A. 一個五香燒餅的成本
0.36元。使用麵粉，每袋為50斤，售價為90元。每個燒餅平均用麵粉2兩，售價Wie1元一個，那麼他的麵粉成本就是在0.36元，利潤是非常多的。
B. 一元一個的燒餅，利潤有多大
按著市場食品通行規則，一元一個的燒餅毛利五毛錢，上下錯不過一元，多了沒人買，少了沒人干。
按說這100%的毛利率夠吸引人的，而且技術含量小，投資很少，做多少都會隨時賣掉，幾乎零風險。單從經商三要素來講，這個生意應該爭著去做，事實上並沒多少人願意做，這里只說三個主要原因：
第三個，這活還沒法工業化。全手工製作燒餅的模式，好像定了型，連饅頭都不如，人家還可以機器和面，減少了大量的人工。燒餅還不行，機器和出的面，烤出來味道差很多。而且燒餅非得一個一個的盤，一個一個的烤，還得炭火，煤火就不行，味道不好。再一個燒餅還非得趁熱吃，過期疲軟不香。這些因素決定了燒餅的製作工藝，限制了產量。
所以，燒餅雖然是單位利潤率很高的食品，卻是不大賺錢的生意，起碼賺不到大錢。
C. 武大郎燒餅一個4元成本利潤
武大郎燒餅的成本價一塊錢五左右，四塊錢售價利潤達到兩塊五一個，有時加蛋或者火腿的話利潤達到三四塊錢一個，利潤可觀，一天賣兩百個，一天可以賺六七百。
D. 油酥燒餅的成本
一個油酥燒餅的成本大概七毛。
燒餅是由：面，蔥花，油，芝麻製作而成的。
一個燒餅需要的面大概是200g，按照市場上面的價格來算，200克的免費陳本價格是2毛錢。
蔥花是放在燒餅裡面的材料，一個燒餅的蔥花按照1毛錢來算。
燒餅在和面的時候需要油，一個燒餅的油的價格大概也在2毛錢左右。
燒餅的芝麻要根據放的芝麻的多少來算，一般一個燒餅需要2毛錢的燒餅。
所以，綜上所述，一個油酥燒餅的成本大概是七毛。