『壹』 栽核桃與栽榛子哪個效益高
香榛和核桃，誰是明日贏家？
榛子是一種用途廣，經濟價值較高的樹種。榛子果仁據分析含脂肪51.4％～66.4％，蛋白質17.32％～25.92％，碳水化合物6.6％，水分2.8％～5.8％及多種維生素和礦物質。榛油中溶解有維生素C，VE，VB等。榛仁可生食，炒食，不僅風味好，且熱量高。在食品工業中榛仁是巧克力，糖果，糕點等加工食品的優質原料。榛仁也是榨取食用油及多種工業用油的原料，含油量54％左右，是大豆的2～3倍。無論是市場前景還是種植成本及營養價值核桃都無法比及，種植榛子是當今果農的最佳選擇，主要是現在的果農看好以下幾點。
1、經濟收獲期長，一次投入50年受益，見效時間快，早實性很強
榛子
核桃
普通榛子幾年後才能到豐產期，而「超大果香榛」，當年的健壯苗，當年栽種，當年開花結果。
普通核桃第二年結果，產量很低，第四、第五年產量才慢慢增長，經濟收益見效慢，收獲期較短。
2、產量高
榛子
核桃
因其採用先進栽培技術，使其生長快，豐產性強。定植第二年，大部分都可結果在2斤左右，水肥條件好的地塊有的樹可結果4斤左右，由此逐年進入豐產期，到盛果期，水肥條件好 的地塊，矮化露天密植栽培，畝產量超過1000斤，比目前國內核桃畝產量高出很多。
普通核桃畝產量在200-400斤之間，產量較低。即使採用新技術露天密植，產量也不超過700斤。
3、營養價值比核桃高十倍
核桃與榛子營養對比表（單位：毫克/百克）
礦物質
品種
鈣
鐵
磷
鉀
鈉
銅
鎂
鋅
硒
錳
核桃
56
2.7
294
385
6.4
1.17
131
2.17
4.62
3.44
榛子
815
5.1
423
686
153.0
2.0
502
3.75
2.4
18.47
三大營養素（單位：克/百克）
營養素
品種
蛋白質
脂肪
碳水化合物
核桃
14.9
58.8
9.6
榛子
30.5
50.3
4.9
維生素（單位：微克、毫克/百克）
維生素
品種
A
B1
B2
B6
C
E
K
胡蘿卜素
葉酸
泛酸
葉酸
核桃
5μg
0.15 mg
0.14 mg
0.49 mg
1.0 mg
43.21 mg
7μg
0.03 mg
91μg
0.67 mg
0.9 mg
榛子
12μg
0.21 mg
0.22 mg
0.39 mg
25.2 mg
4μg
0.07 mg
54μg
1.07 mg
9.8 mg
4、市場價格比核桃高
榛子
核桃
香榛目前除了在遼寧等東北地區種植外，其他地區很少，市場上比較少見，所以市場價格非常高，平均在40元/斤以上，品質好的香榛，價格可達100元/斤。
核桃目前在全國各個地區都有種植，全國種植范圍廣，競價很激烈，市場上價格比較低，一般在6元-13元之間，加上目前種植核桃的人更多，價格會更低。
5、銷路廣，可作為多種食品深加工原料。
榛子
核桃
可加工多種食品，如，榛子仁，榛子醬，榛子粉，榛子巧克力，各種蛋糕，麵包等糕點中都可使用，內銷、外銷市場前景廣闊。好保管，可以四季常年銷售。
目前在市場上除葯用價值，作為飲料原料之外，核桃仁銷售市場很小，一直是手工、小作坊加工核桃麻糖、琥珀核桃的原料，用途不太廣泛。
6、堅果品質不同
榛子
核桃
香榛品質上等，各項質量指標均達到國家堅果品質的優級果標准。香榛個頭大，榛子仁飽滿、光滑、仁香酥脆，無木質毛絨且每個榛子都有裂縫，用手沿裂縫掰一下即開。出仁率達到65%以上，有獨特濃香味，風味特別好。
