❶ 灶具用什麼材質
現在市面上高端灶具的爐頭有兩種材質:一種是採用銅合金材質俗稱「黃銅」,一種是採用銅合金和鋁錳合金相結合的材質!
黃銅:純銅又稱紫銅,呈紫紅色光澤的金屬,密度8.92克/厘米3。熔點1083.4±0.2℃,沸點2567℃。稍硬、耐磨損,導熱和導電性能較好。象咱們平時用的電線里都是純銅。黃銅是在純銅的基礎上加入了鋅的元素。加入鋅以後只是使其具有了美觀的黃色,並沒改變其物理性質。缺點:在潮濕的空氣里在其表面可以生成一層綠色的鹼式碳酸銅[Cu2(OH)2CO3],這叫銅綠。熱脹冷縮的系數太差,容易變形,容易氧化,不耐腐蝕!這也就是咱們看到一些黃銅的爐頭為什麼使用一段時間後就會變黑、有剝落現象,甚至變形!
鋁錳合金:鋁,銀白色有光澤金屬,密度2.702克/厘米3,熔點660.37℃,沸點2467℃。具有良好的導熱性、導電性,和延展性.雖是叫活潑的金屬,在空氣中其表面會形成一層緻密的氧化膜,使之不能與氧、水繼續作用。在高溫下能與氧反應,放出大量熱.錳,銀白色金屬,質堅而脆。密度7.20克/立方厘米。熔點1244℃,沸點2097℃。由於鋁錳合金和銅合金物理性質相近,都具有高熔點的特性,在不會產生相互抵觸的作用的同時,鋁還能彌補黃銅所不具備的韌性和熱脹冷縮系數太小的特性,所以這種材質的爐頭相對黃銅爐頭來說使用壽命更長,更實用。缺點是錳也會在空氣中氧化,會在表面形成一層褐色的氧化物,要定期清理。
隱射管:一種鑄鐵材質,一種鋁材。
鑄鐵:熔點非常高(耐燒)但是缺點是容易被腐蝕,如果用在爐頭上,處理得當的話,會有很好的效果。但是使用在隱射管上就不太好了,因為燃氣通過隱射管的時候會對其進行腐蝕,時間久了會一塊快的往下脫落,堵塞隱射管,存在安全隱患。
鋁材:當燃氣通過的時候會先和氧氣發生氧化反應,形成一層薄膜,叫做氧化鋁層,附在管子的內壁上,象一層保護膜保護隱射管,使其不再發生氧化反應,從而不會出現腐蝕,延長使用壽命,沒有安全隱患!
導氣管:一種紫銅材質、一種鋁鎂合金材質。
純銅(紫銅):質紫銅性質同上,導氣管在灶具內部是彎曲的,由於紫銅稍硬,彎曲後,會存在彎曲摺痕,再加上不耐腐蝕容易氧化,在使用一段時間後會產生沙眼,剝落現象,這時會從彎曲摺痕的地方先斷裂。而且摺痕會影響燃氣的流動速度,導致灶具供氣不足,產生火力不均勻,回火,黃火、紅火 現象。
鋁鎂合金:鎂合金一般主要元素是鋁,再摻入少量的鎂或是其它的金屬材料來加強其硬度。因本身就是金屬,其導熱性能和強度尤為突出。鋁鎂合金質堅量輕、密度低、散熱性較好、抗壓性較強,能充分滿足產品高度集成化、輕薄化、微型化、抗摔撞及電磁屏蔽和散熱的要求。因其主要成分是鋁,所以對燃氣通過後也會形成氧化鋁層對導氣管進行保護,並且無彎曲摺痕、氣體在管內流動速度快,使用壽命長!缺點:鎂鋁合金並不是很堅固耐磨,成本較高,比較昂貴。但用在灶具里就不存在此種問題了!
❷ 天然氣爐灶的爐頭選什麼材質的好是銅的還是合金的怎麼辨別是銅還是合金
銅的和不銹鋼的接頭比較好,銅的顏色是黃色的 ,有的銅接頭外面鍍了一層烙,磨損一下就看見。
❸ 燃氣灶如何選擇,哪一種比較好
近年來,嵌入式灶具因其簡潔、高檔、美觀、易清潔,已經成為市場的主流產品。如何挑選嵌入式灶具才能作到既能保證安全、保潔,又可以充分滿足國人多種烹飪方式的需要呢?
