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咖啡的成本價多少

發布時間: 2022-04-25 22:28:43

1. 迷你牛奶咖啡成本價

咨詢記錄 · 回答於2021-12-24

2. 現磨咖啡一杯成本多少

以一杯200ml的卡布奇諾,使用200元一公斤的咖啡豆,其成本約為3.5元。何況大部分咖啡館並不會使用如此貴的咖啡豆,所以可以肯定的是市場上大部分咖啡館一杯現磨咖啡的成本不會超過5元。

一杯現磨咖啡的成本包括咖啡豆,配料,水,電,人工,損耗,算起來復雜,但是初步估算可以得知,就只算咖啡豆和配料的成本。

然而以星巴克為例,一杯卡布奇諾的售價為26元,所以可以得知你每天所喝的現磨咖啡80%以上的錢都是商家的利潤。

(2)咖啡的成本價多少擴展閱讀:

研磨咖啡最理想的時間,是在要蒸煮之前才研磨。因為磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在沒有妥善適當的貯存之下,咖啡粉還容易變味,自然無法沖煮出香醇的咖啡。

有些人怕麻煩或是不想添置磨豆機,平時在家喝咖啡就買已磨好的現成咖啡粉,這時要特別注意貯存的問題,咖啡粉開封後最好不要隨意在室溫下放置,比較妥當的方式是擺在密封的罐里。

因為咖啡粉很容易吸味,一個不小心就成了怪味咖啡,那麼再好質量的咖啡也都糟蹋了。倒是有人把蒸煮過的咖啡粉渣曬干或微波乾燥後放在冰箱當除臭劑,不失為一個物盡其用的好方法。

3. 咖啡製作的成本是多少

看是什麼咖啡
如果就是一般咖啡廳的
估計綜合成本就5元
如果是超市買的估計就2元

4. 開一家咖啡廳大概需要多少資金

50萬。

一份小咖啡店的成本清單

1、租金:地段不同費用也不同,比如北京南鑼鼓巷一家非臨街80平咖啡店月租在2.5萬,一年租金預算在30萬。

2、設備:投入8萬—10萬元(包括廚房設施如咖啡機、磨豆機、水處理設備、音響、空調、收銀系統等固定資產設施)。

3、傢具:6萬—10萬(如吧台、沙發、桌椅等)。

4、首次備貨費用:各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。一包重1斤售價一兩百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本約為3元。

5、營銷費用:利用社交媒體自我營銷是最省錢的方式。

6、人員開支及水電費。

7、周轉金:開業初期,咖啡店要准備一定量的流動資金。

開咖啡店的注意事項

一家咖啡店的成敗很大程度上取決於選址。選址時要考慮人潮及流量,要計算上午、下午、晚上各時段的人潮,統計平日和周末上班族、學生、家庭主婦的比例。另外,要讓客人在5到7分鍾內就能到達店鋪。

開咖啡加盟店還是獨立店因人而異。小編詢問多家咖啡加盟店,一般來說,加盟店要求面積在150平以上,加盟費用在40萬-50萬,後期再進行40萬到150萬的投資。若開一家40平左右的獨立咖啡店,算上租金少說也要50萬。

5. 一杯花式咖啡製作大概得花多少成本

一般來講200元/kg的咖啡豆就是不錯的咖啡豆了,而一杯咖啡用量大概是10g,我們按照雙份ESP來算16g吧,那麼咖啡豆成本是:3.2元(注意,這個是用品質非常好,豆量算最大了,一般的咖啡廳用的商用豆成本不會超過2塊)
然後是一個奶油球,一般是30一袋,每袋包括50個奶粒,一個0.6元
再加上一小包咖啡糖0.2元
如果是花式的話需要牛奶,用雀巢15元一支,一支1L可以做6杯,也就是再加個2.5元 注意是花式
再加其他的如焦糖什麼的最多是0.5元,這個還可以包括了水電費在內了
那麼我們計算一下普通的一杯黑咖啡成本是1.6-3.2元
黑咖啡加糖加奶是(1.6-3.2)+0.6+0.2=2.4-4元
花式咖啡(2.4-4)+2.5+0.5=5.4-7元

