Ⅰ 新加坡有什麼特產
你想了解新加坡的食物嗎?這是舌尖上的美味,那麼你也想看看新加坡有什麼好吃的嗎?下面跟大家詳細說說一些好吃的。
椰子吐司
吐司愛好者看這里。基本上,咖啡椰子吐司是新加坡的標准早餐,但也會作為茶點。椰子是用椰子和雞蛋做成的醬,會用黃油抹在烤好的吐司上。喊粗如果再加上兩個半熟的雞蛋加一點黑醬油和白鬍椒和咖啡或者拉茶,是非常好吃的吃法。基本上24元左右就可以吃到這個套餐了。
破壞
你心目中的螃蟹應該怎麼吃?清蒸還是紅燒?其實在新加坡吃個辣椒螃蟹真的很好吃。好吃的是用螃蟹炒的醬,而不是螃蟹。這種醬是用辣椒醬和番茄醬製成的。所以既有麻辣又有酸味,蟹被注入了醬的味道。用新鮮蟹肉蘸饅頭也是不錯的選擇。
肉骨茶
這個大家應該聽起來很熟悉。畢竟有首歌是這么唱的,但這真的不是茶。這是用豬骨和葯材熬制的湯。味道非常好。相對於其他東南亞國家,新加坡葯材較少,湯的顏色會淺一些,但辣椒味會濃一些。一份肉骨茶大概34-44元。
莎拉
這聽起來是不是很奇怪,但是莎拉的食材非常豐富。可以品嘗到麻辣的湯汁和椰奶的香甜,還有蝦、鮮蛤、血蛤、魚糕的美味。一次又一次的吃粉喝湯也不算太蔽春爽。一些商店有短莎拉,所以你必須用勺子遲到。一般一碗莎拉24。
海南雞飯
雖然這是來自海南文昌的海鄭並鎮南雞飯,但確實是新加坡的國菜。不管是高大上的酒店還是路邊小店,都會有這種好吃的。雞汁米飯絕對好吃。一份大概24元,整份只要117元。
肉平面
肉杯是福建方言,意思是肉末。其實肉杯麵和大家熟悉的肉末面差不多,不過大多是用鮮魚和香菇文火燉成的魚丸。肉面分掛面和湯面,粗面和細面,點之前一定要確認。17元左右一個。
咖喱魚頭
主菜是紅甲魚頭,裡面有茄子、秋葵、豆角等蔬菜。不能吃辣的可以吃米飯中和,或者點酥餅或者饅頭。事實上,它別有一番風味。
加香烤肉
這有點像我們平時吃的羊肉串,只是味道和做法不一樣。這些肉是提前腌制的。吃的時候加特製的沙爹醬,大街小巷的路邊攤才能吃到。每串2.4-3.4元,10串在售。
事實上,新加坡有許多美味的食物,但邊肖不會一一介紹給你。你可以用自己的眼睛去發現它們。
Ⅱ 新加坡有哪些當地美食小吃 2019新加坡不可錯過的美食攻略
辣椒螃蟹 Chilli Crab 肉骨茶 Bak Kut Teh 叻沙 Laksa 肉脞面 Bak Chor Mee 咖喱魚頭 Fish Head Curry 新加坡作為一個多元化的國家,不僅擁有多處遊玩景點,而且還有很多特色美食。在新加坡,究竟可以品嘗哪些美食呢?這些美食的口感如何呢?接下來,小編為大家整理了一些相關的內容,快來一起瞧瞧吧!
