A. 加盟奶茶店好還是自己干好
兩種選擇各有好處，下面來對比一下。
1、店面的選擇方面
自己干：自己選擇店面，有眼光還好，如果選擇錯誤，會影響門店流量。
加盟：品牌方會根據各種詳細的調查數據，幫你選擇一個價格區間內最合適的地理位置。
總結：兩種選擇其實差不多，自己選也不一定就選不到好地方，這裡面雖然有學問，但也沒有那麼深。
2、店面的設計裝修
自己干：需要自己尋找設計公司進行設計，設計的質量度，取決於你自己願意出多少錢；裝修也是一樣，裝修的品級取決你自己的追求高度。自己選擇好處是設計裝修風格沒有上限，只要出得起錢，五星酒店級別的也能整出來。
加盟：如果選擇加盟，在設計方面就要根據品牌方的意思來了，你可以提一些意見，但大體的風格上還是品牌方來設定的，因為這是免費設計的，所以缺點便是品牌方在考慮成本的情況下，不會設計得很高端，當然了那些動輒數百萬加盟費的除外，不過數百萬加盟費的裡面就包含了設計裝修的錢。
3、設備購置
自己干：如果是自己開店，設備需要自己去購買，但好處是你可以貨比三家，選擇更便宜的設備。
加盟：加盟的話，設備是品牌方提供給你，通常是包含在加盟費當中，缺點是設備的價格由品牌方鎖死，好處是，一些設備是定製的，更符合生產操作需求。
4、店面運營
自己干：奶茶店開起來是一回事，如何經營下去又是一回事，能不能經營下去就要看你自己的經驗和頭腦了。如果是沒有經驗的人，前期是很難做的，要投入百分之兩百的精力才行。
加盟：加盟的店面，加盟方會幫助你運營，並出謀劃策，因為這是他的品牌，幫你宣傳，也是幫他宣傳，你的生意好了，對品牌方也有好處。
5、品牌效應
自己干：自己干可以自己去店鋪名字，這點還是很不錯的，但不好的地方是，你這個名字沒有品牌效應，屬於平民店，對於奶茶這種時尚品來說，平民品牌是很不利於推廣的。
加盟：加盟品牌就要用品牌名字，這樣的名字有一定的品牌效應，好處是推廣起來更容易，缺點是這個品牌的擁有者不是你，你每年是需要交納品牌使用費的。
B. 想知道奶蓋是怎麼做的
1.
（奶油）（牛奶30ml）（適量糖)(少許鹽)放入深一點的容器中，電動打蛋器只安裝一根攪棒，打發到濃稠狀。[這個過程時間稍久，大概10~20分鍾]。
2.
奶茶部分：水燒開，放入2個茶包，茶包上下提動使茶葉與水充分接觸，上蓋，3分鍾後將茶包取出。
將100ml溫熱牛奶加入茶水中，再加入適量的糖。奶茶部分就完成了。
最後用小勺一勺一勺的放入奶蓋。自製奶蓋就完成啦
3.
奶蓋中奶的比例可以適當增加，我試過只要不超過1比1，都可以打發，不過奶比例越高，打發時間越久。所以還是不能貪心加太多牛奶。
C. 做奶茶需要什麼材料有哪些技巧
1、准備工具：不銹鋼奶茶桶、13L保溫桶、果粉盒、珍珠勺、檸檬夾、打蛋器、開水機、吧勺、果粉勺、電子秤、搖盅、吸管盒、不銹鋼冰鏟、鑽石冰格、量杯等等。
2、准備材料：茶葉（紅茶、綠茶、烏龍茶都可以，茶飲專用的）、植脂末、糖漿、冰塊、熱水即可。
3、用熱水按照比例比如：紅茶10克、開水300克、泡10分鍾，過濾出茶湯後加入50克植脂末，25克糖漿，攪拌均勻，補充冰塊至500刻度線，攪拌均勻即可出杯。
D. 奶茶店的純利潤佔比多少百分比
摘要 您好，一家奶茶店的成本，主要包括房租、設備、人員工資、水電費用、原材料的購買和庫存、廣告開支等。
E. 一點點奶茶加盟 掙錢嗎
一點點奶茶加盟是賺錢的，一點點奶茶加盟利潤如何算?其實門店的利潤主要跟開店的位置和門店的面積有關，現在一點點在全國各個等級的城市中均有門店，例如：省級城市、地級城市和縣級城市，各個城市的經濟水平和消費能力都是不同的。那麼接下來就以一個30平米的門店為例，看看不同城市的利潤如何算。
