❶ 蛋糕展示櫃價格都是多少
1200*700*1180、1500*700*1180、1800*700*1180,售價在4500—8000元左右,可以用來展示蛋糕和麵包。
❷ 一般蛋糕展示櫃價格是不是不高
其實蛋糕展示櫃和普通的冷凍櫃價格也差不多的,但是效果就要好很多了,我們蛋糕店用的佛山市好的製冷設備有限公司生產的華爾蛋糕櫃,有無菌內膽,食物更安全的。
❸ 蛋糕店每天賣不完的蛋糕怎麼處理
蛋糕店每天都會製作大量蛋糕銷售。
但是,由於生產量與銷售量不可能完全一致,所以有時候就可能會剩餘一些蛋糕賣不完。
對於這些蛋糕,蛋糕店會做如下幾種處理。
1,第二天繼續賣。
某些款式的蛋糕保質期相對比較長,至少超過一天。
對於這些蛋糕,當天賣不掉,還可以存放到第二天繼續賣。
當然了,某些款式的蛋糕保質期非常短,必須當天製作當天銷售,這類蛋糕劉不適合這種處理方式了。
2,降價賣掉。
當蛋糕店到了快下班時還有一些剩餘的蛋糕沒有賣完,一般蛋糕店方面會將這些蛋糕降價出售。
因為價格低,所以買的人會比較多,於是這些蛋糕就能及時賣掉了。
3,送給店員拿回家吃掉。
有些蛋糕店剩餘的蛋糕實在賣不完了,就會選擇送給蛋糕店的店員拿回家吃掉。
這樣的做法是很好的……一方面避免了蛋糕的浪費,另一方面也讓蛋糕店的店員獲得了實惠。
4,扔掉。
對於那些經過各種方法依舊處理不完的蛋糕,蛋糕店方面就會選擇把這些處理不完的蛋糕扔掉了。
當然了,扔掉這些蛋糕,也不一定就是簡單的扔進垃圾箱……如果附近有流浪貓流浪狗,給它們吃,也是很不錯的選擇……這樣也可以物盡其用,避免浪費。
以上幾種方法,就是蛋糕店處理那些賣不完的蛋糕的方法。……不同情況、不同蛋糕店,做出的具體選擇是不同的。
❹ 開家蛋糕店利潤怎樣能更高
需要有正確的選址,優秀的導購,較好的形象管理與恰當的產品促銷與推廣。
一、正確選址:
在選擇蛋糕店地址的時候,要遵循以下幾個原則: 1、同類蛋糕店聚集的街區。蛋糕店經營者不要害怕競爭,同業越多,人氣越旺,業績也就越好。
2、人口密度高的『地區。
3、交通便利的地區。
二、優秀導購:
有經驗的的蛋糕店老闆能夠從導購的銷售統計表中看出,優秀的蛋糕店導購可以輕松提高百分之二十以上的銷售業績。蛋糕店經營獲利來源主要靠的就是顧客的臨時決策購買能力,優秀的蛋糕店導購能夠正確揣摩顧客的心理並積極引導顧客做出購買決定,讓顧客心甘情願的套腰包,並不斷積累回頭客。
三、形象管理:
蛋糕店店面形象管理是影響蛋糕店業績的重要因素之一,重點就要在蛋糕店外觀形象與店員職業素養_上提升。
要注意以下幾點:
1、門店外觀形象呈現。主要包括蛋糕店標志、展示櫃、音響、燈光和商品陳列等。
2、門店形象設計原則。現在任何一-個行業的經營市場上,終端門店都是數不勝數,如何在眾多的門]店中脫穎而出?這里有六個原則要注意:整體美觀原則、貨品豐富原則、充分展示原則、新品優先原則、一目瞭然原則、伸手可及的原則。 四、產品促銷與推廣:
日日有活動,月月有促銷,這是當前各行業市場的真實寫照。終端的促銷推廣與良好的服務已經成為提高門店客流量和成交率的重要因素,所以如何做好終端的促銷與服務也是我們提升餅店銷量的重要砝碼。
拓展資料:蛋糕店的風險:
1、前期投資過大:
許多創業者在創業初期,都有著非常大的期望,所以投入的時候,就會選擇更好的,而完全沒有想到成本的問題。為此大大的增加了成本。沒有把控好資金的話,很容易形成資金斷層,對後面的開店會形成巨大的風險,所以要學會精打細算,控製成本。
2、蛋糕加盟受騙:
市面上蛋糕的品牌越來越多,而大多數的品牌都是在吹捧自己,讓創業者產生一種錯覺,只要加盟該品牌,就能夠躺著也賺錢。但是一當你加盟之後,就會發現許多的問題。所以投資者選擇加盟品牌時,不能只聽信表面的承諾,而是要去實地考察總部和已經開好的加盟店,切記不能盲目自信,否則容易受騙上當。
❺ 蛋糕店可不可以在樓上做,底下賣需要什麼設備運輸東西
完全可以,不需要什麼專門的運輸工具,直接把做好的東西放到烤盤里拿下來就行了,也可以把樓下展示櫃里的盤子拿上去裝好蛋糕再端下來。
另外你購買設備,特別是烤箱的時候,不能買太大的,可以根據需要買幾個單層或者雙層烤箱放到一起,只要設備容易搬上樓。
❻ 蛋糕店營銷手段有什麼
技巧1:免單名額,注意
微信朋友圈不管到什麼時候,都是我們做營銷的主戰場,套路已經不新奇了,但不妨礙它屢試不爽,能夠很好的提升人氣。在有新品即將上市之前或者如情人節、中秋節等重大節日前,都可以在微信朋友圈做轉發集贊活動,獲贊第一名可以得免費產品一份。
技巧2:充值優惠
這個活動比較適合剛開業的新店,例如充值200元當250元使用,充值300元當380元使用。當然,具體的優惠力度還要老闆自己核算成本而定,保留少量利潤,盡可能的通過活動發展新客,也是值得推薦的,如果你是老店,且目前店裡還沒有會員充卡優惠的活動,其實也可以通過「店慶」等由頭推出活動,師出有名。有一點需要注意的是,充值活動一定要有期限設置,比如三天,製造緊迫感,這樣才會有更多的客戶前來充值。
