A. 醬香白酒吧醬香型坤沙53度白酒多少錢一斤
你好：
醬香白酒吧醬香型坤戚彎沙53度白酒89元一斤
如果您認可我的仔並答案，請採納。
您的採納，是我答題的動力，O(∩高戚悶_∩)O謝謝！！
B. 散酒到底多少錢才是純釀的
到底多少錢一斤的散酒才是純釀的糧食酒，這個問題其實比較籠統。因為每個地方每個作坊釀酒的工藝包括成本都有些差別，所以價格可能也有些差別。那這個差別主要在哪些地方，我大概說一說。
有的小作坊釀酒採取的是那種粉碎糧食加酒麴然後直接烤出來的酒。這樣的釀酒方法工藝比較簡單，釀出的酒雜質比較多。
那麼明顯的可以看出我們這種釀酒的方法成本更加高，這主要高在我們的人工成本，時間成本。因此我們的散酒對外賣的價格是大概四十至六十元一斤。之前有的網友覺得我賣貴了，相對於有的小作坊直接賣新酒的，我的的確要比他們賣得貴一點。但是相對於現在大家在市場上買到的酒大部分都是酒精酒來說，我覺得我的酒也屬於質優價廉的好酒。你在市場上買的一百塊一斤的酒不一定是純糧食酒呢.
C. 茅台鎮坤沙年份散酒多少錢一斤
年份散酒多少錢斤這個沒有問題還真是不好說 畢竟在市場之中年份酒的存在多不勝數，不管是正宗還是假冒的年份都是真實存在的，更何況是年份散酒 而大黔朝年份散酒是按年份來算一般都是年份越高價格就會越貴
D. 一斤白酒的成本是多少為什麼說純手工的釀的酒成本高
茅台鎮酒廠唯一的成本能達到這么低的酒只有一種酒——酒精串香酒。
酒精串香酒的釀造是用大麴坤沙醬香酒釀造完丟棄的酒糟，加入食用酒精和香料等，進行串蒸得到的酒。
釀造成本低廉，這樣的酒嚴格說起來並不算醬香酒，這樣的酒醬香味淡酒精味重，雖然帶有點醬香味但是辛辣味、酒精味特別重的一種新工藝酒精酒。
這種酒只要是有一點經驗的人都能品嘗出來。
這種酒，在理化指標方面符合國標，所加入的添加劑符合國家標准；但是，這酒在感官上不符合酒的香型特色，所以，基本可以斷定是食用酒精勾兌產品。
這種酒最大的欺騙性在於，它打著純糧、不勾兌、傳統工藝的旗號，用的標准號也是濃香型固態發酵的標准，但實際上做的卻是液態法白酒。
傳統工藝的醬酒，就是現在醬香型白酒國家標准(GB/T26760-2011)，明確規定醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，需以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵製成，這個標准就是大麴醬香坤沙白酒。
現在茅台鎮的酒分為大麴坤沙醬香、碎沙醬香、麩曲醬香、翻沙醬香。
除此以外，還有不是醬香酒的酒精串蒸酒，市面上出售低端醬香酒，基本都是這類產品。
大麴醬香坤沙醬酒是世界上釀造周期最長、釀造工藝最繁復、耗費糧食比例最大、香味物質最多的酒品。
大麴醬香坤沙醬酒成本也最高，一斤酒成本如下：
（1)2 3.30=6.60(小紅粱)
(2)2 1.70=3.40(曲葯)
(3)1 1.20=1.20(人工工資)
(4)1 0.20=0.20(管理工資
(5)1 0.30=0.30(大煤)
(6)1 0.20=0.20(水電)
(7)1 0.10=0.10(工具磨損)
這還不包括其它輔助器具的費用。
一個甑子需要經8次發酵,取七次酒,才算完成一個生產周期。
剛釀出來的的白酒(簡稱:基酒)市場價最低以20元/斤來出售,每年按5~7元的價格上浮。
