㈠ 求食品加工廠（饅頭，麵食）成本核算方法或者程序、表格，謝謝！
摘要 食品廠的成本核算是比較麻煩，看老闆的要求程度，如果老闆要精細化管理，則要把產品的每一項原料用量都要統計精確。如果同一車間生產多種品產品，除外包裝外，原料用料相同，則要把用料的比例按配方比例來分攤。重要的一點就是每一種料對應的成本對象要分清，成本才能核算精確。
㈡ 食品廠生產費用的佔比多少達標
摘要 親親，您好呀是「tanyuxuanzc」
㈢ 食品加工廠的生產成本要怎麼核算
可以不設置輔助生產成本嗎？
可以，間接成本都直接計入製造費用。例如，「製造費用-機修車間」
你這種情況屬於多道工序或車間的連續加工，可以使用「逐步結轉法」，即上道工序或車間的成本是下道工序或車間的投入。
可以在生產成本下按車間設置明細科目，如，膨化車間，拌粉車間，浸泡車間，油炸車間，包裝車間。
例如，投入材料1000
1、先核算膨化車間成本
借：生產成本-膨化車間1000
貸：原材料-***1000
膨化車間發生工資800，分攤機修車間製造費用500
借：生產成本-膨化車間1300
貸：應付職工薪酬800
製造費用500
2、完工後模擬入庫（半成品庫）
借：原材料-半成品-膨化2300（材料1000+工資和製造費用1300）
貸：生產成本-膨化車間2300
3、轉下道工序
借：生產成本-拌粉車間2300
貸：原材料-半成品-膨化2300
拌粉車間又發生工資2000，分攤製造費用600
借：借：生產成本-拌粉車間2600
貸：應付職工薪酬2000
製造費用600
4、完工後再次模擬入庫
借：原材料-半成品-拌粉4900（上道工序轉來2300+本車間發生2600）
貸：生產成本-拌粉車間4900
5、接著走下道工序，分錄同上，略
6、最後完工後
借：庫存商品-**食品
貸：生產成本-包裝車間
這樣，從第一道工序直至最後一道工序（包裝）的成本都歸集到「庫存商品」中了。銷售時，直接結轉庫存商品-***就行了。
㈣ 食品加工廠需要投入多少成本
50萬到1000萬不等。如果你只是做麵包，廠房面積大約500平米就夠了，設備投資大約20萬就夠了，裝修大約10萬就夠了，還有房租、水電、包裝材料、原材料、周轉金，不低於20萬。如果大的食品廠，自動化生產線有幾百萬的，也有上千萬的。所以要說具體做什麼食品，才好較准確地回答。
㈤ 請教高手對於食品企業的成本核算講解
計算售出食品成本
要算出售出食品成本，就必須減去以及消費單未出售的食品費用，例如，免費的贈品。計算售出食品成本的依據是期初存貨及期末存貨之間的食品采購額，還要減去免費贈送的食品。下面使計算售出食品成本的方法：
期初存貨+食品采購額-期末存貨=已消費的食品成本
已消費的食品成本-（員工餐+免費贈送的食品）=售出食品成本
假設該時間段的食品銷售額為100,000美元，那麼，計算食品成本百分率公式是：
售出食品成本
——————*100%
食品銷售額
在這個例子中，29%反映此月份的實際售出食品成本（用食品銷售額的百分比表示）。除非這個百分率與一個目標或者餐館管理部門確定的一個合理的食品成本比率的范圍進行比較，否則它是毫無價值的。
確定食品成本目標
經理如何確定食品成本目標或者合理的食品成本范圍呢？他們通常採用以標准食譜為依據的標准成本系統。由於每個標准食譜都是一份製作X份菜單項目的精確配方，因此，可以計算出製作一份菜單項目的准確或者標准成本。繼續看這個例子，餐館經理可以將此份售出的所有菜單項目的標准成本想家，然後除以此月份菜單項目的的總銷售額，再乘以100,得出標准食品百分比率。如果一切正常，標准食品成本百分率將與此月份的實際食品成本百分率一致。假設經理估算6月份的食品成本為27,000元，那麼，標准食品成本比率的計算公式如下：
27,000（標准食品成本）
———————————=0.27*100=27%
1000,000（食品銷售額）
在這個例子里，此月份的標准食品成本率是27%。此月份的實際成本百分率是29%，比標准成本多2個百分點。標准食品成本代表管理部門預期的理想成本，其前提是一切都必須精確地執行計劃，因此，實際食品成本百分率幾乎總要比標准食品百分率高。每個餐館的管理部門都必須確定其實際食品成本的底線。例如，餐館可能會確定其實際食品成本可以高於標准食品成本2個百分點。這就是說，如果某一時間段的標准食品成本百分率為22%，那麼這一實際段的實際食品成本百分率為24%或低於24%均可以接受。
標准食品成本百分率
