『壹』 生產成本包括哪些內容
生產成本包括:
1、製造成本「COM」(材料/零部件成本,人工成本和製造費用)。
2、銷售支出、一般支出和管理支出總額,包括利息支出總額(「SG&A」),也就是所有費用。
『貳』 生產成本包括哪些科目
生產成本包括生產各種產成品、自製半成品、自製材料、自製工具以及自製設備等所發生的各項費用。
生產成本科目核算企業進行工業性生產所發生的各項生產費用。該科目設置「基本生產成本」和「輔助生產成本」兩個二級科目。「基本生產成本」二級科目核算企業為完成主要生產目的而進行的產品生產發生的費用,用於計算基本生產的產品成本;「輔助生產成本」二級科目核算企業為基本生產及其他服務而進行的產品生產和勞務供應發生的費用,用於計算輔助生產產品和勞務成本。該科目按成本核算對象設明細賬,明細賬用多欄式賬頁按成本項目設專欄進行明細核算。
基本生產發生的直接材料和直接人工費用,按成本項目借記「生產成本——基本生產成本」,貸記有關科目。賬務處理:
借:生產成本——基本生產成本
貸:原材料——直接材料
應付職工薪酬
輔助生產發生直接材料和直接人工費用,按成本項目借記「生產成本——輔助生產成本」貸記有關科目。賬務處理:
借:生產成本——輔助生產成本
貸:原材料——直接材料
『叄』 一般一斤白酒的生產成本具體包含那些項目,1斤白酒具體生產成本需要多少錢
這是山東天地緣洞藏酒業的生產工藝可參考下:
大麴的生產工藝流程
小麥→潤水→堆積→磨碎→加水拌和→裝入曲模→踏曲→入制曲室培養→翻曲→堆曲→出曲→入庫貯藏→成品曲。
磚塊式的大麴,是由專門的制曲工人踏制而成的。
踏曲是一項即辛苦又有趣的工作,頗有講究。首先是其嚴密的組織形式及相互配合的工作方式,往往有一監工,由曲坊主人或有經驗的人擔任。制曲工人有嚴密的分工,有人專門量原料和水,有的專門拌料,有的專事搬運,曲面裝入木模,由踏曲工踏實。踏曲工有十幾人甚至數十人之多。每人規定踏幾腳,如第一人連踏三腳,第二人接過去,同時即翻一面,再踏三腳,第三人又接下去,最多時一塊曲需經過60人的踏制。然後由專人取出木模,還有專門的人從事曲塊邊邊角角部位的踏制,有人負責修曲,使曲塊平滑。由數人搬至曲室。這樣嚴密的踏曲組織系統,其目的是為了踏制高質量的塊曲。
『肆』 醬香型白酒酒廠成本核算包括哪些
糧食,人工,水電,原酒,瓶,箱,蓋,商標
『伍』 急求白酒的成本核算。
你好!
一般釀酒、制曲等與原漿酒有關的製作成本、管理成本等都列入半成品酒成本。
加水等勾調後,還是半成品。
當包裝成成品酒或散白酒(也是成品酒)出廠時,才是成品。消耗的原漿酒(半成品)轉讓該成品酒的(銷售時的)製造成本。
『陸』 普通白酒的釀造成本
濃香型和清香型白酒一斤需要三斤高粱。醬香型白酒需要五斤高粱,農村的玉米酒一斤需要兩斤玉米。
釀酒需要以優質高粱為原料(不破碎或破碎20%),用小麥制高溫大麴做糖化發酵劑,兩次投料、高溫堆積,採用條石築的發酵窖,經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,採用高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒的特殊工藝。這種高粱是產於金沙本地和周邊的糯性高粱,俗稱紅纓子高粱,顆粒堅實飽滿,粒小皮厚,支鏈澱粉含量達88%以上的優質高粱,這種高粱的成本在3.5-4.5元/斤,但是只有高粱出不來酒,必須有酒麴。
所以,第一步大家要先製造酒麴。酒麴的製造原料是小麥,而且還要原來剩餘的酒麴加進去才行。小麥的成本在3-4元/斤。制曲的時間是在農歷的五月初,這個時候天氣正熱,各種微生物活躍,便於酒麴發酵形成。
做好之後,用草包起來存放,讓它再自行發酵。十幾天後,拆開,翻翻面,再繼續發酵。這個工藝過程叫「裝倉」和「翻倉」。經過3~5個月幾次折騰之後,就可以用了。
農歷九月份,這個時候有了合格的酒麴,就可以開始對高粱進行發酵了。高粱發酵是連同酒麴放進窖池,這個叫「下沙」,沙指的就是高粱。
下沙要分好多次,每次下沙是酒麴和高粱按一定比例混合裝進窖池。下沙之前,要先在池外發酵。混合後堆起來,發酵就開始了,混合物開始發熱,加速發酵速度。等發酵到整個堆外面都燙手了,就算成熟了。溫度是用手來測量的,全憑經驗。成熟的一批混合物,放進窖池。開始第一輪的發酵。
