Ⅰ 蛋黃肉鬆壽司一份的時候成本是多少
沙拉醬0.5元，肉鬆10克約0.5元，壽司飯100克成本約0.42，海苔一片約0.4元,鴨蛋黃一個約1元，合計約2.82元
Ⅱ 近半壽司店標錯標簽壽司的真實成本有多少
其實早在幾年前，，歐美消費市場就發現「掛牛頭賣馬肉」的事情，消費者對食品安全的信任度不斷下降。在2012年底發布的一項報告中披露，在其抽樣調查的81家紐約商場和餐館中，有約39%的海鮮產品涉嫌假冒，以亂貼標簽或者亂寫菜單等方式誤導消費者。如今這種現象又在洛杉磯出現了。
美國人通常習慣食用魚肉，而不是整條魚，這讓許多商家更容易以次充好。食品安全比天大。但是在現實中，的確存在監管不力的客觀原因。食品行業本身是一個良心行業，只有包括企業、政府在內的各個環節共同努力，才能重建消費者的信心。（科技新發現 康斯坦丁/文）
Ⅲ 做一次壽司要多少錢
基本費用：一張海苔大概是1.5元的樣子，可以包8個左右寬的壽司。米大概3塊錢500克的樣子。一張海苔差不多用100克大米。
包壽司要花多少錢，關鍵是看你什麼味道的壽司，一次性准備包多少。
肉鬆大改是40塊錢100克；
新鮮魷魚20塊一斤的樣子；
紫薯一般是5-6塊錢500克；
黃瓜也就大概2塊錢一根；
胡蘿卜一根大概是2塊錢；
甜玉米3-5塊錢一隻；
火腿也是3-5塊錢一根；
一般的魚子醬是5塊錢一克；
Ⅳ 壽司店加盟都有什麼費用
開壽司店按不同城市規模、不同檔次可以參考一下費用明細：
一線城市：如果投資者選擇在一線城市開一家加盟店，考慮到一線城市的市場潛力，可以假設店鋪面積是70㎡的標准店，因此需要房租和水電雜費約26萬元，以及裝修費用約7萬元，還有門店前期建設所需的設備費和首批原料費約為2萬元，員工工資約為4萬元，總費用約為48萬元。
二線城市：假設投資者選擇在二線城市租賃50㎡的店鋪用於加盟，那麼所需房租和裝修費用約為13萬元，所需設備費和首批原料費總計約2萬元，還需人員工資約3萬元。除此之外，投資者應向總部繳納固定的加盟費，並自行准備3萬元左右的流動資金，所以，總投資成本約為23萬元。
Ⅳ 開一家小型的壽司店需要多少成本需要注意什麼
這要具體到品牌、位置，價位是不一樣的。
就拿蒼井壽司來說，他的加盟金：7萬，設備費：無 保證金：1萬，其他費用：0.98萬
目前經營地區擴展至廣州、深圳、佛山、珠海、中山、江門、鶴山、湛江、陽江、梅州、台山、東莞、清遠、廣西、福建、河南等地，公司現有六百多名優秀員工，其中包括多名香港資深日料大師。
如果是加盟的話，肯定是需要有充足的資金
蒼井外帶壽司會提供加盟支持
店面選址支持：由總部人員給予選址建議，解決加盟商選址難的問題
裝修設計支持：由總部按店面尺寸設計圖紙，由加盟商在請人在當地裝修
培訓支持：由加盟商招聘員工，甶總部統一培訓考核確保操作達標
促銷支持:開業策劃，營銷策劃，促銷，宣傳公益活動等
開業支持：等開業初期總部派督導到新店進行協助儲備工作事項
管理支持：總部提供門店全套運營與管理流程標准，保障門店盈利
新品研發支持：研發部根據不同季節推出不同的新品3-5款新品
店面運營支持：毛利結構配比經營管理指導持續培訓，營運診斷
店鋪巡店支持：開業後期總部派督導不定期對加盟店進行巡店指導
Ⅵ 開個壽司攤的成本費是多少
壽司攤的費用不高的，如果是壽司店的話就要貴得多，比如房租，所需的設備就要比壽司攤多得多。我覺得得看你想把這個攤支多大，越小，投入就小，越大，投入就越大，這個道理，我想你應該懂的，至於要整多大，根據自己的投資預算來就好了，預算低，就沒必要貪大了。
Ⅶ 開壽司店的成本與利潤是多少
以開我們奈久食壽司加盟店為例，壽司店的成本，主要是房租、裝修、加盟費、管理費、保證金、食材費用，除去房租、裝修，總費用大概5-6萬，房租、裝修得看當地的實際情況；至於利潤，得看你的運營能力和當地消費水平，像我們品牌的產品，均價在20元左右，你可以去外賣平台上看看銷量就知道個大概了。不過，不同品牌之前，費用是不一樣的，得多考察，多了解。
Ⅷ 壽司的成本是多少
要看你用的是上麵食材
最前最貴的食材應該是Tuna和Hamachi
自己做基本上買不到，也買不起，一磅大約300~500RMB
像比較簡單的青瓜卷，水果卷就比較便宜
飯用東北珍珠米比較好，煮出來的米顆粒分明，略帶粘性。也不貴在我這里
大概一斤5元
壽司醋自己去大超市，如沃爾瑪就有賣，10~100不等，推薦用JFC的，大概
500毫升30元，能包50條卷左右
壽司醬油大概也是壽司醋這種價位。
芥末很多地方都有賣，5元一支的便可
紫菜略貴，日本產的一張紫菜1元~5元不等，國產的也可以，比較便宜
其實是吃不出有什麼區別的，只是包起卷來，日本產的會結實些，不容易
破，一張5毛差不多
這樣算來假如一個人吃，吃些比較簡單的卷，如炸蝦卷，青瓜卷，吃3條
應該成本5元不到
前提是你會要做，要不一切白搭
Ⅸ 開一個小壽司店的成本要多少
是開加盟店嗎？加盟店的話，費用構成大致有這些，加盟費、管理金、管理費、裝修、食材費、設備費、房租等。不同的品牌，費用是不一樣的，像我們品牌，除了房租、裝修，其他的費用5-6萬就可以了。這個數值僅供參考。
Ⅹ 一盒壽司好點的，成本需要多少錢
你沒說所用到的食材，這沒法說的，像刺身壽司，就要貴得多，像熟料壽司，就要便宜得多，如果你的客戶群體以中低收入人群為主，那麼，熟料壽司會比較好，像熟料壽司的成本平均也就5塊錢左右吧。