Ⅰ 超市生意不好怎麼辦把這3件事做好,讓營業額提升70%
超市作為零售行業中的常見業態,廣泛分布於各個生活圈和商業圈中,滿足人們日常生活中的采購需求。有很多人覺得超市和便利店的區別只在於店面面積的大小,其餘沒有什麼太大的不同。但這只是其中的一個點,事實上無論是從商品結構、店鋪陳列還是經營技巧上來說,這兩者之間都存在一定的差異性。
之前我們介紹過很多有關便利店貨架的知識,下面時尚貨架小編將為大家簡單介紹一下超市貨架擺放及布局的相關知識:
超市貨架陳列高度的選擇
超市貨架和便利店貨架不同,對於便利店來說,貨架的高度通常在1.35米左右,方便人們拿取商品,但是超市貨架通常都設置在1.8米左右,因為超市需要陳列的商品種類相對更多,如果貨架太矮會對整個空間造成嚴重的浪費。
另外在貨架1.2~1.5米左右高度的位置應該陳列毛利高的商品,因為這個區域屬於黃金區域,是顧客在選購商品時視線的第一落點,顧客會將大部分注意力放在這個區域,所以將高毛利商品擺在這個區域就能達到提升銷量的目的。
超市各區域貨架擺放的選擇
超市根據銷售商品的多元化而分為多個區域,如酒水區、生鮮區、食品區、日化區等,根據各個區域的不同所使用的超市貨架也各有差異。
1.對於比較貴重的東西如高檔紅酒、高檔白酒等需要用到精美的展櫃來做陳列,否則如果直接放在普通貨架上不僅無法體現商品的高檔品質還容易發生碰落導致損壞的情況。
2.生鮮區擺放的都是水果、蔬菜之類的商品,這類商品要陳列在專門的果蔬架或者果蔬筐中。這樣做的目的第一是為了美觀好看,讓商品看上去更原生態;第二是有些果蔬需要噴水保鮮,如果直接放在普通的貨架上會縮短貨架的使用壽命。
3.食品區、日化區只需要用最常見的貨架來進行陳列就行,如超市雙面貨架、超市靠牆貨架等。因為這兩個區域所售商品的性質致使其對於貨架要求無需太高,只要能保證貨架的承重性和安全性再加上一定的美觀性就行。
Ⅱ 如何經營超市
很多人跟風開超市,但真正賺到錢的並且長期維持下去的,都是掌握這塊的經營管理。如果是剛接觸這個行業的新手,面臨的難題就更多了,下面以我爸爸開超市的經驗總結如下
1、外部硬體:超市位置門頭和室內裝修
首先考慮好自己的目標用戶定位,是社區型的還是精品型,周邊的配套,有小區、學校還是醫院、商場、汽車站。流動人群是收入保證,沒人氣的肯定不行。
還有就是門頭和裝修了,得讓人有慾望想進去看看,門頭有兩種,一種是自己花錢做,另一種是找酒水、可口可樂或是其它的一些,你做它們的廣告,他們會幫你做!現在裝修要上得了檔次才能吸引年輕人,畢竟他們才是消費主力。
2、商品的結構
超市商品種類更齊全,只有齊全才能滿足不同人的需求。其次就是怎麼搭配商品組合了,暢銷品肯定要進,因為能夠起量,但這種商品毛利不高,要控制比例;高毛利商品也少不了,這能幫我們帶來更多利潤。
3、優質的服務態度
顧客進店後,可以進行一定的引導,指引顧客更好地選購商品;顧客在購物過程中對商品不太了解,也要適時介紹;顧客購物後如果面臨售後問題,要及時處理,不要拖延或急著撇清責任。良好的服務,特備是第一次服務,直接導致這些新用戶是否能留得住,留得住的還會老帶新的介紹新客戶過來。
4、定期的促銷宣傳活動
設一個專門的貨架,專門做特價銷售。很多人因為有活動進來,買了A的同時就順道買了B。有促銷就要賣力宣傳,小喇叭要准備一下。現在人都動腦子,自己聲音不行,就用手機下載個配音神器APP,配好聲音後,下載到小喇叭裡面播放。大家聽著有意思就進店了。