如:(20元的初價 5年份 6元的上浮價=50元)既就是五年後白酒價格.這只是按標準的低值來計算。
但在實際中是根據基酒的年份及品質來定的價位。
像三年的可以賣到50~80元/斤;五年的可以賣100元以上/斤。
如何識別傳統工藝的醬酒？
民間的「坤沙」，一般指傳統工藝的醬酒，以茅台酒為標桿，不顧及成本，只在乎品質。容易混淆的是碎沙酒、串沙酒。
其中，碎沙、坤沙都是生物發酵過程，只是傳統、非傳統之別，好的碎沙酒，可能好於次的坤沙酒。
串香酒屬於的新工藝白酒，常見於低端白酒。
碎沙：聞香單一、回味寡淡。入口柔順、不苦且甜；仍是固態發酵，工藝簡化，價格實惠。
只因風味物質少而好入口，初飲者適宜。
不少酒友來茅台鎮，坤沙不選，而選碎沙，把豐滿視為辣口，把寡淡視為柔和，不懂品鑒，也屬無奈。
坤沙：一般純正醬香，陶壇貯存，不會低價誘惑，不虛構概念。3~7年陳釀居多，一般價格80~1000元/斤，越好越稀貴，大多數廠家優質醬酒大概在200~300元，頂級醬酒則300以上。
碎沙：一般沿用前者宣傳模式，尤其喜歡跟風使用發霉老酒、特殊窖藏等虛假概念。一般價格40~200元/斤，品質空間局限。
串香酒：串沙酒，行業也稱之為「串蒸」，則是用捆沙酒最後第7次蒸煮後丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾後的產品，最後添加坤沙或碎沙混合調味，產品質量差，成本低廉。
酒糟味大、酒精味濃。香過於薄、味過於甜、色過於黃，給人不舒適感。
自從醬香的GB/T：26760後，此種工藝所生產的酒不符合醬香酒標准，應該被淘汰！
我覺得純手工釀酒的成本高，主要是人工成本還有一個時間成本是最重要的， 一瓶好的白酒是有年頭的.
本人經營一家酒坊，專門釀制純糧食酒，這里就以53度高粱酒為例，來分析一下生產一斤53度高粱酒的成本。
一斤53度高粱酒的成本分析:
首先來看糧食成本。
兩個多月前，我以兩塊多一斤的價格購進了3000斤高粱，蒸熟拌酒麴發酵，這兩天全部釀製成了高粱酒，掐頭去尾以後，得53度高粱酒1000斤，也就是說，差不多是三斤高粱一斤酒，一斤高粱的成本2.2元，三斤高粱就是6.6元，全部酒糟被喂魚的以200元的價格打包買去喂魚了，也就是說一斤酒的糧食成本6.6元。
其次是人工成本。
純手工釀酒依賴人工，而且效率低，像我們酒坊，請一個釀酒師傅是300多一天，一個釀酒師傅的生產效率，綜合起來看，也就是一天100多斤酒，把人工折算在酒里，大概就是一斤酒三塊錢的人工成本。
與純手工相比，機械化生產效率高，人工成本低。
最後就是其他成本。
包括水電、柴火、房屋設備折舊，還有儲存成本等，這些成本通通算在裡面，大概就是4元左右。
也就是說，一斤53度高粱酒的所有成本，就是6.6+3+4=13.6元左右。
純手工，意味著生產效率低，對設備的利用率低，酒廠機械化程度越高，規模越大，生產效率越高，生產的成本就越低了。
像我們酒坊生產的53度高粱酒，在當地零售20元一斤，因為是傳統古法純手工釀制，很受歡迎。
一斤白酒成本大概10元，80斤大米大概能產100斤度數不錯的白酒，不算人工費。
