1. 沙琪瑪與薩其馬有什麼區別得名由來是什麼
沒有區別，沙琪瑪與薩其馬是同一種食物。
名字傳說：
有一位做了幾十年點心的老翁，想創作一種新的點心，並且在另一種甜點蛋散中得到了靈感，起初並沒有為這道點心命名，便迫不及待的拿上了市場賣。
可是因為下雨，老翁便到了大宅門口避雨。不料那戶人家的主人騎著馬回來，並把老翁放在地上盛著點心籮筐踢到路中心去，全部報銷了。
後來老翁再做一次同樣的點心去賣，結果大受歡迎，那時有人問到這個點心的名字，他就答了「殺騎馬」，最後人們將名字雅化成「薩其馬」。
(1)沙琪瑪是哪個產品擴展閱讀
歷史沿革：
薩其馬最初的名字——狗奶子糖蘸。「狗奶子」原為生長在我國東北地區的野生漿果，最初用作薩其馬的果料；而「糖蘸」，則指的是薩其馬製作過程中的裹糖步驟。
歷史上，薩其馬不單單是一味甜點，也是重要的祭祀品之一。《光緒順天府志》有記載當年北新橋的泰華齋餑餑鋪的薩其馬奶油味最重，因為它北鄰皇家寺廟雍和宮，做佛事前都會用到。
參考資料來源：網路-薩其馬
2. 沙琪瑪是哪個民族的哪裡的特產
沙琪瑪的出處：
沙琪瑪產自山東沂水縣，是多民族共同的產物。
據考證山東沂水縣當地人自雍正年間開始就有人製作這類豐糕，主要樣式與沙琪瑪無異，但多了砂糖和青紅絲，吃的時候仍然是切塊式樣，當地人將這種食物與月餅一起作為中秋節的祭祀食品。
沙琪瑪的發展分支：
沙琪瑪，也寫作「薩其馬」、「沙其馬」、「沙其瑪」、「薩齊馬」等，在香港被稱為「馬仔」，是一種特色甜味糕點。將面條炸熟後，用糖混合成小塊，薩其馬具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。
(2)沙琪瑪是哪個產品擴展閱讀：
營養價值
熱量
一個50克的沙琪瑪所含熱量約為230卡，而每一百克沙琪瑪所含熱量為470卡。因為沙琪瑪是油炸食品，且用糖熬漿使其粘合，其熱量不言而喻。沙琪瑪不宜常吃，容易引起口腔潰瘍、咽喉炎和發胖。如果特別喜歡吃，可以配點深色蔬菜一起吃。
營養
富含碳水化合物，構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，調節脂肪代謝，節約蛋白質。維持體溫和保護內臟，提供必需脂肪酸，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。
3. 沙琪瑪是什麼民族的食物
是滿族的特產，薩其馬源於清代關外三陵祭祀的祭品之一；滿族入關後，在北京開始流行，成為京式四季糕點之一，是當時重要的小吃；過去在北京亦曾寫作「沙其馬」、「賽利馬」等。
近年來，通過對山東沂水縣傳統食品「豐糕」的製作工藝和民俗學探源，發現這種食品是沙琪瑪的延伸，當地居民甚至將這種類似沙琪瑪的豐糕作為中秋節的貢品之一。
(3)沙琪瑪是哪個產品擴展閱讀
有一位做了幾十年點心的老翁，想創作一種新的點心，並且在另一種甜點蛋散中得到了靈感，起初並沒有為這道點心命名，便迫不及待的拿上了市場賣。
可是因為下雨，老翁便到了大宅門口避雨。不料那戶人家的主人騎著馬回來，並把老翁放在地上盛著點心籮筐踢到路中心去，全部報銷了。後來老翁再做一次同樣的點心去賣，結果大受歡迎，那時有人問到這個點心的名字，他就答了「殺騎馬」，最後人們將名字雅化成「薩其馬」。
4. 沙琪瑪是哪個國家的
沙琪瑪是中國的，是滿人發明的食物
5. 「沙琪瑪」是哪年發明的為什麼叫它「沙琪瑪」
