⑴ 為什麼超市賣的牛肉那麼便宜
第一點，進貨渠道不一樣，因為大型超市有他的物流公司，有他的蔬菜基地，有自己的屠宰場，所以，比市場便宜。
其次，現在實體市場上，基本沒有低於35,的牛肉，但是網上有二十幾塊的，我們這邊超市告促銷時候也有二十幾塊的牛肉，但是你會發現，這些牛肉基本是所謂的進口牛肉，這些牛肉也行許是真牛肉，但是都是冷凍的 或者近乎快到保質期的，這些牛肉或許可以吃，但是也要悠著點。
⑵ 為什麼牛肉價格差距那麼大
這是因為牛肉的質量是不一樣的呀，還有就是新鮮度是不一樣的，所以說價格差距是比較大的呀
⑶ 牛排價格懸殊，20元—200元的區別在哪裡
提到牛排，人們第一印象應該是西餐、第二印象是奢華，但是在日常的消費中，人們已經發現，出現在餐桌上的平價牛排越來越多，很多人並不知道幾百塊的牛排和幾十塊的牛排區別在哪裡？
兩者的區別
（1）價格懸殊.一頭牛屠宰後只有兩條裡脊才能被稱為菲力牛排，而一條大概有2.5公斤，除去損耗，也就是說一頭牛能做好牛排的最多不超過4公斤，一頭這么大的牛，只能產出不到4公斤的牛排，因此，牛的裡脊至少每公斤要價400塊。而網上一百多就能買到十片的牛排，又贈送各種禮品又包郵什麼的，這個價格是絕對買不到原切菲力牛排的，而我們平時買到的都是拼切牛排，合成牛排。
（2）口感，幾百元的是整塊的牛肉，具備所有的牛排特點，肉色、脂肪色、大理石花紋，以雪花牛肉為例，大理石花紋分布均勻，脂肪含量充足，利用平底鍋加橄欖油煎制，7分熟後，口感有咬蜂巢的感覺，滿口留香。而幾十塊的牛排多為合成牛排，由於是合成的牛排，口感偏硬，也不會有真牛排的香氣。
（3）烹飪時間。20元一份的牛排通常的烹飪時間僅需要5分鍾，經過鐵板加熱或者鐵板夾烤產生。而一份200元的牛排，烹飪工藝復雜，20分鍾以上：包括牛肉的腌制、專用牛排鍋煎烤前的預熱，之後還要經過噴火速烤、烤箱加熱等一整套工序，包括擺盤都需要精心准備。
所以無論是材料、口感、工藝上，幾十塊錢的牛肉和幾百塊的牛排存在明顯區別。
⑷ 牛肉多少錢一斤
牛肉的價格分為鮮牛肉和凍牛肉，還分清真和非清真牛肉。現在的價格也是隨行就市，每個城市都不太一樣，比如滄州是35/斤是清真食品，但是在大市場裡面，我們拿貨都是相對於其他人稍微便宜一點，因為是飯店用的量比較大，會有2塊左右的差價。如果是小市場在38/斤左右。超市裡的價格就更貴了，48左右一斤，還要分部位。非清真牛肉（可能不是純干肉）價格會便宜2塊，也就是33左右，但是水分較大，買回去之後就會發現明顯的水漬，甚至在袋子里就有不少血水。凍牛肉的價格就更便宜一點，但是會帶有冰塊，也分是否純干，看你做什麼用，部位不同價格也不一樣。你在哪個城市，真需要100斤的話，可以幫你聯系一下，35/斤。
⑸ 牛肉為什麼比其它肉類貴
現在的人們每天都保持均衡的膳食，對自己的身體健康越來越注意了。對於喜歡健身的人，每天的飲食更是要嚴格控制，一定要保證攝入足夠的營養，所以每天都要吃很多的肉來補充蛋白質，那麼牛肉和豬肉都是我們常吃的，那麼為什麼牛肉價格比豬肉高呢？牛肉有什麼營養價值呢？
以上便是小編對」牛肉為什麼比其它肉類貴「的看法，希望對您有所幫助！
⑹ 為什麼超市裡新鮮的牛肉那麼貴，而醬牛肉卻非常便宜呢
為什麼超市裡新鮮的牛肉那麼貴，而醬牛肉卻非常便宜呢？
生牛肉價格高，為什麼超市的醬牛肉卻很便宜？超市職工說出真相！如今物價水平都是在持續增漲，特別是豬肉價格一直不停上升，因而導致了牛肉的價位也漲價了，除開牛肉增漲以外，也是有別的事情都跟隨增漲了。
說到牛肉，在生活當中是十分受歡迎的，這是世界第三耗費肉製品，同時也是由於牛肉營養成分豐富多彩，口感好這些。牛肉的烹製作法都是特別多的是，不僅可以用來炒，可以用來燉，也可以製作成醬牛肉，而醬牛肉一直都變成了大家十分喜歡的食物。