人工製作白酒比較費時費力，我用我家自己做的方法，給你介紹一下，你看看費人力不？首先製作白酒要選用年代酒一點的大米，也就是老米，一斤7-10元，酒麴10元左右，80斤米要1斤酒麴，把大米浸泡兩個小時左右，撈起晾乾，然後放大鍋里煮熟，煮的時候飯不能太爛也不太硬，煮熟之後打起晾涼，躺平灑酒麴，要均勻一點，或用手攪拌，然後用容量25L左右的瓦罐裝起，一般的要八個左右，裝好放好等發酵，溫度的控制會影響發酵，室溫要控制在25-50攝氏度左右。等上一天天，用手觸摸大米是否變軟或是出酒，出酒或變軟要加適量的自來水，一般淹沒大米就行，然後密封起來，等到兩天後就可以出成品，把發酵加水後的酒糟倒入大鍋煮，大家都知道蒸餾水怎麼做的吧，倒入大鍋密封加熱，大鍋蓋子要改裝只能讓氣體流出，最好是接條管從蓋子讓酒蒸氣流到自製的水池冷卻，出來就變成酒了，儲存兩天以上口感會好一些，冷卻的方法做得好的話，出來的酒質量就好，量也會增加。還有一點就是有生酒麴跟熟酒麴兩種，生酒麴的話大米是不用煮熟的，浸泡之後下酒麴發酵就行。文筆不好，寫得有點看不明白，希望能幫到你.......
E. 華台的酒價格貴嗎
坤沙工藝五斤高粱一斤酒，單單高粱成本都30塊錢了，加大大麴人工保證，運輸儲存，再加上一定的老酒調味，這缺凱銀些需要錢伏宴的，所以200塊以下是買不到正宗的坤沙酒的，華台醬酒，保證所有產品全是「12987」坤沙工藝的純糧食酒孫此，一份價格一分貨，所以華台酒價格和品質絕對是高性價比的！
F. 坤沙酒最便宜要多少錢一斤
坤沙酒是採用最嚴格最正宗的釀造工藝和最好的糧食釀造而成的，價格一般不低的。但是最近有一款坤沙酒-國康1935,為了進入低價市場，所以價格不高，才不到200元一瓶，但是卻是坤沙酒，物超所值的。國康1935這款是採用茅台鎮當地的糯紅纓子高粱，純糧食加以當地赤水河河水釀造，所以整體水平不低。一年一個生產周期，兩次投料，九次蒸八次曬，七次取酒，再經過幾年的發酵，可以說每一滴都是經歷了春夏秋冬的沉澱，都是時間的風味。國康1935值得嘗試的，網路也有很多相關信息。
G. 真正存糧食釀造的白酒成本要多少錢一斤
截至2020年1月份，一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上。
首先，釀酒的工序非常復雜，要經過制曲，拌料，發酵，蒸餾，儲藏，勾兌，包裝等工序，相對來說醬酒的工藝更復雜，比如茅台酒，其一瓶酒生產周期將近五年時間，這也使得成本增加了不少。
糧食成本，釀酒一般都採用玉米，高粱，小麥，大米，豌豆，綠豆等農作物，這些糧食的價錢比較高。
人工成本，這個是相對來說成本最高的，一個酒廠，需要普工，需要調酒師，質檢，銷售，管理人員等，人員工資各地不等，平均一人一個月三四千元算是最低工資了，還不算國家規定的社保等。
新釀出來的酒是需要進行一段時間的窖藏才能達到好的口感，這又增加了成本，生產出來的酒需要包裝吧，酒瓶，瓶蓋，瓶標，外盒，這些成本也是不小的費用。
國家稅費，酒企所交的稅可是很高的，再加上場地費用，水電費，機械設備購買，維修費用。如果酒廠再投入一些廣告那麼，成本又高了一截。
所以，一般酒廠的糧食酒成本怎麼都到三四十元錢了，當然，一些比較大的酒廠因為體量大，批量化生產能降低一部分成本。進入市場後加上各層商戶的利潤，中間運輸，倉儲，人員等費用，一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上了。
(7)純坤沙酒一斤成本是多少錢擴展閱讀：
白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。
白酒又名燒酒、白乾，是中國的傳統飲料酒。
