A. 上海崇明的全部特產，最好是那種可以攜帶去別的地方的
金瓜，又名金絲瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統特產 白扁豆，俗稱洋扁豆，莢扁平呈刀形，每莢有籽2-3粒，白皮白肉，粒粗扁而質細膩，色清澈而誘人，是農家普遍種植之菜蔬，亦是崇明主要土特產之一 崇明老毛蟹，原名中華絨螯蟹，因其兩只大螯上有絨如毛，故崇明人稱之為「老毛蟹」。 崇明糕：每到逢年過節或家有喜事的時候都會吃崇明糕 老白酒：太湖有三白，崇明也有三白，崇明的三白是由老白酒、白山羊和白扁豆組成的 刀魚，是名貴的經濟魚類，體扁而狹長，形狀酷似短刀而得名。刀魚從立春開始由海入江，逆江而上做生殖回遊。崇明島周圍的水域是刀魚光臨最多的地方，刀魚成了崇明的特產之一
B. 崇明的特產以什麼聞名
崇明老毛蟹 （中華絨螯蟹）
崇明老毛蟹，原名中華絨螯蟹，因其兩只大螯上有絨如毛，故崇明人稱之為「老毛蟹」。世界上共有300多種螃蟹，可供食用的大約20多種，而最負盛名的要數我國的中華絨螯蟹。中華絨螯蟹中最有聲譽的是白洋淀的勝芳蟹、陽澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。唯崇明老毛蟹獨具風味，它個小、殼薄，肉質細蜜而有香味，雌性蟹黃足，雄性蟹脂多。馳名海內外。
崇明老毛蟹在食用時要做到「三去」：一是去腮，二是去胃，三是去腸。
崇明老毛蟹營養豐富，每百克蟹肉中含蛋白質14克，脂肪5.9克，維生素5960個國際單位， 鈣129毫克，磷145毫克，鐵13毫克，核黃素0.71毫克，含熱量139千卡，是水產品中的珍品。
崇明鰻鱺
鰻鱺，又名青蟮、鳳鱔、河鰻，是淡水中名貴魚類之一。因它富含維生素A，加上肉味鮮美可口，被人譽為「水中人參」。
崇明鰻鱺喜暗怕光，晝伏夜出，特別喜歡在風雨中游戲。它適應性很強，離水較長時間也不會死亡。現在人們已開始人工養殖鰻鱺。
由於鰻鱺營養價值高，味道又十分好，已成為筵席上的上等佳餚。
崇明刀魚
刀魚，是名貴的經濟魚類，體扁而狹長，形狀酷似短刀而得名。刀魚從立春開始由海入江，逆江而上做生殖回遊。崇明島周圍的水域是刀魚光臨最多的地方，刀魚成了崇明的特產之一。
刀魚的肉鮮美細嫩至極，營養豐富，每百克魚肉中含脂肪16.88克，蛋白質14克，磷1.11克。
河豚
河豚屬迴流性魚類，春季親魚由海入河產卵，幼魚在江河或湖泊中肥育、生長，翌年春入海。河豚為中小型魚類，體表有小刺，一般體長20-30厘米，體重400-600克左右。長江下游沿海地區包括崇明是天然河豚的主要產地。崇明主產河豚品種有暗色東方河豚和條紋東方河豚兩種。經過科研人員的多年努力，河豚的人工育苗和養殖在崇明都已獲得成功。
河豚的肝臟、生殖腺和血液有劇毒，河豚毒素提取後可用於醫治神經痛、痙攣等病。河豚肉質鮮美，富含脂肪，蛋白質含量很高。
海仔水牛
海仔水牛，又稱崇明水牛，是我國著名的良種水牛之一，也是崇明的特產。這種牛性格溫和，結實健壯，繁殖率高。成年公牛（18個月）體重達325千克左右；母牛也在300千克以上。成年牛每天使役8小時，可耕地7-8畝；肉可食用，皮可製革，角可雕刻。
崇明白山羊
崇明白山羊，是在崇明島特定水土條件下孕育而成的特產。崇明白山羊屬皮毛肉兼用型品種，體型中等偏小，體格健壯，具有適應性強、繁殖率高、肉質特別鮮美等特點，經國家批准，被命名為「長江三角洲白山羊」，系全國重點保護和發展的家畜品種。崇明白山羊，毛潔白而富有彈性，是制筆的好原料，羊肉更是營養豐富，味道鮮美，是上品佳餚。是冬令禦寒助暖抗病延年的滋補佳品。