沙琪瑪(又名薩琪瑪)是清明朝宮廷名點,是由中國的少數民族傳來的，口感綿甜松軟,色澤金黃,甜而不膩,入口即化,味道香濃,營養豐富!是滿族語言，薩琪瑪是滿語音譯過來的,原意是"狗奶子蘸糖" 薩琪瑪: 滿族淵源於女真。金為蒙古滅後，留居遼陽 等地的女真逐漸漢化，留居今黑龍江依蘭一帶的女真則緩慢向南遷徙，形成建州女真、海西女真和東海女真三部。 其中，建州女真接近漢地，社會經濟發展較快。 至努爾哈赤任建州左衛都指揮使時，統一女真各部，建立後金。公元1635年，皇太極 出於政治需要，廢除女真舊號，定族名為「滿州」。 滿族正式成為一個新的少數民族。約九百萬人，是我國人口較多、分布較廣的民族之一。主要從事農業。信仰薩滿教。愛國將領王光宇、陳翰章、關向應等都出自滿族。旗袍是滿族特色飾。具有民族風味的「滿漢全席」馳名中外，小吃「薩其瑪」很受國人青睞。 清朝在廣州任職的一位滿州將軍，姓薩，喜愛騎耿打獵，而且每次打獵後都會吃一點點心，還不能重復!有一次薩將軍出門打獵前，特別吩咐廚師要『來點新的玩意兒』，若不能令他滿意，就准備回家吃自己。 負責點心的廚子一聽，一個失神的打沾3上蛋液的點心炸碎了!偏偏這時將軍又催要點心，廚子一火大罵一句∶『殺那個騎馬的』才慌慌忙忙地端出點心來。 想不到，薩將軍吃了後相當滿意，他問這點心叫什麼名字。廚子隨即回答一句∶『殺騎馬』，結果薩將軍聽成了『薩騎馬』，因而得名。
6. 沙琪瑪是源自哪個民族的食品
沙琪瑪是源自滿族的食品。沙琪瑪是一種滿族特色甜味糕點。做法是將面條炸熟後，用糖拌勻再成小塊食用。沙琪瑪具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。沙琪瑪源於清代關外三陵的祭品。滿族入關後在北京開始流行，成為京式四季糕點之一，是當時重要的小吃。
7. 沙琪瑪原產地是哪
中國啊
原名是薩其馬，是滿族的一種食物，清代關外三陵祭祀的祭品之一，原意是「狗奶子蘸糖」。將面條炸熟後，用糖混合成小塊。
薩其馬是北京著名京式四季糕點之一。過去在北京亦曾寫作「沙其馬」、「賽利馬」等等。薩其馬具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。
《燕京歲時記》中寫道：「薩其馬乃滿洲餑餑，以冰糖、奶油合白面為之，形如糯米，用不灰木烘爐烤熟，遂成方塊，甜膩可食。」
薩其馬是當時重要的小吃。據《光緒順天府志》記載「賽利馬為喇嘛點心，今市肆為之，用面雜以果品，和糖及豬油蒸成，味極美。」道光二十八年的《馬神廟糖餅行行規碑》也寫道「乃旗民僧道所必用。喜筵桌張，凡冠婚喪祭而不可無」。當年北新橋的泰華齋餑餑鋪的薩其馬奶油味最重，它北鄰皇家寺廟雍和宮，那裡的喇嘛僧眾是泰華齋的第一主顧，作為佛前之供，用量很大。
正明齋製作的最為有名。永興齋製作的薩其馬也有不錯的口碑。
薩其馬以其松軟香甜、入口即化的優點，贏得人們的喜愛。滿洲入關後，薩其馬在北京開始流行，時至今日，薩其馬作為滿族餑餑的美味，已經從北方傳遍了全中國。但當中熱量較高(脂肪含量約54%或一件約200卡路里)。縱然薩其馬味美可口，但仍應盡量少吃而為健康著想。
在香港，人們慣稱薩其馬為「馬仔」。由於賽馬賭博俗稱「賭馬仔」，因而有港人迷信指吃了薩其馬後，便可在賽馬賭博中獲勝。
8. 沙琪瑪屬於哪一類產品
沙琪瑪屬於甜品 休閑小吃 這種高糖 高熱量食品不宜多吃哦
9. 「沙琪瑪」是誰發明的