但是一些人都是特別有疑惑的，為何新鮮的牛肉那麼貴，而超市的醬牛肉卻那樣劃算呢？一起來了解一下吧！超市的醬牛肉往往那樣劃算，也是由於它並非選用的，新鮮的牛肉原油的，全是質優價廉的牛肉製作成的。
第3種是用一些邊角料牛肉製作出來的
在銷售市場上面有一種牛肉稱之為生成牛肉，用的全是用一些牛肉的邊角余料製作出去的，雖然是牛肉，可是吃起來的口味都是不一樣的，把這種邊角余料生成的過程中，里邊使用了許多的添加物，因此製作出去的牛肉成本費自然也低，因此價錢賣的也就便宜了。
⑺ 農村集市上的凍牛肉20塊錢一斤，鮮牛肉32塊錢一斤，差價為何如此之大
在農村集市上面賣的凍牛肉只有20塊錢一斤，而鮮牛肉卻需要高達32塊錢一斤。中間的差價之所以會如此的大，主要還是因為想到凍牛肉並不是新鮮的牛肉，在生活當中很多人在吃牛肉的時候，一般都會想要買新鮮的牛肉。現殺的牛肉吃起來口感會更好一些，而凍牛肉價格雖然比較便宜，但是裡面會不含有大量的水分，而且根本就沒有辦法看出牛肉的好與壞。
而在購買新鮮牛肉的時候，大多數都是想到現買現吃新鮮的牛肉，更能夠品嘗出牛肉的味道，裡面是不會富含有任何的水分。而且在買新鮮牛肉的時候，自己想要哪一塊牛肉就可以直接讓屠夫進行切割，而在買凍牛肉的時候是沒有辦法選擇牛身上的位置。也沒有辦法准確的看出究竟是哪一塊牛肉更好一些，而新鮮牛肉卻能夠一眼看出，哪一塊牛肉是最好的。
⑻ 為什麼國產牛肉會比進口牛肉貴3倍呢
前幾年發生的豬瘟，造成了很多豬死亡，對我國豬肉市場有著重大的影響，豬肉的數量也急劇下降，由此而來的就是豬肉價格上漲。豬肉是肉類中需求量比較大的一個，但由於價格過高，很多人會選擇購買營養價值更高的牛肉。然而市場上牛肉的價格也有較大差距。
三、進口牛肉質量較低
上文中我們也提到了，澳大利亞、美國這些國家草地資源豐富，所以牛群食物主要來源於草。草料牛肉吃起來口感比較差，營養價值也比較低。所以從品質這一方面來講，進口牛肉自然是賣不到高價的。
市場上進口牛肉其實有很多種，這種比國產牛肉價格低三倍左右的牛肉是比較常見的。但從日本進口的神戶和牛，一片牛肉的價格可能高達幾百元。所以，進口牛肉並不是全都低價，質量還是決定價格的一大因素。
看完上述分析，相信大家也都知道了進口牛肉價格比國產牛肉價格低的原因是什麼。大家在購買時一定要根據自身需要，進行選擇。
⑼ 農村上的凍牛肉20塊錢1斤，而新鮮牛肉卻要40塊錢，為什麼會相差這么大
20元的冷凍牛肉與40元的純牛肉區別：
在農民的家鄉集市上，冷凍牛肉也被出售20元一斤，但這些不是肉，它們是用牛皮、牛腳和牛身體不同部位的一些破皮冷凍而成的。而40元一斤的鮮牛肉是純肉，牛皮和牛蹄很少出售，這些部分被分開再出售，或者可以冷凍儲存起來，並以另外一個價格出售。然而，20元一斤的牛肉味道太差了，所謂一分錢一分貨。
最後，當我買回來的牛肉吃不完該如何儲存？最好用塑料食品帶包裹牛肉。如果儲存時間短，可以冷藏。一般來說，它可以保鮮7天。如果儲存時間長，可以冷藏一個月。
⑽ 多少錢一斤的牛肉是真牛肉
美帝賣出來的牛肉也就20多塊錢一斤，算上稅和商人利潤，市面上賣30多並不是不可思議的事情。而且不同的牛，牛不同的部位的價格是不一樣的，比如能做牛排的地方會貴一點，草飼的牛腱子這種比較柴硬的就會比較便宜，還有一些筋頭巴腦之類的邊角料還會更便宜。所以最普通的牛肉，賣30-50一斤都是正常的范圍。我是一個賣了十多年的牛肉的內伙子，現就職於重慶牛藝佳研究所，買牛肉或者關於牛肉的任何問題都可以咨詢我。. 望幫到網路題主