究所的委託，赴港指導香港有機農庄黃鱔有機養殖項目；
2005年他系統研究黃鱔的攝食和繁殖生態，通過食物鏈技術開發環保飼料，降低養殖成本和提高產品品質，同年在安徽滁州合作建立養殖基地；
2006年他首次在鹽鹼地成功養殖黃鱔和克氏原螯蝦，並且將動物修復尤其是生態濾池技術應用於養殖廢水處理，實現「以魚養水」的目標，同年在湖北黃石建立大型養殖示範基地；
黃鱔生態養殖的研究和實驗取得突破性進展後，周文宗決定先在家鄉湖北黃石市首先推廣，幫助家鄉改變落後的面貌，幫助家鄉父老早日脫貧致富。2006年湖北省陽新縣農業局在該縣農村實用人才培養示範基地組織多期黃鱔生態養殖技術培訓班，特邀周文宗博士傳授水產特種養殖創業技能。2006年黃石市黃鱔養殖面積達8萬多平方米，年產量達到500噸以上，年產值超過2000萬元，產品出口到韓國等地。周文宗的業績先後為CCTV-7（2002.5.30；2004.9.1）、《河南日報》（1998.11.12；2008.11.7）、《河南農村報》（2000.9.27）、《現代快報》（2003.12.9）、《金陵晚報》（2003.9.10）、《農民日報》（2003.12.12）、《湖北日報》（2006.10.11；2008.12.21）、《楚天都市報》（2007.3.19）、《鄭州日報》（2007.12.17；2008.11.7）、鄭州晚報（2008.11.7）、大河報（2008.11.10）、《人民政協報》（2008.3.15）、《黃石日報》（2008.5.7）以及各大網站如新華網、中國食品產業網、中國飼料在線、中國農業信息網、中國水產技術推廣網、中國報道、21世紀網、中國漁業政務網等報道。
河南省農業廳水產局局長姬廣聞看到周文宗博士以所學知識「反哺」家鄉農業的事跡報道後，於2007年1月11日親率有關省轄市和漁業重點縣水產負責同志一行50餘人，到湖北陽新基地進行考察學習。重點考察網箱養鱔和靜水無土生態養鱔，並認真聽取了周文宗博士關於陽新縣養鱔的情況介紹。姬局長說黃鱔養殖目前已經在湖北形成一個產業，經驗值得借鑒學習。當年在全省范圍組織推廣「周文宗黃鱔、泥鰍生態養殖技術」。在鄭州東郊、開封龍亭、信陽南灣和濮陽范縣建立示範基地。
目前，全國范圍的推廣培訓統一歸口到南京示範培訓基地實施，每月中旬南京基地與《中國水產養殖網》門戶網站聯辦為期一周的技術培訓班，周博士親臨授課。
迄今為止，他在國內外刊物發表論文74篇，其中第一作者56篇，核心期刊52篇。申報專利10項，其中發明專利9項，第一發明人7項，授權專利7項。參與組織《生態學熱點研究叢書》的編寫工作，主編著作1部，參編著作1部。並在香港、江蘇、河南、湖北、山西、江西、四川、遼寧等地建立示範推廣基地，培訓學員逾千人，取得較好的社會、經濟和生態效益，為黃鱔養殖產業化發展作出了貢獻。