❹ 燃氣灶檯面什麼材質好燃氣灶爐頭什麼材質好
目前市場上銷售的燃氣灶一般只有三種面板材料,不銹鋼面板、陶瓷面板、玻璃面板。這三種檯面你要選哪種主要是看你個人喜歡了。不銹鋼面板耐用,美觀、大方,但使用時間長了很難清潔干凈;陶瓷面板和玻璃面板有很多種顏色可供選擇,個人可根據自己家廚房的裝修顏色選擇相配套的,但陶瓷面板和玻璃面板比較容易破裂。
❺ 燃氣灶的灶頭有哪幾種
燃氣灶頭有:
一,大氣燃燒式(有內外火圈)。
二,紅外線灶頭。
所謂燃氣灶,系指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫爐盤,其大眾化程度無人不知,但又很難見到一個通行的概念。一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。 按氣源講,燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講,分為單灶、雙灶和多眼灶。
脈沖點火的工作原理:輸氣管→閥體通孔→氣閥芯→電磁閥閥門→引射管→噴嘴(與空氣一次混合)→爐頭→風門→火蓋(與空氣二次混合),遇火後燃燒壓電陶瓷點火的工作原理:在旋轉旋鈕,打火針放電電火的同時,氣閥芯氣孔與閥體進氣孔對齊導通,燃氣就會通過兩路向外輸出,其一路為輸氣管→閥體通孔→氣閥芯→引火管閥門→閥體引射管→噴氣嘴(空氣混合)→引火管,遇火燃燒,向著火蓋噴射。另一路輸氣管→閥體通孔→氣閥芯→引射管→噴嘴→風門→爐頭(與空氣一次混合)→分火器(與空氣二次混合)→氣路導通,遇火後燃燒。
❻ 如何選擇燃氣灶,哪種燃氣灶好
❼ 買了個天然氣的燃氣灶,但我家用的是液化石油氣,我換介面有用嗎
燃氣灶是不宜中途改換氣源的,也沒有人可以改制出符合健康要求的灶具。
燃氣之於灶具,猶如燃油之於機動車。有所不同的的,改制過的汽車即使燃燒不徹底,也只是污染室外大氣,與司乘人員不直接相關;盡管大氣層的容量遠大於室內環境,可是室外大氣也經不起污染了,加強對機動車的環保認證就是一個明顯的信號。
灶具是整體設計產品,每一種燃氣、每一種代號間,灶具在許多環節會有些微的不同,如火蓋、火孔、引射器、風門上、噴嘴甚至點火器等。改制灶具從來是缺乏參數、因陋就簡的(一般人所理解的,實際上也是多數改制所能做到的,僅僅是更換個模糊噴嘴,等於是製造一台慢性自殺器具),僅僅是基於肉眼觀察「驗收合格」的,是100%的次品。與汽車不同的是,灶具的尾氣首先被排放到室內,會直接污染居室空氣的。合格灶具在使用過程中都會發生蛻變的,也應當按設計壽命(8年)及時更換,改制灶具是隱形殺手,建議有此想法的用戶趁早放棄。
與對進入公共場所產品、如機動車等的強制監管有所不同,我國行政監管的觸角很少進入住宅建築。使用環節的家電產品沒有監管,並不代表改制灶具沒有環境影響。政府的監管放鬆了,用戶的自律應得有所加強;任性地使用改制灶具,往往要用自己的健康買單,其代價太過高昂,改制人員和用戶對此應當有所了解。
❽ 燃氣灶什麼爐頭好
老闆牌的就挺好的
❾ 天然氣灶頭那種類型的比較好
只提供參考我用的是小鴨聖吉奧的覺得價格也合理面對眾多品牌,若干型號,銷售人的五花八門的介紹,顧客想選購一台適合自己又好用的燃氣具,還真不是一件容易的事。如果碰巧買到一個好的產品,使用起來就很得心應手,若買到一台質量不好或不合適的產品,那您使用起來就會產生很多麻煩,甚至根本無法使用。無法使用還並不是最壞的,從以往的經驗證明,由於燃氣具質量問題或使用不當引起的事故時有發生,可能危及人身、財產安全。下面我就為大家介紹幾個小常識,幫助大家正常選購燃氣具。首先,您應該先了解自己家裡使用的是哪種燃氣,因為不同種類的燃氣,要使用不同燃氣種類的燃氣具,也就是說一種燃氣用具只能適用一種燃氣,各種燃氣都適用的燃氣用具是沒有的。如果買回來的燃氣用具和您家使用的燃氣種類不匹配,輕則不能使用,重則引起中毒,甚至引起爆炸或火災,後果不堪設想。