普通核桃雖殼面光滑美觀，淺色，殼厚較薄，核仁充實飽滿，味香不澀，出仁率55.4%，堅果品質上等。但比香榛果實品質較低，口味不及香榛。
7、管理簡單，省工省錢，病蟲害少。
榛子
核桃
香榛因其害蟲少，樹高度較低，屬於矮化品種，不需要修剪整型，其抗病性，適應性較強，每年噴葯1-2次即可，比較省工。
普通核桃樹體高大，都需要修剪整形， 產量才能有保證。而且病蟲害較多，抗病能力弱，管理較麻煩。
農民想致富，就種鄭州果樹研究所「超大果香榛」
「錢」景廣闊，一本萬利，栽上「搖錢樹」，搖往致富路
具有關專家預測,而隨著我國人民生活水平對休閑食品和保健意識迅速提高人們對榛子的需求量將成幾十倍的增長，但仍遠遠不能滿足市場需求而我國現有香榛人工栽培剛剛起步,產量微乎其微,要滿足市場需求那簡直杯水車薪,所以發展幾萬幾十萬畝榛子不算什麼稀奇就怕您生產的少了,而您生產的越多越好賣,越多越能引來各地大客商來大量定購。因此種植「超大果香榛」是農民朋友首選致富產業。
一、以投資一百畝超大果香榛做經濟效益分析：
成本：一畝地需用種苗110株，按每株13元計算，一畝地需投資1，430元。一百畝地需要投資143，000元。
回報：
（1）、果實，按照最保守每棵樹產5斤果，一百畝地則產55000斤果，按照每斤最低20元錢，則果實的收入每年就可達到110萬元。(況且現在的價格在每斤30元錢，每棵樹最多可產10斤榛果）
（2）、產苗，按照每株每年產苗10株，一百畝地每年則產苗11萬株，按照最保守每株樹苗賣5元錢，則每年賣苗可收入55萬元。 果實加苗木每年產出效益為165萬元。（況且長成大樹後每棵母樹最多可分櫱出50株榛子苗）
因此發展超大果香榛有著巨大潛力和廣闊市場前景,栽培超大果香榛，不僅可以出口為國家創外匯,也是為您的子孫建立了綠色銀行,只要您一次投入終生受益。
二、超大果香榛與其他榛子品種的性狀對比表：
榛子品種
超大果香榛
平歐
達維
平均果重
3.0克
2.4克
2.3克
出仁率
65%
40%
44%
脂肪含量
63.20%~69.7%
50.1%~59.8%
49.1%~55.4%
蛋白質含量
23.50%~26.7%
14.1%~18.0%
12.1%~16.8%
抗寒性
抗零下30℃低溫
抗零下30℃低溫
抗零下35℃低溫
耐熱性
耐熱性強，適宜-30℃--40℃溫度生長
不耐熱，適宜平均溫度在8℃以上地區種植
不耐熱，適宜我國東北較寒冷地區種植
成熟期
8月下旬到9月初成熟
9月中上旬成熟
8月底到9月初成熟
早實性
當年栽種，當年結果
一般第二年結果
一般第二年結果
畝產量
盛果期400---600斤
盛果期200-500斤
盛果期200-500斤
適宜種植地區
長江以北地區均可種植
只適合東北地區和華北部分地區種植
只適合東北地區和華北部分地區種植
樹體大小
7—8年生樹高為普通榛子的60%---70%
7～8年生樹高2.2---2．8米
7～8年生樹高2.2---2．8米
單株結果量
4斤左右
2---3斤
2---3斤
是否適宜密植
因為是矮化樹形，修剪管理簡單，適合露天密植，產量更高。
樹體高大，修剪難度大，不適宜密植。
樹體高大，修剪難度大，不適宜密植。
專業科研機構為您解決香榛種植技術之憂
一、超大果香榛介紹：