崇明大白菜
崇明大白菜，俗稱黃芽菜，於清道光年間引進種植，迄今已有150多年歷史，主要品種有「城陽青」和「青雜三號」等，是崇明主要土特產之一。
崇明大白菜呈黃白色，裹心結實，營養豐富，鮮嫩可口，其價廉物美，易於保存，故倍受青睞，成為居民冬令常備蔬菜。
金瓜
金瓜，又名金絲瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統特產。金瓜鮮嫩清香，鬆脆爽口，是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜餚，享有「植物海哲」之美譽。金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等，亦有較好的療效。
白扁豆
白扁豆，俗稱洋扁豆，莢扁平呈刀形，每莢有籽2-3粒，白皮白肉，粒粗扁而質細膩，色清澈而誘人，是農家普遍種植之菜蔬，亦是崇明主要土特產之一。白扁豆富有營養，味美爽口，是人人喜愛的夏秋家常菜餚。
蘆筍
蘆筍，又名石刁柏，北方人稱之為龍須菜，是多年生，雌、雄異株宿根性蔬菜，每年4月初開始採收結束。它在崇明東部已大量種植。蘆筍的營養成分十分豐富，使用價值很高。蘆筍脆嫩爽口，色佳味美，既可涼拌，又可熱炒。蘆筍罐頭遠銷日本、德國、以色列、約旦等許多國家，備受青睞。蘆筍除富有營養價值外，還具有一定的葯效功能。
崇明甜包瓜
崇明甜包瓜，亦稱醬包瓜，俗稱包瓜，是崇明的特產之一。由於它色香味俱佳，被清朝皇宮列為貢瓜，1984年被評為華東地區特色醬菜，並獲得國家商業部優質產品稱號，是我國出口貿易中的傳統商品。崇明甜包瓜色澤橙黃，晶瑩透明，皮肉一色，含水欲滴，香氣醇厚，咸甜適口，清脆鮮嫩，回味無窮，是早餐理想的菜餚。
崇明老白酒
崇明老白酒，是以糯米為原料，經淋飯後拌葯加水精心釀造而成，加上該酒味道甜潤，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之稱。崇明老白酒質量地道，風味獨特，有別於一般的白酒與黃酒。該酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度適中（12o-13o），後勁足，有回味，是深受歡迎的低度酒，其中尤以「菜花黃」和「十月白」兩個品種為最佳。
崇明水仙
水仙花，歷來是深受人人們喜愛的花中珍品，在我國以福建漳州和上海崇明的水仙最為有名。崇明水仙的特點是球根自然分株較少，且芳香濃郁，經月不散，為他地水仙所不及。花瓣潤白似玉，狀如圓盤，心呈金黃，宛如酒盞，故有「金盞銀台」之美稱。水仙在吐蕊綻放之際，那青翠欲滴的葉片，亭亭玉立的花梗，襯托著春雪般晶瑩的花朵，陣陣芳馨沁人心脾，更給人以樸素、淡雅而又高潔、脫俗的美感。
C. 崇明的特產有哪些
崇明島特產介紹
崇明水仙
·水仙花，歷來是深受人人們喜愛的花中珍品，在我國以福建漳州和上海崇明的水仙最為有名。崇明水仙的特點是球根自然分株較少，且芳香濃郁，經月不散，為他地水仙所不及。花瓣潤白似玉，狀如圓盤，心呈金黃，宛如酒盞，故有「金盞銀台」之美稱。水仙在吐蕊綻放之際，那青翠欲滴的葉片，亭亭玉立的花梗，襯托著春雪般晶瑩的花朵，陣陣芳馨沁人心脾，更給人以樸素、淡雅而又高潔、脫俗的美感。
