① 怎麼計算外賣盒飯成本
做盒飯外賣的贏利基本為50%
1、選址：在寫字樓集中、白領集中地，不用堂皇的店面，找個可以做飯燒菜、打包的地方，月租便宜就行
2、人員：廚師、打包師傅、送餐，根據你的業務量而定。（人員著裝整齊、干凈、陪工作牌）
3、采購：直接到蔬菜、海鮮、肉類等批發市場采購
4、飯盒材料：這個很重要，要採用清潔環保的一次性餐具，不要用泡沫的那種（有毒）。
5、送餐時間：在送餐高峰期打包好一些備用，提前十分鍾打包，不然飯菜會涼
6、每天安排好幾樣菜，讓顧客選擇，一個禮拜的菜，要做到每天不同，這樣方便你采購和烹飪。
7、廣告宣傳：印一些廣告單到寫字樓和白領區進行散發，不用太大，2張名片大小就行，剛開業做些優惠
8、等顧客穩定了，信任你了，可以採用沖值送積分兌換禮品進行促銷和穩定顧客。
成本計算，要依據你地區的消費和人員工資情況進行計算。
但是做餐飲一般受益有50%。而純收入應該有30%~40%。
② 怎麼計算外賣盒飯成本
如果是用4格飯盒的話，成本是這樣計算的：
快餐盒：
0.4元/個（略少於）
筷
子：
0.05元/雙
一次性杯子：
0.04元/只
【送湯的情況下】
橡皮筋：
0.01/條
米約半斤：
1元
大葷：
1.2-1.5元/份
小葷：
0.7-1元/份
素菜：
0.3-0.5元/份
我自己也是做快餐配送的，希望以上數據能給你幫助。
③ 求盒飯成本怎麼算！！
這個我們研究過籠子飯的成本，3.5元到4元之間的成本。賣價10元。3.5元到4元的成本是包括1個洗碗工人，1個廚子，1個1000元的鋪位，水電費,等等，廣州2012年地區的。
④ 做快餐應該怎樣計算成本
一般情況下，快餐的利潤與炒菜相比會低一點，可以這樣計算，每天的支出中，材米油鹽醬醋等等和你賣出的快餐數量相關的原材料約占你銷售額的三分之二，剩下的三分之一就是你的毛利潤了，你的毛利潤中還必須要支出：店租、人工工資、水電費、稅收等等。
一般剛做快餐店，在成本的控制上是個大問題，你必須嚴格控制買菜的成本，一般菜市場收攤前去買比較便宜的菜。
另一項剛做快餐店時很容易忽略的支出是自身的消耗，特別是性格直爽的老闆。把每天自己消耗的伙食費也記個帳，你就會有體會。
⑤ 盒飯成本二葷一素，請問一盒快餐盒的成本價是多少
普遍成本價在3到4元左右，如果你的成本價達到了5元那除非你的售價達到了8或10元，不然你的成本控制方法有問題，，一個盒飯利潤最起碼要在3元以上，否則根本賺不到什麼錢。
⑥ 100份快餐成本
100份快餐返凳成本三百五如橋十至四百元之間。盒飯的成本不是很高，在售價的百分之三十五至百分之四十左右。第一要看是什麼規格的盒飯，一份盒飯售價20元，那一百份的售價就是兩千元，成本大概在七百至八百之間。盒飯規格低一些，一份售價是十元，渣世猛那麼一百份的成本三百五十至四百元之間。
⑦ 一盒10元的盒飯成本是多少
肉1.5兩=1.8元，素菜=1元，大米3兩=0.6元，調料0.3元，油0.3元
即一份盒飯原材料成本=1.8+1+0.6+0.3+0.3=4元
行業一般標准原材料成本為售賣價格的60%左右。
關於進食盒飯建議：
首先要避免正餐天天吃盒飯。平時在辦公室要補充B族維生素、維生素C、維生素A和微量元素，還應喝些蜂蜜、酸奶，吃些水果等。
其次，一定要保持大便通暢，縮短糞便在體內停留的時間，減少有毒物質在腸道中被吸收。
第三，上班族食物搭配應注意營養均衡，一天攝入的蔬菜應在200克左右，可多吃青豆、紅薯、豆腐、紅蘿卜等，每天蛋類、肉類食用量不宜超過100克。
第四，多吃水果可以彌補蔬菜在保存過程中損失的維生素，建議在早上10時前和下午2時30分後食用。
⑧ 一份10元的快餐成本為多少錢
材料成本呢大概2-3元左右，路費加人工，5元頂天了。