5、提供其他附屬服務
比如帶小區顧客交物管、水電、電話等費用,給電瓶車充電,代收快遞,兒童搖搖車。目標用戶及其群體有:上班族(主力)、老人(閑逛)、孩童(附帶上可以玩的設備和貨物)。
最後要說的是,衛生環境貨品質量,也是不可或缺的因素。
Ⅲ 急!!剛開了半年的超市一直都在虧本。。怎麼辦啊
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Ⅳ 如何提高超市的生意
以前回答過這類的問題,認真經營,做好每一個小細節是關鍵。
我建議先把形象、口碑、宣傳做好。
然後就有和廠家談判的資本了,要賺錢主要還是靠廠家,靠主要的幾個品牌就可以了。
先做周圍的群眾工作,多搞促銷活動,(1-3個月)
周圍老百姓一買東西能想到你,因為你——便宜!
周圍老百姓一買東西能想到你,因為你——服務好!
周圍老百姓一買東西能想到你,因為你——這里有積分卡!
周圍老百姓一買東西能想到你,因為你——沒有假貨!
周圍老百姓一買東西能想到你,因為你——多給塑料袋(呵呵)!
周圍老百姓一買東西能想到你,因為你——會把大件送貨上門!
等等,這樣的服務還有很多,只要貼心。
這樣廠家就會找到你,只要你誠信,做到了上面說的,廠家賒給你貨當然也是沒問題了,這樣你就不存在進貨風險了,現在小超市都是這樣經營才能賺錢。
剩下的你要做的是多為廠家賣貨,勤給廠家結帳了。
切記和廠家合作一定要誠信,多溝通。
最後祝你成功!
Ⅳ 在工業區開的超市,怎麼樣改進以提高競爭力
一個較有規模的工業區,往往有著較為便利的交通和寬廣的廠區,這也形成了地廣人稀的現象,因此超市經營位置的選擇不能隨便。 一般在工業區中會有幾家主導企業,他們的用工人數和消費能力都相對較高,也就形成了在一定區域內餐飲、娛樂、消費等相對集中的區域。在工業區中務工人員的活動區域和時間都是比較固定的,怎樣能夠吸引務工人員到店裡,需要在經營環境、超市規模、宣傳推廣等方面有好的成效。
為了能夠增加客流量保證超市的盈利,一方面超市的環境整潔、規模面積能夠吸引消費者,吸引消費者到店進行消費是一家超市能夠生存的必要技能;另一方面超市的選址需要通過一定時間的觀察,確保真實的客流量,要有良好的口碑提升消費者忠誠度。
定位方向 經營種類豐富
在工業區中的主要區域一般是務工人員休閑、購物、娛樂的區域,因此超市中經營的品種要能夠涵蓋務工人員的生活、娛樂、工作的需求。
在經營項目種類上不要只局限於普通超市的商品,可以增加經營早餐、蛋糕和代收電費、電話費等。由於工業區一般離城鎮有一定的距離,務工人員除了周末休假等沒有較長的時間休閑,我們要把工業區的超市打造成一個務工人員的休閑驛站,務工人員一下班就 自動集中到這里,從而帶來購物消費。
以人為本 服務親切到位
在工業區的超市能夠讓務工人員重復光顧消費,是超市能夠持續經營的關鍵點,因為在工業區的消費者一般從事了較長時間和較重強度的工作,到超市購物還伴隨著放鬆心情的願望。在經營超市的過程中,導購、收銀等人員的服務將決定消費者對超市的評價,親切的服務也是吸引消費者的重要手段。記住對顧客永遠要微笑,而且寧可少收一毛錢決不多收一分錢。長遠來看你是不會吃虧的。
規范經營 降低進貨成本
Ⅵ 超市是怎麼賺錢的(盈利)
