1. 凍雞翅根有新冠病毒嗎
凍雞翅根本身不含有新冠病毒，但從疫情高風險地區來的凍雞翅根存在新冠病毒核酸檢測陽性的風險。具體原因如下：
新冠病毒來源：冷凍雞翅根本身不會自然攜帶新冠病毒。但在疫情高風險地區，屠宰、加工、運輸、冷凍等過程中，雞翅根可能會接觸到新冠病毒患者，從而在雞翅根或其外包裝上存留一定新冠病毒。
食用安全性：新冠肺炎不是食源性疾病，不會通過食品傳播。雖然凍雞翅根及其外包裝可能檢測出核酸病毒陽性，但這並不意味著是活病毒或具有感染力。同時，國家對冷凍食品的檢測、消毒等非常重視，流通在市面上的正規超市和商場銷售的冷凍雞翅是非常安全的。
烹飪殺菌：新冠病毒在溫度60度加熱30分鍾就可以殺死，烹飪雞翅溫度一般不低於100度，只需幾分鍾就能殺滅病毒。因此，煮熟透的冷凍雞翅是不存在新冠病毒的，可以放心食用。
為了區分雞翅是進口還是國產，可以查看商品條碼和外包裝說明。國產產品商品條碼一般以690697開頭，而進口產品則有其他開頭的數字。同時，進口冷凍雞翅的外包裝上會明確標注產地等相關信息。
2. 美國爆發7年來最嚴重禽流感疫情，這對中國禽業會有影響嗎
人感染禽流感病毒後潛伏期一般為7天，起初的症狀與流感相似，表現為乏力、全身酸痛、咳嗽、流涕、鼻塞、咽痛、頭痛，甚至腹瀉、腹痛以及可高燒39℃左右。
人感染禽流感後會有什麼症狀？
患者發病初期表現為流感樣症狀，包括發熱、咳嗽，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適，也可以出現流涕、鼻塞、咽痛等。部分患者肺部病變較重或病情發展迅速時，出現胸悶和呼吸困難等症狀。呼吸系統症狀出現較早，一般在發病後1周內即可出現，持續時間較長，部分患者在經過治療1個月後仍有較為嚴重的咳嗽、咳痰。在疾病初期即有胸悶、氣短以及呼吸困難，常提示肺內病變進展迅速，將會迅速發展為嚴重缺氧狀態和呼吸衰竭。重症患者病情發展迅速，多在5～7天出現重症肺炎，體溫大多持續在39℃以上，呼吸困難，可伴有咯血痰；可快速進展為急性呼吸窘迫綜合征、膿毒症、感染性休克，部分患者可出現縱隔氣腫、胸腔積液等。有相當比例的重症患者同時合並其他多個系統或器官的損傷或衰竭，如心肌損傷導致心力衰竭，個別患者也表現有消化道出血和應急性潰瘍等消化系統症狀，也有的重症患者發生昏迷和意識障礙。
如何診斷人感染禽流感？
在流行病學史不詳的情況下，根據臨床表現、輔助檢查和實驗室檢測結果，特別是從患者呼吸道分泌物標本中分離出禽流感病毒，或禽流感病毒核酸檢測陽性，或動態檢測雙份血清禽流感病毒特異性抗體陽轉或呈4倍或以上升高，可作出人感染禽流感的診斷。
禽流感會不會人傳人？
從最初使大家「談禽色變」的H7N9，到H5N6，在傳播途徑上來看，都是一樣的，就是禽傳人。這個傳播途徑已經有大量科學依據來證實。因此，雖然禽流感的病死率很高，對於個體非常危險；但是對於群體來說，還是不必恐慌的。但是，這卻不能成為你掉以輕心的根據，因為目前沒有並不代表以後也不會有。而且病毒的變異能力是無法預測的，所以預防才是關鍵的。
人感染禽流感如何治療？
人感染禽流感治療策略主要是在適當隔離的條件下，給予對症維持、抗感染、保證組織供氧、維持臟器功能等方面。
對症維持主要包括卧床休息、動態監測生命體征、物理或葯物降溫。抗感染治療包括抗病毒（如奧司他韋、扎那米韋、帕拉米韋等）和抗細菌及病毒及真菌，但強調臨床的治療時機要「早、快、准」。尤其是，抗病毒葯物在使用之前應留取呼吸道標本，並應盡量在發病48小時內使用，對於臨床認為需要使用抗病毒葯物的病例，發病超過48小時亦可使用。
保證組織氧合是維持重症和危重症患者重要器官正常功能的核心，可通過選擇鼻管、口/鼻面罩、無創通氣和有創通氣等序貫方式進行。
具體治療方法應當在專業醫生的指導下進行，以避免濫用葯物和不當操作，造成耐葯和貽誤病情。
預防禽流感靠5招
1.避免接觸
預防禽流感，首先應盡可能減少與禽類接觸，尤其是與病、死禽的接觸，應盡量避免直接接觸家禽和野禽，及其糞便和分泌物。
2.勤洗手
養成飯前便後洗手的好習慣，如果接觸過禽鳥或禽鳥糞便，要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。
3.注意食品衛生
盡量在正規的銷售禽類的場所購買經過檢疫的禽類產品，吃禽肉要煮熟、煮透，食用雞蛋時蛋殼應用流水清洗，應烹調加熱充分，不吃生的或半生的雞蛋。
4.提高免疫力
要有充足的睡眠和休息，均衡的飲食，注意多攝入富含維生素C等增強免疫力的食物。經常進行體育鍛煉，以增加機體對病毒的抵抗能力。
5.早發現、早就醫
如果有發熱及呼吸道疾病症狀，應帶上口罩盡快就醫，切記要告訴醫生發病前有無外出旅遊或與禽類接觸史，並在醫生指導下進行正規治療和用葯。
3. 超市的凍雞翅會有病毒嗎
最近，深圳進口凍雞翅檢測出新冠病毒，引發了對超市冷凍肉類安全的擔憂。超市中的凍雞翅並非全為進口，主要來自國內大型肉類加工廠和國外進口。國內供應的雞翅通常來源於大型養雞場，經過加工分類後分發給不同的銷售渠道。
至於病毒傳播，確實存在潛在風險。進口凍雞翅可能攜帶病毒，尤其是近期深圳的陽性樣本。武漢早期的疫情爆發與海鮮市場的冷鏈運輸有關聯。冷鏈運輸的低溫環境可能導致病毒長時間存活，一旦在批發或零售環節被接觸，就可能通過接觸傳播。比如，武漢的案例顯示，一名廚師處理過進口三文魚後感染，盡管最初被誤診為普通肺炎，但最終證實了人傳人的可能。
因此，盡管超市的凍雞翅不全為進口，但進口產品存在感染風險，建議消費者在購買時留意來源，盡量選擇國內加工的產品，同時注意個人衛生，避免直接接觸冷凍食品的表面。在冷凍肉類的處理和消費過程中，冷鏈物流確實成為了新冠傳播的一個潛在隱患。