優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。
功效：白酒除了飲用外，還有其他功能：
1、減痛：不慎將腳扭傷後，將溫白酒塗於傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。
2、去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。
3、除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜餚味道鮮美而不油膩。
4、消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內抹一點白酒，然後用冷水沖洗，可消除苦味。
H. 翻沙酒成本是多少
成本在37元
且成本低 新酒成本在10元左右 翻砂工藝 所謂翻砂酒就是坤沙酒在九次蒸煮後丟棄的酒糟中加入一些新的原料和葯曲釀造出來的白酒,所以這種酒出酒率高
I. 正宗的坤沙酒有哪些
現在很多喜歡醬香型的酒友追求的品質也是越來越高，追求坤沙工藝的醬香酒。的確比較不好找，而且是作為口糧酒的，肯定是要性價比高。品牌上低於200的坤沙酒，幾乎少之又少，但是非品牌的就一大堆。好難選擇，我們先看看坤沙酒怎麼的酒，了解好才能找到你想要的坤沙酒。
坤沙酒（醬香高溫大麴酒）：
坤沙酒（醬香大麴酒）也叫「圓籽酒」，坤沙酒在茅台鎮也叫「捆沙酒」或「坤籽酒」，專業術語為醬香大麴酒，常說的正宗醬香型白酒，是嚴格按照傳統的茅台酒工藝進行生產，生產周期長達一年，出酒率較低，品質最好；其工藝精髓為「多次高溫堆積發酵」工藝（又叫「回沙」工藝），即使將原料經9次蒸煮，8次發酵，7次取酒；並經過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能夠全部粉碎，破碎率小於或等於20-30%（下沙2：8比例和糙沙3：7比例）。
注意：以上是按本地紅纓糯高粱為原來才是取酒7次，本地高粱皮薄，澱粉含量佔比高。外地糯高粱皮相對厚點，澱粉含量佔比低點。導致外地高粱容易被榨乾，一般取酒5次左右。東北高梁，最多兩三次就不能再取酒。所有外地高粱一般不會采購東北高粱，運輸成本高，出酒效果不理想。
坤沙成本：按照坤沙工藝五斤糧食一斤酒，（正常的其他酒三斤糧食一斤酒）。當地紅英子高粱在8元每公斤。坤沙工藝的主要的糧食成本就在20元了。還有制曲原料成本，這個比較低點，就算到工藝成本上，大概20。加上窖藏成本、包裝、運輸等等20元左右。最低都要在傳統工藝的醬香型白酒除開行政成本、品牌、銷售運營等等以後釀造成本就已經是六十多元了，所以銷售價格也是較高。
除坤沙外，還有碎沙、翻砂、竄香等等，這些都是用坤沙的酒糟來釀制的。口感上比坤沙差一倆個檔次。並非是坤沙的對手。不過很多人都是採用一些套路，將這些酒按坤沙賣。
看看哪些套路。很多人都知道，鎮上很多都是打著坤沙酒的旗號來賣的。有好有壞，有真有假。我們只能用排除法，排除掉不是的可能。低於坤沙成本的肯定不是。100元5斤；300元10斤；198元一箱（6瓶）等等這些都是零售30元左右。怎麼可能買得到坤沙酒呢，這種是利用消費的貪小便宜心理。
除了這些套路還有土埋酒、酒糟酒、洞藏酒等等，這些都是一些賣包裝的酒。基本上都是些低端酒高價賣。大家購買前注意了哦。
我只是一名在酒行業裡面打滾多年的酒農。只想把我了解的知識分享給大家。
