⑴ 中國哪裡產大蒜
1、中國大蒜的主要產地:
(1)中國大蒜之鄉——山東省濟寧市金鄉縣、濟寧兗州的漕河鎮、臨沂市蘭陵縣、萊蕪市、濟南市商河縣、東營市廣饒縣、聊城市茌平縣、菏澤市成武縣,濰坊市的安丘。其中金鄉縣是全國著名的大蒜之鄉,大蒜種植歷史已達2000餘年,常年種植大蒜70萬畝,年均產量80萬噸,產品出口到160多個國家和地區。按皮色分,金鄉大蒜可分為白皮大蒜和紫皮大蒜。
(2)江蘇省邳州市5萬公頃大蒜示範區、豐縣、射陽縣、太倉市,河北永年縣、大名縣北部,廣西壯族自治區玉林市仁東鎮,河南省的沈丘縣馮營鄉、中牟縣的賀兵馬村及開封東部等縣區。其中以杞縣面積較廣,祥符區東南大部及通許縣北部區域也同樣是大蒜產區,上海嘉定,安徽亳州市、來安縣,四川溫江區、彭州市,雲南大理陝西興平市及新疆等地。
(資料來源:網路:大蒜)
⑵ 大蒜四大主產區是那裡
我國大蒜四大主產區是山東省金鄉縣、山東省蘭陵縣、河南省中牟縣、江蘇徐州邳州市宿羊山鎮。江蘇徐州邳州市宿羊山鎮是我國大蒜的主產區。在大蒜種植基地,數百畝的大蒜在驕陽下佇立,一派豐收景象。
地處魯蘇邊界的蘭陵縣是國內大蒜主產區,因適宜大蒜生長而聞名,據考證當地人種植大蒜已有1900多年的歷史,「蒼山大蒜」為白皮(多為四六瓣蒜),頭大瓣齊,皮薄如紙,清白似玉,粘辣清香,營養豐富的特點。
河南省中牟縣是中國大蒜四大主產地之一,大蒜種植面積20多萬畝。現在又到了中牟新蒜集中上市的時節;今年,中牟大蒜喜獲豐收,但蒜農們卻開心不起來。受全球疫情的影響,大蒜出口及國內銷售都受到了很大的影響,蒜農們面臨血本無歸的困境,心急如焚。
(2)大蒜哪裡產品最好擴展閱讀:
山東、河南、江蘇是大蒜的主產區。記者注意到,山東省菏澤市鄄城縣物價局近日監測數據顯示,現在市場新蒜價格3元/斤,與去年同期的2元相比,上漲了50%。超市價格為2.88元,與去年同期的2.28元相比,上漲26.3%。
近年來,蘭陵縣不斷加大規模化種植、標准化生產及產品深加工力度,走出了一條「大蒜農業」向「大蒜工業」轉化的路子,叫響了「天下第一蒜。
與此同時蘭陵縣加強產地環境、農業投入品、生產過程、包裝標識、市場准入五個環節的管理,建立了質量安全標准、監測、認證、執法監督、技術推廣和市場信息六大體系,建成了35萬畝的大蒜標准化生產基地。
⑶ 中國四大大蒜之鄉
中國四大大蒜之鄉分別是山東省金鄉縣、山東省蘭陵縣、河南省中牟縣、江蘇徐州邳州市宿羊山鎮。山東是全國大蒜主產區,金鄉縣則是山東省種植大蒜的「龍頭」。據介紹,金鄉全縣80萬畝耕地中有70萬畝種植大蒜,金鄉大蒜出口量佔中國大蒜出口量的50%以上。
中國大蒜看金鄉,山東金金鄉大蒜年均產量100萬噸左右,大蒜出口合格率在90%以上,出口量佔全國的70%以上。金鄉大蒜在國內外市場上享有很高的知名度,1992年,在首屆中國農業博覽會上,榮獲銀質獎,是迄今為止中國白皮蒜類唯一最高獎。
1996年,被國家命名為「中國大蒜之鄉」金鄉大蒜具有蒜頭個大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口,不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐貯藏等明顯優點;金鄉大蒜營養價值極高,據科研部門測定,金鄉大蒜含人體所需的蛋白質、尼克酸、脂肪、鎂、磷、鐵、鉀等營養元素20多種,被專家稱為最好的天然抗生素食品和保健食品,其葯用價值已引起國家有關科研部門的關注。
金鄉大蒜不僅能生食,而且還能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等產品,廣泛應用於食品、飲料、日用化工、化妝品、保健醫葯等領域。
⑷ 大蒜哪個地方產量高質量好
山東金鄉、蒼山、莒縣、萊蕪、壽光。
江蘇的射陽縣。
總的來說,種植面積最大的是山東省。
邳州的大蒜主要是供出口的。質量很好。
⑸ 蒜頭哪裡產的最好
山東,金鄉的大蒜最好!!當然是金鄉,中國百分之六七十的大蒜交易都是在金鄉的市場上交易完成的。金鄉還建立了完備的大蒜電子交易市場,可以讓大像期貨一樣進行交易。而且被農業部正式命名為「中國大蒜之鄉」,首屆世界大蒜節就是在這里召開的。大蒜產業已經成為該縣的支柱產業,而且有蓬勃發展之勢!
