A. 送禮白酒送什麼牌子好
送禮最主要的是投其所好，首先了解他喜歡喝什麼香型的白酒，再來選購，如果是醬香，經濟富裕，首選茅台，其次茅台系列酒，以及茅台集團子公司出的產品都可以，性價比也高。
濃香型選擇性就多了，瀘州，五糧液，劍南春，洋河等都非常不錯。
除此以外，西鳳酒（鳳香型白酒），汾酒（清香型白酒）也是不錯的選擇。
購買白酒盡量選擇知名度大一點的酒廠，品質保證一點，也有名氣，有面子，盡量避免三無產品（無生產日期、生產廠家、生產廠址的），送過去到時鬧笑話就不好了。
B. 買酒時，遇見哪幾種堅決不能買
買酒時，遇見這4種堅決不買，無論多便宜都不考慮，酒品質沒保障
時間過得真快，轉眼間就到年底了，人們都在年底的這個時候忙碌起來，忙著置辦年貨。在大家置辦的年貨中，酒占很大一部分，酒在中國的「地位」很高，總是在逢年過節的時候出現，尤其是白酒，在春節走親訪友的時候會提上幾瓶白酒以表心意；在宴客的時候會拿一瓶白酒出來招待客人；只要是過熱鬧事，白酒一定不能少，所以每年過年的時候，大家總是習慣性地把酒一箱箱往回買，這個時候的白酒也是最暢銷的。不過正是因為買白酒的人多了，很多不良商家就從中「鑽空」，以此來欺騙消費者。
第四種：三無產品酒
在買白酒的時候一定要買「三有產品」的白酒，這「三有」即產品的廠名、生產廠家廠址以及衛生許可證等，這些都是國家規定市場流通的白酒必有的標志，這些標志是很有用的，它既能保證酒的安全性，還能在出事的時候准確找到廠家，這是對消費者的保障。而那些三無產品的白酒，也就是很多小作坊釀造的白酒或者自己釀造的白酒，這些都是沒有安全保證的，如果釀酒的因素掌握不好，就會有很大的安全隱患，所以不要購買三無產品的白酒。
以上這4種酒就是不推薦大家購買的白酒，大家以後在買酒時，遇見這4種堅決不買，無論多便宜都不考慮，酒品質沒保障
C. 茅台鎮當地人都喝哪個牌子的白酒呢
很明顯，茅台鎮的人都喝茅台酒，但這個茅台酒並非你所認為的茅台股份有限公司生產的茅台酒，而是原產於茅台鎮的酒！
即便是茅台酒，也有飛天茅台、迎賓茅台、王子茅台等子品牌，但真正純真坤沙工藝的、也是口感最佳的只有飛天茅台，一瓶大概兩千，茅台鎮也是如此。
因此許多茅台當地人並非喝茅台酒廠生產的酒，但是也能喝到媲美茅台的好酒。茅台鎮有三百多家正規的醬香酒生產廠，從工藝、環境、品質方面來說，並不差於飛天茅台。
據茅台鎮酒業協會會長呂玉華先生介紹，目前茅台鎮有三千多家釀酒廠，真正正規的只有三百多家，還有四百多家是掛靠正規酒廠，剩下兩千多家則完全是三無酒廠，這些酒廠生產的酒最終也是流入市場，提上消費者的飯桌。
所以，目前選擇醬香型白酒，並不是好壞的問題，而是真假問題，即便是飛天茅台，也有不少的假冒。因此，小品牌也有小品牌的好處，只要來源、工藝可靠，一般價格也比飛天茅台低的多，沒有假冒存在。
D. 市場上有哪些不勾兌酒精的白酒
回答這個問題首先要大家科普一下，什麼是酒精。
酒精，化學上的叫法叫乙醇，可以用發酵法、乙烯水化法、煤化法、聯合生物加工等方式製成。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。
酒精按生產使用的原料可分為澱粉質原料發酵酒精、糖蜜原料發酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發酵生產酒精。按產品質量或性質來分，又分為高純度酒精、無水酒精、普通酒精和變性酒精。食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。
