① 紅秋葵和黃秋葵的區別
1、顏色不同:紅秋葵和黃秋葵的顏色不一樣。紅秋葵的植株顏色是紅色的,黃秋葵的植株顏色是綠色的。
2、價格不同:紅秋葵的市場價格要比黃秋葵的高。
3、功能不同:紅秋葵和黃秋葵所包含的營養種類幾乎一致,但在人們的印象當中,紅秋葵要比黃秋葵更適合食補。
秋葵買回來之後,要盡快食用,如果在冰箱裡面存放,要避免擠壓到引起擦傷發黑。此外,春末夏初是食用秋葵最好的時節,之後的秋葵個頭普遍偏大,口感也大打折扣,不建議購買。
營養價值:每百克秋葵的嫩果中,約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。
秋葵嫩果中有一種黏液性物質,含有果膠和黏多糖類等。黏多糖具有增強機體抵抗力、維護人體關節腔潤滑的效果,還可減少脂類物質在動脈壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等。
秋葵含水量高,脂肪很少,每百克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很適合想要減肥瘦身者,而它富含的維生素C和膳食纖維,還可以使皮膚嫩白。
市場價值:秋葵可以涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鍾以去澀。它的屬性偏寒涼,燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用,可以稍微平衡它的寒涼,但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,還是不宜吃太多。
風險:可能存活率低,因為它生長跟溫度和濕度有關。
(1)秋葵什麼價格擴展閱讀
挑選秋葵
1、看個頭
個頭越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已經老了,纖維較多且裡面的籽變硬發澀,口感不好,營養價值也不高。一般來說,以謝花後3~5天採摘的秋葵最為鮮姨,長度約為5~10厘米。
2、看絨毛
秋葵的表面有一層細細的絨毛,這也是它鮮嫩的一個標志,如若每條脊上的絨毛都在就更好,說明沒受什麼擠壓。
3、看顏色
鮮嫩的秋葵色彩勻稱鮮亮,常見的是綠秋葵,以自然鮮綠色為好,帶點嫩黃色的更嫩,是我們的首選。表面皺縮或褪色的,就不新鮮了,而顏色發暗發干則是老了。
4、看外形
新鮮的東西總是很飽滿的,秋葵也一樣,表面應平而無皺,沒有斑點和傷痕。不要挑選果身出現黑色斑痕的,表示在運送過程受到傷害,品質受損,較易腐爛。也不要購選有蟲蛀痕跡的秋葵,因為內部可能已腐爛。
② 黃秋葵的價格
20元一斤,秋葵可以壯陽補腎,逐漸受到青睞,價格也在上漲中。
③ 2015黃秋葵價格表 黃秋葵多少錢一斤
2015年黃秋葵市場價能賣到每公斤20元。
黃秋葵的營養價值:嫩果(莢)肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,堪比人參(在日韓即稱為綠色人參)卻比人參更適合日常食補。可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。和一般蔬菜相比,秋葵蛋白質和鈣含量比較高,含鈣量幾乎和牛奶差不多,在原產地非洲是運動員的首選。此外,秋葵含有豐富的維生素C、鋅硒微量元素。
④ 秋葵多少錢一斤
秋葵蔬菜價格高達5元一斤,種植前景如何,賺錢嗎
秋葵是一種蔬菜,對於大家來說並不是很陌生,不知道大家吃過秋葵沒有呢?其實秋葵外形有點像辣椒,有著豐富的營養價值,因此也得名為「蔬菜之王」的稱號。隨著現在人們對食物的要求越來越高,秋葵的市場需求自然增大,市場已經賣到5元一斤了,那麼秋葵的種植前景如何呢?種植一畝賺多少錢?今天為大家分析一下。
秋葵在前幾年還沒有很多的市場需求,一般都是主產地的人消費較多,價格也一直提不上去。直到近年來,人們對秋葵需求開始逐漸增長的,消費人群也越來越多。所以秋葵價格得以上升,因此秋葵是值得選擇種植的。
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一、秋葵的種植前景分析
秋葵是一種菜、葯、花兼用型植物。其果莢脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,很深受百姓青睞。目前黃秋葵已作為人們熱捧的高檔營養保健蔬菜風靡全球,許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜,更是老年人最好的保健食品。現在有不少保健公司、化妝品製造業等更是把秋葵加工成了保健產品,相關加工產業鏈正在慢慢發展。比如咖啡生產,化妝品開發和研製,其中秋葵種子含量高達1%左右的咖啡鹼,將成熟的種子炒熟磨成粉,可做咖啡的添加劑或代替咖啡飲用。還有利用秋葵的種子提取黃酮和多種維生素,以秋葵為原料,研發純植物的綠色化妝品,所以種植秋葵前景是非常廣闊的。
二、種植一畝秋葵成本分析
種植一畝地秋葵成本也不是很高的,一畝大概3500元左右。如果自己有土地,那麼地租錢就省回來了,不過我覺得除了在農村的農民之外,基本上外來承包的都是租用土地的,一畝地成本主要包括:土地租金、秋葵種子、化肥農葯,以及人工費等。
1、土地租金,大概需要1000元/畝一年。
2、秋葵種子,大概需要3斤左右,100元。
3、化肥農葯,秋葵種植周期大概一年兩批,半年一批。一批算化肥需1000元,農葯200元。
4、人工費用以及雜費,大概1200元。
三、種植一畝秋葵利潤收入分析
秋葵是一種可以連續採摘的蔬菜,從播種到採摘為4個月,可連續採摘兩個月,通常情況下春季種植在2月份,6月份採摘,可採摘到8月份。而秋季9月份種植,11月份採摘,可採摘到下一年1月下旬。秋葵的畝產量,半年一畝地可產5000~6000斤左右,產量算是比較高的。據了解,目前秋葵的市場批發價在5元一斤左右,以最低產量計,每畝收入大概在5000斤X5元=25000元。再減去成本3500元,每畝凈利潤收入為21500元。從其利潤分析可以看出,秋葵的收獲利潤這么高,可以說屬於賺錢的種植業。
總的來說,秋葵的市場前景近年來還是不錯的,想種植的農戶可以把握機會,首先掌握好種植技術,平時要注意病蟲害的防治以及水肥的管理等,採收的時候注意不要破壞植株。好了,今天的秋葵基本情況就給大家分析到這里,謝謝大家閱讀,歡迎留言評論關注。
⑤ 現在黃秋葵多少錢一斤:秋葵價格大跌,每500克最低
現在黃秋葵多少錢一斤:秋葵價格大跌,每500克最低
鮮果在4元一斤左右
增潤黃秋葵:上有價格表
⑥ 黃秋葵怎麼吃,黃秋葵的做法和黃秋葵價格介紹
價格:黃秋葵平均價格在12元-21.6/公斤左右。
涼拌黃秋葵的做法:
步驟1
黃秋葵清洗干凈。
步驟2
鍋里的水煮開後加入黃秋葵。
步驟3
加入幾滴食用油。
步驟4
煮兩分鍾後拿出放在涼水裡過涼。
步驟5
用剪刀剪成小段,同時去掉果蒂。
步驟6
放入適量的生抽,蒜泥,醋,一點紅糖和香油攪拌均勻即可。
⑦ 黃秋葵市場價是多少錢一斤
一般5元左右一斤,有機的大約20元一斤