F. 賣奶茶利潤大嗎，開一家大笨鍾奶茶店一個月能賺多少錢
一杯奶茶的成本是多少
我們拿到手中的一杯奶茶，單說它的成本，包括：奶茶原料、一次性杯子、一次性吸管、封口膜。
奶茶，一般由奶精、水、奶茶粉三種原料調制而成。除了這三種基本的原料，通常還有椰果，珍珠等配料，根據消費者的個人需求來添加，所以這部分成本另算。
一杯珍珠奶茶的成本
一袋1千克重的珍珠粉圓進價8元，可勾兌調制20杯珍珠奶茶，每杯珍珠奶茶中的珍珠粉圓的成本為0.4元；
一袋600克重的紅茶進價18元，可以煮出24000毫升的紅茶水。如果按每杯珍珠奶茶需紅茶水240毫升計算，每杯的成本只有0.18元；
一袋奶精的重量是22千克，進價390元。1千克奶精約17.7元，可勾兌調制100杯奶茶。這樣算下來，每杯奶茶中奶精的成本約0.18元；
如果再加其他配料，由顧客出錢，成本更低；
加在一起，一杯珍珠奶茶的成本為0.76元，還不到1元錢。大部分奶茶的成本都控制在每杯不超過1~2元。
一杯奶茶的售價，最少5元起步，7~8元的價格算是低的（我見過最便宜的奶茶店叫蜜雪冰城），在一線城市，一杯奶茶常見的價格是在20元左右。
如今網紅奶茶店如火如荼的遍布全國，有很多號稱全程採用進口奶源、醇厚好茶、不含各種「非天然」添加劑。
先不計較這種店宣傳的真假，就算原料是真的如廣告所言，那它的成本確實比剛才提到的奶精勾兌奶茶會高，但是也都控制在2~4元之間。
開個奶茶店需要多少錢
一家奶茶店的成本，主要包括房租、設備、人員工資、水電費用、原材料的購買和庫存、廣告開支等。
開一家奶茶店需要多少錢？將房租和裝修費用計算在內，一般幾萬元到十幾萬元便足夠。
平均下來，一杯奶茶的利潤約70%，即便是成本稍高的水果茶、奶蓋茶，利潤也在60%左右。
奶茶店盈利怎麼計算
一家奶茶店利潤多少，具體到每個地區、每家店都是不同的，很難統一計算出准確的數值，我們可以按照理想的狀態計算一下一家奶茶店的利潤：
1、奶茶店每月銷售額計算
假設奶茶店飲品的單價一般在7~9元，正常情況下奶茶店一天大概能賣出300杯左右，每杯單價就按5元算，一天的銷售額就是1500元，月銷售額=1500×30=45000元。
2、奶茶店每月毛利潤計算
一杯奶茶的利潤在70%左右，加上每月支出奶茶店費用，每月毛利潤在55%左右。
奶茶店每月的毛利潤=銷售額×毛利潤率=45000×55%=24750元。
3、奶茶店每月成本計算
假設每月的奶茶店面租金大概3000左右，每月奶茶店的水電等雜費大概在1000元左右。每月設備的使用會有所損耗，維修費大概在100元左右。聘請店員一個人2000元/月，兩個人就是4000元。
成本費用共計：3000+1000+100+4000=8100元。
4、奶茶店每月純利計算
奶茶店一個月的利潤=毛利潤-月投入=24750-8100=16650元。
經過計算，我們得出一家奶茶店每月的利潤可以達到1.6萬元，比很多上班族的月薪還高！
實際情況果真如此嗎？
有人說奶茶行業利潤比微軟大，市場比肯德基宏偉，質量比三鹿差，競爭比女人打架慘烈。
計算出來的利潤不過是紙上談兵，就像微商不斷曬出來的收入截圖一樣。現實往往會瞬間給我們一個響亮的巴掌，打醒正在做著的白日夢。
加盟奶茶店需提防詐騙套路
開奶茶店，除了自己單槍匹馬，還有一個選擇，那就是加盟連鎖品牌的奶茶店，不過，這其中的騙子可不少，我就曾遇到過。
這些騙子的套路，大概都是如下的思路：