醬香型白酒用的窖池,是用磚砌起來的,其他的香型直接是窖泥。一個月後,弄出來,加上新的高粱,進行蒸煮,再堆起來池外發酵,成熟後再放進窖池。經過多次這樣的過程,等窖池的混合物發酵到一定程度,就可以出酒了。
醬酒出酒的過程和其他蒸餾酒工藝最大的不同是,每次蒸餾出酒後都要把酒糟收起來,攤開、晾涼,再堆起來發酵。池外發酵完畢,再次放進窖池發酵。
一批發酵成熟的混合物要經過7到9次這樣的過程,才算出酒完畢。這就是我們所謂的九次蒸煮八次發酵七次溜酒。九次出來的酒,味道也不一樣。第一次出酒,味道酸、辣、澀都有。最後一次出酒,有焦糊的味道。中間幾次出酒,味道是最好的,最純凈的。
『柒』 產品成本項目包括哪些
產品成本的生產費用分為以下四個成本項目:
(1)直接材料。直接材料包括企業生產經營過程中實際消耗的原材料、輔助材料、備品配件、外購半成品、燃料、動力、包裝物以及其他直接材料。
(2)直接工資。直接工資包括企業直接從事產品生產人員的工資及福利費。
(3)其他直接支出。其他直接支出包括直接用於產品生產的其他支出。
(4)製造費用。製造費用包括企業各個生產單位(分廠、車間)為組織和管理生產所發生的各種費用。
(7)白酒生產行業成本項目包括哪些擴展閱讀:
產品成本一般程序:生產成本的核算是對生產費用支出和產品成本形成情況的核算。因此,生產成本核算的一般程序是:第一,生產費用的核算;第二,生產成本的計算。
1、生產費用核算
是根據經過審核的各項原始憑證匯集生產費用,進行生產費用的總分類核算和明細分類核算。然後,將匯集在有關費用賬戶中的費用再進行分配,分別分配給各成本核算對象。
2、生產成本的計算
是將通過生產費用核算分配到各成本計算對象上的費用進行整理,按成本項目歸集並在此基礎上進行產品成本計算。
參考資料來源:網路-產品成本項目
『捌』 求一份白酒行業的成本計算表,謝謝
產品成本計算表,沒有什麼固定的格式,尤其現在已經實現電算化了,不同的行業、不同的會計軟體,都有不同的成本計算表,現就一般的手工操作的成本計算表表述如下,供同仁參考:我們現在計算成本的方法是製造成本法,它區別於過去的完全成本法,現在的製造成本法只算到製造成本為止,其他諸如管理費用、銷售費用和財務費用鈞視為期間費用,不參加產品成本費用的分配,而是直接抵減當期損益。其二,直接發生的材料、外加工費等,不用分配,可以憑領料單和有關帳單直接進入各該品種。而製造費用需要採用一個標准通常是加工的工時,進行分配。表樣基本是這樣的,它基本包括以下幾方面的內容:
產品工藝單號碼、產品名稱、規格型號、數量、消耗的主要材料、輔助材料、製造費用等,按照有關材料和費用明細帳載數額,抄到計算表中,按照一定的方法分配到各該品種中去,各該品種的費用相加後,應該等於總的費用。之後,就可以進行總帳帳務處理了。首先,借記生產成本科目,貸記製造費用科目;其次,借記產成品科目,貸記生產成本科目。當然在計算原材料消耗時,還要計算期末在產品的成本,藉以保證當期成本的准確。
『玖』 產品的生產成本包括哪幾項
包括各項直接支出和製造費用。
1、直接支出:
直接材料(原材料、輔助材料、備品備件、燃料及動力等)、直接工資(生產人員的工資、補貼)、其他直接支出(如福利費)。
2、製造費用:
指企業內的分廠、車間為組織和管理生產所發生的各項費用,包括分廠、車間管理人員工資、 折舊費、維修費、修理費及其他製造費用(辦公費、差旅費、勞保費等)。
拓展資料:
1、生產成本(proction cost):
亦稱製造成本,是指生產活動的成本,即企業為生產產品而發生的成本。
生產成本是生產過程中各種資源利用情況的貨幣表示,是衡量企業技術和管理水平的重要指標。
2、生產成本的作用:
在市場經濟條件下,產品成本是衡量生產消耗的補償尺度,企業必須以產品銷售收入抵補產品生產過程中的各項支出,才能確定盈利,因此在企業成本管理中生產成本的控制是一項極其重要的工作。
生產成本法是目前世界各國普遍採用的一種成本計算方法,用生產成本法計算成本時,只將生產經營過程中發生的直接材料費用、直接人工費用和製造費用計入產品成本,而管理費用、財務費用和銷售費用不計入產品成本,而是作為當期費用直接計入當期損益。