由中國農業科學院鄭州果樹研究所乾果課題組專家研究和選育，「超大果香榛1、3號」 主要以平榛優株為母本、以土耳其卡爾格拉克優株混合花粉為父本，採用種間淵源雜交共同培育出的榛子新品種；「超大果香榛2、4號」授粉品種是以平榛優株為母本，以歐洲派拉茲優株混合花粉為父本，雜交共同培育出的榛子新品種。
果實特點：
果苞壇狀，淺綠色；堅果橢圓形，平均單果重3克，褐黃色，具淺溝紋，果殼表面多絨毛；果殼厚0.96mm，單仁重1.13克，果仁飽滿，有濃香味，風味特好，品質優良；出仁率65%，脂肪含量63.20%，蛋白質含量23.50%..特豐產，抗寒性較強；在河南平均值2.18mm；每平方米樹冠投影面積產量為820.0克以上，適應性強，生長快，產量高，品質優。抗寒性強，3月中旬雌雄花開花，4月上旬芽萌動，5月下旬子房開始膨大，8月低到9月上旬果實成熟，果實發育期90天左右，11月上旬落葉，年生育期為204~210天，適宜在長江以北廣大地區栽培。
二、超大果香榛適合種植地區：
由於超大果香榛的適應性、抗寒性強，在氣溫8攝氏度以上地區都可以栽種，所以在我國能夠大面積種植，但因受到品種和其他方面的制約，目前只在遼寧等小范圍地區種植，而在黃河、長江流域各省市如河南、河北、山東、山西、陝西、等地區尚未種植。在這些地區都可以發展榛子產業。
超大果香榛在降水量500～1300mm、極端溫度-30~40度的范圍內，無論山地、丘陵、平原均可種植！
『貳』 榛子現在多少錢一斤
截止2020年1月份，榛子市場價格大概在12-15元左右一斤，而熟的榛子市場價格大概在25-30元左右一斤，另外黑龍江橢圓形榛子在25-35元一斤，遼寧平榛則在30-35元左右一斤；
在中國榛子產地主要分布在東北三省、華北各省、西南橫斷山脈及西北的甘肅、陝西和內蒙古等地的山區，其次品牌也是影響其價格的因素之一；
一般500克/袋的鼠小於東北榛子價格為18.70元，185克/袋的三隻松鼠開口榛子價格為31.80元，因此以上價格僅作參考。
(2)榛子成本多少擴展閱讀：
榛子挑選
1、在挑選榛子時首先要看價錢，火榛子和毛榛子雖然產量較低但由於其顆粒較小價錢一般在20-30元每斤，而東北平榛口感好顆粒大且價格相對要高，一般根據顆粒大小價格在35-65元每斤不等，
2、掰開幾個榛子，仁衣色澤以黃白為上、暗黃為次、褐黃更次而帶深褐斑紋的虎皮核桃質量也不好，仁衣泛油則是變質的標志，仁肉白凈新鮮為上觀察榛子瓤兒是否有一層紅色的毛，如果有紅毛的就是陳榛子。
3、優質榛子仁香酥脆，有的榛子吃起來有辣味那就是未存放得當受潮了，榛子吃了之後舌頭會有發麻感覺，並且榛子的顏色特別黃且發亮，有點像糖炒栗子的感覺，有可能是被硫磺熏過。
『叄』 種植榛子樹每畝需要投資多少錢
大榛子苗木栽培每畝地的投資如下：大榛子苗木：110棵，1100元。
地租：500——800元
栽培人工費：110元
因為大榛子的苗木很好成活，基本不需要其他的了，也就1600元——2000元之間！
『肆』 美國大榛子在中國哪裡是原產地價錢大致是多少錢
遼寧的鐵嶺是大榛子的集散地。產地主要集中在遼寧，吉林、黑龍江和其他省份也有種植的。
市場上所謂的美國大榛子其實大部分都是東北大榛子。
大榛子又叫平歐榛子，是東北野生榛子和歐洲榛雜交選育出來的，保留了東北野生榛子特有的香味，口感，產量又有很大的提升。
大榛子又分一圓二圓三園(一圓最大)，大尖二尖
一圓二圓熟榛子在東北的售價在18-25之間，大尖二尖售價在22-35之間。