Ⅰ 製作一杯珍珠奶茶的成本是多少
珍珠奶茶的做法：
一、材料
黑珍珠的材料：菱粉80克、黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包
二、做法
1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火，待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。
2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可，備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩只手的手心搓成圓，再放入提前准備好的菱粉中。
3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉，最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。
4.取一口略大一點的鍋把清水燒開，倒入備用的黑珍珠，用大火再次把水燒開，再轉中火繼續燒20分鍾，時間到後關火加蓋燜30分鍾。
5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝干水份備用。
6.把之前煮過的水掉到，換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鍾，到點後加蓋燜20分鍾，撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝干水份備用。
7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。
8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火，加蓋燜至30分鍾以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
Ⅱ 奶茶成本大概多少一杯
一杯奶茶中奶精的成本約為0.18元。店裡的奶茶杯單價是8到20美分一個。
其他費用如下:
成品黑珍珠是打包賣的，一杯平均消費4毛錢左右。
煉乳(奶精)，平均一杯10分左右。
其他的，比如甜蜜素、香精，成本可以很少。
一袋1kg重的珍珠粉球，進口8元，可沖泡20杯泡泡茶。每杯泡泡茶的珍珠粉球成本為0.4元。
一袋600克的紅茶18元，可以煮24000毫升的紅茶水。如果一杯泡泡茶需要240ml紅茶水，每杯成本只要0.18元。
一袋奶油重量22kg，進價390元。一公斤奶精大概17.7元，可以勾兌出100杯奶茶。這樣算下來，每杯奶茶的奶精成本約為0.18元。
Ⅲ 一杯飲料成本怎麼計算公式
奶茶原料+杯子+吸管+打包袋＝一杯奶茶的成本(可按實際情況算成本)。
第一步就是量化了原料來說，按作茶的配比，一杯奶茶放4勺奶粉，一勺奶粉大概10克左右，一包奶粉假如1kg，30塊，那麼4勺奶粉的錢就是(40_1000)×30＝1.2元果糖：果糖機出糖量也是可以稱的，量化一下比如說一杯茶要30g果糖，一桶果糖20kg那也很容易算出來。
Ⅳ 以珍珠奶茶舉例，推算奶茶店一杯奶茶的成本和售價多少
以最常用的珍珠奶茶舉例，先給你算個材料錢，奶精，茶包，水（冰塊），珍珠，奶茶杯。如果材料用的都是國內知名的品牌，算是良心材料，當然口感就會更好。
接下來就是設備，包括工作台，開水機，製冰機等等，看面積大小或者因陋就簡，2萬元以內搞定。
房租就要看你自己的安排了。現在如果找個偏僻的地方，必須線上的銷售要做好。不然沒有流量，房租再便宜也是白搭。
人員，兩個，二線城市，5000元左右。
以上的費用，你可以根據預計，一個月或者一天平均銷售多少杯奶茶來折算到每一杯的成本，因為這是一個固定費用，根據銷量來攤薄。
現在奶茶除了某某點，某茶，某雪更入人心一點。你要是做個更低配的，材料上可以便宜一點。
如果要加芒果或者其他豆沙等等，可以根據數量直接計算。
所以，材料費基本在3-5元左右，一杯奶茶的售價在15-25左右。根據預估銷量計算你的利潤空間。最好的辦法可以到意向的地點觀察一下人流量，還有人群是不是喝奶茶人群（年輕女生佔比）。好啦，瀾鑫廚具小編的回答就是這樣，不知道對你有沒有幫助。
Ⅳ 奶茶成本
奶茶的成本是包括以下幾點：
1.房租2.設備折舊3.人員工資4.水電費用5.原材料的購買和庫存6.廣告開支
一般奶茶的利潤的高低取決於你個人的經營方式，高端還是中、低端，利潤率有所不同，如果單指單杯奶茶成本應該如下計算：
奶茶原料+一次性杯子+一次性吸管+封口膜即可得出。
如果你的零售價格是3元/500ml/杯的話，成本應該控制在1.10元以內。
如果你的零售價格是3元/350ml/杯的話，成本應該控制在0.75元以內。
如果對於開奶茶店有疑問，可以加我為好友，在線交流，不收任何費用。
Ⅵ 奶茶成本價，用公式怎麼算
按照中檔奶茶店的規格來計算，一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜價格應該在1.5元以下，而製作奶茶主要的原料：奶精、茶葉、糖水價格在1元以下。人工費用以及店面費用等等按每杯0.5元算，那麼一杯奶茶的成本是3元左右。據估算，市面上的奶茶成本80%不會超過2.5元。
Ⅶ 一杯奶茶的具體成本多少
截至2020年2月：
1、小杯2元的奶茶，材料成本0.2元，人工和店鋪成本0.3元。
2、大杯40元的珍珠奶茶需一包4元左右珍珠、約1公斤12元左右的奶精、0.75公斤9元左右的紅茶、1.75公斤4元左右的白糖，總成本為29元。
2、台灣地區
起源於台灣的珍珠奶茶，則於奶茶中內加入由黑砂糖等材料煮熟後外觀烏黑晶透的粉圓，遂以「珍珠」命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，調制特殊風味，深受大眾喜愛，已傳入世界各地，唯歐美地區仍不易見其蹤影，且價格亦相對昂貴。
Ⅷ 開一家奶茶店要多少錢 開奶茶店成本預算
主要投資是五個方面
1、店鋪租金
店鋪租金主要與城市、地段、店面規模有關。既然開一間小奶茶店，門店規模不用多大可以放操作台和必要的設備就行了，大概為5-15平米。選擇地址就得找客流量相對多的商業街和學校附近，在一線省會城市月租金4000-5000元，地級城市和縣級城市就要低一些，每月1000-2000元左右。
Ⅸ 一杯奶茶的具體成本多少
1、小杯2元的奶茶，材料成本0.2元，人工和店鋪成本0.3元；
2、大杯40元的珍珠奶茶需一包4元左右珍珠、約1公斤12元左右的奶精、0.75公斤9元左右的紅茶、1.75公斤4元左右的白糖，總成本為29元。
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；發源於香港的絲襪奶茶和發源於台灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
Ⅹ 製作一杯珍珠奶茶的成本需要多少最好是能具體化些
40大杯的珍珠奶茶需一包珍珠（4元左右）、約1公斤奶精（12元左右）、0.75公斤紅茶（9.0元左右）、1.75公斤白糖（4元左右），總成本為29元，那麼一杯珍珠奶茶的成本就是0.7元，加上稅金及其他費用，其總成本至少在1元以上。