Ⅰ 盒馬鮮生能做海鮮飯嗎，加工費多少錢一斤
盒馬鮮生確實提供海鮮加工服務，為顧客帶來了便利的購物體驗。在實體店中，顧客可以購買新鮮的海鮮，如波士頓龍蝦、麵包蟹等，享受現場加工服務。加工費用根據海鮮種類和烹飪方式不同，通常在15-30元/斤之間，不足一斤也會按一斤計費。盒馬鮮生對食材處理十分用心，例如，他們在稱重時會在水產品袋子上戳孔注入清水，以確保食品的新鮮度。此外，盒馬鮮生的APP讓整個流程更為便捷，顧客可以通過手機完成選購、支付和取餐，操作流程流暢。
加工費用方面，無論是進口如俄羅斯帝王蟹，還是國內的北海鮑魚，都有相應的價格。而且，盒馬鮮生經常會舉行特價活動，如俄羅斯帝王蟹只需499元一隻，讓顧客享受到實惠的價格。現場加工的靈活性和多樣性也是其獨特之處，顧客可以根據個人口味選擇烹飪方式，非常適合海鮮愛好者。
然而，由於現場加工區域可能因人流量大而顯得有些擁擠，部分顧客更傾向於將海鮮帶回家自行烹飪。總體而言，盒馬鮮生的海鮮加工服務為消費者提供了新鮮、多樣和便捷的消費體驗，尤其對於那些喜歡海鮮但預算有限的顧客來說，這是一個不錯的選擇。
Ⅱ 准備開始做水產生意，想問下一個月能賺多少錢呢
水產生意其實做得好是一個暴力的行業，你可以去濕地市場的管理辦公室咨詢，或者詢問濕地市場的人是否有攤位可以轉讓。一般來說，每個城市都會有水產批發市場。你可以去實地考察，這樣有利於了解市場情況，確定好經營的目標，然後選擇優質的水產品進行銷售。水產品生意好做與否是因人而異的，一般經營水產生意，需要掌握正確的水產養殖知識。
首先，可以到菜市場管理處咨詢，或詢問是否轉讓攤位，與人合作，一般每個城市都會有水產品批發市場，可以去實地考察，有利於了解市場情況，確定好經營的目標，然後選擇優質的水產品銷售，水產品的種類比較多，也有不同的等級。所以要認真考慮好，一定要做高質量的產品，水產品生意因為質量好才會有長久的出路，在經營水產品的市場上銷售，人流量很大，人口也很頻繁，在這樣的地方銷售可以保證快速，同時還可以與賓館、酒店和飯店等建立合作關系。
Ⅲ 三文魚頭為什麼便宜
我們這座沿海城市有很多的水產品加工廠，主要是以進口的水產品加工為主，這其中就包括鱈魚、三文魚和鰈魚。三文魚的魚肉豐腴細膩，魚肉有美麗的橘色花紋，是做為刺身食用的上等魚類。很多高檔酒店以及日式料理，都有三文魚魚肉製作的刺身，而且售價都不菲。三文魚整條的在我們這里售賣，一般價錢在60塊錢左右，如果把魚肉按各部位分割，那麼價格就會貴上很多。尤其是魚腹部位，售價都在100多塊錢一斤以上。
三文魚魚頭，便宜的主要原因還是因為味道不如鰈魚頭這些加工魚類鮮美，加上如果烹飪不得法的話味道比較油膩，所以喜歡吃它的人不是很多。因為以前回答過三文魚魚頭的做法，這里就不再贅述了!
