① 如今餐飲業特別賺錢，賣什麼吃的最好呢
准備開一家餐廳，餐廳的產品線該如何規劃？是走大而全的產品路線，還是推行單品策略？而同樣是推行單品策略，為什麼探魚活得較好，而樂凱撒的客源則有明顯的下滑跡象？到底怎樣做才能更好地滿足消費者的需求？
而實際上，從目前市場的反應來講，兩三年的市場親密期過去以後，靠單品戰略起家的品牌，探魚活得較好，而樂凱撒的客源則有明顯的下滑跡象。
② 餐飲行業競爭激烈，是做單一產品好還是混合產品好
現在這個社會，各行各業都競爭的十分激烈，尤其是在餐飲業。現在餐飲業能夠生存下來往往也是自己店裡有一個特色菜，也正因為這個特色菜吸引了越來越多的顧客。很多人就會問了，餐飲行業競爭如此激烈，那應該做單一產品好還是混合產品好呢？當然，這兩者都有優缺點，下面讓我來談談我的看法吧！
那你們覺得，餐飲業應該做單一產品還是混合產品呢？快來評論區說說你們的看法吧！
③ 餐館和什麼產品搭檔經營最合適
和外賣產品搭檔。餐館是一個漢語詞彙，讀音為cān guǎn，又叫飯館、飯店、餐廳或食肆，是讓顧客購買及享用烹調好的食物及飲料的地方。
④ 現在擺攤賣什麼東西比較好小吃餐飲類的。
我覺得鹵肉冷盤之類的比較好，這類的毛利很高，土豆一塊錢左右一斤，但製作好後一般都是賣10塊，木耳蓮菜，素雞豆皮之類的豆製品成本都比較低，但都可以賣十塊一斤，夏天這種冷盤都很熱銷。
葷菜也很方便，在家做好，推車出去賣很方便，像雞爪鴨脖之類的凍貨，成本其實都不高，鴨脖一根才1.8元，但這種味道很關鍵。
我上月在抖音上看到愛尚現撈的廣告去學的，味道比較麻辣，現在推個車在八里村賣，生意還挺不錯。
⑤ 餐飲項目選什麼好
第一：做餐飲首先你要給自己產品一個定位，你是做服務還是做特色or做味道。
第二：然後你要確定你的菜品定位的人群集中在哪一個年齡段，這個年齡段的人經常活動的地方，喜歡使用哪一種消費方式。
第三：可以適當的做些自媒體的營銷，應為現在年輕人都喜歡團購，首先團購大平台會有補貼和折扣就算你位置偏僻了只要上了平台都能看見。
其他的都是廚藝方面的問題了，裝修不要太好，有點特色和逼 格 年輕人都喜歡都會來。其它方面的你可以去三餐美食網站上看看3cfood。com，畢竟我講的肯定還不夠全面嘛。其實我自己認為現在做外賣很賺錢，因為投入成本又小，回報率也很大。 啊 啊。。。全手打的望採納
⑥ 餐飲創業的話什麼產品比較好
餐飲創業的項目有很多，首先，在創業前，要先確定好打算投入多少成本、人力，以及開店的位置，選擇好這些後再做一些市場調研，分析下周邊人群特點，抓住人群特點再選擇創業項目，比如：若開在學校附近，可以根據學生的喜好，開小吃店，像燒烤、奶茶、炸雞等；若開在公司附近，可以考慮做簡餐、粉面、小火鍋等。
在創業前，建議可以進行系統的學習，包括製作菜品、創業知識等。
⑦ 餐飲創業做什麼好
推薦火鍋加盟，四川火鍋是一道很受歡迎的大眾美食，發展前景廣闊，火鍋品牌也層出不窮，讓人眼花繚亂。小編介紹幾家比較知名的火鍋品牌供您選擇。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌，以服務周到聞名全國，店裡的整體裝修也十分的柔和，環境較好，沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
不知道有沒有你熟悉的品牌呢，每家火鍋店都有它的特色，個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌，因為老品牌、老味道深入人心，不過還是要看你自己喜歡那種風格。
⑧ 在餐廳什麼樣的飲料好賣
王老吉 可口可樂