辣椒螃蟹 Chilli Crab
嘗過這道「獅城國菜」,才不枉到過新加坡。和螃蟹一起翻炒的醬汁,是這道菜的精華所在。醬汁由辣椒和番茄醬調制而成,因而既香辣又酸甜。蟹殼一剝開,醬汁乍湧出,便可享用鮮嫩緊實的蟹肉了,還可點些或蒸或煎的饅頭蘸著吃。除了辣椒螃蟹,還有黑胡椒、白鬍椒、鹹蛋、奶油等豐富口味可供選擇。絕大多數海鮮餐館都供應,按照螃蟹的種岩罩毀類和斤數計價,因為螃蟹個頭大,兩個人吃一隻就足夠了。
肉骨茶 Bak Kut Teh
肉骨茶其實並不是茶,而是用豬骨和葯材煲成的湯,既粗備美味又補身。相較於東南亞其他國家的肉骨茶,新加坡肉骨茶的葯材更少,湯色更淡,不過胡椒味更濃。除了「肉骨茶伴侶」油條,豬肚、鹹菜、鹵花生等爽口小菜也值得點。以前人們喝完湯會飲茶以解膩,如今薏米水是更常見的搭配。一份肉骨茶7-9新幣(約34-44元)。
叻沙 Laksa
食材豐富是叻沙這道特色湯粉的一大特點,湯汁的辛辣和椰奶的甜香中還能嘗到蝦米、鮮蛤、血蚶和魚餅的鮮美,一口米粉加一口湯汁方能遍嘗其味道的層次。有趣的是,有些店的叻沙被切成短條,得用勺子而非筷子舀進嘴裡。作為叻沙發源地的加東地區,匯聚最正宗的叻沙攤鋪,一碗叻沙5-7新幣(約24-34元)。
肉脞面 Bak Chor Mee
肉脞(cuǒ)是福建話,即「肉碎悶拿」、「肉臊」的意思,故肉脞面與我們熟知的臊子面有些類似。特別的是,肉脞面大多配有鮮魚製成的魚丸和慢火燉爛的香菇,雲吞和魚干也增味不少。肉脞面分乾麵和湯面、粗面和細面,點餐之前注意跟店家確認好。肉脞面搭配鹵蛋和紫菜湯是當地人的吃法。一碗面在普通攤位只需3.5新幣(約17元)。
咖喱魚頭 Fish Head Curry
辛辣的咖喱中,除了主菜紅鯛魚頭,還有茄子、秋葵、豆角、豆腐等豐富的蔬菜。對於不太能吃辣的遊客,可以單點米飯中和一下,有白飯、肉飯、菜飯等多種米飯可選,也可以點一份脆餅或饅頭,蘸上咖喱吃。有趣的是,這道印度料理可見於新加坡小印度的大多數餐廳,卻並不能在印度吃到。
Ⅲ 新加坡特色美食有哪些
關於新加坡的美食要不要去了解一下,這個可是舌尖上的美味,所以你們也是想看看新加坡有哪些非常好吃的美食嗎?下面小編就和大家詳細說說有哪些好吃的美食。
咖椰吐司
吐司愛好者看這里,基本上咖椰吐司是新加坡的早餐標配,不過也會作為茶點。咖椰是用椰果還有雞蛋製作而成的醬料,會和黃油一起塗抹在炭烤吐司上面,如果再加上兩顆略加黑醬油和白鬍椒的半熟雞蛋和咖啡或者拉茶,就是非常地發哦的吃法了,基本上花費24元左右就可以吃到這個套餐了。
辣椒螃蟹
在你心中螃蟹應該怎麼吃?是選擇清蒸還是紅燒,其實吧,在新加坡有一道辣椒螃蟹才是真的好吃,好吃的不是螃蟹,是和螃蟹一起翻炒的醬汁,醬汁是用辣椒和番茄醬調制而成的。所以這裡面既有香辣味,也有酸甜味,螃蟹裡面都融入了醬汁的味道,搭上鮮嫩的蟹肉,感覺蘸著饅頭吃也是很不錯的一個選項。
肉骨茶
這個大家應該聽起來非常耳熟了,畢竟有一首歌里敬桐面會唱這個,但是這個還真的不是茶,這個是用豬骨和葯材煲成的湯,味道非常好不穗稿正說,還補身子,和其他東南亞的國家相比較,新加坡的葯材相對會少一些,湯的顏色會淡一些,不過胡椒味會更濃一些,一份肉骨茶差不多34-44元左右。、
叻沙
這個是不是聽起來怪怪的,但是叻沙裡面的食材非常豐富,你可以嘗到湯汁的辛辣和椰奶的甜香中還有蝦米、鮮蛤、血蚶和魚餅的鮮美,一遍吃粉一遍喝湯簡直不要太棒喲,有的店裡面叻沙切的短,要用勺子才能遲到喲,
一般一碗叻沙是24-34元。
海南雞飯
這個雖然是來源於海南文昌的海南雞飯,但是這確實新加坡的國菜了。不管是高大上的酒店,還是路邊的小店子,都會有這種美食,澆上雞汁的米飯,味道簡直絕了,一份差不多事24元左右,一整隻要117元。
肉脞面
肉脞是福建話,有肉碎的意思,其實肉脞面和大家比較熟悉的臊子面有一些像,但是肉脞面裡面是大部分都是配有鮮魚製成的魚丸和慢火燉爛的香菇。肉脞面分乾麵和湯面、粗面和細面,所以在點之前一定要確認好了。大概一份要17元左右吧。
咖喱魚頭
主菜是紅鯛魚頭,裡面還有茄子、秋葵、豆角等蔬菜,不能吃辣的小夥伴可以吃米飯中和一下,也可以點脆餅或者饅頭也是可以的,其實這樣吃也別有一番風味喲。
沙爹
這個就和我們平時吃的烤肉串有點像,但是味道和做法什麼的都不一樣,這些肉都是提前腌制入味的,吃的時候加上特調的沙爹醬,一般只能在大街小巷的路邊攤才能吃到,每串2.4-3.4元,猜悔10串起售。
其實新加坡的美食還有很多,但是小編就不一一為大家介紹了,大家可以用自己的眼睛去發現呢。