❶ 請問酒店成本會計核算的會計分錄基本有哪些
酒店的材料成本核算，主要有兩方面，一方面是直撥原料。
借：勞務成本-材料費 貸：應付帳款或現金或銀行存款 另一方面是庫存的領用消耗核算購入時，借：庫存商品 貸：現金或銀行存款或應付帳款 實際消耗時 借勞務成本-材料費 貸：庫存商品 其它的成本主要就是人工了，要看你們的工資是怎麼執行的了。
會計分錄編制的格式：
第一：先借後貸；借和貸要分行寫，並且文字和金額的數字都應錯開；在一借多貸或一貸多借的情況下，要求借方或貸方的文字和金額數字必須對齊。
第二：貸方記賬符號、賬戶、金額都要比借方退後一格，表明借方在左，貸方在右。
會計分錄的種類包括簡單分錄和復合分錄兩種，其中簡單分錄即一借一貸的分錄；復合分錄則是一借多貸分錄、多借一貸以及多借多貸分錄。
需要指出的是，為了保持賬戶對應關系的清楚，一般不宜把不同經濟業務合並在一起，編制多借多貸的會計分錄。但在某些特殊情況下為了反映經濟業務的全貌，也可以編制多借多貸的會計分錄。
❷ 酒店年固定成本總額怎麼算
固定成本總額=最高點業務量成本-單位變動成本×最高點業務量=最低點業務量成本-單位變動成本×最低點業務量
固定成本，又稱為固定費用，其明顯特徵為成本總額不隨業務量而改變。那麼固定成本總額是怎樣計算的？固定成本總額計算公式固定成本總額=最高點業務量成本-單位變動成本×最高點業務量=最低點業務量成本-單位變動成本×最低點業務量總成本=固定成本總額+變動成本總額=固定成本總額+單位變動成本×業務量。
固定成本，又稱固定費用，相對於變動成本，是指成本總額在一定時期和一定業務量范圍內，不受業務量增減變動影響而能保持不變的成本。特徵：成本總額不隨業務量而變，表現為一固定金額;單位業務量負擔的固定成本(即單位固定成本)隨業務量的增減變動成反比例變動范圍：固定成本總額只有在一定時期和一定業務量范圍內才是固定的，這就是說固定成本的固定性是有條件的。這里所說的一定范圍叫做相關范圍。如業務量的變動超過這個范圍，固定成本就會發生變動。
❸ 酒店成本包括哪些如何計算
一、成本率 成本(直接材料)在收入中所佔的比例，也就是單位收入需要花費多少成本才能實現
直接材料成本率= ×%收入
二、成本利潤率 單位成本所能帶來的毛利
收入-直接材料
成本利潤率= ×%直接材料
三、酒店成本控制：酒店成本控制是以廣義的成本為控制對象的。
經營的目的是以最小的投入獲得最大的利潤，收入減去成本等於利潤，增收、節支是增加利潤的兩個基本途徑，成本控制的目的就是節約支出、杜絕浪費和不必要的開支。具體可分為進貨成本控制，營業成本控制，後勤成本控制三個部分。
(3)酒店業務成本怎麼算擴展閱讀：
根據酒店的經營性質分：
1、商務型酒店
它主要以接待從事商務活動的客人為主，是為商務活動服務的。這類客人對酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區或商業中心區。其客流量一般不受季節的影響而產生大的變化。商務性酒店的設施設備齊全、服務功能較為完善。
2、度假型酒店
它以接待休假的客人為主，多興建在海濱、溫泉、風景區附近。其經營的季節性較強。度假性酒店要求有較完善的娛樂設備。
3、主題性酒店
是以某一特定的主題，來體現酒店的建築風格和裝飾藝術，以及特定的文化氛圍，一般歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為主題，如薇愛精品時尚主題酒店。
4、長住型酒店
為租居者提供較長時間的食宿服務。此類酒店客房多採取家庭式結構，以套房為主，房間大者可供一個家庭使用，小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務，又提供一般家庭的服務。
❹ 酒店運營成本包括哪些
酒店運營成本包括如下：
1、酒店經營成本包括經營成本和行磨期間費用。
2、酒店經營成本和期間費用的劃分和確認:營業成本的劃分與認定根據酒店的經營特點，營業成本主要包括直接材料的采購成本。
7、營業費用:營業費用是指酒店各業務部門在經營過程中發生的各種費用。根據新規定，酒店的營業費用大致包括以下幾個方面：運輸檔帆斗費，保險費，燃油費，水電費、廣告費、差旅費，洗滌費，低值易耗品攤銷。
8、財務費用財務費用是指酒店為解決其銷售助理過程中的資金周轉等問題而在籌集資金中發生的費用。
❺ 酒店主營業務成本包括什麼
賓館主營業務成本主要包括：一次性用品（衛生間洗漱用品），洗滌費、客房固定資產折舊費及修理費、服務人員工資。
主營業務成本是指公司生產和銷售與主營業務有關的產品或服務所必須投入的直接成本，主要包括原材料、人工成本（工資）和固定資產折舊等。「主營業務成本」 用於核算企業因銷售商品、提供勞務或讓渡資產使用權等日常活動而發生的實際成本。
(5)酒店業務成本怎麼算擴展閱讀：
企業應當設置「主營業務成本」科目，按主營業務的種類進行明細核算，用於核算企業因銷售商品、提供勞務或讓渡資產使用權等日常活動而發生的實際成本，借記該科目，貸記「庫存商品」、「勞務成本」等科目。
期末，將主營業務成本的余額轉入「本年利潤」科目，借記「本年利潤」，貸記該科目，結轉後，「主營業務成本」科目無余額。
❻ i酒店業銷售客房收入為主營業務收入，那主營業務成本都包括哪些
酒店的主營業務成本包括：外購動力、材料等，營業費用包括：工資、福利費、辦公費、折舊費等。
酒店客房主營業務成本包括：營業區域內的水電費，客房內使用的各項物件（如：拖鞋，牙刷，肥皂，沐浴露，床單及固定配備的瓷器和玻璃器皿）。
主營業務成本要和主營業務收入配比，比如主營業務收入有餐飲收入，那麼對應消耗的食品材料、水電煤氣就可以放進去。營業費用就是和收入沒有直接配比關系，但是和營業活動相關的，比如工資、社保、業務招待費、廣告費、培訓費、傭金等。