Ⅰ 川湘味盒飯做什麼葷菜成本最低，有菜譜最好。
回鍋肉，干鍋系列，
Ⅱ 我想開個快餐店，請問分別做一份兩葷二素，三葷一素，三葷三素，四葷兩素盒飯，各要成本大概要多少錢
根據每個地方的物價和消費水平和你實際的菜品質量來定的，武漢的大概是這樣的（可以做個參考）
兩葷兩素：一般價格在6元左右，成本一般要3.6元左右
三葷兩素：價格一般8元左右，成本一般要5元左右了
四葷兩素：價格一般10元左右，成本5-6元吧
成本另外還要減去人工 房租一類的了 毛利大概是38%——45%左右
Ⅲ 賣盒飯賺錢嗎，一份盒飯賣多少錢合適能有多少利潤怎樣做盒飯才能賺錢
咨詢記錄 · 回答於2021-02-16
Ⅳ 每個月賺2萬每個盒飯多少錢成本
一個盒飯的成本也就四五塊左右，但是可以賣到十多塊的價格。
以一線城市為例：1.盒飯中分主食分為米飯與面條，米飯與面條的成本很低很低，每份盒飯中米飯面條成本不超過兩元，素類盒飯中至少兩菜一湯，每份蔬菜成本在四元左右，葷類盒飯至少一素、一葷、一湯，每份葷類盒飯成本在8元左右，所以素類盒飯總成本在六元左右，葷類盒飯總成本在十元左右。2.每日原材料進與運輸費用1000元。3.材料製作幾乎不花費用，每份素類盒飯售賣均價12元，葷類盒飯售賣均價20元，加以小食飲料等售賣均價6~10元。4.盒飯人工只需1~2人就可運營，這樣不僅可以減少投資成本還可以降低投資壓力，盒飯店除了加盟投資者自己以外，還需至少兩名員工，一名進行產品製作，一名進行對門店的清潔打掃，每日每位員工費用70元。5.每日電水費用約50元。6.門店水電雜費：運營一家小吃最重要的就是水和電，經營__麵店，水電的支持也是比較巨大的。這一系列費用大約20000元左右。7.盒飯店每日銷量：素類盒飯每日銷量至少30份，葷類盒飯每日銷量至少20份，搭配的小食與飲品每日銷量至少30份。素類盒飯每日盈利180元，葷類盒飯每日盈利至少200元，小食等飲品每日盈利至少150元，每日總盈利530元。
Ⅳ 工地上賣盒飯，十元一盒，有利潤嗎為什麼有人搶著去做
大家肯定會很好奇，現如今，十塊錢已經很難吃到較為豐盛的餐食了，外面的小飯館里，隨便炒個菜，最低也是十五元起步。而這些餐車起早貪黑的，就賣10元一份，能賺錢嗎，為什麼會有這么多人去搶著做？
我想說的是，既然有那麼多人搶著去做，自然就是有利潤的，我曾經在找不到工作的時候，就在家附近的一個工地上賣過一段時間的盒飯。
關於一份盒飯的「成本價」我可以粗略的給大家算一下
一份10元的盒飯成本：肉2元+蔬菜1元+米飯0.5元+油鹽調料1元＝4.5元。也就是說一份盒飯，原材料成本大概就是4.5元，一份盒飯賣出去利潤能達5.5元。
工人上班辛苦，賣盒飯其實也挺辛苦的，之前每天天不亮就起來去市場買菜，接著回來洗菜，切菜，炒菜，整雙手被油煙熏得油油的，也非常的累。因此，我認為，干哪一行其實都沒那麼容易，出門在外，希望大家都能夠相互包容。
Ⅵ 想賣盒飯，成本低，以前從沒有經驗，想知道剛開始要怎麼做准備哪些東西怎樣才能做好在哪做