技巧3:異業合作
越來越多的大品牌都在搞聯名活動,我們小店其實也可以借鑒。
蛋糕店一般開在步行街,衣服店、理發店等比較多,可以和這些店鋪聯合搞活動,例如做美發送蛋糕券等等,實現兩家店鋪之間的客戶流通。同時,異業合作的形式還能提升消費者的信任度,比自己門店做單一性活動更有說服力和影響力。
技巧4:免費試吃
如果條件允許,你可以將產品搬出店鋪,在店門口擺放試吃攤位,拉近與消費者之間的距離。但是試吃產品別和超市裡一樣切成小丁,這樣不僅不能保證衛生,而且降低消費者試吃的慾望。試吃產品可以減輕分量,但也需要精美包裝,讓人願意吃。
技巧5:老客維護
在調研分析了多家大型成熟蛋糕店後發現,「老帶新」能夠為店鋪營業額貢獻很大一部分力量,所以老客維護必須要做好。舉個例子,前段時間小編去吃烤豬蹄,付完款,老闆遞來一張已經蓋了一個章的卡片,原來集滿8個章,就能免費兌換一個豬蹄。
像這樣的活動,其實成本不算很高,但不僅吸引老客多次消費,有還能通過老客的口碑發展更多新客。
技巧6:周末營銷
不可否認,周末的人流量會優於平時,所以在周末做營銷活動更能夠成功。我們可以將周末兩天定為固定的優惠日,每周推出3款左右的低價產品引流。或者周末可以買2贈1的形式來做營銷。千萬別買1贈1,自降身價的事情不要做。也不要買3贈1,拉高活動參與門檻。買2贈1是比較合適的。發展大客戶,走大批量的團購訂單;增加飲品奶茶等副產品;多做公益性活動等等,都是很好營銷技巧
❼ 蛋糕展示櫃多少錢
蛋糕展示櫃不僅能夠展現給大家各種美味誘人的蛋糕,而且能夠保證蛋糕的長久保鮮。現在市場上蛋糕展示櫃的品牌、種類、價格、性能等各方面差異都很大,很多不了解行情的客戶會相對不好選擇,普金冷櫃跟為您介紹一下具體蛋糕展示櫃多少錢。
蛋糕展示櫃價格的參考主要是材質、功能、用電參數、配件(壓縮機、冷凝器、蒸發器等)以及尺寸大小規格等因素。
蛋糕展示櫃的材質一般有大理石、不銹鋼、彩鋼板、不銹鐵、噴塗板、木質、玻璃等,不同材質價格是不一樣的,一般來說大理石、不銹鋼、彩鋼板材質的蛋糕櫃價格都是比較貴的,大概在八千至一萬左右,這種材質的蛋糕展示櫃經久耐用,切外形比較時尚。其它中端蛋糕櫃價格可能相對來說低點,大概幾千塊錢不等。
蛋糕展示櫃的尺寸是有不同規格的,尺寸不同決定著蛋糕櫃容積的大小,容積越大相對價格也會提高,常規款有0.9m、1.2m、1.5m、1.8m、2m等,對於其它異形櫃也可根據使用場所的具體要求而定做。蛋糕櫃的選擇不要盲目,一定要讓蛋糕櫃發揮最大的功效。
蛋糕展示櫃的用電參數,比如功率大小直接決定了蛋糕櫃的能耗量,因此這對蛋糕展示櫃的價格選擇有很大的參考價值。
還有一點需要跟大家提一下,蛋糕展示櫃的售後也是必要考慮的因素。
通過以上分析,相信您對蛋糕展示櫃的價格方面在一定程度上有所了解,同時希望幫助您選擇一款性價比高的蛋糕展示櫃。
❽ 一套基本的蛋糕房設備大概多少錢
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,打蛋機20升恆聯1700元,麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,烤盤廚寶的15元,鮮奶機1700元,蛋糕展示櫃製冷的4000元,立式製冷的4000元,工作台不銹鋼的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高溫紙10元,刮板應該是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荊70元,麵包粉紅紫荊750元,蛋糕油奧特67元,塔塔粉奧特35元,鮮奶油金鑽的12元,吉士粉奧特38元,裱花軟膏20元,巧克力戴妃40元,鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了,以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格,個人意見,僅供參考
❾ 蛋糕展示櫃價格
質量最好的是金 城,但是價格特別高,所以應該選物美價廉的廠家,看看具體配置和售後
❿ 蛋糕展示櫃,蛋糕展示櫃價格
蛋糕展示櫃是用於酒店、飯店、用來展示菜品的保鮮(保溫)櫃。顏色有紅色、白色、黃色、藍色等多種顏色;材料有大理石、彩鋼板,不銹鋼,鋁皮、等材料。展示櫃外觀精美,結構牢固,拆裝容易,運輸方便,廣泛用於大型酒店、飯店、小型超市、便利店超市等,在菜品、蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業得到廣泛運用。
價格在:3000到8000元左右。