Ⅳ 想做水產生意不知如何下手
做水產生意確實很賺錢，尤其是進口的魚蝦（冰凍的）。我沒做過，但我見過他們是怎麼操作的。風險大的鮮活貨他們不做，只做冰凍的。最賺錢的就是分散成小包裝，專供各類省級、地級、縣級超市。
在省級城市設個批發點（水產批發市場），到越南進口魚或蝦（那邊成本很低。越南有2700公裏海岸線，水產資源豐富），然後運到國內，做好包裝盒（適合超市銷售的那種），再分裝成每盒幾百克不等（當然還要加水），凍起來存放在冷庫，慢慢賣。應該說暴利吧，1公斤以6元的蝦為例（實際肯定不到這個價），每盒裝成2、300g(也就是有幾條)，每盒成本2元多、水可以不計成本、盒子（塑料內盒、或泡沫盒）1.5元，加水勞動力成本，總的也才4元多，但超市賣多少？每盒12-15元不等，自己純利至少有每盒有5元，那1公斤就賺20多元。
當然做進口的水產生意，投入也大，一次最少要拉幾頓運費才劃算，要10多萬才可以。
Ⅳ 水產品干專賣店需要多少資金
不同類型的貨源、資金都不同。
1、如果你只是在農貿市場或社區搞零售那麼基本上就不需要太多資金，在本地水產批發市場拿貨就行、如果沒有就去省會城市批發市場。
2、如果你想做小水產批發商，那麼就和本地大批發商搞好關系，從他那大量進貨，或者從鄰近城市水產市場大批發商那進貨，資金需求當然就大點了。
3、如果你想做大批發商，那麼你需要從廠家進貨，或自己從養殖戶那包塘 然後找工廠加工，這個資金量就很大了，至少也得百萬級的了，冷凍食品運輸成本高，必須有量才可以分攤成本。
4、如果你想做貿易，這個需要資金就是千萬甚至更多了，而且風險極大，水很深。
Ⅵ 我想做海鮮買賣，各地的價格是怎麼樣，
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隨著人們生活質量的不斷提高，對食品的高要求也在不斷地增長。人們已不再滿足在「肉量」的層面，更在乎「魚質」的水平。海鮮漸成居民的家常菜，海鮮等水產品正大幅度替代肉類，因此，人們在過年過節首選海鮮水產品已經成為時尚。
春節將至，全國部分城市的海鮮市場也格外熱鬧，全國各地的海鮮價格在這年關歲末紛紛漲起來.但是各地品種不盡相同,漲幅也不一樣.
青島（山東省）：300噸冰凍海鮮將在春節期間集中投放市場。據了解，節日期間除部分海捕海鮮價格會有所提高外，絕大多數海鮮的價格會保持穩定。冷庫儲備的海鮮都是去年中秋節前後收購的。今年儲備的冰凍海鮮量足價低，收購時正好趕在了市場價格的低點，像帶魚、鮁魚比起去年還要便宜5％左右。
南京（江蘇省）：基圍蝦緊俏年三十最貴。海鮮市場資深人士分析：目前基圍蝦65元一斤，過去的一周基圍蝦一天能賣出600噸-700噸，還沒有觸及90元/斤的敏感價位。類似南方空運來的基圍蝦不可避免地會在2月7日（周三）後迎來上漲行情，其主要原因是春節將至賓館飯店提前備貨每天多買一些。到了2月17日大年三十，家住浙江的經營戶只賣半天貨就回家過年，加上貨源短缺，一斤有可能賣到90元以上。之後的初一、初二，雖然也有經營戶過年不回家，但經營成本增加導致臨時補貨的價格還會高沖到一斤100元。過了初三情況才會有所好轉。好在鯽魚、青魚的價格不會有太多變化。後者是市民做熏魚的首選，目前價位在9元-10元一斤。諧音「年年有餘」的鰱魚特別是白鰱，在大年三十那段時間會很搶手。
北京：目前京城水產品市場的銷售情況卻較為平靜,與往年相比略顯有點反常。而淡水魚類價格依然平穩上漲，除多寶魚外的部分海產品價格也有所上漲。基圍蝦前段時間最高賣100元/斤,而現在的價格在115元/斤左右；淡水魚類的整體價格也有所上漲，但上漲幅度不是太大,平均在2-3毛錢之間,部分品種價格還略微有所下降。如鯉魚前段時間的價格為3.2元/斤，而現在漲到了3.4元/斤；白鰱（1公斤左段的價格在2元/斤，而現在漲到了2.1元/斤；胖頭魚昨天的價格為6元/斤，現在降到了4.5-4.7元/斤。