你好，你想賣盒飯，首先要有一個盒飯的定義，盒飯即快餐也，那麼那些人是需要快餐的呢？學生，工人，上班族，另外就是一些人流密集區，例如火車站，汽車站等。建議你去這些地方作為營業場所！接下來是准備材料：1.大米 2.蔬菜 3.肉類 4.雞蛋 5.油鹽醬醋等烹飪作料 6.灶具 7.交通工具（用於采購原料，銷售盒飯時使用）8.餐具（筷子，餐巾紙）9.建議你另外准備幾樣小鹹菜，購買盒飯時附贈的。細心的服務才能贏得好的口碑，才能栓得住顧客。如果是你自己親自下廚的話，那還省了僱傭廚師的費用，要想做生意，就要去實地考察，切實規劃，別人說一千道一萬，都不如自己親自實踐。。。。另外如果有懶惰之心是不能夠去加入服務這個行業的。祝你生意興隆！
Ⅶ 做盒飯 快餐 10元一份的 都可以放些什麼菜 即好吃我又賺錢的 說的好我可以加分
10元一份的快餐放什麼菜是由老闆計算成本支出後選擇的，在預計成本之內的菜都可以放。比如：白菜、蘿卜、木耳等。當然，不同地域的特產不一樣，每個地方有每個地方的特色，相對而言，快餐店老闆會在降低成本的前提下選擇較為優秀的菜品。
Ⅷ 一盒白米飯的成本
這個成本不是固定的，要看你怎麼計算，一碗飯2-3兩，用什麼米，人工費，數量、金額等進行計算。
如果賣價是3元，成本大概1-1.2元
中等飯質，一碗。官方說三兩。學校要0.75元。。覺得貴了。
擴展
盒飯的成本。一葷兩素那種，葷菜是雞腿，一個雞腿成本在2.1元左右，還是去批發買整箱的才有這個價錢，然後一個雞蛋或者一根熱狗腸或者肉丸，成本5毛左右，兩個素菜，現在的菜價最便宜的是白菜羅布豆芽，1塊錢一斤，20斤大概可以做30多份盒飯，加煤氣費調料費，一個素菜5毛左右，現在一次性飯盒6毛左右一個，要整箱買，太便宜的不行，質量差的拿著就軟了，泡沫的說是會致癌，一般都是塑料的。現在大米最便宜的是105一袋，一袋50斤，一份飯差不多要8毛，要是賣工地，裝得多，一份要1塊的成本。2.1+0.5+1+0.6+0.8=4.9。保守估計成本4.9，如果葷菜是炒菜，得看炒的什麼，如果是雞肉鴨肉，凍品整箱買5塊錢一斤左右，葷菜成本可能是1.5左右。如果是豬肉，肉又多的話就很貴，如果是蝦那些估計一份盒飯成本得將近10塊，鴨腿飯成本在6塊左右，水煮魚片比較便宜，4塊多，因為魚可以買菜市場那種魚尾，5塊錢一斤的。
然後還要算店租，水費，所以一般盒飯大概5塊左右成本，但是還有餐損。
Ⅸ 賣盒飯的常用菜式
地方不一樣 一般情況下 2素1葷+米飯 一般利潤在50 %，如果是米飯隨便吃的 話 利潤會 降低 10%左右
黑
適合做盒飯的菜色還真麻煩,
不能加熱的不行,
菜品一定不要容易出湯水多的，（外賣的菜做的稍微干點）飯菜乾一點沒有關系,可以免費送湯,現在有密封比較好的盛具可以採用.大蒜洋蔥之類味兒大的也不合適.
做盒飯會選擇適合保溫的菜來烹調，這才是減少色、香、味損失的關鍵。
講究現殺現吃的河魚最好不要拿來做盒飯, 加熱後會很腥氣的.
素材例如土豆、蓮花白、韭菜、雞蛋（過於涼了對胃不好）、花椰菜、上海青、辣椒、蘑菇等等
葷菜例如豬肉。
地三鮮,雞排,鍋包肉,魚香肉絲,香菇油菜,排骨燉豆角,柿子雞蛋,..
很多都很好吃啊,總之就是葷素搭配好,顏色搭配好就可以啦
比方雞排加醬汁,配青菜.感覺就很好吃`
也可以考慮把飯加料炒過,這樣再配兩種菜就很有食慾啦
還有一定不要看起來很油,那樣會很沒胃口.
Ⅹ 請問在大學門口賣什麼小吃比較賺錢成本又低的，在家做盒飯去賣行嗎
行，如果學校封閉的話，盒飯，餡餅，冷飲熱飲比較賺，如果不封閉的話，開個炒菜店，炒河粉，灌餅，等小吃都很賺錢。