好文遇好人，喜逢甘露，為美酒尋找知音。
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第一要求坤沙，第二要求價格低，第三要求有保存價值。
1. 那麼排除掉茅台鎮所有大酒廠的品牌酒，他們不可能做到物美價廉。
例如：茅台集團、國台、釣魚台、甚至珍酒、懷庄等。以上酒廠的坤沙酒質品質都可以保證，同時成本和自身定位也比較高，難以做到兼備。
2.排除掉 炒作作坊，「茅台加個鎮，購買需謹慎」，一點不假，鎮酒大多味雜，寡淡。基本上是每個老酒友都體驗過的，例如一度被吹捧的「大師手釀」、還有一些賣情懷、賣「原漿」的鎮酒廠。價格看似厚道，廣告宣傳中的產品看似非常符合心理定位，但是實際上呢？也就是騙騙不懂酒的外地朋友，慢慢的等別人反應過來，又出來了層出不窮的新招數，同時，也讓茅台鎮背負很多罵名。
3.綜合一下，品牌酒的成品酒性價比不高，雜牌酒的成品酒華而不實。那麼到底要如何喝到性價比坤沙呢？
實際上每個具有規模的酒廠，他們都有年份坤沙，至於是不是從其他大酒廠拿的，那就不敢說了，但是起碼一點，酒質可以保證優良。
如果說，真想買到性價比超高的坤沙儲存，建議直接買大桶裝的散酒，一桶100斤或者200斤，當然，坤沙也是有區別的，或是原料 或是han liang優質的坤沙價格最低也將會控制在45一斤以上，通俗一點來說，最好的茅風味價格也就大概在240以內一斤。
坤沙酒是醬香型白酒的最高工藝，現在市場上售賣的醬香型白酒有四種工藝，分別是：坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝、竄沙工藝。目前，國家醬香酒標准只承認坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝這三種工藝，屬於純糧固態工藝的醬香型白酒。
坤沙酒作為醬香酒的最高工藝，其最具代表性的產品就是飛天茅台酒和五星茅台酒，一瓶市場價兩三千元。坤沙酒在茅台鎮也叫「渾沙酒」或「渾籽酒」，是傳統工藝的醬香型白酒，也就是常說的正宗醬香型白酒，它嚴格按照傳統工藝進行生產，生產周期長達一年，出酒率低，品質最好；其靈魂是「回沙」工藝，即是將原料經九次蒸煮，八次發酵，七次取酒（這就是常說的九八七生產工藝）；並經過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能夠粉碎，破碎率小於等於20%。由於坤沙酒的工藝特點，成本相對較高，工藝周期比其他香型都要長，從原料到出廠至少是5年時間，所以銷售價格較高。
可以說目前國內所有的醬香酒廠家的最主流產品都是坤沙酒，由於這幾年醬香型白酒漲價迅猛，目前真正的坤沙酒價格至少也要在500元以上，下面我說說目前國內有哪些坤沙醬香型白酒。
1、茅台酒股份有限公司出品的坤沙酒：飛天茅台、五星茅台酒、精品茅台酒、茅台15年、茅台30年、茅台50年、茅台80年、茅台一帶一路走進非洲、走進俄羅斯等系列酒、茅台生肖系列酒、茅台1935等等。
2、貴州茅台酒廠（集團）習酒有限責任公司出品的坤沙酒：習酒窖藏1988、習酒窖藏1998、君品習酒、習酒窖藏15年、習酒窖藏30年、習酒梅、蘭、竹、菊等。
3、四川省古藺郎酒廠有限公司出品：精品郎酒、紅花郎酒10年、紅花郎酒15年、青花郎酒12年、青花郎酒20年、紅運郎酒30年、青雲郎酒50年等。
4、貴州金沙窖酒酒業有限公司出品：金沙摘要酒