平時，男孩女孩都愛吃「薩琪瑪」，味道香甜，松軟可口，可是不知道它為什麼叫「薩琪瑪」這么古怪的名字，今天我就講講這「薩琪瑪」的來歷。 清朝時期，有一位將軍，名叫薩琪瑪，長的高大魁梧，善騎射，每個月都要外出狩獵。每次外出時，將軍都要帶一些點心，以備路上食用，但是這個將軍對實物非常挑剔，並且要求每次外出所帶點心不得重樣，這可難壞了府里的廚子了，每天都是上戰場的架勢啊，簡直視死如歸拉……。 府里的所有廚子都是輪著上崗的。有一天，一個廚子做的點心不怎麼好吃，將軍大怒啊，打了他一頓，嚇得其他廚子都不敢再做飯了。最上火的還是下一個要做飯的廚子啊。眼看著明天就輪到自己做了，他是想了一晚上也沒想出個主意來啊，眼看天就亮了啊，最後他一咬牙，一跺腳：「乾脆老子溜吧」。就這樣，這個廚子連夜收拾好了包袱，剛想跑啊，他一想：哎呀，要是將軍明天早上看不見點心，不是馬上就發怒了嗎，不如胡亂對付一個，到時候將軍騎馬去狩獵，怎麼地也得中午才能吃點心啊，那樣我不是有更多的時間逃跑了嗎！於是這個廚子就在廚房裡東找找、西找找，後來看到窗檯上有一大碗剩面條，他就拿了過來嘗了一口，都有餿味兒拉，這怎麼辦啊。他就把面用水投了投，再嘗還是有點餿味，他就把面條和雞蛋啊麵粉啊攪和在一起用油炸了一遍，這面條一出鍋啊，就金燦燦的發亮啊，他又把芝麻、糖、果仁啊什麼的一股腦都和面條攪和到一起了，這拌勻了一看是一堆大雜貨啊，外觀太差了，這廚子又把這一堆東西拍打實成，做成了很多長方形的小塊，這回一看還有點樣子。將軍要外出狩獵了，派人到廚房取點心，廚子就馬上把包好的點心送了出去。將軍前腳出門，這廚子就從後門溜了，那是拚命似的跑啊，恨不得腳下生風，能飛起來啊！ 眼看中午拉，將軍也累了，就找了個有樹蔭的地方休息。他打開包裹一看，一個個小方糕，看著挺好看的，他嘗了一口，還真是美味啊。將軍回府後下令要獎賞這個廚子，還要見見他，可是這廚子已經跑了啊，後來廚子聽說將軍要獎賞他，就跑回來了。將軍賞了他金銀珠寶，糧田家宅，還問他這小東西叫什麼名字，這么好吃啊，這廚子眼睛打轉，心想也不能告訴將軍這就是面條啊，還是餿的面條啊，他心生一念，笑眯眯的對將軍說：「將軍，您是大清朝的功臣，文武全能，戰功赫赫，老奴想，將軍這樣的人物是定要流芳百世啊，不如就用將軍的名字給這食物命名，一來紀念將軍外出狩獵的事跡，二來讓後世都記住將軍您的威名啊！」「哈哈哈……，好好！就叫他薩琪瑪啊！哈哈哈……」 後來，這廚子又一想，這「薩琪瑪」是我胡亂做出來的，以後肯定做不出這個味道來，再說要是將軍知道了真相，給他吃的是餿面條，那我還不是要掉腦袋啊！於是廚子拿了賞錢後又連夜跑掉了。自從薩琪瑪將軍吃過這個美味的點心，就難以忘懷啊，他就命人再做一次，可是那個廚子已經跑了啊，於是其他的廚子就根據將軍的口述，按照將軍說的那個味道、顏色等等試著做，可是怎麼也做不出來那個原來的味道。後來經過幾代人的研究、創新、發明，慢慢的就衍變成了今天我們見到的「薩琪瑪」了。 現在各大超市裡都出售各種口味的「薩琪瑪」，其實他的原身就是面條，如果你感興趣，不妨回家試著做做看，只不過，不要用餿面條啊
10. 「薩其馬」是源自我國哪個民族的食品
「薩其馬」是源自我國滿族的食品。
沙琪瑪，也寫作「薩其馬」、「沙其馬」、「沙其瑪」、「薩齊馬」等，在香港被稱為「馬仔」，是一種中國傳統特色甜味糕點。將面條炸熟後，用糖混合成小塊，薩其馬具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。
薩其馬源於清代關外三陵祭祀的祭品之一；滿族入關後，在北京開始流行，成為京式四季糕點之一，是當時重要的小吃；過去在北京亦曾寫作「沙其馬」、「賽利馬」等。
(10)沙琪瑪是哪個產品擴展閱讀：
「薩其馬」做法
材料：高筋麵粉200克 、 發酵粉 1小勺、雞蛋 3個、 水 20cc左右
糖水材料：砂糖 150克、麥芽糖 150克、蜂蜜15克、水 40cc 左右
其他：葡萄乾等。
1、先將麵粉、發酵粉、雞蛋加水混合攪拌，然後在案板上揉成面團，醒10分。撒上麵粉防粘，用擀麵杖擀成麵皮，向中心折疊（折成4折）。用刀切成細面條狀，再加麵粉將面條播散，然後放入油鍋炸（中火）。建議多炸一會會更脆，炸好後撈起瀝油，待用。