臨沂（山東省）：淡水魚市場銷售火爆，鯉魚、鯽魚等主要水產品價格保持穩定，泥鰍、甲魚等名優水產品價格稍有上漲。據了解，目前批發市場上鯉魚的價格為6.8元/公斤，零售價格為8.0元/公斤；鯽魚(250克以上)批發價格為8.8元/公斤，零售價格為10.0元/公斤，基本與上月持平；花鰱(2.5公斤以上)的批發價格為9.0元/公斤，零售價格為10.0元/公斤，分別較上月上漲了8.1%和9.5%；白鰱、草魚、團頭魴的價格分別為4.4元/公斤，8.8元/公斤和10.0元/公斤，價格較上月稍有上漲，但漲幅不大。名優水產品市場上，泥鰍、甲魚(1公斤以上)價格明顯上漲，烏鱧、鱖魚、鬍子鯰等保持穩定，目前市場上泥鰍價格高達30.0元/公斤。
福州（福建省）：蝦類水產由於需求量大增，價格已經普遍上浮50%以上；甲魚價格也比去年同期上漲50%。上個月上旬每500克大約分別為80元、18-20元、12元、15元的九節蝦、明蝦、蝦蛄、紅膏蝦蛄，目前已經分別漲到128元/500克、23.8元/500克、15.8元/500克、24元/500克，蝦類價格普遍上漲50%以上。甲魚價漲約5成，去年同期規格為400克/只的甲魚，批發價大約是13-15元/500克，今年這個規格的甲魚價格已經漲到了23-24元/500克。
哈爾濱（黑龍江省）：今年的「凍貨」需求量比往年要大。凍刀魚、凍蝦仁受到市民的喜愛今年的海鮮市場還呈現出另一個特點，那就是蟹的品種多了不少，除了百姓們熟悉的陽澄湖大閘蟹外，江蘇的河蟹、青島的冬蟹和花蟹、朝鮮的蜘蛛蟹、加拿大的太子蟹、皇帝蟹、麵包蟹也紛紛落戶哈達，而且市民不必擔心較高的價格讓人望而卻步，因為像河蟹、蜘蛛蟹這些品種的價格都在每公斤幾十元，百姓餐桌上的海鮮也開始一起湊熱鬧了。目前，海鮮的日到貨量均在5萬公斤左右，而且價格也與去年同期相比下降了15%-20%。春節臨近，市民可以盡情選購你所需要的海鮮產品了。
紹興（浙江省）：去年年底養殖甲魚為每公斤50元，而現在養殖甲魚為每公斤70元。如果是野生甲魚，市場價格一般在每公斤120元-300元之間，在供銷超市柯橋店，4年的甲魚價格為每公斤140元，5年的甲魚價格為每公斤186元。
合肥（安徽省）：去年安徽主要蟹源產地巢湖、馬鞍山、無為等地的螃蟹產量猛增，因而整個合肥市場的螃蟹上市總量比往年都多，比往年增加了3%~5%。截至目前，螃蟹的最高價也比去年低，每隻150克上下、公母搭配的，每500克此前曾賣到60元，而最近的價格僅在45元左右。元旦之後，螃蟹的個頭變小，但是現在市民仍可花較少的錢品嘗口味不錯的螃蟹。目前，市場上每隻約150克的公蟹每500克只要25元-26元，母的也不過43元~45元，比去年10月份時便宜了近10元。
貴陽（貴州省）：由於春節臨近，海鮮價格大幅上漲，其中基圍蝦的零售價漲了一倍，從前段時間的每斤40元漲到了78元。花蟹的零售價也達到20元，漲了6元左右；但漲幅最大還屬梭子蟹，每斤從40元上漲到60元。與蝦蟹類海鮮相比，貝殼、海魚類漲幅不大，紅殼螺從每斤5元漲到6元，一般海魚的價格漲幅也僅在20%以內浮動。在所有海鮮中，只有黃花魚的價格從每斤17元跌到了15元。
濟南（山東省）：濟南各大海鮮市場的水產品價格普遍上揚，漲幅在三到五成。梭子蟹已賣到了68元一斤，琵琶蝦的價格也由17塊/斤漲到了27元/斤。漲幅最明顯的是鯧魚，不到一個星期的時間，每斤上漲10餘元。另外，鯉魚、鯽魚、草魚等淡水魚類的價格也普遍上漲，但上漲幅度不大，約在10%左右。
廣州（廣東省）：市場海鮮價高搶手 ，大連鮑360元1公斤，海螺300元1公斤，象拔蚌96元1公斤。