5、湖南武陵酒有限公司：武陵元帥、五星上醬、、武陵上醬、 武陵中醬、 武陵少醬、武陵王 等。
6、貴州釣魚台國賓酒業有限公司出品：釣魚台國賓酒系列，貴賓酒系列、年份酒系列、釣魚台精品酒系列等。
7、貴州國台酒業集團股份有限公司出品：國台國標酒、國台國禮經典 、國台十五年、國台龍酒等。
以上羅列的醬香酒都是目前國內知名品牌的醬香酒，都是這些醬香酒廠的主流產品，在白酒界赫赫有名，唯一的缺點就是價格昂貴。希望對你了解醬香酒有所幫助。
國內還有很多坤沙醬香酒沒有列舉出來，歡迎大家交流指正。
在茅台鎮除大品牌茅台酒以外，正宗的坤沙酒（我們本地方言叫稇籽酒或稇沙酒）多，因為茅台鎮乃醬香酒的核心產區，本來就是坤沙酒為主流，嚴格的說，坤沙酒才是真正意義的醬香酒，碎沙酒，翻沙酒都是因為釀坤沙酒的酒糟沒有發酵完，扔了可惜才用來釀翻沙酒或者碎沙酒的。翻沙酒和碎沙酒才這樣衍生的。
但是現在市場很亂，以假當真，以次充好，沒有良好的買賣秩序，導致許多人買不到好酒。
如果你想喝得踏實，那麼一定要找靠譜的渠道和靠譜的人，對你所買的酒足夠的了解。如果你想喝杯好酒，別馬虎，更別貪便宜。
醬香型白酒的坤沙酒，如果說大流通的產品我建議存茅台王子酒，目前茅台系列酒開始全面坤沙化。雖然酒新的需要再放幾年口感才好，但是大品牌，質量有保證。
如果說私人的醬香型白酒品牌，沒有200元錢一瓶的出廠價你想都不要想有坤沙酒。因為成本擺在哪裡的。還有就是目前的醬香型白酒和濃香型白酒一樣非常非常的混亂。用串酒、碎沙加一點點坤沙酒冒充坤沙的一大堆。
如果說你是真正的想喝靠譜的酒，那還是找單純的釀酒人去吧！
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問題，我來說一說我的看法：
根據您的要求，具體到牌子，價錢無所謂的話，一定要坤沙酒，我來推薦一些品牌供您參考：
1.茅台系列，首選飛天茅台、五星茅台、茅台年份酒等；
2.習酒系列，首選習酒窖藏1988、窖藏年份系列酒、君品習酒；
3.郎酒系列，首選青花郎（小批量勾調）、奢香藏品等；
其實，如果不差錢，首選還是茅台酒。至於其他品牌的醬香白酒，選擇中高端產品都不錯。
以上就是我的一些觀點和看法，如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見，非常期待與您一起交流探討，請在評論區給我留言吧，留言必回！
本人從事白酒行業，謹表拙見。
坤沙是醬香白酒的高端工藝，是中高端醬香白酒酒質的保證。
所以正常的中高端醬香白酒基本都是正宗的坤沙酒。比如茅台系列的王子 賴茅 仁酒 貴州大麴 漢醬 王茅 華茅等，習酒的金質 1998 1988 ，郎酒的紅花郎 青花郎 ，國台，釣魚台，金沙回沙魚兒 摘要等，珍酒的珍五 珍八 珍十五 珍三十……
若非要挑價位低性價比高的，建議茅台王子系列，珍酒系列和習酒98以下的幾個單品。
坤沙酒屬於醬香型白酒，產自赤水河流域，
地理位置在貴州四川交界帶。
那麼代表品牌主要有茅台，郎酒，國台，珍酒等，而每家酒廠只有個別系列屬於坤沙酒，比如茅台飛天是，王子酒和迎賓酒都不是，郎酒青花郎是，紅花郎和特曲T9，T6，T3都不是，要買正宗坤沙酒，得花老錢了！
鎮酒小廠不可靠，大廠也不便宜，所以別聽忽悠，還是要買大品牌，醬酒還是喝茅郎習。
茅台王子酒—醬門經典
郎酒—1898
或者直接找茅台鎮人自己釀的酒。