度數越高，酒精對人體傷害越大。酒精中毒就是指體內酒精成分攝入過多，越高度數的酒，越容易酒精中毒。（國外有一種號稱「生命之水」的伏特加酒，度數達到96度，堪稱世界上最高純度的烈酒了。主要原料是穀物和薯類。"由於比醫院等用的一般消毒用乙醇度數還要高，緊急時刻可以作為消毒葯用。同時，著火點很低，非常易燃，喝酒的時候不能吸煙，要禁火。一般96%的伏特加是用來調酒和點火的，最好別喝。有些人為了尋求刺激，體現標新立異，這么高度數的酒一口悶，直接把自己送醫院了）
關於石油提煉酒精，這是真的可以，石油中可以提煉出乙烯，而乙烯可以作為製作乙醇的原料，乙烯通過水解可以得到乙醇。
只要是酒，必然含有酒精成分。不過日常飲用的酒內的酒精不是把乙醇加進去，而是微生物發酵得到的酒精。而酒精酒則是是用食用酒精兌水（用工業酒精兌水製成的就是假酒，且危害性相當大），而不是用傳統發酵法來釀酒。所以酒精酒和純糧酒在組成成分上差別很大。
酒精酒，用化工方法得到，由乙醇和水及各種化學物組成；純糧酒，由純糧釀造，微生物發釀得來，裡面含有各種有益脂類，醇類及天然有機物。嚴格符合國家規定的食用酒精兌成的酒有口感差、味道不怎麼好、喝醉之後頭痛、喉嚨乾等，用純糧酒釀造的酒酒不會或者說比較少這些問題。我們喝酒喝的又不是酒精，而是酒裡面含有的各種酶、酯類物質，以及糧食釀造留下的精華，所以大家才想要純糧酒，而反感酒精酒、勾兌酒。
綜上，正式回答題主問題。市面上不含有酒精的酒是沒有的，不勾兌酒精的酒倒是有很多。勾兌是釀酒程序里的一道工藝，傳統里叫做「勾調」，基酒加入其他的酒調和，在天時地利人和的條件下，勾調成酒師想要的那一種味道，可以說，多多少少有一些玄學的成分在裡面。
勾兌酒並不可怕（勾調是好酒調成必須經過的程序），用酒精兌水的酒精酒也不可怕（也就口感比不上傳統酒，安全性甚至超過），可怕的是用工業酒精勾兌的假酒、有害酒。
市面上不勾兌酒精的酒還是很多的，茅、五、劍、瀘等名酒好酒，大酒廠生產的酒，為了維持酒的本質特色，以及愛惜自身口碑，堅持用傳統工藝釀造，都是不勾兌酒精的。勾兌酒精的一般是小作坊急功近利，或者為了節省成本，勾調不同量的白酒，更甚者純用酒精勾水，一粒糧也沒有，酒精全是乙醇，缺少糧食白酒中60多種營養成份，對飲酒者身體健康有傷害！
大家購買酒的時候認清楚品牌很重要，不要為了節省一點小錢而上了不良商家的當。不過也要有一雙看破假酒的「慧眼」，有些披著名酒廠外衣的牌子，其實連酒廠大門朝哪兒開他都不一定知道。試問一句，9.9包郵的茅台，你敢喝嗎？
首先我要強調「勾兌」並不是一個貶義詞，勾兌是指白酒生產過程中一項重要必不可少的過程。為了回答得更為准確全面，除了重新學習查閱了相關資料，回答也綜合引用了一些我認為講得好的觀點論斷。在此聲明，若認為拙作侵權請告知即刻刪除。按教科書上的權威解釋「勾兌」是指把具有不同香氣和口味的同類型酒，按不同比例摻兌調配，起到補充、襯托、制約和緩沖的作用，使之符合同一標准，保持成品酒一定風格的專門技術。
以醬香型白酒的生產為例，到取酒這個環節因為要取7次原漿酒，而每一輪次的原漿酒口感、度數都不同，要達到最佳品飲狀態，就需要有經驗的釀酒師傅把不同輪次的酒按不同比例摻兌調配，有的為了讓酒的品質更好甚至不惜加進存放多年的老酒進行勾調。比如醬香博物館館藏酒，除了用少許原漿酒以外，就基本上是全用多年的老酒，而且還是用不同廠家的老酒進行勾調，所以博物館酒才說自己是「集醬酒大成，譜古韻新章」
只是這樣做的成本比較偏高，博物館酒是小批量，是「生產年份即為限量瓶數」的酒（2017年生產就只生產2017瓶），不進入市場銷售，純粹是供圈內藏家和朋友接待飲用，所以相對容易操作也承擔得起生產的成本。但大多數廠家是要進入市場流通銷售的產品，很少有為消費者調制這種小眾酒的，不是說不具備生產能力，是賺不了什麼錢。