崇明大白菜
·崇明大白菜，俗稱黃芽菜，於清道光年間引進種植，迄今已有150多年歷史，主要品種有「城陽青」和「青雜三號」等，是崇明主要土特產之一。
·崇明大白菜呈黃白色，裹心結實，營養豐富，鮮嫩可口，其價廉物美，易於保存，故倍受青睞，成為居民冬令常備蔬菜。
崇明甜包瓜
·崇明甜包瓜，亦稱醬包瓜，俗稱包瓜，是崇明的特產之一。由於它色香味俱佳，被清朝皇宮列為貢瓜，1984年被評為華東地區特色醬菜，並獲得國家商業部優質產品稱號，是我國出口貿易中的傳統商品。崇明甜包瓜色澤橙黃，晶瑩透明，皮肉一色，含水欲滴，香氣醇厚，咸甜適口，清脆鮮嫩，回味無窮，是早餐理想的菜餚。
蘆筍
·蘆筍，又名石刁柏，北方人稱之為龍須菜，是多年生，雌、雄異株宿根性蔬菜，每年4月初開始採收結束。它在崇明東部已大量種植。蘆筍的營養成分十分豐富，使用價值很高。蘆筍脆嫩爽口，色佳味美，既可涼拌，又可熱炒。蘆筍罐頭遠銷日本、德國、以色列、約旦等許多國家，備受青睞。蘆筍除富有營養價值外，還具有一定的葯效功能。
白扁豆
·白扁豆，俗稱洋扁豆，莢扁平呈刀形，每莢有籽2-3粒，白皮白肉，粒粗扁而質細膩，色清澈而誘人，是農家普遍種植之菜蔬，亦是崇明主要土特產之一。白扁豆富有營養，味美爽口，是人人喜愛的夏秋家常菜餚。
金瓜
·金瓜，又名金絲瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統特產。金瓜鮮嫩清香，鬆脆爽口，是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜餚，享有「植物海哲」之美譽。金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等，亦有較好的療效。
海仔水牛
·海仔水牛，又稱崇明水牛，是我國著名的良種水牛之一，也是崇明的特產。這種牛性格溫和，結實健壯，繁殖率高。成年公牛（18個月）體重達325千克左右；母牛也在300千克以上。成年牛每天使役8小時，可耕地7-8畝；肉可食用，皮可製革，角可雕刻。
河豚
·河豚屬迴流性魚類，春季親魚由海入河產卵，幼魚在江河或湖泊中肥育、生長，翌年春入海。河豚為中小型魚類，體表有小刺，一般體長20-30厘米，體重400-600克左右。長江下游沿海地區包括崇明是天然河豚的主要產地。崇明主產河豚品種有暗色東方河豚和條紋東方河豚兩種。經過科研人員的多年努力，河豚的人工育苗和養殖在崇明都已獲得成功。
·河豚的肝臟、生殖腺和血液有劇毒，河豚毒素提取後可用於醫治神經痛、痙攣等病。河豚肉質鮮美，富含脂肪，蛋白質含量很高。
崇明鰻鱺
·鰻鱺，又名青鱔、鳳鱔、河鰻，是淡水中名貴魚類之一。因它富含維生素A，加上肉味鮮美可口，被人譽為「水中人參」。崇明鰻鱺喜暗怕光，晝伏夜出，特別喜歡在風雨中游戲。它適應性很強，離水較長時間也不會死亡。現在人們已開始人工養殖鰻鱺，以適應市場的需求。鰻鱺的烹飪，既可清蒸，又可紅燒。（清蒸時，先剖腹去內臟，再去頭尾，用刀切2-4厘米長連接小段，放在盆內，加上佐料黃灑、姜、蔥、油等，蒸煮後即可食用，其味既嫩又鮮且肥，十分可口。紅繞時則將切成小段的鰻鱺，先下油鍋炸成金內色，撈出後用另一鍋子放入豬油、白糖、醬油等佐料炒成棗紅色時，再將炸好的魚段倒入，燒熟後放上筍片、香菇等配料，再用水澱粉勾芡，淋上熱油後即可裝盆食用，其味油而不膩，鮮中帶肥，香嫩可口。）由於鰻鱺營養價值高，味道又十分好，所以成為筵席上的上等佳餚。
