⑴ 豬肉什麼時候能降到原來價
農業部確保2020年年底前產能基本恢復到接近常年的水平，2021年恢復正常。
近日，農業農村部印發《加快生豬生產恢復發展三年行動方案》。其中提出生豬生產恢復目標，即今年要盡快遏制生豬存欄下滑勢頭，確保年底前止跌回升，確保明年元旦春節和全國「兩會」期間豬肉市場供應基本穩定。
(1)2021中秋節生豬價格如何擴展閱讀：
農業農村部市場與經濟信息司司長唐珂在分析今年上半年重點農產品市場運行形勢時也表示，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產能持續下降，豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現，預計下半年豬肉供需關系將持續緊俏。
未來豬肉價格走勢如何，有否抑制措施?唐珂建議增加禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產品產量，加快消費結構調整，保證肉類市場總體供給穩定。
更進一步，中央農村工作領導小組辦公室副主任、農業農村部副部長韓俊日前在接受人民日報社記者采訪時表示，針對豬肉價格上漲，市場供給階段性偏緊的情況，中央已出台扶持政策，引導鼓勵補欄增養。
同時，中國正增加豬肉進口，很多國家都有向中國增加豬肉出口的意願。韓俊認為，總體來看我國農產品供給有保障，食品價格上漲可控。
⑵ 現在的豬肉價格下降的那麼嚴重，這究竟是為什麼
2021年，豬肉價格走出了先高後低的跳水行情。1月份白條豬肉的批發價格46.75元/公斤，10月份白條豬肉的批發價格18.44元/公斤，下跌幅度達到60.56%。個別地區豬肉價格甚至跌到5元/斤。中秋節、國慶節也未能止住豬肉價格的下滑趨勢，是什麼原因導致豬肉價格一降再降？
三 豬肉需求低迷
2020年，一方面高價豬肉、新冠疫情帶動豬肉需求被動下降。另一方面，人口老齡化、消費升級造成部分消費者主動降低了豬肉消費。在這些因素的綜合影響下，我國豬肉消費占肉類總產量的比重從63%降低到53.84%。
2021年，雖然豬肉價格回歸常態，但其它降低豬肉需求的影響因素仍然存在，也就是說有一部分豬肉需求回不去了。以往的正常年份豬肉消費量在5400萬噸左右，預計2021-2023年的豬肉消費量會下降到5000萬噸左右。在未來，隨著我國人口總數量下降以及加速進入重度老齡社會，豬肉的消費量會進一步下降。
⑶ 生豬價格跌破一斤10元，這是為什麼呢
生豬價格跌破一斤10元，背後的原因除了因為年後豬肉價格需求減少，價格開始下跌之外，還因為之前疫情緩解之後，生豬的養殖量已經逐漸上漲。因為需求開始減少，供應開始增加，所以豬肉的價格開始下跌。
豬肉價格飛快下跌，這時候豬肉的利潤空間是很低的。與2021年初相比，生豬的利潤下滑了80.59%。如果是選擇購買豬仔進脊喚行養殖，是很難有盈利的，不僅豬仔價格高，飼料的價格也是在上漲，這種情況下，養殖戶是很難獲利的。還有一種情況下，是自行配種，繁殖了小豬之後開始飼養，就有一定的利潤空間。但是這對於普通的養殖戶而言，是比較困難的，只有對於大批量養殖的養殖戶而言，才是比較合適的方法。我們都知道，春節之後一直是豬肉的淡季，需求量並不高，這種情況要一直持續到中秋時節，人們對於豬肉的需求才會增加。
結語生豬價格跌破一斤10元，這對於老百姓而言是一件好事，終於可以吃到便宜的豬肉的。這么久以來，豬肉價格飛漲，都有點吃不起了。可是對於養殖戶而言，確實一個難題，面對逐日下降的豬肉價格，他們也是有苦難言，最終能不能獲利，還是兩說。如今豬肉的價格已經恢復到了2017年的水平。生豬櫻數凱的出欄量也超過了4.16億頭，這說明生豬的供應是完全充足的，未來豬肉的價格，也並不會出現太大的漲幅，未來很大一段時間，豬肉的價格將維持在一個較低水平。