回到問題本身，應該說用酒精勾兌的酒也是酒，是指用食用酒精加上一定的水和調味酒勾兌出來的白酒。據資料顯示，「這種新工藝白酒出現於20世紀60年代，主要以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、馬鈴薯、玉米等製造出酒精，然後將酒精和酒糟混蒸，加入發酵白酒的香氣和滋味，再加入增香調味物質，模擬傳統糧食白酒的口感勾兌成的白酒。
為了劃清純糧固態發酵白酒與新工藝白酒的本質區別，中國食品工業協會白酒委員會早就制定了《純糧固態發酵白酒審定規則》，從「純糧白酒」定義、各種釀酒糧食原料的最高國家標准，到原料質量、生產條件、生產工藝及產品質量都作出了科學、明確而嚴格的規定，只有完全達到該《純糧固態發酵白酒審定規則》要求的產品，才能貼上「純糧白酒」的標志。
不同的僅是純糧固態發酵白酒工藝復雜、配糧講究、周期較長、成本較高，如果某一酒廠要在短期間內提高產量困難極大。新工藝白酒的理化指標雖然可以達到國家食品衛生標准要求，完全可以保證食品安全，但由於技術的局限性，新工藝白酒的口感普遍不如傳統工藝釀制的白酒口感好，加之生產成本相對較低，所以生產企業一般將新工藝應用到低檔產品的生產上，只有超高端白酒和高端白酒才談得上是純糧釀造。
新工藝白酒勾兌也有它有利的一面，比如可以節約成本、降低消耗、減少污染。而消費者往往一聽勾兌的酒就是假酒，這種看法是不準確的。對此，白酒企業也有一定的責任，有的白酒企業明明不是純糧酒，但卻打著純糧酒的招牌，讓消費者產生誤解。消費者應該明白，純糧食酒和勾兌酒只要嚴格遵守國家相關食品衛生標准，那麼二者之間在理化指標上是沒有差異的，不同的只是釀酒的工藝。」
最後給大家介紹一下，國家相關部門頒發制訂的市場上目前主要幾種香型白酒傳統工藝純糧固態發酵法和新工藝酒的標識代碼，通過產品標准號來分辨「酒精酒」和「純糧酒」
液態法GB/T20821：這是食用酒精勾兌的；
固液法GB/T20822：這個是用不高於30%的固態純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌出來的；
固態法：真正的糧食酒。
因此，要想區分市場上哪些酒不是用酒精勾兌的酒，最簡單直接的方法就是通過以上幾個執行標准代碼就可看出。
有點不確定你清楚不清楚不勾兌酒精和不勾兌是完全不同的概念，你先要確定到底問的是啥，市面上有不用酒精勾兌的酒，但幾乎沒有不勾兌的酒，酒廠要保證酒的口感，和大量的產量，就必須流程化產酒，普通的的酒廠採用小曲釀造的基酒，好的酒廠自己釀基酒，比如茅台。差的酒廠就直接用酒精勾兌了。但這些不管怎麼勾兌的酒一般也是滿足國家生產標準的。
我國白酒生產標准分為固態法，固液法和液態法，固態法不含酒精釀造，固液法含有一定酒精，液態法就是直接用酒精勾兌。
但固態法也有區分，普通廠家的固態法白酒採用的小曲基酒工藝要求低，出酒量大，但口味不佳，四川東北等地均有大量釀造，以高粱為主要原料。白酒廠家將基酒買回來，根據自己的需求，添加各類酯醇進行提香，再使用麥芽糖或糖精類調味劑提升口感，後加入增稠劑提升掛杯度。
只有好的酒廠自己釀造基酒，雖然使用的是大麴固態法，但也已經產量化了，沒有了古法酒的那種味道了，所以陳化後用一點老酒勾兌新酒再加入合規的酯醇以希望達到古法大麴酒的神韻，但總是差了那麼一點。
想喝真正的大麴古法釀制的好酒是要看緣分的。產量低不說，基本都不會流通到市面上來，可謂千金易求，一口難嘗。你只有和喝了真正的大麴古法酒，才能知道真正的酒原來是這個味道的。首先，糧食大麴古法固態法釀造，決不會添加酒精，酯醇，糖精增稠劑，香味一聞就知道是完全自然的香。沒有勾兌的情況下口感香度都超越知名勾兌酒，這樣的酒空杯留香，而不是勾兌酒杯底化學臭。但這樣的酒市面上基本買不到了。就算有所謂的糧食酒，也大多數都是小曲工藝，和古法大麴天壤之別。酒精度數封缸時不能低於55度，民國以前的標准。秦良造老酒是近幾十年唯一遇到的符合真正固態古法考究的好酒，有幸嘗過一次，原來百年前的味道是這樣的啊。老師傅快八十歲了，祖輩兩百年來基本只為高官顯貴制私酒，市面基本買不到，剛釀好基本就被封缸了。真可謂萬宗歸秦！八百年茅台酒，三千年秦良造！
