A. 宴會及會議統籌協調員 做什麼的
宴會及會議統籌協調員主要負責宴會和會議的策劃、組織和協調工作。具體來說，這一職位的職責包括但不限於以下幾點：
策劃與組織：根據客戶需求，策劃並組織各類宴會和會議活動，包括確定活動主題、制定活動流程、安排場地布置等。
溝通協調：與客戶、供應商、酒店內部各部門進行溝通協調，確保活動順利進行。這包括確認活動細節、解決突發問題、調整活動方案等。
文檔管理：負責宴會和會議相關的文件起草、整理、存檔和分發工作，如會議記錄、活動報告、合同文件等。
資源管理：合理安排宴會和會議所需的各項資源，如人力、物力、財力等，確保資源的有效利用和成本控制。
現場管理：在活動現場進行管理和協調，確保活動按照預定流程進行，同時處理現場可能出現的各種問題。
客戶服務：提供優質的客戶服務，確保客戶滿意度，處理客戶的投訴和建議。
持續改進：根據活動反饋和市場需求，不斷優化宴會和會議的策劃和組織流程，提升服務質量和效率。
綜上所述，宴會及會議統籌協調員是一個綜合性的職位，需要具備出色的組織協調能力、溝通能力和客戶服務意識。
B. 如何經營好一家酒店這7大部門的管理要點你要知道
酒店管理，聚焦於實現酒店目標，合理配置資源，通過計劃、組織、指揮、協調與控制，整合人力、財力、物力、時間和信息，確保高效運營。以下為酒店經營中的關鍵部門及其管理要點：
營銷部管理：作為酒店運營的先頭部隊，營銷部需注重線上和線下渠道的管理。線上渠道，需更新OTA平台信息，運營內容種草平台，提升品牌曝光度與客戶忠誠度；線下渠道，通過簽署商務協議，與旅行社、會議組織者建立合作夥伴關系，擴大影響力和客源。
房務部管理：房務部細分為前廳部與管家部。前廳部負責房間預訂、客戶服務與房間維護，確保入住流程順暢、客房整潔與功能良好；管家部負責客房清潔、設施檢查與報修，提供個性化服務，提升客戶體驗。
餐飲部管理：餐飲部提供餐飲服務，涉及中餐廳、西餐廳及風味餐廳。核心服務流程包括擺台、點菜、上菜、餐間及結賬服務，注重廚房采購、驗貨、食品衛生安全，確保食材新鮮，提供安全、放心的食品與飲料。
康樂部管理：康樂部分為康體與娛樂兩大板塊，提供游泳、健身、球類活動、KTV、酒吧等服務，滿足客人放鬆與娛樂需求，同時考慮外租經營以實現盈利。
人力資源部管理：作為連接酒店總經理與員工的橋梁，人力資源部負責員工關系、培訓、薪酬福利、招聘、績效考核與檔案管理，確保員工滿意度與酒店企業文化推廣，平衡總經理與員工間的溝通與管理。
財務部管理：財務部作為酒店的財政管理者，負責會計、成本控制、收銀、倉庫管理、采購、審計與資產管理，確保財務准確、成本有效控制，維護酒店資產安全，提供經營數據分析支持。
工程部管理：工程部確保酒店機電設備設施正常運轉，對各部門設施進行日常維護保養，開展全天候巡邏檢查，實施安全知識培訓與消防演習，確保消防設備隨時可用，保證食品安全，實現酒店設施與服務的長期穩定運營。
通過各部協同合作，酒店管理旨在提高運營效率、服務質量和客戶滿意度，實現贏利最大化。本文解析了酒店各部門的核心管理要點，旨在為新任酒店高層管理者提供參考，共同推動酒店的健康發展。