⑹ 蘭州產的大蒜最好吃的是哪裡的,哪位朋友知道
民樂紫皮大蒜。
民樂紫皮大蒜因皮色呈紫紅色,瓣如蓮花,故又名"紫皮大蒜"、"紫皮蓮花瓣大蒜"。原產於地中海沿岸,據傳由漢代張騫從西域帶回民樂,栽種大蒜已有近兩千年的歷史。這種蒜,頭大、瓣大、蒜汁濃厚、味重而美,暢銷國內十幾個省、市、自治區和世界許多國家,深受國內外市場歡迎,是甘肅省傳統的土特產品。民樂紫皮大蒜產地處於河西走廊中部的祁連山麓,氣候涼爽,屬紅淤黃土的土壤,加之祁連山冰雪相融的水資源滋養,民樂紫皮大蒜個大瓣肥、汁多味濃、醇香辛辣、味重而美,易於剝皮,耐儲存、品質優,具有良好的殺菌解毒、調味去腥的功效,既是上乘的佐餐調料,又是良好的醫療保健食品,素有天然抗生素的美譽,是傳統甘肅土特產。獲"中華老字型大小"產品等稱號和國家地理標志產品保護認證。
⑺ 大蒜的主要產地是哪裡
大蒜的主要產地是山東省濟寧市金鄉縣、濟寧兗州的漕河鎮、臨沂市蘭陵縣、萊蕪市、濟南市商河縣、東營市廣饒縣、聊城市茌平縣、菏澤市成武縣,濰坊市的安丘,江蘇省邳州市5萬公頃大蒜示範區、豐縣、射陽縣、太倉市,河北永年縣、大名縣北部,廣西壯族自治區玉林市仁東鎮等地方。
大蒜 (Garlic)又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入葯。春、夏採收,扎把,懸掛通風處,陰干備用。大蒜是秦漢時從西域傳入中國,經人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大眾喜食。
(7)大蒜哪裡產品最好擴展閱讀:
大蒜研究所的專家認為,大蒜之所以能有這么出色的功效,是因為它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質。蒜氨酸和蒜酶各自靜靜地呆在新鮮大蒜的細胞里,一旦把大蒜碾碎,它們就會互相接觸,從而形成一種沒有顏色的油滑液體———大蒜素。
但是大蒜素遇熱時會很快失去作用,所以大蒜適宜生食。大蒜不僅怕熱,也怕咸,它遇咸也會失去作用。因此,如果想達到最好的保健效果,食用大蒜最好搗碎成泥,而不是用刀切成蒜末。並且要先放10—15分鍾,讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。
大蒜生吃才有預防作用。大蒜可以和肉餡一起拌勻,做成春卷、夾肉麵包、餛飩等,還可以做成大蒜紅燒肉、大蒜麵包。德國還有大蒜冰淇淋、大蒜果醬和大蒜燒酒等,不僅健康,而且味道不錯。用大蒜素提煉成的大蒜油健康價值也很高可以抹在麵包上吃或作為烹調油食用。
⑻ 中國哪的大蒜最好
山東,金鄉的大蒜最好!!當然是金鄉,中國百分之六七十的大蒜交易都是在金鄉的市場上交易完成的。金鄉還建立了完備的大蒜電子交易市場,可以讓大像期貨一樣進行交易。而且被農業部正式命名為「中國大蒜之鄉」,首屆世界大蒜節就是在這里召開的。大蒜產業已經成為該縣的支柱產業,而且有蓬勃發展之勢!金鄉更是被列為山東省直屬縣,重點扶持其大蒜產業。
看一下下面的資料,就明白了(轉自網路)
具有2000多年種植歷史的金鄉大蒜,在全國創下一系列中華之最,即種植面積最大,常年達50萬畝;總產量最高,達60萬噸;單產最高,平均畝產1200公斤,最高畝產3000多公斤;單個蒜頭最大,6公分以上的甲級蒜佔70%,最大蒜頭直徑達18厘米,重620克;出口量最大;出口合格率最高,達90%。據中科院有關專家研究測算,金鄉大蒜營養價值、葯用價值最高;92年在首屆中國農業博覽會上,金鄉大蒜榮獲中國白皮蒜類唯一最高獎——銀質獎;96年1月被國家評定為中國名牌產品;96年3月金鄉縣被國家正式命名為「中國大蒜之鄉」;96年10月又獲得A級綠色食品證書。「世界大蒜看中國,中國大蒜看金鄉」成為廣泛共識,全縣大蒜已暢銷全國30多個省市及150多個國家和地區。近年,縣委、縣政府又作出由「大蒜農業」向「大蒜工業」迅速轉變的戰略決策,依靠「金鄉大蒜」知名品牌,由「以農富民」向「以工強縣」目標邁進。
金鄉不僅盛產大蒜,而且擁有20萬畝無公害蔬菜基地,目前,年產蔬菜5億公斤,有圓蔥、芹菜、黃瓜、辣椒等30多個品種常年應市。引進種植美國、日本系列圓蔥10萬畝,1996年被國家命名為「中國圓蔥之鄉」。金鄉人民培育的「金谷」牌小米色澤金黃,性粘湯濃,懸而不浮,油而不膩,是明清兩代貢品,位居中華「四大名米」之首,被載入《辭海》,1996年被農業部命名為「中國金谷之鄉」。
山東是全國大蒜主產區,金鄉縣則是山東省種植大蒜的「龍頭」。現在,金鄉全縣80萬畝耕地中有70萬畝種植大蒜,金鄉大蒜出口量佔中國大蒜出口量的50%以上。
⑼ 大蒜哪個地方的最好
其實大蒜全國各地都有種大蒜,每個地方的大蒜都很不錯,大蒜要買土大蒜不要買洋大蒜,有一種有點帶紅色的大蒜會更香一些,個兒大的,有一點黃色的那種大蒜,沒什麼香味香味,好的就是農村裡面農民種的有一種皮帶,紅色的紫紅色的那種大蒜口感是最好的。