㈠ 在縣城周邊搞個農家樂需要投資多少
跟我家的差不多應該。最起碼的，房子周邊得修整，房子內外得裝修一下吧，單單個廁所就得花點兒錢弄得干凈點兒吧；其次鍋碗瓢盆都得准備新的吧；還有你農家樂都准備弄些什麼項目啊，這各個項目總得花錢吧。其實，最簡單的，你去看看別人的農家樂咋搞的，或者去農家樂集中的地方照貓畫虎也可以的。祝生意達三江
㈡ 想在農村搞農家院，應該怎麼做
在農村搞農家樂我覺得需要考慮幾點，第一地理位置，就是要建設的農家樂位置里城裡遠不遠，因為大多來農家樂消費的都是城裡人，或者外地人，如果當地有旅遊資源那就更好了，旅遊高峰期可以帶來一定客源，第二點就要看你想要建設農家樂的村莊條件怎麼樣，打個比方整體村屯干凈整潔，這樣就可以考慮，相反的話就要慎重，因為來農家樂消費的也不願意看到村屯環境特別差，我指的是衛生條件。如果以上都合格，第三點就要考慮種植，養殖，採摘，遊玩，加住宿相結合的農家樂了，讓來的客人能夠親眼看到我們做的食材，都是自己親自種的和養殖的，都是沒有農葯化肥，沒有飼料喂養的，還可以讓顧客直接採摘，回來直接就做，保證食材新鮮，如果這樣的話，你要建設農家樂一定能賺到錢。
我也准備四月開始搞農家樂，計劃八月份開始迎客，首先我把院子打造成一個小花園，再種點有特色的菜，搞個小魚池，環境好了，客人就是不吃飯，也想進來轉轉，房間不須要太豪華，可以喝歌，整潔明亮就好，食才一定要真才實料，以正宗的土雞為主，價格不能太貴，自家院子，成本低，有得掙就行，不知我的想法可行不，請多提寶貴意見，
㈢ 怎麼做農家樂
做農家樂主要從以下幾點著手：
1、誰是農家樂的目標消費群
我們跟朋友或是家人去農家樂消費，通常是想體驗下差異化的一種生活方式，比如吃吃農家地里種的菜、農家放養的雞鴨，城裡人通常有這種消費需求，如果你周邊游一些工礦企業，這也是目標消費群。
2、如何吸引顧客消費
農家樂在開始初期，顧客消費通常不會太遠，如果你周邊沒有一些稀缺資源，比如峨眉山、九寨溝這樣的景點，可以在周邊10公里范圍內的主幹道兩邊進行一些掛牆宣傳畫，越是靠近你地點越要密集一些，可以一句話來提出你的產品優勢，比如你們家的土雞可以上樹。
3、如何內部管理
農家樂大多是自家的房子收拾出來，6、7間房，大小住滿了也就是20人左右，就像一個大家庭，服務上夫妻二人居多，忙的時候也要請1、2個人幫忙，農家樂服務體現出服務真誠自然就好，讓顧客感覺到來到家裡就像到自己親戚家。房間做到整潔、用品一客一換，洗手間特別要注意清潔衛生，如果地區的農家樂有規模的話，當地可以形成一個農家樂環境的硬體最低標准。
「農家樂」旅遊的發展要做好做足「農」、「家」、「樂」三字文章：
1、「農家樂」發展要以「農」為根。
農民要通過自家的良田、果園、庭院、魚塘、牧場等展示農村風貌、農業生產過程、農民生活場景，通過展示吸引旅遊者；餐飲接待設施可利用自家的宅地和現有生活設施改建或改善而成，要充分體現農村、農業、農家、農民的鄉土氣息。由於"農家樂"已經成為品牌，很多城裡人開設的或開設在城裡的餐飲服務設施也大打「農家樂」品牌，實際上同真正的「農家樂」相去甚遠。
農家樂是新興的旅遊休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放鬆、愉悅精神的休閑旅遊方式。一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，空氣清新，環境放鬆，可以舒緩現代人的精神壓力，因此受到很多城市人群的喜愛。
㈣ 如何開辦農家樂
隨著現代旅遊業的快速發展，旅遊消費市場日趨豐富和多樣化。「開軒面場圃，把酒話桑麻」的獨特農家生活使越來越多城市人嚮往，以「吃農家飯、住農家屋、享農家樂、觀農村山水」為主要內容，以回歸自然、放鬆身心為目標的鄉村旅遊逐漸受到市場和社會的廣泛關注與認同。順應著這種潮流，農家樂在我市周邊農村逐漸興盛起來。它的興起，豐富了城市居民的閑暇生活，拓寬了農民的致富門路，也帶動了假日經濟的發展，取得了較好的社會效益和經濟效益。