如今已經是一個不能缺酒、少酒的時代了，市面上的白酒品牌也是越來越多了，而假酒、勾兌酒精的白酒也是不斷出現，要說目前市面上有哪些不勾兌酒精的白酒，這也是很說清楚的，目前要說有哪些不勾兌酒精的白酒，那就是醬香型白酒，醬香型白酒主要是以小麥、水、高粱為原料，由天然發酵釀造而成的純糧酒，是天然產品，由於醬香酒的釀造工藝復雜特殊，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手，如今醬香型白酒受到了許多消費者的喜愛，許多白酒企業都紛紛玩起了醬香型白酒，如今市面上除了茅台酒之外，還有黔小驢醬香小酒（與茅台酒具有相同的釀造工藝，產於茅台鎮）、郎酒、習酒、貴酒等眾多醬香型白酒品牌。
在購買白酒的時候，我們除了認白酒品牌之外，還得正確的識別優質白酒的鑒別方法！才能使我們在購買酒的時候購買到優質白酒。
勾兌現在被普遍認為是一種貶義詞，其實勾兌是釀酒過程中的一道必不可少的工藝，以酒勾酒。
勾調一直是釀酒過程中比較神秘的工序，勾酒師憑借自己的味覺進行搭配，把不同輪次的酒調在一起，尋找味道之間的平衡與層次感，勾調包括：盤勾、調勾、品勾。
盤勾：入庫第二年，將相同年份、相同輪次、相同香型特點、相同質量等級的基酒混合在一起。
調勾：入庫第三年對盤勾過的基酒進行品嘗和檢測，用優質的陳年老酒進行調整和平衡，使基酒更加完美。
品勾：入庫第四年經過調勾後的基酒進行成品酒的勾兌，將不同年份、不同輪次、不同特點的多種基酒，按照科學比例精心勾調成質量穩定的優美醬香酒。
E. 酒廠里有侟放光瓶沒貼標的白酒,被檢查人員認定為三無產品這合法嗎
酒廠存放的白酒，自家生產還沒有貼標，還不是成品 。
這些存放的半成品白酒，沒有對外銷售，不能就這么定為三無產品。
F. 怎麼區分汾酒股份、集團、小廠酒、三無酒，買汾酒喝汾酒必須了解
現在市場的上汾酒品種琳琅滿目，消費者面對如此之多不同的酒早已眼花，加之缺乏對汾酒產品鑒別專業知識，如何辨別的汾酒股份酒，汾酒集團酒，杏花村本地小廠酒，還有山寨三無酒，大家看完下面的話你也算是白酒專業人士了，再也不用擔心買錯酒了。
首先汾酒股份公司的汾酒系列、杏花村系列、竹葉青系列、玫瑰汾酒系列、白玉汾酒系列。主打品種（點擊查看：汾酒股份公司產品），相信汾酒的朋友都知道，常見品種中分別有：
玻璃汾酒（紅蓋汾酒、黃蓋汾酒、出口汾酒、乳玻汾酒）
老白汾酒（醇柔老白汾酒、十年老白汾酒、封壇十五年老白汾酒）
黑壇二十年汾酒（巴拿馬那個黑壇）
青花汾酒二十年、三十年、五十年（青花十五已停產）
竹葉青酒（玻竹、金象竹葉青、牧童竹葉青、精釀竹葉青、國釀竹葉青、二十年竹葉青）
區分這些酒的話只要抓住三個要點：廠址、商標、生產商信息，三個特點綜合分析你就能確定它是什麼酒。
重點看瓶身、包裝紙盒、外包轉箱子、手提袋、膠帶等區域
一所謂股份酒瓶身、包裝紙盒、外包轉箱子、手提袋、膠帶等區域上打著『山西杏花村汾酒廠股份有限公司出品』的都屬於汾酒股份公司酒
二，瓶身、包裝紙盒、外包轉箱子、手提袋、膠帶等區域上打著『山西杏花村汾酒集團有限責任公司出品』都屬於汾酒集團酒，現在還有山西杏花村酒業集中發展區出品
三、瓶身、包裝紙盒、外包轉箱子、手提袋、膠帶等區域上打著『山西xxx酒業公司』都歸屬於杏花村本地小酒廠生產開發的酒（此處多廢話一句：這些杏花村本地企業都是經營很多年的品牌踏踏實實做酒的，在山西乃至省外都很有名氣，所以不是小廠酒就不好這是錯誤的，只是品牌名聲沒有汾酒大而已）