崇明老白酒
·崇明老白酒，是以糯米為原料，經淋飯後拌葯加水精心釀制而成，加上該酒味道甜潤，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之稱，在崇明已有數百年釀造歷史。
·崇明老白酒質量地道，風味獨特，有別於一般的白酒與黃酒。該酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒
度適中（120～130），後勁足，有回味，是深受歡迎的低度酒，其中尤以「菜花黃」和「十月白」兩個品種為最佳。1987年，且有50多年釀酒歷史在崇明東明釀造廠，又研製成功了「清甜型」和「糯液香」兩種崇明米酒。這兩種新產品，因質量優異，風味尤佳，更受海內外各界人士的青睞。1993年3月這兩種新產品，經上海市人民政府有關部門審定，被批准為上海市「名牌產品」，這在上海市酒類生產企業中，是第一個獲得「名牌產品」稱號。
崇明白山羊
·崇明白山羊，是在崇明島特定水土條件下孕育而成的特產。崇明白山羊屬皮毛肉兼用型品種，體型中等偏小，體格健壯，具有適應性強、繁殖率高、肉質特別鮮美等特點，經國家批准，被命名為「長江三角洲白山羊」，系全國重點保護和發展的家畜品種。崇明白山羊，毛潔白而富有彈性，是制筆的好原料，羊肉更是營養豐富，味道鮮美，是上品佳餚。是冬令禦寒助暖抗病延年的滋補佳品。
崇明刀魚
·刀魚，是名貴的經濟魚類，體扁而狹長，形狀酷似短刀而得名。刀魚從立春開始由海入江，逆江而上做生殖回遊。崇明島周圍的水域是刀魚光臨最多的地方，刀魚成了崇明的特產之一。
·刀魚的肉鮮美細嫩至極，營養豐富，每百克魚肉中含脂肪16.88克，蛋白質14克，磷1.11克。
·刀魚的肉鮮美細嫩至極，把刀魚切成半隻筷長，加上豬油、生薑、黃酒、青蔥等佐料蒸煮，便成上等佳餚。吃的時候，只要把刀魚放入口中，象嬰孩吃奶那樣輕輕吮吸，魚肉便能脫離細骨，既嫩又鮮，清香爽口，令人百吃不厭。若將刀魚紅澆，其味也十分鮮美。
崇明老毛蟹
·崇明老毛蟹，原名中華絨螯蟹，因其兩只大螯上有絨如毛，故崇明人稱之為「老毛蟹」。世界上共有300多種螃蟹，可供食用的大約20多種，而最負盛名的要數我國的中華絨螯蟹。中華絨螯蟹中最有聲譽的是白洋淀的勝芳蟹、陽澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。唯崇明老毛蟹獨具風味，它個小、殼薄，肉質細蜜而有香味，雌性蟹黃足，雄性蟹脂多。馳名海內外。
·崇明老毛蟹在食用時要做到「三去」：一是去腮，二是去胃，三是去腸。
·崇明老毛蟹營養豐富，每百克蟹肉中含蛋白質14克，脂肪5.9克，維生素5960個國際單位， 鈣129毫克，磷145毫克，鐵13毫克，核黃素0.71毫克，含熱量139千卡，是水產品中的珍品。
D. 崇明有什麼好吃的土特產
白山羊，白扁豆，金瓜，老白酒，崇明糕，大閘蟹。
E. 崇明特產有哪些
崇明糕是上海米糕之一，是崇明著名特產。崇明米糕清香松軟，糯而不黏，現已成為一種著名的崇明特色風味小吃食品，蜚聲島外，成為深受廣大遊客喜愛的綠色旅遊食品。
F. 崇明特產黃金瓜蔬菜那個黃金框間距多少
沒有固定的間距。