燃氣分類:家庭使用的燃氣主要分為三種,即人工煤氣、天然氣和液化石油氣。每種燃氣根據燃氣成分的不同又可以分成不同的小氣種,例如:液化氣有20Y、22Y等,20Y與22Y的燃氣具不能通用,我們一般都不知道具體的小氣種,不過大家不必擔心,因為廠家在為某一地區生產產品之前一定會到當地采氣,分析氣種之後才會生產,因此正規廠家在當地銷售的產品都是適合本地區使用的。講到這里,我還告誡大家千萬不要使用在外省市購買的燃氣具產品,以免發生意外。液化石油氣:最容易識別的是液化石油氣,買的瓶裝氣就是液化石油氣,。液化石油氣在鋼瓶里是呈液體狀態的,使用時從鋼瓶的閥門,經過減壓器出來的,是經汽化的可燃氣體。液化石油氣本身是無色無味的,一旦泄漏是無法察覺的,因此國家規定要給液化石油氣中加入臭味劑,這就是液化石油氣漏氣時大家聞到的味道。一旦發現家中液化石油氣泄漏了,應馬上關上鋼瓶的閥門,然後把打開門窗,讓室內空氣流通。特別注意絕對不要點火、開燈,液化石油氣屬於易燃易爆物一遇到火種就可能會爆炸。人工煤氣和天然氣人工煤氣和天然氣都是用管道送往各家各戶的,有的城市液化石油氣也是用管道送往用戶的,在買燃氣用具時,必須說明您家使用的是哪種燃氣。人工煤氣和天然氣都比空氣輕,一旦發現燃氣泄漏,應立即關閉燃氣閥門,打開門窗,讓室內空氣流通。切記,一定不要開電燈或抽油煙機,因為這些電器開關的花火往往會成為燃氣爆炸的引火源。選購一台好燃氣灶具還應注意以下幾個方面:標識:當您告知售貨員您家燃氣種類後,他們就會帶您看相應的燃氣種類的灶具,此時,您也可以自己檢查產品標簽上適用燃氣種類與您家是否一致。如果灶具上找不到適用燃氣種類的標簽,這種灶具肯定是不合格品,絕對不能買。灶面材料:灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種,不銹鋼灶面材料結實、光潔度好、造型美觀,但長期使用後表面光潔度會差一些,而且污漬較難清洗,容易留下印跡。同時,不銹鋼灶面越厚越好,按要求灶具面板所用不銹鋼板厚度不得低於0.3mm。目前市場上所售灶面厚度以0.4mm居多,部分達到0.5mm,而一些劣質產品灶面厚度不足0.3mm,在使用中易發生塌陷情況,容易造成人身損害。您在選購的時候可以用手按幾下灶面,看其鋼度好不好,若手按上去上下起伏,並伴隨著忽塌忽塌響聲的灶具最好不要買。其次是在灶具四周金屬邊沿處,包括火孔處放的金屬圓盤周邊都要用手輕輕地摸一摸,如果到處都很光滑,使用過程清洗時就安全,如果感到有點粗糙劃手,使用過程中清洗時很容易將手劃傷。玻璃灶面美觀大方,易於清潔,長期使用後易光亮如新,但若買到劣質品,則在使用過程中易發生玻璃爆裂現象。爐頭:爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主,由於爐頭長時間被火燒烤,易發生變形,因此爐頭材質及厚度都很重要,一般情況下爐頭越重越好。火力:中國人做飯以爆炒為主,要求至少有一個爐頭是大火力的,以滿足爆炒的需求,即一般選擇熱流量在3.6kW到4.2kw即可,另一個火眼可以選擇3.6kW以下的,以便蒸、煮、煲湯時使用。火蓋形狀:現在燃氣灶具按照火蓋形狀劃分為直火蓋及旋轉火蓋。通常,旋轉火蓋燒燒熱效率較高,火力較集中,適合於爆炒。但旋轉火煙氣中一氧化碳含量易超標,而直火蓋火力比較均勻,煙氣中一氧化碳含量一般不易超標。除上述幾點外,還有關鍵的兩點不容忽視:第一點是一定要親手反復操作幾次,操作時注意操作時是否感覺靈活、順暢、不澀、不皺,操作應該是輕松順滑才好,同時還應該注意點火裝置發火是否光亮發白,連續不間斷,如果發火不連續,或者火光發紅,這樣的點火裝置可能就有問題。第二點是鍋支架,鍋支架盡量選擇較厚實的,以免用久了就會燒壞。鍋支架應該既可以放平底鍋,又可以放尖底鍋,這樣用起來才方便。另外,鍋支架的支爪不能太長,支爪越長,將來使用時煙氣中的有毒氣體一氧化碳就越多。