在網路上，有很多看上去很像是連鎖奶茶品牌官方打出的廣告，似乎很可信。但是，如果你打電話過去，他們會用專業連鎖加盟騙子公司的套路對付你：
首先他們會把你想咨詢的奶茶品牌加盟費說成天價，等你放棄，然後忽悠你加盟他們的山寨品牌；
如果你不死心，他們會告訴你想咨詢的奶茶品牌在你所在地區已經飽和了，勸你加盟他們的山寨品牌；
如果這些套路你都躲過去了，接下來他們會把你的號碼通達全公司的話務員，或者賣給其他搞連鎖加盟的公司，在以後的日子裡狂轟濫炸。
舉例來說，喜茶和一點點算是目前最火的奶茶品牌，騙子通常會告知咨詢者，這些店的加盟費為40萬甚至更高。然而，事實上，喜茶的創始人曾明確表示，喜茶不做招商加盟，具體我們曾在這個90後賣茶年銷量10億，獲得1億融資，只用了4年時間里寫過。
說來說去還是一句話，入行有風險，投資、加盟都需謹慎。
G. 大家做奶蓋茶是怎麼做的
奶蓋茶的做法：
一、材料
鮮奶油5:煉奶1:奶精1,鹽少許
二、做法
1.依比例准備材料:鮮奶油5:煉奶1:奶精1,鹽少許,依序倒入果汁機里,低速攪拌30秒,完成奶蓋;
2.紅茶葉12g或是兩個紅茶袋,置入滾沸的500cc熱水中,泡12分鍾,完成紅茶;
3.拿雪克杯依序倒入糖液、冰塊、熱紅茶雪克,倒入杯中留1/3空間,再倒入奶蓋,上面可灑抹茶粉,完成。
H. 我想轉下一家奶茶店 求高手指教
第一個問題看你進的原材料成本，基本上原材料便宜的話一杯原味的珍珠奶茶成本是1塊多左右，第二個問題首先你轉的這家店是不是加盟店，如果是加盟店的話得算上品牌的費用，如果不是加盟店的話按你上面寫的那些設備自己進的話2萬塊錢完全夠了，算上4個月的房租就5萬塊錢左右算上他的技術加上地段，然後讓老闆賺點，如果老闆好講話的10萬塊錢差不多
I. 奶蓋茶怎麼做
一、桂花烏龍純茶奶蓋
准備原料：
茶之味桂花烏龍茶包6g、果糖20cc、芝士奶蓋粉20g、白糖10g、牛奶45g、淡奶油35g
做法：
1、將准備的芝士粉、牛奶、奶油、白糖倒入打發的盆里攪拌均勻
2、准備一個打蛋器，調至低檔打30秒，然後調高檔在打30秒
3、最後，調至低速檔打至順滑即可
4、奶蓋打發好後將准備的茶包用萃茶機萃取
5、准備一個杯子，將萃取好的茶湯倒入杯中
6、加入果糖，帶茶湯溫度冷卻至手掌溫度後鋪上奶蓋至杯滿即可
溫馨提示：茶湯溫度不宜過高，不然奶蓋會滲倒茶湯中，茶包選擇口感較好的茶包，這樣做出的純茶奶蓋口感才會好！
二、蜜香紅茶奶蓋
准備原料：
茶之味蜜香紅茶茶包6g、果糖20cc、芝士奶蓋粉20g、白糖10g、牛奶45g、淡奶油35g
做法：
1、將准備的芝士粉、牛奶、奶油、白糖倒入打發的盆里攪拌均勻
2、准備一個打蛋器，調至低檔打30秒，然後調高檔在打30秒
3、最後，調至低速檔打至順滑即可
4、奶蓋打發好後將准備的茶包用萃茶機萃取
5、准備一個杯子，將萃取好的茶湯倒入杯中
6、加入果糖，帶茶湯溫度冷卻至手掌溫度後鋪上奶蓋至杯滿即可
溫馨提示：可以用這個做法搭配其他茶葉來做純茶奶蓋，比如說白桃味烏龍、櫻花味烏龍......等茶葉，都是合適於做純茶奶蓋的
三、盆栽奶蓋
准備原料：
茶之味伯爵風味紅茶茶包6g、牛奶、果糖、奧利奧餅干、薄荷
做法：
1、將准備的茶包用開水燜泡5-10分鍾，茶包取出，茶湯備用
2、將准備的奧利奧餅乾的夾心刮點，餅干揉城細末
3、將准備的牛奶倒入茶湯中，牛奶與茶的比例是1：3
4、然後加入適量的果糖，攪拌均勻
5、按照上面的操作將奶蓋打發好
6、打發好的奶蓋加入倒奶茶中，然後撒上奧利奧碎末
7、最後，插上准備的薄荷即可