超市是通過低買高賣來賺錢。據統計很多,超市的整體毛利在20%左右,有些物品的利潤高,有些物品的利潤低。各個超市根據自己規模有不同的議價,能力像沃爾瑪這種大型連鎖超市,他的議價能力非常強,可以從廠家直接進到非常非常低的出廠價貨品。由於他的進貨量又非常大,所以賣家很容易同他們合作,然後在自己的賣場進行銷售貨品的時候價格和其它市面上商家的價格差不多,甚至低一點都是可以輕松一點。另外,超市也可以通過貨架的租賃來賺錢一些大型商場的背後都是大企業在經營超市將貨架出租租賃給一些院出前進買好位置好地段貨架的商家。這樣也可以多賺一部分錢比如超市的收銀台附近就會擺上專門的口香糖的避孕套,這類商品。事實上超市的每個區域都有租賃價格,這是十分靈活越是鮮艷,越流量越大的位置,價格越高。其實還可以做品牌推廣超市面向消費者同一類商品有很多種的品牌,不同品牌之間的競爭非常激烈,超市會面對特定的願意投放廣告的品牌,做品牌推廣
超市的整體毛利在百分之二十左右,有些物品利潤較高如:毛巾、襪子、零食等高達30%以上利潤,有些較低如大米、煙、飲料、水等,只有10%左右利潤,但利潤低的物品銷量大,是超市的主要利潤來源,特別是煙酒水類。超市開得越大,成本越低,因為超市夠大,有人會主動為你鋪貨,賣完再結帳,這樣你就省下了投資購貨的資金。但煙、酒、糧食類一般沒有人會鋪貨,得你自己用現金去購貨的。
以一個二百至三百米方的超市來算的話,投資在三十萬左右,每年正常利潤應該在十五萬至二十萬。
Ⅶ 怎麼做才能讓一個生意不好的超市生意好起來
好生意不會自己找上門,要想掙錢,還要靠經營者多動腦筋,掌握更多營銷知識。想知道超市經營有哪些實用的營銷技巧嗎?惠誠告訴你,這3招可以學一學:
1、組合營銷
組合營銷即不一味用一種方式進行營銷,而是採用多種方式相結合,最大化起到吸引客流到店購物的作用。比如:整店折扣、品類折扣和滿贈等,都可同時進行。
組合營銷的模式,能更直觀地讓顧客感受到這場營銷活動的促銷力度,給人「不買就虧了」的感覺。如此一來,自然有更多人願意加入這場活動,在這樣的銷售環境下,超市想不提升銷量都難。
2、形象營銷
人類大多是視覺動物,好的形象設計,在超市營銷活動中,能激起顧客更大的興趣,起到更好的銷售作用。
形象營銷應該呈現在超市的各個細節中,讓商品的活動獲得更全面的展現。比如利用龍門、POP廣告牌以及易拉寶等對商品進行裝飾,或以創意的超市陳列設計讓商品的展示更生動,以此達到提高銷量的目的。
3、服務營銷
好服務不僅能給顧客留下專業、值得信賴的好印象,而且還能讓顧客更心甘情願地掏錢購物,如果運用得好,就是一種能讓顧客無法拒絕的營銷好手段。
【希望幫助您解決問題】
Ⅷ 如何經營好一個小超市
1、外部硬體:超市位置門頭和室內裝修
首先考慮好自己的目標用戶定位,是社區型的還是精品型,周邊的配套,有小區、學校還是醫院、商場、汽車站。流動人群是收入保證,沒人氣的肯定不行。
還有就是門頭和裝修了,得讓人有慾望想進去看看,門頭有兩種,一種是自己花錢做,另一種是找酒水、可口可樂或是其它的一些,你做它們的廣告,他們會幫你做!現在裝修要上得了檔次才能吸引年輕人,畢竟他們才是消費主力。
2、商品的結構
超市商品種類更齊全,只有齊全才能滿足不同人的需求。其次就是怎麼搭配商品組合了,暢銷品肯定要進,因為能夠起量,但這種商品毛利不高,要控制比例;高毛利商品也少不了,這能幫我們帶來更多利潤。
3、優質的服務態度