但是，面對節假日不斷湧入鄉村旅遊的遊客，許多農民朋友卻不知如何接待服務，體現在餐飲經營上更加突出。因為從經濟利益等方面考慮，農家不可能聘請專業廚師，更不可能去學習專業廚藝技能。但餐飲服務的水平又直接影響著農家樂旅遊的發展，需要有針對性地引導和幫助。「農家樂」餐飲經營應注意以下幾點：
1、服務人性化。勤勞簡朴、熱情好客是中華民族的傳統美德，特別是遠離市場競爭的鄉村，村民大多心地善良、淳樸憨厚。但是隨著遊客數量和接待次數的增加，許多開展農家樂旅遊的家庭住戶的管理人員（一般是戶主）服務水平不高，服務意識不足，往往會造成無論是哪位客人的要求、不管是什麼要求、能不能夠達到的要求都滿口答應。但是由於農家住戶服務人員較少，一旦忙起來，客人的要求不能夠及時滿足或者先滿足了那些無關緊要的要求，就會給客人不好的印象。其實，農家樂的服務人員不能一味遷就客人而勉強為難自己，而要學會合理拒絕客人，尤其是在現有條件下很難滿足的要求。同時在客人用餐時，服務人員不能遠離，要及時為客人提供服務。
2、器具統一化。與居家自用不同，遊客用餐講究的是協調與舒適。但許多農家樂餐館使用餐桌、餐椅、餐具並不統一，往往在一家可以看見顏色式樣各異的桌子和椅子，一個餐桌上可以看到大大小小的盤子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的、鐵質的一起上，給人以不整潔之感。因此，農家餐需要根據自己的接待能力配備相應數量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果會更好。
3、衛生安全化。「農家樂」的廚房製作車間生菜與熟菜分開放置，飲用水源和清潔水分開，麵粉、米、油、調料等儲藏間也要防潮、防鼠、防霉變，同時倉庫要禁止外人出入。
4、自然的家庭氛圍，質朴的生活方式，文明的休閑內容，是農家樂吸引城裡人的特色。「農家樂」要吸引客人，用餐環境必須干凈整潔，最好是有專門的餐廳，條件不好的也可以將自家庭院開辟出來，但庭院用作餐廳需要做好滅蠅、滅蚊、防塵、防風沙。
5、菜餚本土化。都市人吃慣了山珍海味，到鄉村旅遊多為尋求綠色自然。因此農家餐館並不是越高檔越好、菜的品種並不是越貴越好。「農家樂」的菜餚應以民間菜和農家菜為主，一定要突出自己民間、農家的特色，並且要在此基礎上有所發展和創新。「農家樂」的菜餚要立足農村，就地取材，盡量採用農家特有的、城裡難以見到的烹飪原料。除了農村特有的土雞、土鴨、老臘肉、黃臘丁以及各種時令鮮蔬外，還應廣泛採用各種當地土特產。
6、「農家樂」的主食也應該充分體現出農家的特色。例如，「農家樂」的米飯就不應該是純粹的大米飯，而應該做成諸如「玉米粒燜飯」（俗稱「金裹銀」）、「臘肉豌豆燜飯」、「紅苕（或南瓜）燜飯」、「豇豆（或蘿卜絲）燜飯」等等。其實，這些飯既有農家特色，又好吃，而且成本不高。「農家樂」的小吃和面點也不能搞得和城裡一樣，而是應當突出農家特色，搞一些諸如涼粉、涼面、鍋攤（薄煎餅）、發糕、葉兒粑、粽子、土豆餅、紅苕餅、玉米餅、以及煮玉米、煮紅苕、煮土豆之類的小吃和面點。
7、要根據不同的消費對象和消費者的不同需求安排菜餚。來「農家樂」消費的人各種各樣：有男人、有女人、有年輕人、有中老年人、還有小孩，有工人、有職員、有幹部、有企業家，還有文化人等；消費者也有各種各樣的情況：有一兩個兩三個人來的，也有十個八個甚至幾十個人來的；有隻點幾個菜的，也有包上一桌甚至幾桌的；有隻吃一餐的，也有住上三五天甚至十天半月的，等等。因此，「農家樂」菜餚就應當根據不同的消費對象，並針對消費者的不同情況，靈活變化、合理安排。例如，男人一般都要喝酒，可以多安排一些大菜，女人、小孩不喝酒，則可以多安排一些小吃；工人、職員可以多安排一些經濟實惠的菜，幹部、企業家、文化人等可以多安排一些檔次稍高且比較有特色的菜；用餐少的可以盡量安排特色菜；多的則可以面面俱到，各種菜餚都安排。對於那些要住上十天半月的消費者，所安排的菜餚可盡量做到「家常」，使人看起來像居家過日子的樣子。