6. 瑞幸出bug,原價64塊咖啡賣6塊,這波損失有多大

這次瑞幸咖啡出bug的事件可以說火遍了全網,這次有許多人都參與到了這次BUG之中,原本價格而高達60多元的瑞幸的椰雲兩杯咖啡這次售價僅僅只需要6元,疊加紅包以後更是可以1元購買,可以說是非常的價格低了,而這次事件出現了以後,瑞幸也是立馬發現這個問題,然後關閉了外賣的窗口。但是還是有很多的人購買了瑞幸咖啡的這個套餐。那麼這次對於瑞幸咖啡來說損失有多大呢?

第一、會造成經濟損失,同時也會失去本來的顧客

根據數據,瑞幸咖啡當天銷售了7000萬杯的咖啡,假設這些咖啡全都銷售出去,根據瑞幸咖啡一般來說的利潤來說,一杯咖啡的成本價格大概是6元左右,這次的成本價格就是42000萬元,而收到的實際款項卻只有一半,可以說瑞幸咖啡這次損失了大量的金錢。而且,本來要購買瑞幸咖啡的顧客可能會因為這次BUG事件而改變自己的選擇,比如說顧客本來要購買的是瑞幸的隕石拿鐵,但是出現了BUG以後改變了目標,這使得瑞幸咖啡失去了本來該有的收入,這也是一部分的損失。同時,原材料也需要再次補充,其中的經濟損失可以說是非常多的。

希望瑞幸以後不要再出現這樣的問題!

7. 想開一間咖啡店,想了解一下,咖啡 果汁 奶茶等的單杯原料成本大概是多少

你好,我是奇拉咖啡培訓羅老師;很高興回答您這個問題
關於以下產品成本
咖啡成本:
假設一杯咖啡容量300ml;我們一般使用2份濃縮;如果一包意式咖啡500克進價70元,雙份需要18克粉,那麼可以做28份雙杯濃縮,所以濃縮咖啡成本2.5元。
牛奶成本:一盒牛奶假設10元1升。做一杯需要250毫升牛奶打發奶泡,那麼牛奶成本一杯為2.5元。
所以:2.5+2.5=5元,(一杯咖啡成本,不含你用的糖包,人工,等其他雜費)
果汁 :這個具體看你是用濃縮果汁調,還是新鮮水果現做,個人建議新鮮水果做;現在的人都比較注重健康;非常不喜歡濃縮果汁調配的飲料。
奶茶:奶茶成本構成=紅茶+牛奶+淡奶+煉乳等。但是具體成本需要看你什麼原料和配比,一般一杯成本不超過5元的。

8. 一杯現磨咖啡的成本大概有多少

咖啡豆一般1-2元左右,牛奶2.2-3元左右,風味糖漿1元左右。要看杯子容量大小,杯子容量越大,牛奶成本越高,牛奶比咖啡豆要貴。

9. 星巴克一杯咖啡一般要多少錢啊

一般是那種網上買的咖啡粉 應該是在幾塊錢左右就可以買到一包 然後如果去星巴克品牌店裡邊買的話 需要十幾塊錢 二三十塊錢左右。

10. 咖啡館一杯咖啡的成本是多少

這個看你怎麼算了,往細的算,一杯咖啡的成本包括咖啡豆,配料,水,電,人工,損耗,算起來會特麻煩。並且杯量也是影響成本的重要因素。
粗略的算,就只算咖啡豆和配料的成本。以一杯200ml的卡布奇諾,使用200元一公斤的咖啡豆,其成本約為3.5元。
但是大多數咖啡店用的咖啡豆都不會那麼貴,所以,市場上大多數的咖啡館一杯咖啡的成本都不會超過5塊。當然了,不包括一些配方很復雜的咖啡。