⑴ 自釀啤酒設備的啤酒成本多少
先說下自釀啤酒設備的價格吧。自釀啤酒設備分為家釀和商釀。
家釀的啤酒設備容量從20L—100L不等，價位在6000—20000不等
商釀的啤酒設備容量從200—1噸不等，價位在5萬—幾十萬不等
下面說下自釀啤酒的成本：
以黃啤為例，釀造一升黃啤的成本在1.5—1.8元之間，當然，這個成本是包括了原料、人工、水電，不含房租哦。詳細的可問下街啤。
⑵ 自己在家可以釀造啤酒嗎
【主要原料】
淡色麥芽3.5Kg、焦香麥芽0.5Kg、酒花40g、S04酵母11.5g、水28L。
【主要設備】
粉碎機、鍋、冰箱、溫度計（100度量程的）。
【釀造步驟】
1、將麥芽粉碎，但不要太碎，保證麥皮完整一點。若沒有粉碎機，可以搗碎。
2 、1斤麥芽粉碎物加5斤水，最好是加礦泉水。然後一起放鍋里，慢慢煮。待煮到45度左右時停火保溫30分鍾，之後，再慢慢升溫到63度左右保溫60分鍾。
3 、把那一鍋「粥「用紗布濾出來，得到最甜的麥汁，把糟用4斤的70度的水沖洗出來，充分利用原料。
4、 把麥汁全部收集起來，煮60分鍾，一邊煮一邊攪拌，開始沸騰了加酒花，不要加太多，小心苦，蒸發掉一斤水，此時渾濁的麥汁會變清亮。
5 、停火，在鍋里沿著鍋壁順著一個方向攪拌，鍋底中間會出現沉澱物。靜置，把熱麥汁趁熱緩緩倒入封口容器（大的帶蓋子的），緊密封口的哦，盡量減少沉澱物進入。
6 、在麥汁冷卻到室溫後加入啤酒酵母，這個過程很重要，因為比較容易染菌，可以在酒精燈火焰保護下加入。
7 、密封後放冰箱，估計一共要一個多月的時間，溫度保持5度左右。期間要經常觀察，不要暴露在陽光下。在這個過程中，酵母會變多，然後沉澱下來。同時，也會產生二氧化碳，所以密封要好。因為沒有設備，酵母可以不用分出來。
8、 一段時間後，嘗一下，若沒有酸、腐等異味就可以放心地喝了。
⑶ 鮮啤酒成本與利潤
鮮啤酒成本與利潤：每斤精釀鮮啤的成本大約0.8元—1.2元左右,市場售價一般都在6-8元,高房租高開銷必須有高銷量和高利潤支撐,這是毫無疑問的!每罐啤酒從製作到發酵一般需要7天左右,再看看有些門店僅500L罐體就擺了十幾個,也就是說旺季銷量最好的時候,平均一天就要賣掉2罐體啤酒!每罐1000斤,2罐就是2000斤!按最低售價6元,每斤毛利大約5元,每天營業額就在10000元左右,除去啤酒成本2000元,房租300元,6個人工資700元,一天的凈利潤大概在7000元左右。
⑷ 一瓶純生啤酒的成本是多少呢
一瓶500ML的純生啤酒的價格是3元，雪津是5元
⑸ 一斤精釀啤酒的成本多少
一斤精釀啤酒的成本約在2塊左右，