顧客進店後,可以進行一定的引導,指引顧客更好地選購商品;顧客在購物過程中對商品不太了解,也要適時介紹;顧客購物後如果面臨售後問題,要及時處理,不要拖延或急著撇清責任。良好的服務,特備是第一次服務,直接導致這些新用戶是否能留得住,留得住的還會老帶新的介紹新客戶過來。
4、定期的促銷宣傳活動
設一個專門的貨架,專門做特價銷售。很多人因為有活動進來,買了A的同時就順道買了B。有促銷就要賣力宣傳,小喇叭要准備一下。現在人都動腦子,自己聲音不行,就用手機下載個配音神器APP,配好聲音後,下載到小喇叭裡面播放。大家聽著有意思就進店了。
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最後要說的是,衛生環境貨品質量,也是不可或缺的因素。
Ⅸ 開小型超市如何入手
想要創業,建議您選擇一個合適的創業項目,看自身是否具備相關項目的資質,找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中的資金也是需要考慮的問題,如果您啟動資金有限,可以通過小額貸款的方式來解決。
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2021年5月21日,度小滿金融推出以「家和萬業興」為主題的助力小微活動,提供10萬份「日息萬一+百萬保險」禮包,幫助小微企業家庭成長。數量有限,先到先得,活動詳情請以度小滿金融APP頁面顯示為准。
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一、年齡要求:在18-55周歲之間。特別提示:有錢花謝絕向在校學生提供消費分期貸款,如您是在校學生,請您放棄申請。
二、資料要求:申請過程中需要提供您的二代身份證、本人借記卡。
注意:申請只支持借記卡,申請卡也為您的借款銀行卡。本人身份信息需為二代身份證信息,不能使用臨時身份證、過期身份證、一代身份證進行申請。
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Ⅹ 開一家便利店怎麼節約成本
開一家小超市、便利店是很多人的創業選擇,但開店容易,想要做好就難。如果想要生意好,那麼必須注意以下事項:
1,要開源節流。開一個店鋪,賣東西賺到的錢都是你的利潤,但是在開店過程中,節省下來的錢也是利潤,很多店鋪不懂得節省,自己賺不到錢,還不知道錢是怎麼溜出去的。因此我們開店要注意開源節流,開源指的是要增加經營產品和服務,節流指的是節約成本。到了晚上,顧客比較少時,我們可以把冰箱電源關掉,也可以關掉一部分燈。夏天的時候營業時間可以長些,到了冬天,如果沒人就可以早點關門,節約一下電費。
2,要積極清理滯銷產品。如果一個產品一個月才賣出一兩個,就說明這個產品不行,那麼我們就要想辦法處理掉,否則不僅佔用地方,而且讓顧客覺得我們店鋪產品都是老舊的。對於這些產品,我們要退還給供應商,向他們要些熱銷的產品,如果退不了,那就打折賣掉或自己用。
3,商品種類要全和精。小超市、便利店的面積有限,我們擺放的產品既要全,又要精。全指的是各種產品都有,不同檔次的都有賣些,精指的是產品要有競爭力,要熱銷,能夠給店鋪帶來足夠的利潤。
4,要多和顧客交流,了解他們的需求。生意比較好的超市、便利店,都有一個現象,那就是老闆、員工和顧客是有交流的,有了解他們的需求。超市、便利店作為服務業,如果員工都是冷冰冰的,那麼就容易把顧客推給競爭對手。