寧波（浙江省）：中高檔海鮮微漲10% 。據了解，寧波市水產品目前每日批發交易量400噸，江東水產市場已儲備鰻魚、墨魚、鯧魚、海蝦等各種水產品6000噸，春節期間隨時可供應市場。現在最好的紅膏白蟹已經賣到了140元-150元/公斤了，去年最高價只有140元。近期市場對中高檔水產品需求旺盛，紅膏白蟹、大墨魚、大鯧魚等產品價格上漲了10%-15%。預計春節期間中高檔水產品價格將上漲15%-30%以上。
威海（山東省）：鮮魚價格穩中有升。目前市場上大黃花魚價格一般在28.00-30.00元/公斤，小黃花魚價格一般在10.00元/公斤左右；大帶魚價格一般在24.00-26.00元/公斤，中小帶魚價格一般在15.00-20.00元/公斤，大馬鮫魚價格一般在14.00元/公斤，小馬鮫魚價格一般在10.00-12.00元/公斤，條重250克左右的鯧魚價格一般在24.00元/公斤，條重400克左右的鯧魚價格一般在60.00元/公斤，條重500克左右的鯧魚價格一般在70.00-80.00元/公斤，石斑魚價格一般在28.00元/公斤，養殖加吉魚價格一般在26.00元/公斤，鱸魚價格一般在16.00元/公斤，黑魚價格一般在22.00元/公斤，大牙鮃魚價格一般在48.00元/公斤左右。
蝦蟹價格高位企穩。本月市場200克以上的母蟹價格在120.00元/公斤，200克以下價格一般在80.00元/公斤，200克以上公蟹價格一般在80.00元/公斤，200克以下的公蟹價格一般在60.00-70.00元/公斤；市場上對蝦的價格與去年同期上升幅度不是太大，5-6個頭的對蝦價格一般在200.00-240.00元/公斤，7-8個頭價格一般在160.00元/公斤，10個頭左右的價格一般在140.00元/公斤，13-16個頭的價格一般在100.00元/公斤；60個頭左右的鷹爪蝦價格一般在35.00元/公斤；市場上（12-13個頭）鮑魚價格一般在200.00元/公斤，海參價格一般在180.00元/公斤。
淡水魚市場價格總體平穩。目前批發市場鯉魚（500克以上）價格為9.00元/公斤，花鰱魚（1500克以上）價格一般在10.00元/公斤左右，白鰱價格一般在6.00元/公斤，草魚價格一般在11.00元/公斤，鯽魚價格一般在11.00元/公斤，養殖人工甲魚價格一般在46.00-52.00元/公斤，野生甲魚價格一般在140.00-160.00元/公斤，養殖鯰魚價格一般在7.00元/公斤，黃鱔價格一般在40.00元/公斤，白鱔價格一般在48.00-50.00元/公斤，泥鰍價格一般在24.00元/公斤，烏龜價格一般在70.00元/公斤。
貝類市場價格波動不大。目前批發市場蛤蜊價格一般在6.00-7.00元/公斤，竹蟶價格一般在17.00-18.00元/噸，海膽價格一般在18.00-20.00元/公斤，八代蛸價格一般在20.00元/公斤左右，短腿蛸價格一般在14.00元/公斤，鳥貝價格一般在32.00元/公斤，管角螺價格一般在28.00元/公斤，赤貝價格一般在36.00元/公斤，夏日貝價格一般在12.00-16.00元/公斤，香珠價格一般在30.00元/公斤，面蟄皮價格一般在20.00元/公斤，沙蟄皮價格一般在8.00-9.00元/公斤，面蟄頭價格一般在70.00元/公斤，沙蟄頭價格一般在6.00元/公斤，魷魚價格一般在9.00-10.00元/公斤，扇貝價格一般在7.00元/公斤左右，蠣子肉價格一般在12.00元/公斤左右。
以上為全國部分城市的海鮮情況。從南到北，大致的情況也基本相同：就是貨源較充足，價格在平穩的基礎上略漲,部分高檔海鮮價格持上揚較高的態勢，這是近期來物價普遍上漲的原因拉動所致，也是節假日消費的規律及正常現象。