金瓜，又名金絲瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統特產，崇明金瓜富含蛋白質、維生素、碳水化合物和18種氨基酸。金瓜鮮嫩清香，鬆脆爽口，是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜餚，享有「植物海哲」之美譽。崇明金瓜富含蛋白質、維生素、碳水化合物和18種氨基酸。具有益氣、利澀消渴、健脾、消食清火之功效。而且它所含的丙醇二酸物質，能抑製糖類轉化為脂肪，為減肥之良葯，更為奇特的是含有其他瓜菜所沒有的葫蘆巴鹼，具有抗癌功效。因其成熟瓜皮為金黃色，故稱「金瓜」，其瓜肉經攪拌即自然形成晶瑩透明的黃色細絲，又稱「金絲瓜」，老熟瓜經煮或冷凍後攪出的金瓜絲鮮嫩清香，鬆脆爽口，風味獨特，素有植物海蜇之美譽，是「色、香、味、形」俱全的佳餚。
G. 崇明島面積多少平方公里島上人口多少有何特產
截止2019年12月，崇明島面積1200.68平方公里，人口約82.15萬。特產有崇明糕、崇明圓子、刀魚、金瓜絲、甜包瓜等。
1、崇明糕
崇明糕又大又厚，香甜軟糯，不過必須趁著尚未完全冷卻變硬的時候將它切成小塊存放。不然，等它變得冰冷堅硬的時候，用盡全力也很難切開。
4、金瓜絲
金絲瓜，是上海崇明島的特產，當地人也叫金瓜。金瓜絲，直接撥開就是現成的絲，把瓜打開後直接拔絲，涼拌吃。
5、甜包瓜
崇明甜包瓜以本土生長的皮薄肉厚、水多味淡、質地細密、嫩而帶脆的上等青皮生瓜為原料。從腌制到成熟上市，約需三月時間。甜包瓜可以用來炒肉絲、拌白扁豆等等，是崇明人獨特的美食方式。
崇明島是由長江所攜帶的泥沙不斷沉積形成的，崇明島的歷史可以追溯到1000年以前，經過長時間的沉積成島。
H. 上海特產有哪些
上海本土特產種類很多，最著名的莫過於南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江四鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩綉、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長發糖炒栗子、稻香村鴨肫肝，浦東三黃雞等等。
南匯水蜜桃，上海市南匯區特產，中國國家地理標志產品。南匯水蜜桃果體個頭大、色澤紅潤、皮薄肉厚、入口甜美多汁，在各項比賽中屢屢折桂。
南匯水蜜桃細軟絨毛，白里透紅，果香四溢，柔嫩多汁，入口甘甜，沁人心脾，潤入肺腑。南匯水蜜桃的最大特色是皮薄肉厚、汁多味甜，且核心稍帶紅色。
南匯水蜜桃果實碩大，很漂亮，皮呈乳白色、易剝離，果肉纖維少，香味濃，是桃子中難得的優品。
「佘山蘭筍」因得康熙垂青而聲名遠播，佘山因而也被賜名為「蘭筍山」。自2002年首屆佘山蘭筍文化節的舉辦起，至今已開展了6屆，引起了廣大市民的極大反響和熱情參與。
自此每年4月「蘭筍文化節」便成為佘山的特色主題活動之一。「蘭筍文化節」以筍、竹和茶文化為主題，以「挖筍、品筍、採茶、品茶」為主要內容。
崇明金瓜，上海市崇明區特產，全國農產品地理標志。金瓜又名金絲瓜、攪瓜、茭瓜等，為葫蘆科南瓜屬美洲南瓜中果肉經攪拌呈絲狀的一個變種，一年生草本植物。金瓜以食用老熟瓜為主，成熟瓜皮金黃色，故名金瓜。
I. 崇明有什麼土特產
崇明特產 特色性：由於地理、氣候、土壤和民間風俗、傳統工藝等原因， 崇明的農副產品具有明顯的地方特色，比如：清脆爽口的金瓜絲，果 肉酥糯的白扁豆、醇香清淡的崇明老白酒、可常年保存而又百吃不厭 的崇明糕等等。