四，瓶身、包裝紙盒、外包轉箱子、手提袋、膠帶等區域上打著『中國山西杏花村，盒、瓶，?]有任何生產商資料地址，全部為三無產品，而且瓶型外包裝都仿的汾酒產品（還有的酒基本啥也沒有）之前汾酒集團聲明過（點擊查看汾酒集團聲明）
*******廢話不多說，直接上圖，更加清晰直觀
三五酒
還有其他的內容歡迎愛酒人士相互交流補充！其實每一款酒不管在價位系列裡都有定位，一分價格一分貨，經常有的朋友去買酒一味的追求便宜，而且要包裝精緻，瓶型好看，天底下哪有那麼好的事，好酒不可能賤賣，又想找合適的酒，又想價格低是不可能的，希望上述解答能夠幫助更多的朋友。
G. ，我是經銷散裝白酒的，因為是正宗廠家生產的質量好價格也比較貴，可是人們卻喜歡那些三無產品的白酒。
呵呵！我是國內知名白酒的經銷商！這個問題不是問題啦！
主要是消費檔次的問題，你的客戶群消費應該是中低檔的層次，建議你在促銷和價位上多做工作！
H. 浙江省杭州市,沒有營業執照,生產許可證,衛生許可證,食品白酒三無產品是如何處
沒有營業執照的話，相對來說工商局會把你們所有的營業許可都通通地去低調。
I. 賴茅酒是賴永初酒么
賴茅酒是抗戰時期貴州省著名實業家、金融家、銀行家、慈善家賴永初先生獨創，由恆興酒廠生產釀制。恆興酒廠即「衡昌燒坊」，「衡昌燒坊」於1929年由貴陽商人周秉衡在茅台鎮創建，1937年，賴永初先生成立「大興實業公司」，周以「衡昌燒坊」入股，由賴永初控股任經理，周任副經理，1941年，賴永初獨資收購「衡昌燒坊」，投巨資擴建並更名為恆興酒廠。20世紀30年代末至40年代初，茅酒贗品充斥市場，為了維護市場，區別於其他茅酒，賴永初將恆興酒廠生產的茅酒帶回貴陽親自研究勾兌並取得成功，賴永初將自己所精心配製茅酒冠名注冊為大鵬展翅的賴茅商標，賴茅酒從此名揚天下，1947年，恆興酒廠年產量突破32500公斤，成為茅台鎮最大的酒廠，1953年，國家以恆興酒廠為基礎，合並恆興酒廠，成義，榮和成立國營茅台酒廠。1980年，賴永初先生向國家相關部門提出要恢復賴茅酒的生產，遺憾的是，賴永初先生在1981年辭世；1983年，賴永初嫡子賴世強先生遵循其父遺訓，毅然離開被當時稱之為「鐵飯碗」的國企，回到茅台鎮恢復重建老字型大小恆興酒廠，1988年，貴州省仁懷市茅台鎮恆興酒廠向國家工商部門提出「賴永初」「賴茅」商標的注冊，國家相關部門提出，恢復重建的老字型大小恆興酒廠擁有悠久的歷史文化底蘊，又有賴永初獨創賴茅酒的獨特配方，要求貴州省仁懷市茅台鎮恆興酒廠打造新的品牌，此後，賴世強將所產的賴茅酒冠名注冊為「賴永初」商標，這就是現今市場所說的賴永初酒。1992年賴世強在貴陽成立貴州賴永初酒業有限公司進行專門的賴永初酒銷售，屆時，貴州茅台酒廠為了保護茅台酒的國酒地位，一並將「賴茅」「王茅」「華茅」注冊商標，之後一律帶「茅」字和「台」字的商標一律不準注冊，由於貴州茅台酒廠長期不使用這三種商標，先後被國家工商部門撤銷，2009年，貴州茅台酒廠又由於沒有使用「賴茅」「王茅」「華茅」被撤銷。自2009年上半年以來，市場上「賴茅」冠名的酒層出不窮，花樣繁多。自老字型大小貴州省仁懷市茅台鎮恆興酒廠恢復重建以來，賴世強一直堅持以良好的質量使賴永初酒贏得一定市場，賴永初酒是賴茅酒在新時代的化身，廣大消費者多次向賴世強提出為何作為賴茅的傳人不生產賴茅包裝的賴茅酒，在廣大消費者的強烈要求下，賴世強將冠名為賴茅的產品其開發的新產品賴恆、恆興產系列，稱為賴恆牌賴茅酒，僅有一種包裝。賴永初酒是賴茅酒在新時代的化身，其品質，口味不減當年，據說，有些專家把茅台酒與賴永初酒對比著喝，根本無法區分。