8、質量標准化。農家餐館的菜單要相對穩定，同一時期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多，同一道菜不能今天用盤子裝，明天用大碗裝，同時口味也要盡量統一。農家餐館要體現經濟實惠意識。工薪階層是遊客的主力軍，經濟實惠、物美價廉是大多數遊客消費的常規心理。因此，農家餐館要多利用本地優勢，多用自種的瓜果蔬菜，降低單位菜品的價格，從而讓惠於遊客，也給農家餐館帶來更多的客源。
「農家樂」餐飲經營除了要在以上幾個方面下功夫以外，還應該進一步提高自己的烹飪技藝，同時在條件允許的情況下，也需要對自己的菜餚進行適當的文化包裝。只有這樣，才能使「農家樂」的經營邁上一個新台階，最終將「農家樂」辦成人人喜愛的休閑度假好去處。
㈤ 縣城農家樂如何經營
你是開始了，還是剛剛有想法？如果已經開始了，那就追特色，返樸歸真。而且，不管是裝修還是人員的服裝，都要統一了，讓人看著好看。讓人有一種，眼前一亮的感覺。還有，廚師這個 很重要，不但要好看，還要好吃，還要既土卻不土。希望能幫到你，有事再問
㈥ 農村有哪些小本創業項目
1、有機蔬菜種植。有機蔬菜人們已經不再陌生，對超市裡「有機蔬菜」的態度已經從嫌貴悄悄變成青睞了。隨著百姓生活水平的提高，人們對食品的需求已從「溫飽型」向「營養健康型」轉變，綠色食品如野生菌菇、無土蔬菜等，迎合市場發展和百姓消費需求，市場覆蓋面日益擴大，市場佔有率越來越高，這也引發了巨大的市場前景。
4、農資專賣店。在人口較多的村子或鄉鎮所在地租一家沿街門店，開辦一家農資專賣店，出售種子、農葯、農膜等生產資料。投資約需一萬元左右，由於商品是農民生產中必需之品，使用數量較大，是一個很好的投資項目。如自己資金不夠，可考慮和縣城或省城大店聯營，獲取專賣的利潤。
5、農具租賃店。購買農業生產機械及相關配套機具，對於一家一戶來說，投資大、使用時間短。若在農村開家農機具租賃店，既可滿足農民耕作生產的需求，又可降低農戶的生產成本，市場前途必定看好。
㈦ 我想搞個農家樂 各位覺得可行（額外在加100分）
可以搞。
但要搞得有特點，本人認為既然是農家樂，就要以農家為基礎，以樂為主題： 首先要建起綠色蔬菜基地，種植蔬菜全部採用有機肥，做出來的菜式味道才能純正香甜，如自己不能生產的某些蔬菜，盡可能地到農家去買，另外可以多准備一些天然綠色食品，如竹筍、橛菜、野生菌類、海澡等，（如沒有新鮮的，加工過的產品也行）。建幾個清水魚塘，塘里放養水庫里來的鰱魚，草魚等。如有條件，可建一個食用菌種植場，人們可以親自去地里摘菜、菇場里采菇、魚塘里撈魚等。這樣客人的「樂」就來了。
關於菜式，可以以水庫漁、山地雞、菌類、綠色蔬菜等為賣點。鰱魚，草魚都很便宜，但如果做法得當，味道還是相當不錯的。鰱魚稱大頭魚，魚頭做成魚頭火鍋，草魚清蒸。山地雞可以做成鹽水雞，按粵式菜的做法，做出來嫩滑清香。菌類做法不論是上湯還是火鍋都適合。上述這些菜式，既符合現代人對回歸自然的追求，又能滿足人們對健康美食的需要。
筆者身在珠三角地區，這里的飯店很多，我向你推薦的幾道菜，在這里人家是僅憑其中的一道菜就能吸引客人的。所以不要怕沒有客人。
關於消費人群的定位和消費價格，筆者認為要定在中高消費水平為主，提高價格是為了更好地提高服務水平。1．低消費群體沒有私家車，不會大老遠跑到郊區去吃素飯。2．高消費群體有車，並喜歡到郊區轉悠，但如果你把消費水平訂低了人家覺得不夠檔次，也是不會來的。所以把價格提高並提高服務水平才能吸引到客人。開始時可以把規模搞小點。寧可讓一部份客人得不服務，但一定要得到服務的客人滿意。北京有一位宮庭廚師的後人最初開餐館時每次只能擺一桌，但客人都是些外國人或名人。所以如果沒有多餘的資金也不要怕從小做起。可以把多餘的地出租給別人種植花木或蔬菜，但一定要規劃好，對承租者有所限制。使你的餐館很和諧地處在周圍的環境中。