每一個菜單項目都有一個標准食品成本百分率，當然，一些菜單項目的食品成本百分率會比另一些菜單項目高一些。但是，只根據菜單項目的食品成本百分率來決定是否保留或增加一種新的菜單項目是不明智的。其原因請見下面對兩種菜單項目的比較：
羊排
豪華煎蛋卷
菜單價格
18.00美元
8.00美元
標准食品成本百分率
52.8%
25%
毛利
8.50美元
6.00美元
豪華煎蛋卷的食品成本百分率比較低，這是令人滿意的，但是羊排的毛利比較高。很明顯，盡管羊排的成本比較高，餐館還是希望多賣羊排，因為羊排為餐館多賺了2.50美元的毛利（8.50美元減6.00美元），可以沖抵其他成本，為餐館增加利潤。
㈥ 食品廠成本核算
首先了解做一個月餅需要什麼材料，每種材料需要多少，可根據配料計算，假如每天配100斤的麵粉料需要各種材料總計1000元，生產出月餅200斤，那麼每斤月餅的材料價格為1000/200=5元，再把工資，水電等費用分攤進去就是每斤月餅的成本。
㈦ 縣城開個食品加工廠 賺錢嗎要下多大的本啊
開食品廠賺錢只要是食品廠那就都賺錢做人就要城市臉，食品廠成本低利潤高投資正確無風險個人注冊資本需要2千萬後續機器發明可以改進改良可以說食品廠是良心廠，正所謂天下攘攘皆為利來老闆廠長要懂得關心每一個員工，食品廠是第一位的千萬要注意資金。
㈧ 請問：在食品廠做成本會計怎麼樣發展前景如何謝謝。
只要會計工作做的好，發展前途是很不錯的，會計關鍵就是要積累工作經驗。
要善於學習和總結經驗。
㈨ 我想辦一個食品工廠需要哪些設備,需要多大面積廠房,成本多少,謝謝...
要看是什麼食品，不同產品所機時設備和廠房面積都不一樣，比如純凈水廠（大桶水）如果緊點算50萬左右就能開業，廠房也就1000平左右就可以了。
㈩ 食品加工廠採用哪種成本核算方法核算成本單價
一、可以採用品種法進行成本核算。
二、成本核算
1、領用原材料時 借：生產成本--XX食品 貸：原材料
2、生產工人的工資 借：生產成本--XX食品 貸：應付工資
3、月末，製造費用分配 借：生產成本--XX食品 貸：製造費用
4、結轉加工完食品 借：產成品--XX食品 貸：生產成本
拓展資料：
正確劃分各項費用的界限
1．正確劃分計入產品成本與不計入產品成本的界限，確定成本費用的范圍。企業發生的費用有很多項目，根據誰受益(或誰消耗)、誰負擔的原則，凡生產過程中消耗的各種材料、人工和其他費用都應計入生產成本。否則，就不能計入生產成本。如支付的各種滯納金、賠款、捐贈、贊助款等應計入營業外支出。支付股利應計入利潤分配。管理費用、財務費用等均不應計人生產成本，而應計入期間費用。
2．正確劃分各個月份的費用界限。根據分期原則，為了及時反映和考核費用開支情況，需要定期分月進行成本計算。根據權責發生制原則，發生的費用應該按受益原則分配到有 關的月份中去。①凡已開支但應由以後月份負擔的費用，應計入待攤費用。②本月支付但應由以前月份負擔的費用，由於在以前月份已經把費用作了預計，並記入"預提費用"賬戶，所以應沖減"預提費用"賬戶。③應由本月負擔的費用，不管是否已經支付，都應計入本月費用。
3．正確劃分產品成本和期間費用的界限。在企業發生的各種費用支出中，凡應該計入本月由當月負擔的費用，應進一步區分產品成本和期間費用的界限。凡在產品生產中發生的費用，屬於產品成本，應該記入"生產成本"賬戶，產品完工後再轉入"產成品"賬戶。銷售後再轉入"銷售成本"賬戶，期末結轉本年利潤。凡在非生產領域中發生的管理費用、銷售費用和財務費用都屬於期間費用，共處理方法比較簡單，在期末一次全部轉入"本年利潤"賬戶，一次沖減當期損益。
4．正確劃分不同產品的成本界限。如果企業只是生產一種產品，那麼全部生產成本就是這種產品的成本。但一般的企業都不止生產-一種產品，這就需要把全部生產成本在幾種產品之間進行分配，凡能分清應由哪種產品負擔的費用，應直接計入該種產品的成本。凡由幾種產品共同負擔的費用，則要採用恰當的標准(根據誰受益、誰負擔的原則)進行分配。最終把各種產品的成本計算出來。
5．正確劃分完工產品與在產品成本的界限。通過前一步驟我們已經計算出了每一種產品的總成本。如果這種產品已經全部完工：，則其成本全部為產成品成本；如果這種產品全部未完工，則其成本全部為在產品成本。但通常情況下，往往是既有產成品，又有在產品，這就需要把總的產品成本在產成品和在產品之間進行分配， --般來說，一件在產品應該比一件產成品負擔的成本要少，因為在產品尚未完工，消耗的資源比產成品要少，完工產品與在產品之間的成本分配要考慮完工程度。分配的方法有約當產量法、定額法、定額比例法等。